专利名称：用于冷藏空间的海绵铁气调保鲜装置的制作方法
技术领域：
本发明属于蔬菜、水果冷藏保鲜设备技术领域，具体涉及到向冷藏空间提供低氧含量、湿润空气的设备或装置。
背景技术：
冷藏设备用于食品、蔬菜、水果等在较低温度下保存来延长其保质保鲜时间，在储存过程中往往出现食品、蔬菜、水果的变质和干缩。正如相关资料报道，引起食物变质的主要原因是由于冷藏空间的微生物作用、氧化作用和储存食品(蔬菜、水果)的呼吸作用；食物干缩则是由于冷藏空间的湿度太低造成的。显然上述因素都与冷藏空间的空气环境有关。研究表明，降低冷藏空间空气中的氧气含量、杀除冷藏空间空气中的浮游微生物、保持冷藏空间较高湿度，是延长食物保鲜时间的有效方法。目前保鲜技术更多的采用臭氧、紫外线或高压电场对食品进行杀菌保鲜，这些方法虽然在对封闭包装的食品进行包装前杀菌处理比较有效，但用于对冷藏空间中食品保鲜，存在有保鲜效果差、耗能高且容易对食品造成二次污染的问题。大量研究表明，降低冷藏空间空气中的氧含量，可以抑制乙烯的生成，并减弱乙烯对成熟的刺激作用，因此由乙烯所引起的生理作用也就受到了抑制，如叶绿素的降解、果实的退绿和成熟、蛋白质的合成、组织器官的脱落和开裂、呼吸跃变和储藏物质的水解等，从而延缓了果蔬的衰老进程，延长食品的保鲜期，提高食品的保存质量。家用冰箱及冷藏柜作为具有较小冷藏空间的保鲜设备，显然降低冷藏空间的氧气含量在技术上是可行的，基于此，近年来又出现了一批降低冰箱内空气氧气含量的技术专利。目前降低冰箱冷藏空间空气中氧气含量的方法，基本上分为化学方法和电化学方法，但化学方法采用的化学吸氧材料在使用中必须定期更换，成本较高且易形成二次污染；电化学方法所用的设备结构复杂，运行费用高，非专业人员操作难度大，同样容易产生二次污染，且二者都没有空气杀菌功能。因此研究新的兼具冷藏空间空气除氧、杀菌、加湿功能的冷藏装置仍十分迫切。专利号为ZL86106091、发明名称为《静电磁气调保鲜装置》的中国发明专利，提供了一种将高压静电和永久磁体磁场用于冰箱冷藏空间空气杀菌和除氧，实现食品储存保鲜的装置。该专利采用电晕放电产生的负离子杀菌，利用设置在放电极下游的永久磁体及永久磁体间的脱氧粉剂构成脱氧区，吸附转化空气中的氧气。这种保鲜装置的主要缺点是其一，电晕放电产生的负离子浓度很低，杀菌效果差；其二，电晕放电会电离空气中的氧气会而产生大量臭氧，由于臭氧是抗磁性物质，臭氧会没有任何阻碍的穿过永久磁体及永久磁体间的脱氧粉剂构成脱氧区，通过保鲜装置的臭氧在冰箱空间中又分解成氧气，因此其除氧效果不好；其三，采用铁粉与水配置而成的脱氧粉剂脱除穿过气流中的氧气，存在除氧效率低且氧化反应不可持续的问题。这主要是由于铁粉除氧借助的是铁粉表面自发的氧化反应，而维持其自发氧化反应的前提是必须始终有水的供给，而该专利中没有水的持续供给， 因此铁粉表面自发的氧化反应不能持续，造成其脱氧效果差。
发明内容
本发明所要解决的技术问题在于克服上述静电磁气调保鲜装置的缺点，提供一种设计合理、结构简单、除氧效率高并具有杀菌、加湿功能的用于冷藏空间的海绵铁气调保鲜装置。解决上述技术问题所采用的技术方案是在壳体的上端设置有上盖，壳体的左侧壁的进风口上设置表面涂覆有纳米TiO2的泡沫镍网、右侧壁出风口上设置有轴流风机，壳体的左侧下设置有与壳体内相联通的进水阀门、右侧下设置有与壳体内相联通的出水阀门，壳体内侧壁上设置有紫外发光二极管，壳体内的底部装有水，在上盖上设置有上永久磁体，壳体底部设置有下永久磁体，上磁永久体与下永久磁体的N、S极相对设置，左非导磁不锈钢网的上端设置在上盖上的上永久磁体左端面、下端设置在壳体内底板上的下永久磁体左端面，右非导磁不锈钢网的上端设置在上盖上的上永久磁体右端面、下端设置在壳体内底板上的下永久磁体右端面，两块非导磁不锈钢网和两块永久磁体构成的空间中填充有海绵铁颗粒。本发明的上永久磁体和下永久磁体为结构相同的平板形磁体。本发明的有益效果是本发明采用将海绵铁颗粒设置于磁场中并处于湿润环境中，由于海绵铁颗粒是导磁性能良好的多孔性、大比表面积的过滤材料，置于磁场中的海绵铁颗粒内孔隙周壁附近将形成指向孔隙壁表面的高梯度磁场，高梯度磁场将穿过孔隙的空气中的氧气分离吸附在孔隙壁上，即在孔隙壁上形成氧气层。吸附在孔隙壁上的氧气、水、与海绵铁发生氧化反应， 生成氢氧化铁而消耗氧气。同时在毛细力的作用下，壳体内中的水不断扩散布满海绵铁颗粒内孔隙壁表面，既保证了上述氧化反应的持续进行，又提高了穿过气流的湿度，即对冷藏空间产生加湿作用。本发明与静电磁气调保鲜装置相比，具有设计合理、结构简单、除氧效率高、加湿功能等优点，可用于储藏水果、蔬菜的冷藏室或冷藏空间，为冷藏室或冷藏空间提供低氧含量、高湿度的空气。
图1是本发明实施例1的左视图。图2是图1的A-A剖视图。
具体实施例方式下面结合附图和各实施例对本发明进一步详细说明，但本发明不限于这些实施例。实施例1在图1、2中，本实施例的用于冷藏空间的海绵铁气调保鲜装置由壳体1、泡沫镍网 2、上盖3、紫外发光二极管4、上永久磁体5、海绵铁颗粒6、右非导磁不锈钢网7、轴流风机 8、出水阀门9、下永久磁体10、左非导磁不锈钢网11、进水阀门12联接构成。在壳体1的上端用螺纹紧固联接件固定联接安装有上盖3，壳体1的左侧壁上加工有进风口，进风口上用螺纹紧固联接件固定联接安装有泡沫镍网2，泡沫镍网2表面涂覆有纳米TiO2,在壳体1的右侧壁上加工有出风口，右侧壁出风口上用螺纹紧固联接件固定联接安装有轴流风机8，轴流风机8与电源接通后旋转，外界空气从进气口进入壳体1内，从出风口流出。壳体1内侧壁上用螺纹紧固联接件固定联接安装有紫外发光二极管4，紫外发光二极管4发出紫外光，紫外光照射到泡沫镍网2上，在紫外光的激发下，泡沫镍网2上的纳米 TiO2对进入壳体1内的空气进行杀菌消毒。壳体1的左侧下通过螺纹联接安装有进水阀门 12，进水阀门12与壳体1内相联通，进水阀门12用于进水，壳体1内的底部存放有水，壳体 1的右侧下通过螺纹联接安装有出水阀门9，出水阀门9与壳体1内相联通，本发明使用一段时间后需补充、更换壳体1内的水时，可将壳体1内底部的水从出水阀门9放出，再添加新鲜水。在上盖3中部的下表面用胶粘接有上永久磁体5，壳体1内底板中部的上表面用胶粘接有下永久磁体10，上永久磁体5和下永久磁体10为结构相同的平板形磁体，上永久磁体5的S极向下，下永久磁体10的N极向上。左非导磁不锈钢网11的上端用螺纹紧固联接件固定联接安装在上盖3上的上永久磁体5左端面、下端用螺纹紧固联接件固定联接安装在壳体1内底板上的下永久磁体10左端面，右非导磁不锈钢网7的上端用螺纹紧固联接件固定联接安装在上盖3上的上永久磁体5右端面、下端用螺纹紧固联接件固定联接安装在壳体1内底板上的下永久磁体10右端面，两块非导磁不锈钢网与上两块永久磁体构成的空间中填充有海绵铁颗粒6，下部的海绵铁颗粒6侵入水中，海绵铁颗粒6是多孔性过滤材料，具有很大的比表面积与高活性，壳体1内底部的水在毛细力的作用下，不断扩散布满海绵铁内孔隙壁表面，穿过海绵铁颗粒6孔隙的空气中的氧气，被海绵铁颗粒6分离吸附，并在海绵铁颗粒6孔隙表面进行化学反应生成非磁性絮状物!^e(OH)3,除去空气中部分氧气， 从出风口向冷藏设备排出经杀菌、含氧量少的湿润空气。在使用中定期冲洗、更换海绵铁颗粒6。本发明的工作原理如下在轴流风机8的驱动下，冷藏空间的空气从进风口进入，穿过负载有纳米Tf2的泡沫镍网2进入到壳体1内，在紫外发光二极管4发出的紫外光的激发下对进入的空气进行杀菌，气流连续被海绵铁颗粒6过滤，气流中的氧气不断地被吸附在海绵铁颗粒6内孔隙壁上发生氧化反应，同时在毛细力的作用下，壳体1内底部的水不断扩散布满海绵铁颗粒6内孔隙壁表面，保证了上述氧化反应的持续进行，不断消耗空气中的氧气，使冷藏空间中的空气环境处于低氧状态，同时吸附在海绵铁颗粒6孔隙壁上的水随气流带出，在冷藏空间中形成含氧量低并具有一定湿度的洁净空气环境，实现冷藏空间对食物的保鲜目的。
权利要求
1.一种用于冷藏空间的海绵铁气调保鲜装置，在壳体(1)的上端设置有上盖(3)，壳体 (1)的左侧壁的进风口上设置表面涂覆有纳米TiO2的泡沫镍网O)、右侧壁出风口上设置有轴流风机(8)，壳体(1)的左侧下设置有与壳体(1)内相联通的进水阀门(12)、右侧下设置有与壳体(1)内相联通的出水阀门(9)，壳体(1)内侧壁上设置有紫外发光二极管G)， 壳体(1)内的底部装有水，其特征在于在上盖C3)上设置有上永久磁体(5)，壳体(1)底部设置有下永久磁体(10)，上磁永久体与下永久磁体(10)的N、S极相对设置，左非导磁不锈钢网(11)的上端设置在上盖C3)上的上永久磁体( 左端面、下端设置在壳体(1)内底板上的下永久磁体(10)左端面，右非导磁不锈钢网(7)的上端设置在上盖C3)上的上永久磁体( 右端面、下端设置在壳体(1)内底板上的下永久磁体(10)右端面，两块非导磁不锈钢网和两块永久磁体构成的空间中填充有海绵铁颗粒(6)。
2.按照权利要求1所述的用于冷藏空间的海绵铁气调保鲜装置，其特征在于所述的上永久磁体(5)和下永久磁体(10)为结构相同的平板形磁体。
全文摘要
一种用于冷藏空间的海绵铁气调保鲜装置，在壳体的上端设上盖，壳体的左侧壁的进风口上置表面涂覆有纳米TiO2的泡沫镍网、右侧壁出风口上设轴流风机，壳体的左侧下设与壳体内相联通的进水阀门、右侧下设与壳体内相联通的出水阀门，壳体内侧壁上设紫外发光二极管，壳体内的底部装有水，在上盖上设上永久磁体，壳体底部设下永久磁体，上磁永久体与下永久磁体的N、S极相对设置，左非导磁不锈钢网的上端置在上盖上的上永久磁体左端面、下端置在壳体内底板上的下永久磁体左端面，右非导磁不锈钢网的上端置在上盖上的上永久磁体右端面、下端置在壳体内底板上的下永久磁体右端面，两块非导磁不锈钢网和两块永久磁体构成的空间中填充有海绵铁颗粒。
文档编号A23B7/04GK102318660SQ20111014233
公开日2012年1月18日 申请日期2011年5月30日 优先权日2011年5月30日
发明者季淑莉, 张宗权, 杨宗立, 鲁百佐 申请人:陕西师范大学