一种抗疲劳茶的制作方法
【专利摘要】本发明涉及一种抗疲劳茶，具体的制备方法如下：1）按重量分数称取普洱茶910份，淫羊藿455份，山楂227.5份，红景天227.5份；2）将普洱茶粉碎，过60目筛；3）药液提取浓缩；4）将步骤2）制备的普洱茶粉加入到步骤3）制备的提取液中，充分搅拌均匀；5）在步骤4）制备的混合物中加入30份聚乙烯吡咯烷酮K90，混合均匀；6）称取18份羧甲基纤维素钠，加入600mL水，配制成水溶液；并将水溶液加入到步骤5）制备的混合物中，混合均匀；7）造粒。有益效果：本发明所述抗疲劳茶，组方合理，口感好，抗疲劳效果显著，对于提高免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效，同时，制备工艺简单。
【专利说明】一种抗疲劳茶
【技术领域】
[0001]本发明涉及保健食品【技术领域】，特别涉及一种抗疲劳茶。
【背景技术】
[0002]我国的抗疲劳功能食品尚处于起步阶段，以各种复方口服液、提取液、强化制剂为主，与传统意义上的食品形态差异很大，基本属于保健食品的范畴。我国具有抗疲劳或缓解体力疲劳功能的产品在保健产品中所占比例仅约为8%，与一些发达国家相比，我国抗疲劳功能食品在功效研究、功能性成分的分离和提取、吸收率的提高、产品的风味适应性、产品类型等方面均存在明显差距，真正适合大众日常需求，风味独特，能够获得普通消费者普遍欢迎的大众化抗疲劳食品，目前市场上还不多。
【发明内容】
[0003]针对现有技术中存在的缺陷，本发明的目的在于提供一种抗疲劳茶。
[0004]一种抗疲劳茶，具体的制备方法如下:
[0005]I)按重量分数称取普洱茶910份，淫羊藿455份，山楂227.5份，红景天227.5份；
[0006]2 )将普洱茶粉碎，过60目筛；
[0007]3)将淫羊藿、山楂、红景天加入到浓度为50%的乙醇溶液中浸泡0.5小时，乙醇溶液的重量为淫羊藿、山楂和红景天三者重量总和的12倍；之后回流提取2小时，过滤，在药渣中再加入12倍量的50%的乙醇溶液，回流提取2小时，合并提取液，浓缩至相对密度
1.49 ；
[0008]4)将步骤2)制备的普洱茶粉加入到步骤3)制备的提取液中，充分搅拌均匀；
[0009]5)在步骤4)制备的混合物中加入30份聚乙烯吡咯烷酮K90，混合均匀；
[0010]6)称取18份羧甲基纤维素钠，加入600mL水，配制成水溶液；并将水溶液加入到步骤5)制备的混合物中，混合均匀；
[0011]7)喷90%乙醇制软材，挤压制粒，之后将颗粒在50°C烘30min干燥，10目筛整粒，60目筛去细粉；
[0012]所述普洱茶为熟茶。
[0013]一种抗疲劳茶，由如上所述的方法制得。
[0014]一种如上所述的抗疲劳茶，用于制备具有抗疲劳功能的茶饮料。
[0015]一种如上所述的抗疲劳茶，用于制备具有减肥功能的茶饮料。
[0016]有益效果:本发明所述抗疲劳茶，组方合理，口感好，抗疲劳效果显著，对于提高免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效，同时，制备工艺简单。
【具体实施方式】
[0017]实施例1
[0018]一种抗疲劳茶，具体的制备方法如下:1)按重量分数称取普洱茶910份，淫羊藿455份，山楂227.5份，红景天227.5份；2)将普洱茶粉碎，过60目筛；3)将淫羊藿、山楂、红景天加入到浓度为50%的乙醇溶液中浸泡0.5小时，乙醇溶液的重量为淫羊藿、山楂和红景天三者重量总和的12倍；之后回流提取2小时，过滤，在药渣中再加入12倍量的50%的乙醇溶液，回流提取2小时，合并提取液，浓缩至相对密度1.49 ;4)将步骤2)制备的普洱茶粉加入到步骤3)制备的提取液中，充分搅拌均匀；5)在步骤4)制备的混合物中加入30份聚乙烯吡咯烷酮K90，混合均匀；6)称取18份羧甲基纤维素钠，加入600mL水，配制成水溶液；并将水溶液加入到步骤5)制备的混合物中，混合均匀；7)喷90%乙醇制软材，挤压制粒，之后将颗粒在50°C烘30min干燥，10目筛整粒，60目筛去细粉；所述普洱茶为熟茶。
[0019]实施例2
[0020]淫羊藿是抗疲劳保健品常用原料，所含淫羊藿苷是代表性的功效成分。因此，将淫羊藿苷作为考察指标，进行对比实验。
[0021]取淫羊藿药材5g，分别采用水、50%、60%和709ffit0H回流提取3次，每次2h，3次的料液比分别为1:10,1:8,1:6，提取液3000r/min离心IOmin,上清液转入50mL容量瓶定容，混匀，精密移取5mL上清液于干燥至恒重的培养皿中，105°C干燥3h，移至干燥器中冷却30min，迅速称定重量，即得浸膏得率；利用HPLC方法测定淫羊藿苷含量。
[0022]淫羊藿药材:购于青岛市同仁堂，安国市光明饮片加工厂生产。产地辽宁，生产日期 20110314，批号 20110316。
[0023]甲醇(色谱纯，美国DIKMA公司)、水为超纯水，其他试剂均为分析纯。
[0024]表1淫羊藿提取条件单因素实验结果
[0025]
【权利要求】
1.一种抗疲劳茶，其特征在于具体的制备方法如下: 1)按重量分数称取普洱茶910份，淫羊藿455份，山楂227.5份，红景天227.5份； 2)将普洱茶粉碎，过60目筛； 3)将淫羊藿、山楂、红景天加入到浓度为50%的乙醇溶液中浸泡0.5小时，乙醇溶液的重量为淫羊藿、山楂和红景天三者重量总和的12倍；之后回流提取2小时，过滤，在药渣中再加入12倍量的50%的乙醇溶液，回流提取2小时，合并提取液，浓缩至相对密度1.49 ； 4)将步骤2)制备的普洱茶粉加入到步骤3)制备的提取液中，充分搅拌均匀； 5)在步骤4)制备的混合物中加入30份聚乙烯吡咯烷酮K90，混合均匀； 6)称取18份羧甲基纤维素钠，加入600mL水，配制成水溶液；并将水溶液加入到步骤5 )制备的混合物中，混合均勻； 7)喷90%乙醇制软材，挤压制粒，之后将颗粒在50°C烘30min干燥，10目筛整粒，60目筛去细粉；所述普洱茶为熟茶。
2.一种抗疲劳茶，其特征在于由权利要求1所述的方法制得。
3.—种如权利要求2所述的抗疲劳茶，用于制备具有抗疲劳功能的茶饮料。
4.一种如权利要求2所述的抗疲劳茶，用于制备具有减肥功能的茶饮料。
【文档编号】A23F3/14GK103636839SQ201310613239
【公开日】2014年3月19日 申请日期:2013年11月26日 优先权日:2013年11月26日
【发明者】李富玉 申请人:李富玉