专利名称：一种中药祛风湿蜜饯肠的制作方法
技术领域：
:本发明涉及一种中药祛风湿蜜饯肠，属于中药蜜饯肠加工技术领域。
背景技术：
:祛风湿果蔬蜜饯肠，其配方中有制草乌，草乌有素，而且祛风湿不够合理全面
发明内容
:本发明目的是提供一种中药祛风湿蜜饯肠，是通过下列技术方案实现的，先将防风、羌活、独活、秦艽、威灵仙、木瓜、川芎，各味中药烘干然后用粉碎机粉碎，加入蜂蜜、白砂糖、淀粉及适量柠檬酸、山梨酸钾，加水混合调成酱状，灌入肠衣内，扎口封装，蒸煮杀菌，冷却及成。由于采用上述技术，所制得的产品是肠衣内包裹着中药防风、羌活、独活、秦艽、威灵仙、木瓜、川芎、蜂蜜、白砂糖、淀粉的混合物，该配方对于有风湿患者的人群，具有积极的治疗作用，重病多吃，轻病少吃的原则，所以说本产品最大限度的利用中药药性，甜味的优点保健治疗作用。丰富中药产品，具有积极意义。
:图1为本发明中药祛风湿蜜饯肠工艺流程示意图。具体实施例方式:实施例一:1、首先选择优质的中药，比例为防风3、羌活3、独活3、秦艽3、威灵仙3、木瓜3、川芎3，2、把以上中药烘干。3、用粉碎机粉碎。4、把粉碎的中药，加入蜂蜜、白砂糖、淀粉，比例为中药40-50，糖15-20，水30-40，淀粉5-8组成，然后添加0.1-0.3%的柠檬酸，0.1%山梨酸钾，把以上原料混合，搅拌均匀，灌入肠衣内扎口封装，蒸煮杀菌100度20-30分钟，冷却即成。该中药蜜饯肠内部结构紧实，无块状，具有浓郁的中药药味、甜味可口，治疗祛风湿具有积极作用。
权利要求
1.一种中药祛风湿蜜饯肠，其特征在于配方防风、羌活、独活、秦艽、威灵仙、木瓜、川芎，中药占40-50%，糖15-20%，水30-40%，淀粉5-8%，0.1-0.3%的柠檬酸，0.1%山梨酸钾。
全文摘要
本发明中药祛风湿蜜饯肠，属于火腿肠与蜜饯肠加工技术领，它结合了中药与蜜饯肠的优点，中药不再用煎又苦的麻烦，在薄膜肠衣内包裹着中药，防风3、羌活3、独活3、秦艽3、威灵仙3、木瓜3、川芎3，中药占40-50％，糖15-20％，水30-40％，淀粉5-8％。本发明最大限度利用中药药性和甜味的优点，保健治疗作用，重病多吃，轻病少吃的原则，丰富中药产品，具有积极意义。
文档编号A23G3/36GK103141651SQ20131006481
公开日2013年6月12日 申请日期2013年2月24日 优先权日2013年2月24日
发明者沈根林 申请人:沈根林