旋转式烘烤分拣机构的制作方法
【专利摘要】本发明属于食品加工【技术领域】，具体涉及旋转式烘烤分拣机构。本发明包括烘烤部和分拣部，所述烘烤部包括烤箱、烤架和推移爪，烤箱的一个侧面为进料门，正面为出料门，烤箱内部安装烤架，烤箱的背面安装推移爪；分拣部包括进料滑槽和径向嵌设于进料滑槽内的旋转分拣盘，旋转分拣盘上圆周均布分离槽，旋转分拣盘连接回转气缸。利用烘烤部烘烤糕点，烘烤完毕后将糕点直接落入分拣部直接进行分离，这样可以集成烘烤和分装两个工序于一个机床上。避免现有结构中需要两个机构独立存在。
【专利说明】旋转式烘烤分拣机构
【技术领域】
[0001]本发明属于食品加工【技术领域】，具体涉及旋转式烘烤分拣机构。
【背景技术】
[0002]现有糕点食品加工过程中，需要将淀粉、糖浆、添加剂等充分混合发酵，然后压制成较大体积的块状结构，切片成型，放入烘烤箱烘烤，最后装盒。
[0003]现有的糕点烘烤和分装为两个步骤，使用两个独立的机构，先进行烘烤然后再分装，费时费力，效率低下，设备占用空间较大。在分装时，大多采用机械手、卡爪，甚至有些采用人工筛选和分装，费时费力，效率低下。对于使用机械手、卡爪的分离装置，虽然可以将糕点排列、分离，但是分离装置的成本高昂，效率低，同时上述的分离设备通常都需要和数控程序联接，这样就必须进行大量的调试工作，这样不利于糕点批量生产。
【发明内容】
[0004]本发明解决的技术问题是现有的糕点烘烤和分装为两个独立的机构，先进行烘烤然后再分装，费时费力，效率低下，设备占用空间较大。
[0005]为了解决上述技术问题，本发明提供如下技术方案:旋转式烘烤分拣机构，包括烘烤部和分拣部，所述烘烤部包括烤箱、烤架和推移爪，烤箱的一个侧面为进料门，正面为出料门，烤箱内部安装烤架，烤箱的背面安装推移爪；分拣部包括进料滑槽和径向嵌设于进料滑槽内的旋转分拣盘，旋转分拣盘上圆周均布分离槽，旋转分拣盘连接回转气缸。
[0006]采用上述技术方案，本发明中，利用烘烤部烘烤糕点，烘烤完毕后将糕点直接落入分拣部直接进行分离，这样可以集成烘烤和分装两个工序于一个机床上。避免现有结构中需要两个机构独立存在。加工方式:将切好成形的糕点从烤箱的一个侧面送进烤箱中，且放置在烤架上，开启电源开关，烘烤糕点；完成烘烤后，利用烤箱背面的推板将糕点推落至进料滑槽，当糕点移动至进料滑槽内部旋转分拣盘处，当该处旋转分拣盘上分离槽低于进料滑槽时，糕点由于重力的原因落入分离槽中，糕点随着旋转分拣盘转动至该分离槽与进料滑槽的另一端接近时，糕点由于重力的原因，滚出分离槽，然后将糕点输送至包装处。由于旋转分拣盘上轮齿之间的齿距相等，这样就可以将糕点间歇性的分离，同时可以控制旋转分拣盘的转速来控制供料的节奏。
[0007]进一步，所述进料滑槽接近旋转分拣盘处的侧壁设有防止糕点飞出的挡板。当糕点从旋转分拣盘上滚落时，避免滚落速度过大，糕点飞出滑槽的现象。
[0008]进一步，所述推移爪为平板结构，适合推动糕点。
[0009]进一步，所述推移爪连接有气缸，保证推移爪正常工作。
【专利附图】
【附图说明】
[0010]下面结合附图和【具体实施方式】对本发明作进一步详细的说明:
图1为本发明旋转式烘烤分拣机构的结构示意图。【具体实施方式】
[0011]如图1所示:旋转式烘烤分拣机构，包括烘烤部和分拣部，所述烘烤部包括烤箱1、烤架2和推移爪3，烤箱I的一个侧面为进料门4，正面为出料门5，烤箱I内部安装烤架2，烤箱I的背面安装推移爪3，推移爪3为平板板结构，且连接有气缸；分拣部包括进料滑槽6和径向嵌设于进料滑槽6内的旋转分拣盘7，旋转分拣盘7上圆周均布分离槽10，旋转分拣盘7连接回转气缸8，进料滑槽6接近旋转分拣盘7处的侧壁设有防止糕点飞出的挡板9。
[0012]工作中，利用烘烤部烘烤糕点，烘烤完毕后将糕点直接落入分拣部直接进行分离，这样可以集成烘烤和分装两个工序于一个机床上。避免现有结构中需要两个机构独立存在。加工方式:将切好成形的糕点从烤箱I侧面的进料门4送进烤箱I中，且放置在烤架2上，开启电源开关，烘烤糕点；完成烘烤后，利用烤箱I背面的推板3将糕点推落至进料滑槽6的一端，当糕点移动至进料滑槽6内部旋转分拣盘7处，当该处旋转分拣盘7上分离槽10低于进料滑槽6时，糕点由于重力的原因落入分离槽10中，糕点随着旋转分拣盘7转动至该分离槽10与进料滑槽6的另一端接近时，糕点由于重力的原因，滚出分离槽10，然后将糕点输送至包装处。由于旋转分拣盘7上轮齿之间的齿距相等，这样就可以将糕点间歇性的分离，同时可以控制旋转分拣盘7的转速来控制供料的节奏；进料滑槽6接近旋转分拣盘7处的侧壁设有防止糕点飞出的挡板9。当糕点从旋转分拣盘7上滚落时，避免滚落速度过大，糕点飞出滑槽的现象；推移爪3为平板结构，适合推动糕点，同时推移爪3连接有气缸，保证推移爪3正常工作。
[0013]以上所述的仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明结构的前提下，还可以做出若干变形和改进，也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。
【权利要求】
1.旋转式烘烤分拣机构，包括烘烤部和分拣部，其特征在于，所述烘烤部包括烤箱、烤架和推移爪，烤箱的一个侧面为进料门，正面为出料门，烤箱内部安装烤架，烤箱的背面安装推移爪；分拣部包括进料滑槽和径向嵌设于进料滑槽内的旋转分拣盘，旋转分拣盘上圆周均布分离槽，旋转分拣盘连接回转气缸。
2.根据权利要求1所述的旋转式烘烤分拣机构，其特征在于，所述进料滑槽接近旋转分拣盘处的侧壁设有防止糕点飞出的挡板。
3.根据权利要求1所述的旋转式烘烤分拣机构，其特征在于，所述推移爪为平板结构。
4.根据权利要求1所述的旋转式烘烤分拣机构，其特征在于，所述推移爪连接有气缸。
【文档编号】A21C15/00GK103749588SQ201310702739
【公开日】2014年4月30日 申请日期:2013年12月19日 优先权日:2013年12月19日
【发明者】徐远彬 申请人:重庆市远翔食品有限公司