专利名称：玫瑰花酱的制作方法
技术领域：
这是一种酱的制作方法，尤其是一种玫瑰花酱的制作方法。
背景技术：
传统的酱是用小麦经发酵制成酱粉，然后把酱粉与白酒、辣椒粉和一定量的食盐，混合拌勻后，装入坛中，数天后即可食用。这种酱带有甜味，也比较爽口，但营养成分不够丰富，香气欠缺，更不具备养颜美容效果。
发明内容
本发明的玫瑰花酱，用该制作方法做出的玫瑰花酱，营养非常丰富，含有多种维生素和矿物质、微量元素及不饱和脂肪酸，并且具有润肤美容养颜作用，适合各种年龄段的人食用，尤其适合年轻姑娘和妇女食用。制作方法如下玫瑰花的采摘，上午8时前采摘刚开花的玫瑰花，摘下花瓣，按花瓣糖=1 3的比例混合，手戴一次性手套进行揉搓，直到搓成黏稠状玫瑰花膏，酱粉与玫瑰花膏重量比为10 1，在桨粉中加入玫瑰花膏、适量食盐、白酒、炒香的花生稍弄碎及芝麻拌勻，装入坛中，密封2周，玫瑰花酱就制作成功了。
权利要求
1.玫瑰花酱的制作方法，其特征是，在酱粉中加入了其重量的十分之一的玫瑰花膏、适量食盐、白酒、炒香的花生稍弄碎及芝麻拌勻组成的。
全文摘要
本发明的玫瑰花酱的制作方法做出的玫瑰花酱，营养非常丰富，含有多种维生素和矿物质、微量元素及不饱和脂肪酸，并且具有润肤美容养颜作用，适合各种年龄段的人食用，尤其适合年轻姑娘和妇女食用。制作方法如下玫瑰花的采摘，上午8时前采摘刚开花的玫瑰花，摘下花瓣，按花瓣∶糖＝1∶3的比例混合，手戴一次性手套进行揉搓，直到搓成黏稠状玫瑰花膏，酱粉与玫瑰花膏重量比为10∶1，在浆粉中加入玫瑰花膏、适量食盐、白酒、炒香的花生稍弄碎及芝麻拌匀，装入坛中，密封2周，玫瑰花酱就制作好了。
文档编号A23L1/29GK102266041SQ20101019794
公开日2011年12月7日 申请日期2010年6月1日 优先权日2010年6月1日
发明者李林军 申请人:李林军