用于促进肠微生物群平衡和健康的营养组合物的制作方法

专利名称：：用于促进肠微生物群平衡和健康的营养组合物的制作方法用于促进肠微生物群平衡和健康的营养组合物相关申请的交互引用本申请要求2009年11月12日提交的美国系列号61/260，495的优先权，其全部内容在此明确引用作为参考。背景本公开涉及包含膳食纤维、用于促进肠微生物群平衡和健康的营养组合物，以及改善肠微生物群平衡和健康的方法，包括施用有效量的该组合物。众所周知，病原菌感染对健康有害。这些细菌的实例包括产气荚膜梭菌(Clostridiumperfringens)、艰难梭菌(C.difficile)、沙门氏菌属(Salmonella)和其他肠病原体。在过去，允许这些有害细菌的感染发展，直到其必须通过抗生素治疗。抗生素对有害细菌具有较好的作用。然而，它们也受到如下问题的困扰它们同时杀死无害且帮助消化食物并提供其他额外健康益处的肠细菌群。通常将这些细菌群体称为“友好的”。革兰氏阳性、非运动性、经常分枝的厌氧细菌(双歧杆菌属(Bifidobacteria))是构成肠微生物群的主要细菌种属之一，即驻扎在结肠中的细菌。双歧杆菌属辅助消化、与变态反应的较低发生率相关，还阻止一些形式的肿瘤生长。双歧杆菌属的其他健康益处包括对抗病原菌的防御增加、刺激免疫系统和与短链脂肪酸(“SCFA”)的产生相关的健康益处，以及更低的腹部敏感性。益生元是不易消化的物质，其可以通过选择性刺激肠道微生物群的生长而有益地影响宿主。低聚果糖(“F0S”)是用于促进双歧杆菌属和其他有益肠微生物群生长的化合物，且已经广泛地作为益生元研究。FOS是简糖类的短链多聚体，其在体内并不具有简单糖的性质。FOS天然存在于菊苣、香蕉、大蒜和某些其他食物中，且在技术上是可溶性纤维。已经显示F0S选择性支持肠益生菌、特别是双歧杆菌属的增殖。低聚果糖(“OF”)获自菊粉，其通过使用热水提取自菊苣。所产生的产物具有-92%菊粉型果聚糖(具有β-2，1果糖基-果糖糖苷键的分子)；聚合程度(“DP”)为2-60(平均10-12)；和-6-10%游离糖(果糖、葡糖糖和蔗糖)。进一步加工(部分酶促水解或者分离操作)可以产生OF产物。这还可以通过去除游离糖增加纯度。这些产物中的全部键均为β_2，1构型。备选地，从蔗糖分子开始，以合成方式产生F0S。在称为转果糖基化(transfructosylation)的处理中，使用真菌酶β_果糖苷酶添加具有β_2，1键合的果糖单位。通过该方法还形成了有限数目的其他键合。DP范围通常为2-4，且全部从葡糖糖残基开始。术语菊粉型果聚糖(“ITF”)指含β_2，1果糖基-果糖糖苷键的所有线性果聚糖。产物含有的分子具有可变的DP和葡萄糖比例；通常通过平均DP、最大DP或者DP范围描述。一些ITF以葡萄糖作为起始单元(“GFn-型”)，而其他ITF却不是(“而-型”)。ITF在文献中并没有一致的标记，因为还没有官方标准。然而，它们可以通过DP分类长链=>IODPjP短链=<10DP。ITF的命名在文献中并不一致。一些文献认为OF和FOS同义并定义为DP最大<10的ITF。其他文献使用FOS来描述短链ITF(DP<10)，其合成自蔗糖且具有GFn化学结构以及酶连接的果糖单元。OF描述了来源于菊粉水解并具有GFn或者1结构的短链分子。获自NestleSA的添加剂PREBI01是可溶性纤维FOS和菊粉的独特益生元掺和物，旨在支持全面的结肠健康，特别是近端结肠和末端结肠健康，以帮助维持结肠完整性并促进健康的肠微生物群。含PREBI01添加剂的制剂还可以为胃肠(“GI”)损害如慢性腹泻/营养不良、早期肠道喂饲、自TPN转变(transitionfromTPN)、短肠综合征(short-bowelsyndrome)、慢性胰腺炎、与癌症治疗相关的吸收不良、HIV/AIDS、胃排空延迟和囊性纤维化的患者提供营养支持。本公开通过提供与PREBI01添加剂相比具有改善的耐受性和增加的益生元益处的组合物，满足了营养支持工业的需求，从而提供了新的组合物，所述新组合物促进施用其的个体的肠微生物群平衡和健康。概述目前，本公开提供了新的营养组合物，其以当施用给有需要的个体时足以提供营养的相对量包含F0S、多糖和菊粉的组合。该组合物提供了针对个体需求的营养补充，并可以口服施用。对需要管饲的患者进行肠内施用也是可能的。本组合物通常包含以重量计约38%至约44%的F0S。多糖一般是阿拉伯半乳聚糖，例如树胶，在一个实施方案中，为阿拉伯树胶(“AG”)，且以以重量计约38%至约44%的量存在。菊粉以以重量计约12%至约的量存在。AG是由半乳糖、阿拉伯糖、鼠李糖和葡糖醛酸单元组成的高度分枝的高分子量分子。与其他可溶性纤维相比，其可以缓慢发酵并增加SCFA的产生，并因此有益于远端结肠。参见Cherbut，等人，“AcaciaGumisaBifidogenicDietaryFibrewithHighDigestiveToleranceinHealthyHumans，，，MicrobialEcologyinHealthandDisease,15(1):43-50(2003)AG具有非常高的胃肠耐受性，每天多达70g也不会造成严重的副作用。参见同上。低剂量的AG(3g/天)表现为益生元，当与3g/天的FOS组合时，支持双歧杆菌属的生长。参见Rochat等人，“MethodofTreatingIrritableBowelSyndrome”美国专利号7，141，554。动物研究显示了AG改善腹泻症状的能力，且人体试验显示出正常化肠功能的作用。参见Wapnir等人，“GumArabicPromotesRatJejunalSodiumandWaterAbsorptionfromOralRehydrationSolutionsinTwoModelsofDiarrhea",Gastroenterology,112(6):1979-1985(1997)。还参见Bliss等人，“SupplementationwithGumArabicFiberIncreasesFecalNtrogenExcretionandLowersSerumUreaNitrogenConcentrationinChronicRenalFailurePatientsConsumingaLow-proteinDiet",Am.J.Clin.Nutr.,63(3):392-398(1996)。还参见Cherbut等人。此外，将5gAG加入到饮食中已显示较低的血糖应答，25g/天的长期消耗具有降脂作用。参见Ross等人，“AStudyoftheEffectsofDietaryGumArabicinHumans”，Am.J.Clin.Nutr.，37(3):368-375(1983)。在一个实施方案中，本公开的营养组合物包含各自以以重量计约40%至约42%的量存在的FOS和阿拉伯半乳聚糖；以及以以重量计约16%至约20%的量存在的菊粉。在一个实施方案中，本公开的营养组合物包含各自以以重量计约41%的量存在的FOS和阿拉伯半乳聚糖；以及以以重量计约18%的量存在的菊粉。有利的是，FOS和阿拉伯半乳聚糖以约4438至约3550或者约4240至约4042或者约11的重量比存在。还有利的是，FOS和菊粉以约38M至约4412或者约4020至约4216或者约73的重量比存在。在本公开的营养组合物的一个实施方案中，FOS以1.5-5.5g/L或者约4.12g/L的量存在，阿拉伯半乳聚糖例如AG以1.5-5.5g/L或者约4.12g/L的量存在，菊粉以0.5-2.5g/L或者约1.76g/L的量存在。这种组合物可以以多达10g/L的量另外包含部分水解的瓜尔豆胶(“PHGG”)。例如，PHGG可以以约2g/L至约9g/L的量提供。在一个实施方案中，PHGG可以以7g/L的量存在。在另一实施方案中，PHGG可以以2.6g/L的量存在。在另一实施方案中，PHGG以5g/L的量存在。应当理解，从化学角度而言，尽管瓜尔豆胶是多糖且尽管至少一小部分PHGG仍是多糖，但当前要求保护的营养组合物中所包含的“多糖”并不包括PHGG。作为替代，除多糖外可以加入PHGG，以使例如AG和PHGG不一起加入以获得38-50%的多糖。作为替代，除38-50%的多糖外，还可以将PHGG加入到营养组合物中。在又另一实施方案中，本公开的营养组合物还包含至少一种不溶性纤维，例如大豆纤维、豌豆外表纤维(outerpeafiber)或者二者。在一个实施方案中，至少一种不溶性纤维是大豆纤维和豌豆外表纤维的组合。组合物的可溶性纤维即F0S、阿拉伯半乳聚糖如AG和菊粉与不溶性纤维之间的比率为1.51至11.5或者1.251至11.25或者约11。在一个实施方案中，FOS和AG各自以2.5-3.5g/L的量存在，且菊粉以1.25-1.75g/L的量存在，以及大豆纤维和豌豆外表纤维各自以3.25至4.25g/L的量存在。又在另一实施方案中，FOS和AG以约3g/L的量存在，菊粉以约1.5g/L的量存在，且大豆纤维和豌豆外表纤维各自以约3.75g/L的量存在。本公开的另一实施方案涉及包含本文所述营养组合物之一的干粉末制剂。这些粉末组合物可以由如下方法制备，所述方法包括将本文公开的营养组合物之一制备成液体，然后通过喷雾干燥、冷冻干燥或其他干燥技术干燥该液体。还考虑在干燥前将额外的营养组分或者组合物加入到液体中，以为粉末组合物提供增强的营养益处。本公开还涉及许多不同的治疗方法，旨在为不同个体提供营养。总之，通过给需要此种治疗的个体施用有效量的本公开营养组合物，该治疗方法促进了肠微生物群平衡和健康。另一方法涉及改善患者对导致胃肠道疾病的多种医学治疗的耐受性，此类治疗包括放疗、化疗、胃肠手术、麻醉、抗生素、镇痛药的施用或者对腹泻的治疗。该方法包括给此类患者施用有效量的本文公开的营养组合物之一。另一方法涉及赋予住院儿童全身性益处，例如较好的追赶生长(catch-upgrowth)。该方法包括给此类儿童施用有效量的本文公开的营养组合物之一。又另一方法涉及减少患者的住院时间。该方法包括给住院患者如老年患者施用有效量的本文公开的营养组合物之一，以使此类患者在更大耐受此类制剂的情况下达到可接受的营养水平和喂饲目标，并因此增加喂饲的顺应性，转而改善患者条件以减少住院时间。其他方法包括用于在老年个体中最小化由于年龄增长所致肠微生物群负进化的治疗，通过给此类个体施用有效量的本文公开的营养组合物之一，以使此类个体虽然年龄增长但仍更长期地维持健康的微生物群水平，同时还减少梭菌属(Clostridium)并增加双岐杆菌属。本公开还提供增加患者结肠中丁酸产生的方法，通过给患者施用有效量的本文公开的营养组合物之一，以与不含AG的制剂相比增加丁酸产生，以在结肠中产生细胞增殖和分化并降低结肠PH，从而抑制病原菌的生长，以提供帮助保护患者肠道屏障的抗炎症益处。又另一方法涉及通过施用有效量的本文公开的营养组合物之一来提高个体的免疫功能，以减少艰难梭菌，同时增强T细胞功能、肠道相关的淋巴组织(“GALT”)和分泌型IgA(“slgA”)，以增加个体抵抗疾病的能力。还提供了改善器官移植耐受性的方法，通过给接受移植物的个体施用有效量的本文公开的营养组合物之一，以赋予其中特定的集群作用(colonization)，提供独特的免疫应答的下调和调节导致瘦体重减少的炎症细胞因子，GLP-I和GLP-2导致增加的胰岛素释放。GLP-I是促胰岛素的，但GLP-I对肠具有营养作用(trophiceffect)，例如增强的肠滤泡细胞(cryptcell)增殖和绒毛高度，参见MartinGR等人，“Nutrient-stimulatedGLP-2releaseandcryptcellproliferationinexperimentalshortbowelsyndrome",Am.J.Physiol,Gastrointest.，LiverPhysiol,G431-G438(2005)，以及T辅助细胞(ΤΗ)1和ΤΗ2应答之间的不平衡的减少，参见SiaoY等人，“IlilandTh2cytokinesinorgantransplantation:paradigmlost？CritRevImmunol,1999；19(2):155_72。又另一方法涉及通过增加个体肠和结肠中维生素和营养物的吸收而在有需要的患者中改善骨生长或防止骨退化。该方法包括给患者施用有效量的本文公开的营养组合物之一，以增加营养物如维生素D、锌或者钙的吸收，来帮助改善骨结构、生长和功能。本公开的另一方法涉及通过增加个体肠和结肠中维生素和其他营养物的吸收来增强患者的肌肉质量。该方法包括给需要此类增强的肌肉质量和增加吸收的个体施用有效量的本文公开的营养组合物之一，以在个体中特定增加维生素和矿物质例如(但不限于)维生素D、叶酸、B12、镁或钙的吸收，来帮助改善总体幸福感(generalwellbeing)、骨骼肌健康、移动性和认知健康、预防肌肉质量消耗或者改善肌肉质量恢复。本公开还涉及改善个体代谢的方法。该方法包括给需要此种改善的代谢的个体施用有效量的本文公开的营养组合物之一，以增强微营养物吸收、改善此类微营养物的生物利用率。本公开还涉及提供饱腹感(fullerfeeling)或饱胀感(satiety)的方法，以使个体在施用组合物后能具有更好的清晨开端、避免过度饱食，以降低热量摄入或者提供持续的能量。本公开的另一方法涉及在需要此种治疗的患者中治疗糖尿病。该方法包括给该患者施用有效量的本文公开的营养组合物之一，以降低胰岛素抵抗、减少血糖波动(excursion)或者降低CVD风险，并在肾机能不全的患者中降低氮血。本公开还涉及多糖如树胶、包括例如AG在营养组合物中的用途，所述营养组合物包括FOS和菊粉，用于给个体施用以为其提供营养。多糖可以以当施用于个体时有效提供对此类营养组合物更大的耐受性的量存在，多糖、FOS和菊粉以本文公开的量存在。本公开的另一方面是多糖如树胶、包括阿拉伯胶在制备营养组合物中的用途，所述营养组合物用于促进个体的肠微生物群平衡和健康。营养组合物还可以以本文公开的量包含FOS和菊粉。本文描述了其他特征和优点，并从以下详细说明和附图中显而易见。附图简述图1显示在儿科重症监护病房(“PI⑶”)中接受机械通气和含掺和物1+(具有益生菌NCC2461/NCC3001+益生元(PREBI01+AG)+DHA)或者掺和物1(不添加益生菌和益生元或DHA)的肠喂饲物的住院儿童中达到目标热量摄入的时间。图2显示人类肠微生物生态系统模拟器(“SHIME”)的标准装置，其包括模拟人类肠道不同区域的5个顺次反应器。图3A-3F显示对于用掺和物H指定为数字“1”)和掺和物1+(指定为数字“2”)进行的实验，在升结肠、横结肠和降结肠中，总SCFA、乙酸、丙酸和丁酸的浓度的图。图4A-4F显示对于用掺和物H指定为数字“1”)和掺和物1+(指定为数字“2”)进行的实验，在升结肠、横结肠和降结肠中，A/P/B比率的柱形图。图5A-5E显示掺和物1(指定为“SHIME1”)和掺和物1+(指定为“SHIME2”)对SHIME实验不同结肠血管中产物的影响的数据。数据表示为每实验周。通过单因素ANOVA评价了结肠区室间ACFA浓度的差异，并使用Tukey’s检验比较各个平均值。图6A-6B显示对于使用掺和物1(指定为“SHIME1，，)和掺和物1+(指定为“SHIME2”)进行的实验，在升结肠、横结肠和降结肠中铵浓度(mgNH4+/L)的柱形图。数据表示为每实验期。通过Mudent’s双侧T检验评估铵产生的显著性差异(CTRL对比TREAT)，并用*表示P<0.05和**表示P<0.01。图7A-7B显示对于使用掺和物1(指定为“SHIME1，，)和掺和物1+(指定为“SHIME2”)进行的实验，在升结肠、横结肠和降结肠中乳酸盐浓度的柱形图。数据表示为每实验期。通过Mudent’s双侧T检验评估乳酸盐生成的显著性差异(CTRL对比TREAT)，用*表示P<0.05。图8A-8F显示对于使用掺和物1(指定为“SHIME1，，)和掺和物1+(指定为“SHIME2”)进行的实验，在升结肠、横结肠和降结肠中的酸-碱消耗。数据表示为每实验期。图9显示在胃、小肠和升结肠的模拟条件下，由代表剂量的选定化合物顺次温育组成的短期筛选测定。图10显示用于pH和气体测量的分批实验抽样的方案。图11A-11B显示分批实验中总气体和CO2产生的变化。掺和物1指定为“A”，掺和物1+指定为“B”。通过Mudent’s双侧T检验评估显著性差异(与以前的取样点比较)，用*表示P<0.05。图12显示比较时间0小时和48小时的值，分批实验中pH的变化。掺和物1指定为“A”，掺和物1+指定为“B”。通过Mudent’s双侧T检验评估显著性差异(与其他产品比较)，用*表示P<0.05。图13A-i;3B显示在每一结肠区室中每实验周存在的总细菌的qPCR数据。图13A表示来自用掺和物1的实验的数据，图13B表示来自用掺和物1+的实验的数据。当用*标出时，与对照平均值的差异根据T检验是统计学上显著的(ρ<0.05)。图14A-14B显示在每一结肠区室中每实验周存在的总拟杆菌门(Bacteriodetes)的qPCR数据。图14A表示来自用掺和物1的实验的数据，图14B表示来自用掺和物1+的实验的数据。当用*标出时，与对照平均值的差异根据T检验是统计学上显著的(ρ<0.05)。图15A-15B显示在每一结肠区室中每实验周存在总硬壁菌门的qPCR数据。图15A表示来自用掺和物1的实验的数据，图15B表示来自用掺和物1+的实验的数据。当用*标出时，与对照平均值的差异根据T检验是统计学上显著的(ρ<0.05)。图16A-16B显示在每一结肠区室中每实验周存在的总乳杆菌属的qPCR数据。图16A表示来自用掺和物1的实验的数据，图16B表示来自用掺和物1+的实验的数据。当用*标出时，与对照平均值的差异根据T检验是统计学上显著的(ρ<0.05)。图17A-17B显示在每一结肠区室中每实验周存在的总双歧杆菌属的qPCR数据。图17A表示来自用掺和物1的实验的数据，图17B表示来自用掺和物1+的实验的数据。当用*标出时，与对照平均值的差异根据T检验是统计学上显著的(ρ<0.05)。图18A-18B以散点图说明两种产品的每一结肠血管数据的比较。AC1、TCl和DCl指掺和物1；AC2、TC2和DC2指掺和物1+。第1_2周为对照期和第3_5周为处理期。红箭头表示每一组在样条模型(splinemodel)中结点的位置。图19A-19B以散点图说明两种产品的每一结肠血管数据的比较。AC1、TCl和DCl指掺和物1；AC2、TC2和DC2指掺和物1+。第1_2周为对照期和第3_5周为处理期。红箭头表示每一组在样条模型中结点的位置。图20是两种产品的每一结肠血管的数据的散点图比较。AC1、TCl和DCl指掺和物1；AC2、TC2和DC2指掺和物1+。第1_2周为对照期和第3_5周为处理期。红箭头表示每一组在样条模型中结点的位置。详述定义如在本公开和所附权利要求中所用，除非另外清楚指明，单数形式“一个”、“一”和“所述”包括复数指代。因此，例如，提及“氨基酸”包括两个或多个氨基酸的混合物等等。如本文中所用的“约”应当理解指一定范围数中的数值。此外，应当理解，本文中的全部数值范围包括范围内的全部整数、整数部分或分数部分。如本文中所用的术语“氨基酸”理解为包括一种或多种氨基酸。氨基酸可以是例如丙氨酸、精氨酸、天冬酰胺、天冬氨酸、瓜氨酸、半胱氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、甘氨酸、组氨酸、羟脯氨酸、羟丝氨酸、羟酪氨酸、羟赖氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、丝氨酸、牛磺酸、苏氨酸、色氨酸、酪氨酸、缬氨酸或者它们的组合。如本文中所用的“动物”包括但不限于哺乳动物，其包括但不限于啮齿类动物、水生哺乳动物、家畜如狗和猫、耕畜如绵羊、猪、牛和马，以及人类。其中使用术语“动物”或“哺乳动物”或者它们的复数形式时，还考虑其适用于能具有该段上下文所显示或预期显示的效果的任何动物。如本文中所用的术语“抗氧化剂”理解为包括任意一种或多种不同的物质，如β-胡萝卜素(微生物A前体)、维生素C、维生素E和硒，其抑制氧化或者由活性氧类别(“R0S”)和其他自由基和非自由基类别促进的反应。此外，抗氧化剂是能减缓或者阻止其他分子氧化的分子。抗氧化剂的非限制性实例包括类胡萝卜素、辅酶Q10(“CoQIO”)、类黄酮、谷胱甘肽Goii(wolfberry)、桔皮苷、lactowolferry、木脂体、叶黄素、番茄红素、多酚、硒、维生素A、维生素B1、维生素、维生素B12、维生素C、维生素D、维生素E、玉米黄素或它们的组合。如本文中所用的“完全营养”指这样的营养产品，其含有足以成为其所施用的动物的唯一营养来源的足够类型和水平的常量营养物(蛋白质、脂肪和糖类)和微量营养物。如本文中所用的“有效量”是在个体中防止缺陷、治疗疾病或者医学病症、或者更一般地减少症状、控制疾病进展或者为个体提供营养、生理和医学益处的量。治疗可以是患者或者医生相关的。如本文中所用的“不完全营养”指这样的营养产品，其不含有足以成为其所施用动物的唯一营养来源的足够水平的常量营养物(蛋白质、脂肪或糖类)或微量营养物。尽管术语“个体”和“患者”在本文中通常用于指人类，但本发明并不限于此。因此，术语“个体”和“患者”指具有或处危可以受益于该治疗的医学病症的任一动物、哺乳动物或人类。如本文中所用，鱼油的非限制性实例包括二十二碳六烯酸(“DHA”)和十二碳五烯酸(“EPA”)。DHA和EPA还可以存在于非鱼油来源中(例如藻类、改性植物等)。如本文中所用的“食品级微生物”意为在食物中使用并通常认为安全的微生物。如本文中所用的“长期施用”指连续施用6周以上。如本文中所用的“哺乳动物”包括但不限于啮齿类动物、水生哺乳动物、家畜例如狗和猫、耕畜如绵羊、猪、牛和马，以及人类。其中使用术语“哺乳动物”时，还考虑其也适用于能够具有哺乳动物所显示或预期显示的效果的其他动物。术语“微生物”意图包括细菌、酵母和/或真菌、具有微生物的细胞生长培养基或者其中培养微生物的细胞生长培养基。如本文中所用的术语“矿物质”理解为包括硼、钙、铬、铜、碘、铁、镁、锰、钼、镍、磷、钾、硒、硅、锡、钒、锌或者它们的组合。如本文中所用的“营养组合物”理解为包括任一数目的任选其他成分，包括常规食物添加剂，例如一种或多种酸化剂、其他增稠剂、缓冲液或者用于PH调节的试剂、螯合剂、着色剂、乳化剂、赋形剂、调味剂、矿物质、渗透剂、可药用载体、防腐剂、稳定剂、糖、甜味剂、组织形成剂和/或维生素。可以以任一合适的量加入任选的成分。如本文中所用的术语“患者”理解为包括动物，特别是哺乳动物，和更特别地接受或者预期接受如本文所定义的治疗的人类。如本文中所用的“植物化学物质”或者“植物营养物”是在许多食物中发现的非营养化合物。植物化学物质是具有超越基本营养的健康益处的功能性食物，并且是来自植物来源的健康促进化合物。如本文中所用的“植物化学物质”和“植物营养物”指由植物产生的任一化学物，其赋予使用者一种或多种健康益处。植物化学物质可以通过任一方法、包括局部、肠内和/或肠胃外施用。如本文中所用，植物化学物质和植物营养物的非限制性实例包括i)酚化合物，其包括单苯酚(例如芹菜脑、鼠尾草酚、香芹酚、莳萝脑、Rosemarinol)；类黄酮(多酚)，包括黄酮醇(例如槲皮素、姜醇、堪非醇、杨梅树皮素、芦丁、异鼠李黄素)、黄烷酮类(例如桔皮苷、柚皮素、水飞蓟素、圣草素)、黄酮(例如芹菜配基、柑桔黄酮、毛地黄黄酮)、黄烷-3-醇(例如儿茶素、(+)_儿茶素、(+)_没食子儿茶精、(-)_表儿茶酸、(-)_表没食子儿茶精(印igallocatechin)、(_)_表没食子儿茶精没食子酸酯(EGCG)、(-)_表儿茶酸3-没食子酸酯、茶黄素、茶黄素-3-没食子酸酯、茶黄素-3'-没食子酸酯、茶黄素_3，3'-二没食子酸酯、茶玉红精(thearubigin))、花色素苷(flavonals)和花色素(例如花葵素、甲基花青素、花青素、翠雀素、二甲翠雀素、矮牵牛苷配基)、异黄酮(植物雌激素)(例如大豆黄素(芒柄花素)、染料木黄酮(鸡豆黄素A)、黄豆黄素)、二氢黄酮醇(dihydroflavonol)、查耳酮、考米斯坦(coumestans)(植物雌激素)和香豆雌酚；酚酸(例如鞣花酸、没食子酸、鞣酸、香草醛、姜黄色素)；羟基肉桂酸(例如咖啡酸、氯原酸、肉桂酸、阿魏酸、香豆素)、木脂体(植物雌激素)、水飞蓟素、开环异落叶松脂素(secoisolariciresinol)、松脂醇和落叶松树脂醇(Iariciresinol)；酪醇酯(tyrosolesters)(例如酪醇、羟基酪醇、橄榄油刺激醛(Oleocanthal)、橄榄苦苷)；芪类化合物(stilbenoids)(例如白藜芦醇、蝶芪、白皮杉醇(Piceatarmol))和安石榴苷(pimicalagin)；ii)萜烯(类异戊二烯)，其包括类胡萝卜素(四聚类萜)包含胡萝卜素(例如胡萝卜素、β-胡萝卜素、Y-胡萝卜素、δ-胡萝卜素、番茄红素、链孢红素、六氢番茄红素、八氢番茄红素)和叶黄素(例如角黄素、隐黄素、玉米黄素、虾青素、黄体素、玉红黄质)；单萜(例如柠檬烯、紫苏子醇(perillylalcohol))；皂苷；脂质，包括植物留醇(例如菜油留醇、β谷留醇、Y谷留醇、豆留醇)、生育酚(维生素Ε)和Ω-3、6和9脂肪酸(例如Y-亚麻酸)；三萜系化合物(例如齐墩果酸、熊果酸、桦木酸、模绕酮酸(moronicacid))；iii)甜菜红碱(betalain)，其包括β花青苷(betacyanin)(例如甜菜苷、异甜菜甙、probetanin、新甜菜甙(neobetanin))和甜菜黄素(betaxanthin)(非糖苷型)(例如梨果仙人掌黄质和仙人掌黄素(vulgaxanthin))；iv)Organosulfides，其包括二硫酚硫酮(异硫氰酸酯)(例如莱菔子素(Sulphoraphane))；和Thiosulphonate(葱属化合物)(例如烯丙基甲基三硫化物和二烯丙基硫醚)、吲哚类、硫代葡萄糖酸盐(glucosinolate)，其包括吲哚-3-甲醇；莱菔硫烷(sulforaphane)；3,3'-二吲哚基甲烷；黑芥子苷；蒜素；蒜氨酸；异硫氰酸烯丙酯；胡椒碱；顺式-丙硫醛(propanethiaD-S-氧化物；ν)蛋白质抑制剂，其包括蛋白酶抑制剂；vi)其他有机酸，其包括草酸、植酸(六磷酸肌醇酯)；酒石酸；和漆树酸；或者它们的组合。如本文中所用的“益生元”是食物物质，其选择性促进有益细菌的生长或者抑制病原菌在肠中的生长或者黏膜粘附。它们不是在胃和/或肠上部被失活或者在摄食它们的人的胃肠道中吸收，但是它们通过胃肠微生物区系和/或通过益生菌发酵。益生元例如由GlennR.Gibson禾口MarcelB.Roberfroid,DietaryModulationoftheHumanColonicMicrobiota-IntroducingtheConceptofPrebiotics，J.Nutr.1995125:1401-1412定义。益生元的非限制性实例包括阿拉伯树胶、α葡聚糖、阿拉伯半乳聚糖、β葡聚糖、右旋糖酐、低聚果糖、岩藻糖基乳糖、低聚半乳糖(galactooligosaccharide)、半乳甘露聚糖、/[氏聚龙月旦Il(gentiooligosaccharide)、/[氏聚葡萄ft(glucooligosaccharide)、瓜尔豆月交、菊粉、低聚异麦芽糖、lactoneotetraose、低聚乳果糖(lactosucrose)、乳果糖、果聚糖、麦芽糖糊精、低聚乳糖、部分水解的瓜尔豆胶、低聚果胶糖(pecticoligosaccharide)、抗性淀粉、回生淀粉(retrogradedstarch)、低聚唾液糖(sialooligosaccharide)、唾液乳糖(sialyllactose)、低聚大豆糖、糖醇、低聚木糖或者它们的水解产物或者它们的组合。如本文中所用，益生微生物(下文中为“益生菌”)是食品级微生物(存活的，包括半存活的或者减毒的和/或不能复制的)、代谢物、微生物细胞制备物或者微生物细胞组分，其当以足够量施用时可给宿主赋予健康益处，更具体地，通过改善宿主的肠微生物平衡而有益地影响宿主，导致对宿主的健康或身体健康产生影响。参见MlminenS，OuwehandA,BennoY.等人，"Probiotics:howshouldtheybedefined？”TrendsFoodSci.Technol.,1999:10，107-10。总之，认为这些微生物抑制或者影响肠道中病原菌的生长和/或代谢。益生菌还可以激活宿主的免疫功能。为此，存在多种不同方法将益生菌包含入食物产品中。益生菌的非限制性实例包括气球菌属(Aerococcus)、曲霉属(Aspergillus)、芽孢杆菌属(Bacillus)、拟杆菌属(Bacteroides)、双岐杆菌属(Bifidobacterium)、念珠菌属(Candida)、梭菌属(Clostridium)、德巴利酵母属(Debaromyces)、肠球菌属(Enterococcus)、梭杆菌属(Fusobacterium)>IflifM(Lactobacillus)、乳球菌属(Lactococcus)、明串珠菌属(Leuconostoc)、蜜蜂球菌属(Melissococcus)、微球菌属(Micrococcus)、毛霉菌属(Mucor)、酒球菌属(Oenococcus)、片球菌属(Pediococcus)、青霉属(Penicillium)、消化链球菌属(P印tostr印ococcus)、毕赤酵母属(Pichia)、丙酸!f菌属(Propionibacterium)、Pseudocatenulatum>IHβM(Rhizopus)、酵母属(Saccharomyces)、葡萄球菌属(Staphylococcus)、链球菌属(Streptococcus)、球拟酵母菌属(Torulopsis)、魏斯氏菌属(Weissella)或者它们的组合。如本文中所用的术语“蛋白质”、“肽”、“寡肽，，或“多肽，，应理解为指任意组合物，包括单一氨基酸(单体)、通过肽键连接在一起的两个或多个氨基酸(二肽、三肽或多肽)、胶原、前体、同源物、类似物、模拟物、盐、前体药物、代谢产物或者它们的片段或它们的组合。为明确起见，除非另外说明，任何以上术语的使用可以互换。应当理解，多肽(或肽或蛋白质或寡肽)常常含有除通常称为20种天然存在氨基酸的20种氨基酸之外的氨基酸，且许多氨基酸、包括末端氨基酸可在给定的多肽中通过天然处理例如糖基化和其他翻译后修饰、或者通过本领域熟知的化学修饰技术进行修饰。在本发明多肽中可以存在的已知修饰中，包括但不限于乙酰化、酰化、ADP-核糖基化、酰胺化、黄烷类(flavanoid)或血红素部分的共价连接、多核苷酸或多核苷酸衍生物的共价连接、脂质或者脂质衍生物的共价连接、磷脂酰肌醇的共价连接、交联、环化、二硫键形成、脱甲基化、共价交联的形成、胱氨酸的形成、焦谷氨酸的形成、甲酰化、Y-羧基化、糖化、糖基化、糖基磷脂酰肌醇(“GPI”)膜锚着点形成、羟基化、碘化、甲基化、豆蔻酰化、氧化、蛋白水解加工、磷酸化、异戊烯化、外消旋化、selenoylation、硫酸化、转移-RNA介导的氨基酸至多肽的加成例如精氨酸化(arginylation)和泛素化。术语“蛋白质”还包括“人造蛋白质”，其指由肽的交替重复组成的线性或非线性多肽。蛋白质的非限制性实例包括基于乳的蛋白质、基于植物的蛋白质、基于动物的蛋白质和人造蛋白质。基于乳的蛋白质包括例如酪蛋白、酪蛋白酸盐(例如全部形式，包括钠、钙、钾的酪蛋白酸盐)、酪蛋白水解产物、乳清(例如全部形式，包括浓缩的、分离的、去矿物质的)、乳清水解产物、乳蛋白浓缩物和乳蛋白分离物。基于植物的蛋白质包括例如大豆蛋白质(例如包括浓缩的和分离的全部形式)、豌豆蛋白质(例如包括浓缩的和分离的全部形式)、低芥酸菜子蛋白质(例如包括浓缩的和分离的全部形式)，其他市售为小麦和分级小麦蛋白质的植物蛋白质；玉米及其部分，包括玉米蛋白、稻、燕麦、马铃薯、花生、绿豌豆粉、绿豆粉，以及来源于豆类、扁豆类和其他豆科植物(pulses)的任意蛋白质。如本文中所用的“短期施用”是6周以下的连续施用。如本文中所用的“合益素(synbiotic)”是含有一起作用的益生元和益生菌二者的补充剂，以改善肠的微生物区系。如本文中所用的术语“治疗”、“处理”和“减轻”包括预防性或防止性治疗(防止和/或减缓靶病理病症或疾病的发展)和治愈性、治疗性或者改善病情性治疗，包括治愈、减缓、减轻症状和/或中止进程所诊断的病理病症或疾病的治疗措施；和治疗处于感染疾病风险或疑似感染疾病的患者，以及生病或已经诊断为患病或医学病症的患者。该术语并不必然意指对受试者进行治疗直到恢复。术语“治疗”和“处理”还指在未患病但可能意思发展成不健康病症如氮失调或者肌肉损失的个体中维持和/或促进健康。术语“治疗”、“处理”和“减轻”还意图包括强化或增强一种或多种基础预防性或治疗性措施。术语“治疗”、“处理”和“减轻”进一步意图包括疾病或病症的膳食管理或者预防或防止疾病或病症的膳食管理。如本文中所用的“管饲物”指不通过口服施用的施用给动物胃肠系统的完全或不完全营养产物或组合物，包括但不限于经鼻胃管、经口胃管、胃管、空肠造口术(jejunostomy)管(“J-管”)、经皮内窥镜胃造口术(“PEG”)、孔如提供通向胃的胸壁孔、空肠以及其他合适的进入孔。如本文中所用的术语“维生素”理解为包括对于身体的正常生长和活动以微量必须的任意多种脂溶性或水溶性有机物质(非限制性实例包括维生素A、维生素Bl(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素B3(烟酸或烟酰胺)、维生素B5(泛酸)、维生素B6(吡哆醇、吡哆醛或吡哆胺或者盐酸吡多辛)、维生素B7(生物素)、维生素B9(叶酸)和维生素B12(多种钴维生素；在维生素补充剂中常见的氰钴胺素)、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、叶酸和生物素)，并可以天然获自植物和动物食物或者合成制备的前维生素、衍生物、类似物。肠内营养对于口服不能满足其营养需求的个体，肠内营养是优选的营养递送方法。在没有特定医学考虑的情况下，可以将标准制剂通常地用于个体。这些制剂具有常量营养物和微量营养物内含物，其满足健康人群的建议，并通常是较好耐受的。在过去，由于管阻塞的问题，无纤维的肠内制剂是优选的，并且肠静息(bowelrest)的理念是有益的。由于几乎已经全部消除了由于纤维的阻塞问题，目前认为在此类制剂中可以包含纤维，以发挥对于该人群有利的许多有益的生理学作用。纤维的肓接益处纤维增加了水含量和食物内容物的体积，使粪便通过肠的进程正常化。因此，膳食纤维有助于改进肠运动的规律性、促进软便的产生，并改善粪便排泄的容易度和控制性。此外，可溶的粘性纤维还具有许多代谢益处，包括降胆固醇作用。这些纤维的存在增加了肠内含物的粘度并可以干扰胆汁酸在回肠中的吸收，造成粪便胆汁酸损失的增加。结果，LDL胆固醇通过肝从血液中去除并转变成胆汁酸以弥补损失。类似地，粘性纤维还可以削弱葡萄糖和胰岛素对营养摄入的应答。这些纤维可以增加胃的粘度，从而推迟胃排空。此外，食糜的粘度增加减缓了肠葡萄糖吸收的速率，并减低对胰岛素的需求。通过增加胃内含物的粘度，这些纤维还可以降低胃食道逆流、反刍和呕吐事件的次数，其改善了肠道喂饲的耐受性。纤维的间接益处在一般的成人肠中，大约存在100万亿个微生物。有益菌与病原菌之间的平衡对于维持正常的肠生理是极其重要的，因为这种平衡直接影响免疫功能以及营养摄入和吸收。根据定义，益生元物质是“选择性发酵的成分，其允许胃肠微生物区中的组成和/或活性二者的特定改变，对宿主健康状态和健康提供益处”。这通常指增加双歧杆菌属和/或乳杆菌属。益生元物质(或者简称为益生元)的益处包括(1)改善黏膜屏障功能，帮助阻止细菌到血流的移位；(2)促进有益的细菌并减少病原菌亚群；(3)产生SCFA，例如丁酸，大肠中上皮细胞的主要能量来源；SCFA还帮助调节Na+和水吸收；和(4)通过肠免疫细胞与病原菌之间相互作用，改善宿主免疫力；。临床营养物中膳食纤维的益处在用无纤维肠内制剂的患者中，腹泻和便秘是常见的疾病。纤维已经表现出能正常化排便频率和通过时间，因此可以将纤维加入到制剂中以促进规律性。包括51个对纤维补充肠内制剂之研究的最新Meta分析发现，纤维施用降低了腹泻的发生率，并且当排便频率较低时，增加排便频率，其支持了纤维对肠功能的缓和效应(moderatingeffect)0同样地，基于对腹泻、便秘和喂饲耐受性的益处，共识专家组建议如果没有禁忌症存在，可以在全部患者的饮食中包含纤维。参见ESPEN，Guidelines2006。纤维的其他益处包括改善肠屏障功能、结肠上皮增殖、增强流体和电解质吸收、减轻胃食道逆流、反刍和呕吐、改善肠道喂饲的耐受性并且有益于血糖控制和血脂参数。另一方面，偶有报道，纤维补充剂会造成胃肠副作用，例如肿胀和胃肠胀气。因此，重要的是包含的纤维类型和数量具有最小的胃肠副作用。因为已经普遍认为，不同的纤维发挥不同的健康作用，所以纤维掺和物的使用已经变得越来越常见。认为掺和物更类似于正常混合的饮食，并允许实现一系列生理效应。对于可溶性与不溶性纤维的比率，目前还没有官方建议，尽管据估计，在混合的饮食中，大约30%消耗的纤维是可溶的。NestleHealthCareNutrition的标准管饲纤维掺和物特别地旨在最大化健康益处，同时优化胃肠耐受性并确保可接受的粘度和流速。该掺和物通过提供15g/L纤维的制剂以及可溶性和不溶剂纤维的混合物满足了当前建议。该纤维掺和物的可溶性组分旨在构建并改善Nestle'sBrandedActiveBenefit,PREBIO1添加剂的现有科技成果和商标资产，所述纤维掺和物为低聚果糖(F0Q和菊粉的7030掺和物，其是获自菊苣的低粘度、可溶性纤维。这些分子是含β(2-1)果糖基-果糖糖苷键的线性果聚糖。菊粉(以1.5g/L包含)指具有>10的平均DP的分子，而FOS(以3g/L包含)具有更低的DP，并可以作为菊粉的水解产物获得或者通过用果糖或者果糖和葡萄糖合成而获得。已经将FOS和菊粉二者广泛地研究为益生元，在剂量低至4g/天观察到双歧杆菌促进因子作用(bifidogeniceffect)0二者都可以容易地发酵，并表现出增加丙酸和丁酸的产生，所述丙酸和丁酸被认为对于结肠健康是最有益的。这些纤维具有一些膨胀特性，将FOS添加到肠内制剂中已经显示出减少便秘。菊粉和FOS还显示出有益于免疫功能。在每天消耗6gFOS/菊粉掺和物的溃疡性结肠炎患者中降低了炎症和促炎症因子的表达，接受每天8gFOS的老年疗养院患者观察到由T淋巴细胞增加指示的免疫应答的改善。此外，这些纤维的掺和物(Sg/天以及更多)已经主要在青少年和绝经后妇女中显示出增强的矿物质吸收，例如，钙、镁、锌或铁吸收，其导致更低的血压和更好的心血管健康，以及更好的骨矿化。然而，为了获得来自FOS的最好结果，每日摄取应当在每天5至10克之间，因为15克以上的剂量会因为过量的双歧杆菌属群体造成气体或者肠痉挛。已经发现，与单独使用任何一种比较，当使用FOS/菊粉掺和物时，改善了归因于气体产生的GI耐受性。本公开提供了营养组合物，其具有的这些纤维的剂量低于显示出诱发肠不适的剂量，而仍赋予益生元益处。如在以下部分中所讨论，在本公开的营养组合物中添加AG使得能使用低剂量的菊粉和F0S，同时增加总纤维含量并赋予更全面的益生元益处。标准管饲掺和物本公开提供了新的且经改进的组合物，其包含7030比率的FOS和菊粉(PREBI01)和11比率的FOS和AG。其提供了以不同速率发酵的一系列短链(FOS)、中链(菊粉)和长链(AG)纤维，从而沿结肠的整个长度赋予益处。AG还称为阿拉伯树胶、金合欢树胶、阿拉伯胶或者印度树胶，是天然的、不粘的、可溶性纤维，其属于复合型阿拉伯半乳聚糖家族。AG是由半乳糖、阿拉伯糖、鼠李糖和葡糖醛酸单元组成的高度分枝的高分子量分子。这种天然物质具有300至SOOkDa的平均分子量。其包含95%干重的多糖和1-2%的蛋白质(取决于蛋白质的种类)。AG由三种不同的部分组成，即糖蛋白、1-10%阿拉伯半乳聚糖-蛋白质，以及90-99%阿拉伯半乳聚糖。与其他可溶性纤维相比，AG是缓慢发酵的，并增加了SCFA的产生，并因此有益于远端结肠。当与每天3gFOS组合时，低剂量的AG(3g/天)表现为益生元。动物实验显示，AG具有改善腹泻症状的能力，人类试验已经显示出对正常化肠功能具有作用。此外，将5gAG加入到膳食中已经显示出降低血糖应答，每天25g的长期消耗具有降脂作用。通常个体对AG具有非常高的胃肠耐受性，每天施用多达70g的情况下，在健康个体中也不会造成严重的副作用。已经发现，如在本公开的组合物中所提供的以11比率组合的FOS和AG，与单独的FOS相比，减少了GI副作用例如胃气胀和胃不适，而同时赋予了协同的益生元益处。因此，AG可以提供FOS的部分替代，以提供益生元益处而无耐受性问题。此外，AG还可以保护FOS免于水解，并帮助降低大豆纤维和其他纤维例如豌豆外表纤维的粘度。据信AG在此类组合物中以与乳剂类似的方式发挥作用，以改善FOS的性能。因此，添加高度复合的大分子量AG改善了肠不适，同时增加了FOS纤维的益生元益处。在本公开的制剂中，AG还提供了许多意料之外的益处。例如，已经发现本文中所述量的AG保护FOS免于水解，因此使FOS在施用给个体后仍可以以活性形式保持。据信当其他纤维例如大豆纤维或者豌豆纤维存在时，AG还辅助维持制剂粘度。AG的其他优点包括其在水中的相对低粘度、其在室温的高溶解度、其中性味道、颜色和气味，以及其改善口感并增强风味释放的能力(当与香料一起使用时)。在过去，菊粉和FOS的快速发酵与过多气体和GI不适相关，因此限制可以加入到产品中的益生元纤维的剂量。有利地，缓慢发酵的AG的使用允许在没有相关的GI不耐受的情况下递送更高剂量的益生元纤维。此外，以约11的比率使用AG和FOS的比率已经显示出促进协同的益生元作用以及增强胃肠耐受性，因此使得这种可溶性纤维的组合对于添加到肠内制剂中是理想的。肠内营养中主要的问题之一是在营养期间出现腹泻和其他胃肠副作用。据报道，接受了肠内营养的患者，具有大约2%至67%之间的腹泻率。参见I^attiEisenberg,"AnOverviewofDiarrheainthePatientReceivingEnteralNutrition，，，GastroenterologyNursing,25(3):95-104(2002)。本公开的组合物使用具有一系列分子量(非常小至非常大)和发酵率(快速至慢速)的强益生元纤维，其允许SCFA产生和益生元作用沿结肠的整个长度维持。F0S、菊粉和AG的量可以改变，只要它们在要求专利保护的比率内。如本文中所述，FOS或AG的量各自可以在1.5-10g/L的范围内，但也可以在3_5.5g/L之间。菊粉可以在0.5-5g/L之间，但也可以在1-2.5g/L之间。在要求专利保护的比率内使用的这些量被施用了该组合物的个体较好地耐受。在另一实施方案中，本公开的组合物还包含不溶性豌豆外表纤维。豌豆外表纤维是获自豌豆外壳的不溶性纤维，并可以以5-10g/L之间，或者7-8g/L之间或者约7.5g/L的量包含。豌豆外表纤维主要由富含阿拉伯糖的半纤维素、纤维素和果胶物质如糖醛酸组成。将4g/天的豌豆外壳纤维加入到老年养老院居民的饮食中，与基线相比，显著增加排便频率并减少了对缓泻剂使用(梅干果泥(primepuree)施用)的需求。在人类和动物中还显示出增加粪便重量。还发现将豌豆外壳纤维(IOg)加入到膳食中，降低了餐后血清胆固醇水平。加入不溶性纤维如豌豆外表纤维、大豆蛋白质、纤维素或半纤维素提供了规律性和粪便膨胀的益处。为了提供益生元纤维的有效剂量并优化GI耐受性和技术性能，可以将可溶性/不溶性纤维的比率设定为5050。表1中显示了该组合物的一个实施方案。在完全喂饲物中由掺和物提供的纤维的量符合若干专业协会设定的建议，例如(a)EuropeanSocietyforParenteralandEnteralNutrition("ESPEN")具有正常肠功能的患者，包括术前患者，可以受益于添加的纤维；10-15g纤维/L是合适的最小量；(b)InstituteofMedicine(“I0M")禾口AmericanDieteticAssociation(‘‘ADA，，)1纤维/1000千卡；和(c)AmericanDiabetesAssociation(‘‘ADA，，)15_25g纤维/1000千卡。表1标准管饲掺和物(成人和儿科制剂)的比较权利要求1.用于施用给个体的营养组合物，包括以重量计约35至约44%的低聚果糖(FOS)；多糖，其不是部分水解的瓜尔豆胶(PHGG)并以以重量计约38%至约50%的量存在；和以重量计12至对％的菊粉；其中FOS和多糖以6238至3862的重量比存在；且FOS和菊粉以8218至5842的重量比存在。2.权利要求1的营养组合物，其中所述多糖是阿拉伯树胶(“AG”)。3.权利要求1的营养组合物，其中所述FOS和多糖以约5545至约4555的重量比存在。4.权利要求1的营养组合物，其中所述FOS和菊粉以约76M至约6436的重量比存在。5.权利要求1的营养组合物，其中所述多糖是阿拉伯半乳聚糖，且所述FOS以1.5-5.5g/L的量存在，所述阿拉伯半乳聚糖以约2.5-5.5g/L的量存在和菊粉以约0.5-2.5g/L的量存在。6.权利要求5的营养组合物，其另外包含多达10g/L的PHGG。7.权利要求1的营养组合物，其另外包含有效增强个体消化功能的量的至少一种不溶性纤维，其中所述至少一种不溶性纤维是大豆纤维、豌豆外表纤维或它们的组合。8.权利要求7的营养组合物，其中所述可溶性纤维和不溶性纤维以约1.51至约11.5的比率存在，且所述FOS和AG以约2.5-3.5g/L的总量存在，所述菊粉以约1.25-1.75g/L的量存在，且所述大豆纤维和豌豆外表纤维各自以约3.25-4.25g/L的量存在。9.权利要求8的营养组合物，其中所述可溶性纤维和不溶性纤维各自以约1.251和约11.25的比率存在。10.权利要求1的营养组合物，其另外包含抗氧化剂、鱼油、DHA,EPA、维生素、矿物质、植物营养物、蛋白质、脂肪、益生菌和它们的组合的至少一种。11.促进肠微生物群平衡和健康的方法，所述方法包括向需要这类治疗的个体施用有效量的根据权利要求1至10任意一项的营养组合物。12.权利要求11所述的方法，其中所述促进肠微生物群平衡和健康是改善患者对各类导致胃肠道障碍的医学治疗的耐受性，此类治疗包括放疗、化疗、胃肠手术、麻醉、抗生素、镇痛药的施用或者对腹泻的治疗。13.权利要求11所述的方法，其中所述促进肠微生物群平衡和健康是赋予儿童全身益处，例如更好的追赶生长。14.权利要求13所述的方法，其中所述赋予全身益处是儿童的追赶生长。15.权利要求11所述的方法，其中所述促进肠微生物群平衡和健康是减少患者的住院时间，同时使此类患者以对此类制剂更大的耐受性实现可接受的营养水平和喂饲目标，以因此增加喂饲要求的顺应性，并减少并发症。16.权利要求15所述的方法，其中所述减少的并发症选自腹泻、便秘、胃食道逆流、反刍、呕吐，以及它们的组合17.权利要求11所述的方法，其中所述促进肠微生物群平衡和健康是激发个体的免疫系统。18.权利要求17的方法，其中所述激发的免疫系统包括改善的GALT功能。19.权利要求17的方法，其中所述激发的免疫系统包括增加的slgA水平和提供平衡的Thl/Th2020.权利要求17的方法，其中所述激发的免疫系统增加个体抗疾病的能力。21.权利要求11所述的方法，其中所述促进肠微生物群平衡和健康是改善器官移植耐受性，所述营养组合物赋予特定的集群作用，所述集群作用提供了独特的上调作用。22.权利要求21的方法，其中所述上调作用导致炎症细胞因子的减少，其导致瘦体重的减少。23.权利要求21的方法，其中所述上调作用导致通过GLP-I和GLP-2的胰岛素释放的减少。24.权利要求21的方法，其中所述上调作用导致TH1/TH2不平衡的减少。25.权利要求11所述的方法，其中所述促进肠微生物群平衡和健康是在有需要的患者中改善骨生长或防止骨退化，以增强骨机动性和功能来改善骨生长或者防止骨退化。26.权利要求11所述的方法，其中所述促进肠微生物群平衡和健康是增加个体的肠和结肠中维生素、矿物质、营养物和它们的组合的吸收。27.权利要求沈的方法，其中所述方法帮助肌肉生长。28.权利要求沈的方法，其中所述方法防止肌肉质量消耗。29.权利要求沈的方法，其中所述方法在疾病或损伤后改善肌肉质量的恢复。30.权利要求11所述的方法，其中所述促进肠微生物群平衡和健康是调节胃肠道产生的或者通过胃肠道调节的激素，其中调节激素为至少以下之一在个体中减少炎症激素；增加个体健康状态的感觉；增加血清素；血清素导致在个体中改善的睡眠模式；血清素导致个体睡眠质量的改善；血清素导致食欲的正常化；血清素导致抑郁的减少；改善认知；减少TH1/TH2不平衡；减少的TH1/TH2不平衡导致哮喘的发生率减少；减少的TH1/TH2不平衡导致中耳炎的减少。31.权利要求11所述的方法，其中所述促进肠微生物群平衡和健康是在患者的结肠中增加丁酸产生，所述方法包括将有效量的根据权利要求1至10任一项所述的营养组合物施用给患者，以与不含AG的制剂相比，增加丁酸产生，而在结肠中产生细胞增殖并降低结肠PH，以抑制病原菌的生长。32.权利要求31的方法，其中所述丁酸产生导致至少以下之一帮助保护患者肠屏障的抗炎症益处；更好的矿物质吸收、正常化胃肠通过时间、减少腹泻。33.权利要求11所述的方法，其中所述促进肠微生物群平衡和健康导致健康护理花费的减少，其中所述健康护理花费的减少归因于至少以下之一在医院停留的时间减少；在疗养院停留的时间减少；并发症减少；腹泻发生率降低；便秘发生率降低；憩室炎发生率降低或者它们的组合。34.权利要求11所述的方法，其中所述促进肠微生物群平衡和健康是有利于有益细菌的、微生物群平衡随时间的持续转移。35.权利要求34所述的方法，其中所述有益细菌是双歧杆菌属、乳杆菌属或双歧杆菌属和乳杆菌属。36.权利要求34所述的方法，其中病原体减少。37.权利要求36所述的方法，其中病原体是梭菌属。38.权利要求36所述的方法，其中梭菌属在远端结肠减少。39.权利要求11所述的方法，其中所述促进肠微生物群平衡和健康是贯穿结肠的持续发酵、小链脂肪酸生成、糖分解发酵从升结肠转移至降结肠从而导致降结肠中持续的糖类发酵以及蛋白发酵减少，或它们的组合。40.权利要求39所述的方法，其中存在更好的营养再吸收、水再吸收或电解质再吸收或它们的组合。41.权利要求39所述的方法，其中存在改善的肠规律性、改善的便秘、改善的腹泻、改善的肠激惹综合征、改善的局限性回肠炎、改善的溃疡性结肠炎或它们的组合。42.权利要求39所述的方法，其中生成重要的短链脂肪酸、丁酸、丙酸或它们的组合。43.权利要求39的方法，其中存在贯穿结肠整个长度的pH降低、结肠细胞的更好底物、结肠细胞的更好营养呈递。全文摘要本公开涉及营养组合物，其包含以重量计35至44％的低聚果糖(FOS)；非部分水解的瓜尔豆胶的多糖，例如以重量计50％至38％的阿拉伯半乳聚糖；和以重量计12％至24％的菊粉。FOS和多糖可以以约1∶1的重量比存在。更特别地，FOS和菊粉可以以约7∶3的重量比存在。还提供了促进肠微生物群平衡和健康的方法。该方法包括向有需要的患者施用有效量的营养组合物。文档编号A23L1/29GK102595934SQ201080049822公开日2012年7月18日申请日期2010年11月11日优先权日2009年11月12日发明者C·L·加西亚罗德纳斯,C·勒斯勒,D·R·博尔斯特,F·罗沙,J·A·斯万森,J·R·梅格,J·本雅各布,N·A·格林博格,Z·(F)·鲁格海德申请人:雀巢产品技术援助有限公司