一种玉米混合面糕点的加工方法
【专利摘要】本发明公开了一种玉米混合面糕点的加工方法，是由下述重量份的原料制成：玉米30-40、大米30-40、绿豆30-40、糯米30-40、玉米须2-3、黄芪1-2、草柏枝1-2、草决明2-3、绞股蓝2-3、石榴叶1-2、番茄汁8-10、西瓜汁8-10、营养添加剂6-8；本发明提供了一种玉米混合面糕点的加工方法，采用玉米、大米、绿豆、糯米等日程主食做为主料，营养健康，来源广；同时，添加了黄芪、草柏枝、草决明等中药成分作为原料，使得本发明产品具有排毒养颜的功效，适合各年龄层次女士食用。
【专利说明】一种玉米混合面糕点的加工方法【技术领域】
[0001]本发明涉及一种玉米混合面糕点的加工方法，属于食品加工领域。
【背景技术】
[0002]在我国的历史长河中，各种各样的糕点层出不穷，成为了人们居家旅行，待人接客的必备食品。随着人们生活质量的不断提高，保健意识的不断增强，各种各样的保健糕点也应运而生，成为了消费者的宠儿。
【发明内容】
[0003]本发明克服了现有技术中的不足，提供了一种玉米混合面糕点的加工方法。
[0004]本发明是通过以下技术方案实现的:
一种玉米混合面糕点的加工方法，其特征在于包括以下步骤:
(1)称取以下重量份的原料:玉米30-40、大米30-40、绿?30-40、儒米30-40、玉米须2-3、黄芪1-2、草柏枝1-2、草决明2-3、绞股蓝2-3、石榴叶1-2、番茄汁8-10、西瓜汁8-10、营养添加剂6-8 ；
所述的营养添加剂由珍珠粉:薏仁油:石榴籽油以2-3:1:1的比例组成；
(2)将玉米、大米、绿豆、糯米混合，用大火炒至出香，冷却后磨碎成粉，过100-120目
筛；
(3)将玉米须、黄芪、草柏枝、草决明、绞股蓝、石榴叶一起，用其总重量7-9倍的水，加热提取50-60分钟，得提取液；
(4)将步骤(3)得到的提取液加入至步骤(2)制得的混合粉中，然后再将番茄汁、西瓜汁、营养添加剂等剩余成份，搅拌，搅拌过程中加入适量水，制得面团，然后将面团分成小份装入模具中，按压成型后烤熟，冷却后包装，即得。
[0005]本发明的优点是:
本发明提供了一种玉米混合面糕点的加工方法，采用玉米、大米、绿豆、糯米等日程主食做为主料，营养健康，来源广；同时，添加了黄芪、草柏枝、草决明等中药成分作为原料，使得本发明产品具有排毒养颜的功效，适合各年龄层次女士食用。
【具体实施方式】
[0006]实施例1:
一种玉米混合面糕点的加工方法，其特征在于包括以下步骤:
(1)称取以下重量份的原料:玉米30、大米30、绿豆40、糯米40、玉米须3、黄芪2、草柏枝1、草决明3、绞股蓝2、石榴叶1、番茄汁10、西瓜汁10、营养添加剂6 ；
所述的营养添加剂由珍珠粉:薏仁油:石榴籽油以3:1:1的比例组成；
(2)将玉米、大米、绿豆、糯米混合，用大火炒至出香，冷却后磨碎成粉，过120目筛；
(3)将玉米须、黄芪、草柏枝、草决明、绞股蓝、石榴叶一起，用其总重量8倍的水，加热提取60分钟，得提取液；
(4)将步骤(3)得到的提取液加入至步骤(2)制得的混合粉中，然后再将番茄汁、西瓜汁、营养添加剂等剩余成份，搅拌，搅拌过程中加入适量水，制得面团，然后将面团分成小份装入模具中，按压成型后烤熟，冷却后包装，即得。
[0007]本发明提供了一种玉米混合面糕点的加工方法，采用玉米、大米、绿豆、糯米等日程主食做为主料，营养健康，来源广；同时，添加了黄芪、草柏枝、草决明等中药成分作为原料，使得本发明产品具有排毒养颜的功效，适合各年龄层次女士食用。
【权利要求】
1.一种玉米混合面糕点的加工方法，其特征在于包括以下步骤: (1)称取以下重量份的原料:玉米30-40、大米30-40、绿?30-40、儒米30-40、玉米须2-3、黄芪1-2、草柏枝1-2、草决明2-3、绞股蓝2-3、石榴叶1-2、番茄汁8-10、西瓜汁8-10、营养添加剂6-8 ； 所述的营养添加剂由珍珠粉:薏仁油:石榴籽油以2-3:1:1的比例组成； (2)将玉米、大米、绿豆、糯米混合，用大火炒至出香，冷却后磨碎成粉，过100-120目筛； (3)将玉米须、黄芪、草柏枝、草决明、绞股蓝、石榴叶一起，用其总重量7-9倍的水，加热提取50-60分钟，得提取液； (4)将步骤(3)得到的提取液加入至步骤(2)制得的混合粉中，然后再将番茄汁、西瓜汁、营养添加剂等剩余成份，搅拌，搅拌过程中加入适量水，制得面团，然后将面团分成小份装入模具中，按压成型后烤熟，冷却后包装，即得。
【文档编号】A23L1/164GK103519080SQ201310504061
【公开日】2014年1月22日 申请日期:2013年10月24日 优先权日:2013年10月24日
【发明者】陆厚平 申请人:合肥市香口福工贸有限公司