一种酸奶的制造方法
【专利摘要】本实用新型涉及一种酸奶机，主要用于家中制作酸奶。本实用新型包括酸奶机盖、酸奶机底座、开关和发酵杯，还包括指示灯、酸度计、发酵杯槽和密封圈，所述的酸奶机盖上设置有指示灯，酸奶机盖内安装有酸度计，酸度计的下部从酸奶机盖的底部穿出；所述的酸奶机底座内设置有发酵杯槽，所述的发酵杯放入发酵杯槽中；所述酸奶机底座的口部套有密封圈，所述的开关设置在酸奶机底座的口部。本实用新型通过监测酸奶的酸度值控制发酵，进而控制酸奶的酸度和口感，满足不同人的口味；开关的设计保证了电器的用电安全；发酵杯的数量和大小有多种选择，满足不同需要，使用方便灵活。
【专利说明】一种酸奶机
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种酸奶机，主要用于家中制作酸奶，属于小家电。
【背景技术】
[0002]现有技术中，家用酸奶机一般都是控制时间来控制发酵，且无法通过肉眼观察发酵程度，很难控制酸奶的酸度。由于发酵所用牛奶和发酵粉的品质不同，导致发酵时间产生变化，单纯控制时间很难控制发酵程度，若发酵没有完成或者发酵时间过头，会导致酸奶口感和味道不佳，影响酸奶成品品质。
实用新型内容
[0003]本实用新型的目的在于克服现有技术中存在的上述不足，而提供一种结构设计更合理、可监测酸奶发酵时的酸度并指示、使用方便灵活的酸奶机。
[0004]本实用新型解决上述问题所采用的技术方案是:该酸奶机包括酸奶机盖、酸奶机底座、开关和发酵杯，其特征在于:还包括指示灯、酸度计、发酵杯槽和密封圈，所述的酸奶机盖上设置有指示灯，酸奶机盖内安装有酸度计，酸度计的下部从酸奶机盖的底部穿出；所述的酸奶机底座内设置有发酵杯槽，所述的发酵杯放入发酵杯槽中；所述酸奶机底座的口部套有密封圈，所述的开关设置在酸奶机底座的口部。指示灯可根据酸度计监测的发酵酸奶酸度值来指示发酵进程；密封圈使酸奶机密封性更好。
[0005]本实用新型所述的发酵杯上盖有发酵杯盖，发酵杯盖上开有杯盖孔，杯盖孔的内径大于酸度计的下部的外径。发酵杯带有杯盖，发酵环境更独立；杯盖孔方便酸度计的下端伸入发酵杯中。
[0006]本实用新型所述酸奶机底座的两侧设置有底座凹槽。凹槽作为把手，方便酸奶机的拿取。
[0007]本实用新型所述的发酵杯至少设置一个，所述的酸度计至少设置一个，发酵杯与酸度计的数量一致。发酵杯的数量可根据需要选择，配合相同数量的酸度计，一次做出不同发酵程度的酸奶。
[0008]本实用新型与现有技术相比，具有以下优点和效果:通过监测酸奶的酸度值并用指示灯指示来控制发酵，进而控制酸奶的酸度和口感，满足不同人的口味；酸奶机盖盖好才能将开关压下通电的设计保证了电器的用电安全；发酵杯的数量和大小有多种选择，满足不同需要，使用方便灵活。
【专利附图】
【附图说明】
[0009]图1是本实用新型部件拆分的结构示意图。
[0010]图2是本实用新型安装完成的结构示意图。
[0011]图中:酸奶机盖1、指示灯11、酸度计12，酸奶机底座2、底座凹槽21、开关22、发酵杯槽23，密封圈3，发酵杯4，发酵杯盖5、杯盖孔51。【具体实施方式】
[0012]下面结合附图并通过实施例对本实用新型作进一步说明。
[0013]参见图1-图2，本实施例包括酸奶机盖1、指示灯11、酸度计12，酸奶机底座2、开关22、发酵杯槽23、密封圈3、发酵杯4和发酵杯盖5，所述的酸奶机盖I上设置有指示灯11，酸奶机盖I内安装有酸度计12，酸度计12的下部从酸奶机盖I底部穿出；所述的酸奶机底座2内设置有发酵杯槽23,所述的发酵杯4设置有一个,发酵杯4的横截面小于发酵杯槽23并放入发酵杯槽23中；所述酸奶机底座2的口部套有密封圈3，开关22设置在酸奶机底座2的前面口部处；所述的酸奶机盖I盖在酸奶机底座2上，酸奶机盖I可将开关22压下并启动酸奶机，酸度计12的下端伸入发酵杯4中监测酸奶发酵的酸度值(即pH值)。
[0014]在本实施例中，所述酸奶机底座2的两侧设置有底座凹槽21，作为把手，方便酸奶机的拿取；所述的发酵杯4上盖有发酵杯盖5，发酵杯盖5上开有杯盖孔51，杯盖孔51的内径大于酸度计12下部的外径，方便酸度计12的下端伸入发酵杯4中。
[0015]本实用新型的发酵杯4可有多种尺寸，从发酵杯4的横截面来看，最大的发酵杯4的横截面与发酵杯槽23匹配，正好卡入；小的发酵杯4可设置至少两个，一组小的发酵杯4的横截面拼接起来与发酵杯槽23匹配，可选取至少一个或全部放入发酵杯槽23中，多个发酵杯4需要多个酸度计12来监测；另外，发酵杯4的高度可根据酸奶机的内部容积和实际需要设置。
[0016]本实用新型的工作过程:将原材料调配好放入发酵杯4中，盖上发酵杯盖5，将发酵杯4放入发酵杯槽23中；将酸奶机盖I盖上，酸度计12的下端伸入发酵杯4中并伸到液面以下，密封圈3使酸奶机密封，酸奶机盖I将开关22压下，酸奶机启动；按照事先设定好的程序，在整个发酵过程中，指示灯11根据酸度计12测定的酸度值指示发酵进程；指示灯11指示发酵完成，打开酸奶机盖1，开关22弹起，酸奶机停止工作，将发酵杯4取出，即可得到发酵好的酸奶。需要得到不同发酵程度的酸奶时，可使用两个或两个以上的发酵杯4，不同时间取出即可得到不同发酵程度的酸奶。
[0017]通过上述描述，本领域的技术人员已能实施。
[0018]此外，需要说明的是，本说明书中所描述的具体实施例，只要其零件未明确说明具体形状和尺寸的，则该零件可以为与其结构相适应的任何形状和尺寸；同时，零件所取的名称也可以不同。凡依本实用新型构思所述的构造、特征及原理所做的等效或简单变化，均包括于本实用新型专利的保护范围内。
【权利要求】
1.一种酸奶机，包括酸奶机盖、酸奶机底座、开关和发酵杯，其特征在于:还包括指示灯、酸度计、发酵杯槽和密封圈，所述的酸奶机盖上设置有指示灯，酸奶机盖内安装有酸度计，酸度计的下部从酸奶机盖的底部穿出；所述的酸奶机底座内设置有发酵杯槽，所述的发酵杯放入发酵杯槽中；所述酸奶机底座的口部套有密封圈，所述的开关设置在酸奶机底座的口部。
2.根据权利要求1所述的酸奶机，其特征在于:所述的发酵杯上盖有发酵杯盖，发酵杯盖上开有杯盖孔，杯盖孔的内径大于酸度计的下部的外径。
3.根据权利要求1所述的酸奶机，其特征在于:所述酸奶机底座的两侧设置有底座凹槽。
4.根据权利要求1或2所述的酸奶机，其特征在于:所述的发酵杯至少设置一个，所述的酸度计至少设置一个，发酵杯与酸度计的数量一致。
【文档编号】A23C9/12GK203457728SQ201320547664
【公开日】2014年3月5日 申请日期:2013年9月5日 优先权日:2013年9月5日
【发明者】郑尚瑞 申请人:中国美术学院