专利名称：一种有助排毒减肥的保健茶的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种排毒、减肥的保健茶的配方和制备方法。
背景技术：
现代人的不良生活习惯、环境污染以及食品安全已日益成为危害我们健康的重要因素，环境污染和食品安全使我们体内不知不觉受到各种农药残留、重金属及不良添加剂的危害，肥胖、“三高”及肿瘤的发病率不断上升。人体内的毒泛指对人体有不良影响的物质，内在毒素:新陈代谢中产生的代谢废物，肠内宿便及糖脂肪，蛋白质代谢紊乱所产生的毒素，如自由基、宿便、胆固醇、脂肪、尿酸、乳酸、水毒和淤血等；外来来毒素如:大气污染，蔬菜中的农药残留，汽车尾气，工业废气，化学药品，食物中的防腐剂，化妆品中超标的重金属，垃圾食品等现代文明带来的毒副作用，病原微生物。众所周知，肥胖已成为世界的公害；据统计，全球3亿多人体重超标，17亿人应该减肥，全球三分之一的死亡病例与肥胖、缺乏锻炼有关，肥胖已成为困扰发达国家和发展中国家的一个重要社会问题。本发明专利从传统茶饮的角度，在促进人们多饮水的同时，通过茶饮吸收的绿茶、荷叶、菊花、苦瓜、山楂等有益成分，达到排毒减肥效果。绿茶，是我国的传统饮品，研究表明具有防癌、抗衰老、降血脂等多种功效；苦瓜，具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血等作用，《本草纲目》记载，苦瓜“清心明目，益气解热”。荷叶，中药究结果表明，荷叶有降血脂作用。荷叶碱是荷叶中提取的生物碱，荷叶碱可扩张血管，清热解暑，有降血压的作用，同时还是减肥的良药。有资料报道，荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。荷叶减肥原理，即服用后在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜，有效阻止脂肪的吸收，从根本上减重，并更有效的控制反弹。菊花，是大家公认的清毒去火的饮品，《神农本草经》认为，“久饮菊花茶，能够利血气，使身体轻盈，能耐老而延寿”。苦瓜，含有苦瓜皂苷(又称皂甙)，具有降血糖、降血脂、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。山楂，有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。山楂，内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用。
发明内容
本发明应用现代食品加工技术，发明将绿茶、荷叶、菊花、苦瓜、山楂加工成一种综合排毒、减肥的保健茶，是现代人所需的饮用佳品。发明以上述成为为原料，经科学配制和加工，饱含绿茶茶多酚和茶碱、荷叶生物碱、苦瓜皂苷等多种天然降糖有效成分，饮用方便、口味上佳。产品经急性毒性试验、致忽变性实验、小鼠显性致死性试验及致畸试验后，充分证明本产品安全、无任何毒副作用。具体实施例方式(一)配方:绿茶20%、荷叶35%、菊花10%、苦瓜20%、山楂片15%。( 二 )加工方法:1.取新鲜绿茶经杀青150°C干燥后至95%，占原料量20% ；2.取新鲜荷叶，切除3-4cm大小的叶片，经微波120°C杀青95% 30分钟后，干燥至95%,占原料量35%。3.准备干菊花，占原料量10% ；4.苦瓜，清洗切片后成小博片状，大小约长lcm、厚0.2cm，经微波加热200°C干燥至98%，占原料量20% ；5.山楂片，经微波加热140°C干燥至90%，占原料量15% ；6.将上述原料按配方比混匀，置入微波加热120°C干燥15分钟；7.粉碎，将上述成分经粉碎机粉碎40目，混匀；8.采用超声波三角袋包装，包装美观大方、便于吸收，每袋10g。使用方法:每日开水泡饮I 2袋。功效:排毒、减肥。
权利要求
1. 一种有助排毒减肥的保健茶配方:绿茶20%、荷叶35%、菊花10%、苦瓜20%、山楂片15%。
2.荷叶原料的制备:取新鲜荷叶，切除3-4cm大小的叶片，经微波120°C杀青95%30分钟后，干燥至95%，占原料量35%。
3.苦瓜原料的制备:清洗切片后成小博片状，大小约长lcm、厚0.2cm,经微波加热200°C干燥至98%，占原料量20%。
4.将准备好的各种原料按配方比混匀，置入微波加热120°C干燥15分钟；经粉碎机粉碎40目，混匀；采用超声波三角袋包装。
全文摘要
本发明涉及一种排毒、减肥的保健茶的配方和制备方法。目的从传统茶饮的角度预防和保健疾病，在促进人们多饮水的同时，通过茶饮吸收有助排毒减肥的茶多酚和茶碱、荷叶生物碱、苦瓜皂苷等多种天然有效成分。发明以绿茶、荷叶、菊花、苦瓜、山楂(配比绿茶20％、荷叶35％、菊花10％、苦瓜20％、山楂片15％)等食药材为原料，研究微波干燥法和超微粉碎技术，制成保健茶饮，通过泡饮达到排毒减肥之功效。
文档编号A23F3/14GK103168869SQ20111044495
公开日2013年6月26日 申请日期2011年12月26日 优先权日2011年12月26日
发明者魏晓燕 申请人:镇江市丹徒区南山溪园茶叶专业合作社