禽类半体分割机的制作方法

文档序号:567972阅读:328来源:国知局
专利名称:禽类半体分割机的制作方法
技术领域
本实用新型涉及一种将屠宰后的禽类肉体进行分割的装置,尤其涉及一种 将禽类肉体从中间对称分割成半体的切割机。
背景技术
随着生活水平的提高,人们对食品,特别是禽类食品提出了更高的要求, 要求禽类食品的各个部分分别出售,特别是对鸡、鸭等禽类加工,现有的有专 门用于切割脖子、翅膀等特殊部位的切割机械,但没有将其分割成对称的两个 半体的切割工具。鸡、鸭等禽类购买一只无法一次吃完,为了满足现在的家庭 对禽类食品所要求的食用方便和新鲜,从而出售半只鸡、鸭等禽类,受到人们 越来越多的青睐。现在使用的切割用具都是人工切割,这样切割效率低下,而 且容易污染环境;或通过一直工作的刀具,人为的将禽类放入刀具下方,这样 不仅工作效率低下,不能完成流水作业,而且在将禽类向刀具送入时,容易割 伤手部,工作人员的安全得不到保障,而且无法准确从中间剖分,分割精度低。
实用新型内容
本实用新型所要解决的技术问题是提供一种禽类半体分割机,不仅可保证 人员安全,而且可实现流水作业,提高了切割效率。
为解决上述技术问题,本实用新型的技术方案是禽类半体分割机,包括 由第一动力装置驱动的刀盘,所述刀盘的下方设有用于承载禽类肉体的托盘, 所述托盘的下方设有用于将禽类肉体向所述刀盘传送的传送装置。
作为一种改进,所述传送装置包括由第二动力装置驱动的传送链,固定在 所述传送链的链片上的多个挂钩,所述这些挂钩分成一一对应的两排,所述的 这两排挂钩分别位于所述托盘的两侧。
作为进一步的改进,所述传送装置的下方设有接水槽。
由于采用了上述技术方案,禽类半体分割机,包括由第一动力装置驱动的刀盘,在托盘的下方安装有可将禽类肉体送入所述刀盘下方的传送装置,将禽 类肉体放置在传送装置上,传送装置带动禽类肉体在托盘上向刀盘方向运动, 将禽类肉体运送到刀盘的下方,从而实现对禽类肉体的切割,防止了人为的将 禽类肉体送至刀盘下方,从而避免了切伤事故,保证了人员的安全。
所述传送装置包括由第二动力装置驱动的传送链,固定在所述传送链的链 片上的多个挂钩,所述这些挂钩分成一一对应的两排,所述的这两排挂钩分别 位于所述托盘的两侧,通过这些挂钩可以将禽类肉体的两个翅膀勾住,并相对 于刀盘对称放置在托盘上,它不仅可以使禽类肉体在切割时将其准确切为两个 半体,而且可实现流水作业,提高了切割效率。

图1是本实用新型实施例的结构示意图; 图2是图1的A-A剖视图。
具体实施方式
如图1和图2所示,禽类半体分割机,包括由第一动力装置驱动的刀盘1, 所述刀盘1的下方设有用于承载禽类肉体的托盘2,刀盘1和托盘2设置在机 架上,托盘2的下方设有用于将禽类肉体向所述刀盘1传送的传送装置。所述 传送装置包括由第二动力装置驱动的传送链3,固定在所述传送链3的链片上 的多个挂钩4,所述这些挂钩4分成一一对应的两排,所述的这两排挂钩4分 别位于所述托盘2的两侧,第一动力装置和第二动力装置6可以为一个动力装 置,通过不同的减速机构驱动刀盘1和传送链3,也可以为两个分别驱动刀盘1 和传送链3的动力装置。
将禽类肉体的两个翅膀挂在两排挂钩4上,并放置在托盘2内,通过一~■ 对应排列的挂钩4将禽类肉体的翅膀紧紧勾住,使禽类肉体相对于刀盘1对称 放置在托盘2上,然后第二动力装置6带动传送链3工作,从而通过挂钩4拖 动禽类肉体向刀盘l的方向移动,从而实现从禽类肉体中间对称切割。
当然,上述传送链3也可以为传送带等其他形式。
因为托盘2沿禽类肉体的运动方向延伸,通过挂钩4和呈槽状的托盘2可以使工作人员在远离刀盘1的情况下,就可以提前将禽类肉体放置在托盘2上, 通过从而避免了切伤事故,保证了人员的安全;靠近刀盘1切割完后的托盘2 的后端向下倾斜,这样在切割完呈半体的禽类肉体后,可以通过斜坡掉落在准 备好的器具内,可实现快速流水作业。
所述传送装置的下方设有接水槽5,这样可以保证禽类肉体在切割时,流 出的血水等污物可以低落在接水槽5内,然后将其从排污口排出,防止污染环 境。
权利要求1.禽类半体分割机,包括由第一动力装置驱动的刀盘(1),所述刀盘(1)的下方设有用于承载禽类肉体的托盘(2),其特征在于所述托盘(2)的下方设有用于将禽类肉体向所述刀盘(1)传送的传送装置。
2. 如权利要求1所述的禽类半体分割机,其特征在于所述传送装置包括由第二动力装置驱动的传送链(3),固定在所述传送链(3)的链片上的多个挂 钩(4),所述这些挂钩(4)分成一一对应的两排,所述的这两排挂钩(4)分 别位于所述托盘(2)的两侧。
3. 如权利要求1或2所述的禽类半体分割机,其特征在于所述托盘(2) 呈槽状,沿禽类肉体的运动方向延伸。
4. 如权利要求3所述的禽类半体分割机,其特征在于所述托盘(2)的 后端向下倾斜。
5. 如权利要求4所述的禽类半体分割机,其特征在于所述传送装置的下 方设有接水槽(5)。
专利摘要本实用新型公开了一种禽类半体分割机,包括由第一动力装置驱动的刀盘,所述刀盘的下方设有用于承载禽类肉体的托盘,所述托盘的下方设有用于将禽类肉体向所述刀盘传送的传送装置。防止了人为的将禽类肉体送至刀盘下方,从而避免了切伤事故,保证了人员的安全,可实现流水作业,提高了切割效率。
文档编号A22B5/00GK201274735SQ2008200269
公开日2009年7月22日 申请日期2008年8月18日 优先权日2008年8月18日
发明者石全利, 葛宝昌 申请人:潍坊六和德惠禽业发展有限公司
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