专利名称：带馅面条的制作方法
带馅面条
所属领域
本发明涉及一种带馅面条，该带馅面条是通过一种注射器将馅注 入面内。本发明还涉及带馅面条制造方法以及该方法的专用注射器。
背景技术：
目前，公知的面条制造是由电机、挤压器组成，将面放入挤压器 内，打开开关，电机转动挤压器将面挤出挤压器，压出面条，面条内 不能带馅，品种单一。
发明内容
本发明的目的是提供一种带馅的面条，为此本发明还要提供一种 制造该带馅面条的方法以及专用注射器。
为达到目的，本发明制造一种面馅注射器，由阻头、腔体、推杆 组成。
首先将面制成可以拉面的圆柱状，将菜肉等馅料制造成桨状物， 将桨状馅料放入注射器内，把注射器插入圆柱状的面内，拔出阻头并 用面将阻头在圆柱状面一端留下的孔堵住以免桨状馅料流出圆柱状 面外。将注射器腔体向推杆反方向拉出，由于推杆的作用使桨状馅料 留在圆柱状面内，用面堵住注射器拔出时在面内留下的孔，使桨状馅
料留在面内，用拉面的方法将有桨状馅料的圆柱状面拉成带馅面条。
图1为本发明注射器的剖视图。
图2为本发明注射器插入圆柱状面的纵剖视图。 图3为本发明谄料注入圆柱状面的纵剖视图。 图4为本发明带馅面条的横剖视图。 实施方案
图1为本发明中注射器的剖视图，，在注射器中，1是阻头将注射 器中的桨状馅料阻在注射器内，2是注射器腔体，3是注射器推杆。 从图2中可知，装有桨状馅料(5)的注射器插入圆柱状面(4)中。
从图3中可知，拔出注射器上的阻头(1)并用面堵住面中留下 孔，使桨状馅料(5)不会从面中流出，向推杆(3)反方向拉出腔体 (2)使桨状馅料留在圆柱状面中，并用面将拉出注射器留下的孔， 使桨状馅料留在圆柱状面中。
图4中可知，使用拉面技术将注有桨状馅料的圆柱状面拉制成带 馅的面条。
本发明馅料可以是任何食物，面可以是任何面。
权利要求
1、一种带馅面条，其特征在于面条(4)内带有馅料(5)。
2、 根据权利1所述的带馅面条的制作方法，先将馅料制成桨状 线料(5)，面制成可以拉面的圆柱状面(4)，桨状馅料(5)通过注 射器注入岡柱状面(4)内，用拉面技术将含有桨状馅料(5)的圆柱 状面(4)拉成带馅面条。
3、 实现权利要求2所述制造带馅面条方法中的专用工具注射器， 该注射器阻头(1)与腔体(2)连接、阻头(1)可以脱离腔休(2)、 推杆(3)与腔体(2)连接，推休(3)可以在腔体(2)中运动。
全文摘要
本发明公开了一种带馅的面条，其制造方法及专用注射器。注射器由阻头(1)、腔体(2)、推杆(3)组成。将馅料制成桨状馅料(5)，将面制成圆柱状(4)，用注射器将桨状馅料(5)注入圆柱状面(4)内，用拉面技术将含有桨状馅料(5)的圆柱状面(4)拉成面条。馅料可以是蔬菜、水果、肉、海鲜、巧克力等。带馅的面条口感好、色泽艳丽、制作方法简单、成本低。
文档编号A23L1/16GK101194687SQ20071017001
公开日2008年6月11日 申请日期2007年11月2日 优先权日2007年11月2日
发明者张进安 申请人:张进安