一种泌乳期母猪保健饲料的制作方法
【专利摘要】本发明涉及一种泌乳期母猪保健饲料，包括基础日粮和营养成分，其中基础日粮为玉米60-70%、豆粕20-30%、豆油1-3%、麸皮2-6%、预混料4-7%；营养成分为：在基础日粮的基础上外加0.4-0.7%的动物源性小肽、2-3%的植物源性小肽、1-2%的肠膜蛋白和10-13ppm的大豆异黄酮；将基础日粮和营养成分混合后制成保健饲料。本发明的保健饲料能够提高母猪的泌乳量和乳蛋白含量，进而能提高仔猪断奶的窝重，为母猪和小猪健康提供了重要保障。
【专利说明】一种泌乳期母猪保健饲料
【技术领域】
[0001]本发明涉及猪饲料领域，特别是涉及一种泌乳期母猪保健饲料。
【背景技术】
[0002]现代养猪业中，母猪通过奶水提供仔猪生长所需要的全部营养物质，如蛋白、月旨肪、糖、维生素及微量元素等，同时提供仔猪的特殊免疫力因子。所以母猪乳汁直接影响哺乳期仔猪的生长和成活率。随着母猪产仔数的提高，母猪的泌乳性能愈显得更加重要。
[0003]蛋白营养主要是氨基酸营养，动物蛋白与植物蛋白相比，氨基酸丰富、平衡性好，而且还含有丰富的其他营养因子，如鱼粉含有较高的维生素、矿物质，肠膜蛋白含有丰富的免疫球蛋白。蛋白原料经过处理后可得到小肽，可直接被肠道消化吸收，同时还具有提高免疫力的作用。母猪的产乳量除了与蛋白营养有关，还与母猪乳房发育、机体激素水平等有关，异黄酮类植物雌激素可诱发血中催乳素、生长激素和IGFs水平升高，从而促进乳腺发育和提高泌乳量。
【发明内容】
[0004]本发明提供一种预防泌乳期母猪由于营养缺乏及提高仔猪断奶窝重和免疫力的保健饲料，该饲料使用大豆异黄酮代替鱼粉等昂贵原料，在保证原有营养水平的前提下，节省生产成本。
[0005]本发明的技术方案:
一种泌乳期母猪保健饲料，包括基础日粮和营养成分，其中基础日粮为:玉米60-70%、豆柏20-30%、豆油1-3%、麸皮2-6%、预混料4-7% ;营养成分为:在基础日粮的基础上外加保健饲料总量0.4-0.7%的动物源性小肽、2-3%的植物源性小肽、1-2%的肠膜蛋白和10-13ppm的大豆异黄酮；将基础日粮和营养成分混合均勻后制备成保健饲料。
[0006]其中基础日粮优选为:玉米64%、豆柏26%、豆油1%、麸皮4%、预混料5% ；营养成分为:0.6%的动物源性小肽、2.3%的植物源性小肽、1.5%的肠膜蛋白、10.5 ppm的大豆异黄酮。
[0007]所述的预混料的组成和以饲料总量计的添加量为:VA 6万IU/kg、VE 6g/kg、VD I万 IU/kg、VK 0.lg/kg、VB1 0.2g/kg> VB2 0.4g/kg、烟酸 1.5g/kg、泛酸 2g/kg、VC 10g/kg、胆碱 400g/kg、铜 lg/kg、铁 5g/kg、锌 7g/kg、猛 4g/kg 和硒 0.04g/kg。
[0008]其中动物源性小肽的制法如下:将骨泥在酶解罐里灭菌，加复合蛋白酶酶解；将酶解后的骨泥在75?85 °C条件下灭酶20?25分钟，将灭酶所得的水解液进行浓缩处理，浓缩温度55?65°C。
[0009]所述的复合蛋白酶为Alcalase和Flavourzyme,酶解步骤为:第一步,在55°C条件下向每千克骨泥中加入2?5AU Alcalase，酶解I?2h ;第二步，然后在50°C条件下在每千克骨泥加入1000?5000 LAPU Flavourzyme，酶解8?10h。
[0010]所述骨泥为鸭骨泥，鸭骨泥的加工方法如下:在O?5°C条件下将鸭骨通过粉碎机粉碎后，经胶体磨研磨3次,分别研磨至25?100目、200?350目和360目?500目的鸭骨泥，每次研磨时加入冰水，冰水的量为鸭骨重量的30%?45%，再经电磨研磨2次，最后研磨至500?600目的鸭骨泥。
[0011]所述植物源性小肽为四元菌微生物法发酵豆类而成的大豆肽，四元菌选用枯草芽孢杆菌、黑曲霉、米曲霉和酵母菌按2:1:1:2的比例组成的混合菌，发酵温度为37°C，基质含水量为50%，发酵时间为48 h。
[0012]本发明的积极有益效果:
本发明提供一种预防泌乳期母猪由于营养缺乏及提高仔猪免疫力的保健饲料，能保证母猪的产奶量和奶品质，通过在基础日粮中添加小肽、肠膜蛋白、异黄酮等营养成分，为母猪和小猪健康提供了重要保障。
[0013]本发明能够提高母猪血液中促乳素的含量，提高母猪的泌乳量和乳蛋白含量，进而能提高仔猪断奶窝重，以保障仔猪的健康生长。
[0014]本发明添加的肠膜蛋白能替代鱼粉，在满足母猪营养需要的同时，又降低了生产成本。
[0015]本发明含有微量元素、动物源性小肽和植物源性小肽，配方合理，适口性好，能增进采食，吸收消化率高，能有效去除大豆中的不良风味和抗营养因子，降低传统母猪泌乳料对母猪肠胃造成的不良影响。
[0016]本发明中动物源性小肽制法中，采用经过特别处理的鸭骨泥，骨泥粒度细小，不仅安全卫生，而且最大限度地保持了鸭骨中的营养价值和鲜味成分，使产品质量较好。
【具体实施方式】
[0017]下面结合实施例对本发明作进一步的详细描述。
[0018]实施例1:一种泌乳期母猪保健饲料，包括基础日粮和营养成分，
基础日粮为玉米64%、豆柏26%、豆油1%、麸皮4%、预混料5% ；
在基础日粮的基础上外加保健饲料总量0.6%的动物源性小肽、2.3%的植物源性小肽、
1.5%的肠膜蛋白、10.5 ppm的大豆异黄酮；将基础日粮和营养成分混合均匀后制备成保健饲料。
[0019]所述预混料的组成和以饲料总量计的添加量为:VA 6万IU/kg、VE 6g/kg、VD I万IU/kg、VK 0.lg/kg、VB1 0.2g/kg、VB2 0.4g/kg、烟酸 1.5g/kg、泛酸 2g/kg、VC 10g/kg、胆碱400g/kg、铜 lg/kg、铁 5g/kg、锌 7g/kg、猛 4g/kg 和硒 0.04g/kg。
[0020]其中动物源性小肽的制法如下:将骨泥在酶解罐里灭菌，加复合蛋白酶酶解；将酶解后的骨泥在75?85 °C条件下灭酶20?25分钟，将灭酶所得的水解液进行浓缩处理，浓缩温度55?65°C。
[0021]复合蛋白酶为Alcalase和Flavourzyme,酶解步骤为:第一步,在55°C条件下向每千克骨泥中加入2?5AU Alcalase,酶解I?2h ;第二步，然后在50°C条件下在每千克骨泥加入 1000 ?5000 LAPU Flavourzyme,酶解 8 ?10h。
[0022]所述植物源性小肽为四元菌微生物法发酵豆类而成的大豆肽，四元菌选用枯草芽孢杆菌、黑曲霉、米曲霉和酵母菌按2:1:1:2的比例组成的混合菌，发酵温度为37°C，基质含水量为50%，发酵时间为48 h。[0023]实施例2:同例I基本相同，不同之处在于:
基础日粮为玉米60%、豆柏30%、豆油3%、麸皮2%、预混料5% ;在基础日粮的基础上外加0.4%的动物源性小肽、3%的植物源性小肽、2%的肠膜蛋白、13 ppm的大豆异黄酮，混合均匀后制备成保健词料。
[0024]其中动物源性小肽的制法和例I相同，所用骨泥为鸭骨泥，鸭骨泥的加工方法如下:在O~5 °C条件下将鸭骨通过粉碎机粉碎后，经胶体磨研磨3次，分别研磨至25~100目、200~350目和360目~500目的鸭骨泥，每次研磨时加入冰水，冰水的量为鸭骨重量的30%~45%,再经电磨研磨2次,最后研磨至500~600目的鸭骨泥。
[0025]实施例3:同例I基本相同，不同之处在于:
基础日粮为玉米70%、豆柏20%、豆油1%、麸皮2%、预混料7% ;在基础日粮的基础上外加
0.7%的动物源性小肽、2%的植物源性小肽、1%的肠膜蛋白、10 ppm的大豆异黄酮，混合均匀后制备成保健词料。
[0026]使用效果:选用膘情、胎次、体重相近、健康状况良好、乳头正常的母猪60头。在母猪妊娠100天左右，随机分成6组，每组10头。任选其中的两组为对照组，饲喂基础日粮，其余四组为试验组，喂本发明实施例中的母猪保健饲料。
[0027]经试验发现，试验组的母猪分娩后14天，乳蛋白含量均明显提高，其产乳量明显比对照组母猪提高25%左右，对母猪乳成分进行测定表明，说明小肽能提高母猪乳的蛋白含量和仔猪血清IgG含量，完全能满足仔猪的需乳量。测定结果见表1、表2 (其中对照组、试验组数值均为各组的平均值)。
[0028]表1母猪乳成分的测定结果
【权利要求】
1.一种泌乳期母猪保健饲料，包括基础日粮和营养成分，其特征在于，其中基础日粮为:玉米60-70%、豆柏20-30%、豆油1-3%、麸皮2-6%、预混料4-7% ;营养成分为:在基础日粮的基础上外加保健饲料总量0.4-0.7%的动物源性小肽、2-3%的植物源性小肽、1-2%的肠膜蛋白和10-13 ppm的大豆异黄酮；将基础日粮和营养成分混合均匀后制备成保健饲料。
2.根据权利要求1所述的泌乳期母猪保健饲料，其特征在于，其中基础日粮为:玉米64%、豆柏26%、豆油1%、麸皮4%、预混料5% ;营养成分为:0.6%的动物源性小肽、2.3%的植物源性小肽、1.5%的肠膜蛋白、10.5 ppm的大豆异黄酮。
3.根据权利要求2所述的泌乳期母猪保健饲料，其特征在于，所述的预混料的组成和以饲料总量计的添加量为=VA 6 万 IU/kg、VE 6g/kg、VD I 万 IU/kg、VK 0.1gAg^VB1 0.2g/kg、VB2 0.4g/kg、烟酸 1.5g/kg、泛酸 2g/kg、VC 10g/kg、胆碱 400g/kg、铜 lg/kg、铁 5g/kg、锌 7g/kg、猛 4g/kg 和硒 0.04g/kg。
4.根据权利要求1所述的泌乳期母猪保健饲料，其特征在于，其中动物源性小肽的制法如下:将骨泥在酶解罐里灭菌，加复合蛋白酶酶解；将酶解后的骨泥在75~85°C条件下灭酶20~25分钟，将灭酶所得的水解液进行浓缩处理，浓缩温度55~65°C。
5.根据权利要求4所述的泌乳期母猪保健饲料，其特征在于，所述的复合蛋白酶为Alcalase和F lavourzyme,酶解步骤为:第一步,在55°C条件下向每千克骨泥中加入2~5AU Alcalase，酶解1~2h ;第二步，然后在50°C条件下在每千克骨泥加入1000~5000LAPU Flavourzyme,酶解 8 ~10h。
6.根据权利要求5所述的泌乳期母猪保健饲料，其特征在于，所述骨泥为鸭骨泥，鸭骨泥的加工方法如下:在O~5°C条件下将鸭骨通过粉碎机粉碎后，经胶体磨研磨3次，分别研磨至25~100目、200~350目和360目~500目的鸭骨泥，每次研磨时加入冰水，冰水的量为鸭骨重量的30%~45%,再经电磨研磨2次,最后研磨至500~600目的鸭骨泥。
7.根据权利要求1-6任一项所述的泌乳期母猪保健饲料，其特征在于，所述植物源性小肽为四元菌微生物法发酵豆类而成的大豆肽，四元菌选用枯草芽孢杆菌、黑曲霉、米曲霉和酵母菌按2:1:1:2的比例组成的混合菌，发酵温度为37°C，基质含水量为50%，发酵时间为 48 ho
【文档编号】A23J1/10GK103783316SQ201310709675
【公开日】2014年5月14日 申请日期:2013年12月21日 优先权日:2013年12月21日
【发明者】职爱民, 郑春华, 周志友, 赵强, 赵蕾, 赵金胜, 贾国超, 邱国平, 邱国庆 申请人:河南旭瑞食品有限公司