专利名称：一种适用于糖尿病人的功能食品的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种降低血糖的功能食品。属于保健食品技术领域。
技术背景糖尿病在全世界的发病率有逐年增高的趋势，在发达国家已被 列为继心血管疾病及肿瘤之后的第三大疾病。目前糖尿病对人类健康危害最大 的是在动脉硬化及微血管病变基础上产生的多种慢性并发症，如糖尿病性心脏 病、糖尿病性肢端坏疽、糖尿病性脑血管病、糖尿病性肾病、糖尿病性视网膜病变及神经病变等。因糖尿病引起失明者比一般人多10 25倍；糖尿病性坏疽 和截肢者比一般人多20倍;糖尿病较非糖尿病者心血管系发病率与病死率高2 3倍；糖尿病导致肾功能衰竭比肾病多17倍。总之，糖尿病及其慢性并发症对人类健康的危害是十分严重的，已引起全世界医学界的高度重视。近年来的研究表明糖尿病的发生发展是一个漫长的过程，早期会有一个 糖耐量低减的过程。在糖耐量低减阶段如果采取一定的千预措施，就能使糖耐 量低减不向糖尿病转化，甚至倒退回正常的糖耐量。我国著名内分泌专家钱荣 立指出，糖尿病高危人群应改变有病吃药这样一个单纯的临床概念，因为糖尿 病不是单靠吃药治疗就能解决问题的疾病，必需让患者了解更多的糖尿病知识，教会他们当自己的保健医生。目前临床上主要用磺脲类、双胍类如二甲双胍、格列吡嗪、格列美脲、罗 格列酮等或阿卡波糖及注射外源性胰岛素达到单独降糖的对症治疗，而对最关 键的因糖尿病而带来的并发症却无理想药物。所以西医降糖药物治疗糖尿病虽 然降糖效果肯定，但长期使用需要逐渐加量，大多数具有不良反应，且不能有 效控制并发症。中医药治疗糖尿病，不良反应少，能有效防止并发症，且疗效 稳定。发明内容本发明的目的在于克服目前降低血糖的不足之处，并提供一种 效果显著、费用低廉、无副作用和依赖性、不易复发的降血糖的功能保健食品。 本发明还提供了该功能保健食品的制备方法。 本发明的保健食品可用于糖尿病人群。本发明保健食品是由下述重量份配比的原料制备而成的-山药10 30份黄精10 30份玉竹10 30份鲜卢根20 50份马齿苋15 40份核桃仁5 20份绿茶20 50份松花粉20~50份本发明保健食品是由下述重量份配比的原料制备而成的山药10 20份黄精10 20份玉竹10 20份鲜戶根25 40份马齿苋15 30份核桃仁10 15份绿茶25 40份 松花粉25 40份
本发明保健食品是由下述最佳重量份配比的原料制备而成的
山药15份黄精15份玉竹15份鲜芦根30份
马齿苋20份 核桃仁10份 绿茶30份 松花粉30份
本发明保健食品可按下列方法制备而成
1、 将桃仁粉碎成20 40目粗粉。
2、 桃仁粗粉、山药、黄精、玉竹、鲜芦根、马齿苋、绿茶分别用10倍量 水煎煮两次，每次两小时，再加8倍量水煎煮1.5小时。
3、 减压浓縮至相对密度1.30 1.35浸膏。
4、 加松花粉、适量淀粉、糊精、甜叶菊甙，乙醇制粒，干燥，过筛，分装 即可。
本发明的技术解决方案是基于中医理论对糖尿病的病因病机和治疗原则， 针对造成糖尿病的禀赋不足，饮食失节，情志失调，劳欲过度等病因以及阴虚 燥热的病机，结合临床实践，精心研制而成的。
本发明中松花粉《神农本草经》称其"久服轻身疗病"。现代研究表明松花粉 中维生素B6，可以控制色氨酸不使转化成黄尿氨酸，对糖尿病有预防作用；对患 者能提供足够的矿物质钾，促使脂肪和蛋白质正常代谢，可防止因酮体产生的 中毒危险，保障糖尿病患者的生命安全。山药味甘入牌，能益气除热。《本经别 录》谓其"主补虚劳羸痩，充五脏除烦热"。《药品化义》说"山药为肺牌二 脏要药，土旺生金，金盛生火"。糖尿病的病机阴虚燥热，肺不能敷布津液， 脾不能运化水谷精微，肾不藏精而失二便开阖之司，则三多、消瘦相继出现。 故在此用山药能使肺脾肾三脏功能强健。黄精有补气养阴，健脾，润肺，益肾 功能。玉竹有养阴、润燥、除烦、止渴的功效。芦根能清热生津，除烦。马齿 苋功能清热解毒、散血消肿。《本草纲目》记载，马齿苋具有"止消渴"的作用， 针对糖尿病之阴虚躁热和瘀血阻滞之病机，马齿苋非常吻合。绿茶和核桃仁可 以预防糖尿病的发生。诸药合用，共奏滋阴养液，生津止渴之功。
本发明的的有益效果是
1、 选用药食两用品为原料，各组份符合药政法规，利用各味原料的综合作 用来降低血糖，充分发挥这些原料无毒副作用的优点，无毒无害，可长期服用。
2、 本发明无需煎煮，无苦涩感，而且具有绿色食品的色香味形态，服用方便。
3、 本发明价格低廉。
本发明经人群试用，对128例糖尿病患者连续3个月的服用跟踪观察，结 果表明有效率为86.72%。用药过程中未见过敏和其他不良反应。表明该发明降
低血糖效果显著，无毒副作用。
具体实施方式
实施例l核桃仁100g牡蛎300g昆布120g青皮100g 黄芥子100g 松花粉500g糊精400g甜叶菊甙100g 将桃仁粉碎成20 40目粗粉后同山药、黄精、玉竹、鲜芦根、马齿苋、绿 茶分别用IO倍量水煎煮两次，每次两小时，再加8倍量水煎煮1.5小时。减压 浓縮至相对密度1.30 1.35浸膏。加松花粉、适量淀粉、糊精、甜叶菊甙，乙 醇制粒，干燥，过筛，分装即可。 实施例2核桃仁100g牡蛎400g昆布150g青皮100g 黄芥子100g 松花粉600g糊精500g甜叶菊甙150g 将桃仁粉碎成20 40目粗粉后同山药、黄精、玉竹、鲜芦根、马齿苋、绿 茶分别用10倍量水煎煮两次，每次两小时，再加8倍量水煎煮1.5小时。减压 浓縮至相对密度1.30 1.35浸膏。加松花粉、适量淀粉、糊精、甜叶菊甙，乙 醇制粒，干燥，过筛，分装即可。 实施例3核桃仁50g牡蛎200g昆布80g青皮50g黄芥子50g松花粉400g糊精300g甜叶菊甙80g 将桃仁粉碎成20 40目粗粉后同山药、黄精、玉竹、鲜芦根、马齿苋、绿 茶分别用10倍量水煎煮两次，每次两小时，再加8倍量水煎煮1.5小时。减压 浓縮至相对密度1.30 1.35浸膏。加松花粉、适量淀粉、糊精、甜叶菊甙，乙 醇制粒，干燥，过筛，分装即可。
权利要求
1、一种降低血糖的功能食品。其特征在于原料含有下列重量份的药物山药10～30份、黄精10～30份、玉竹10～30份、鲜芦根20～50份、马齿苋15～40份、核桃仁5～20份、绿茶20～50份、松花粉20～50份。
2、 根据权利l要求所述的一种功能食品，其特征在于原料含有下列重量份 的药物山药10 20份、黄精10 20份、玉竹10 20份、鲜芦根25 40份、 马齿苋15 30份、核桃仁10 15份、绿茶25 40份、松花粉25 40份。
3、 根据权利1、 2要求所述的一种功能食品，其特征在于各原料的最佳量 为山药15份、黄精15份、玉竹15份、鲜芦根30份、马齿苋20份、核桃仁 10份、绿茶30份、松花粉30份。
4、 根据权利3要求所述的一种功能食品，其特征在于加入各种辅料可以制 成颗粒剂、片剂、胶囊剂或口服液。
全文摘要
本发明公开了一种降低血糖的功能食品。它主要由山药、黄精、玉竹、鲜芦根、马齿苋、核桃仁、绿茶、松花粉等制成。本发明的组合物降低血糖，用于糖尿病患者的辅助治疗，同时又能有效地预防和缓解糖尿病患者在肾脏、心血管、视网膜等方面出现的并发症。其特点是可当作日常食疗保健用品、或医疗期间辅助调理食品长期食用，没有任何副作用和依赖性，而且具有绿色食品的色香味形态。
文档编号A23L1/29GK101156689SQ20071017705
公开日2008年4月9日 申请日期2007年11月9日 优先权日2007年11月9日
发明者韬 张, 华 程, 良 鄢 申请人:北京中科雍和医药技术有限公司