微细藻类的培养装置以及微细藻类的培养方法

微细藻类的培养装置以及微细藻类的培养方法
【专利摘要】本发明提供一种微细藻类的培养方法，在至少含有酿造酒的液体中培养微细藻类。提供一种微细藻类的使用方法，能够有效利用微细藻类储藏在细胞内的有机化合物，所述微细藻类是通过上述的培养方法培养出来的。
【专利说明】微细藻类的培养装置以及微细藻类的培养方法
[0001] 相关申请的相互参照
[0002] 本申请主张日本国专利申请2012-178762号、日本国专利申请2012-271509号的 优先权，这些申请通过引用而纳入本申请说明书的记载中。

【技术领域】
[0003] 本发明涉及微细藻类的培养方法以及微细藻类的使用方法。

【背景技术】
[0004] 以往，已知各种各样的微细藻类的培养方法，例如，已知在含有氮成分的液体中培 养微细藻类的方法。
[0005] 这种微细藻类的培养方法中，能够使微细藻类增殖，并使成为燃料、饲料或健康食 品等的原料的脂质或蛋白质、维生素等有价值的物质储藏在微细藻类的细胞内。而且，能够 将储藏的有价值的物质利用于燃料、食品等。
[0006] 作为这种微细藻类的培养方法，例如，已知在含有下水处理水的液体中对微细藻 类进行培养的方法（专利文献1)，该下水处理水是对家庭排水等进行下水处理后的水。
[0007] 根据该微细藻类的培养方法，由于下水处理水含有氮成分，所以，能够使微细藻类 增殖。进而，能够对微细藻类所储藏的碳氢化合物等有价值的物质进行利用。而且，能够改 善为了培养而使用的下水处理水的水质。
[0008] 但是，在该微细藻类的培养方法中，存在不一定能够使微细藻类有效地增殖的问 题。若微细藻类没有有效地增殖，则细胞内的有价值的物质的储藏量不一定充分，能够利用 的有价值的物质的量变得较少。
[0009] 现有技术文献
[0010] 专利文献
[0011] 专利文献1 :日本国特开平05-301097号公报


【发明内容】

[0012] 发明欲解决的课题
[0013] 本发明鉴于上述问题等，其课题在于提供一种能够有效地使微细藻类増殖的微细 藻类的培养方法。另外，本发明的课题在于提供一种微细藻类的使用方法，该使用方法能够 有效地利用微细藻类储藏在细胞内的有机化合物，所述微细藻类是通过上述的培养方法培 养出来的。
[0014] 用于解决课题的手段
[0015] 为了解决上述课题，本发明的微细藻类的培养方法特征在于，在至少含有酿造酒 的液体中培养微细藻类。
[0016] 作为本发明的微细藻类的培养方法的一个方式，能够采用以下方式，即在液体中 培养微细藻类，所述液体含有从由麦汁、清酒柏、烧酒柏、酵母、酵母自身分解物、及废糖蜜 组成的组中选择的至少一种和所述酿造酒。
[0017] 作为本发明的微细藻类的培养方法的其他方式，能够采用以下方式，即所述酿造 酒是从由啤酒、清酒、及葡萄酒组成的组中选择的至少一种。
[0018] 作为本发明的微细藻类的培养方法的其他方式，能够采用以下方式，即在含有氧 的所述液体中通过光照射使其进行光合作用，同时对所述微细藻类进行培养。
[0019] 作为本发明的微细藻类的培养方法的其他方式，能够采用以下方式，即在制造作 为所述酿造酒的啤酒的设施中、且在包含该设施中产生的啤酒的液体中，对所述微细藻类 进行培养。
[0020] 作为本发明的微细藻类的培养方法的其他方式，能够采用以下方式，即在制造作 为所述酿造酒的啤酒的设施中、且在含有该设施中产生的啤酒、和该设施中产生的麦汁、酵 母、及酵母自身分解物中的至少任一种的液体中，对所述微细藻类进行培养。
[0021] 作为本发明的微细藻类的培养方法的其他方式，能够采用以下方式，即在制造作 为所述酿造酒的清酒的设施中、且在含有该设施中产生的清酒的液体中，对所述微细藻类 进行培养。
[0022] 作为本发明的微细藻类的培养方法的其他方式，能够采用以下方式，即在制造作 为所述酿造酒的清酒的设施中、且在含有该设施中生产的清酒、和该设施中产生的清酒柏、 酵母、及酵母自身分解物中的至少任一种的液体中，对所述微细藻类进行培养。
[0023] 本发明的微细藻类的使用方法特征在于，将通过所述的微细藻类的培养方法得到 的微细藻类通过实施该培养方法的设施至少作为燃料进行使用。

【专利附图】

【附图说明】
[0024] 图1是表示在微细藻类的培养方法中使用的装置类的概要的概略图。
[0025] 图2是表示在微细藻类的培养方法中使用的装置类的概要及其他的装置类的概 要的概略图。

【具体实施方式】
[0026] 以下，对本发明的微细藻类的培养方法的一个实施方式进行详细说明。
[0027] 本实施方式的微细藻类的培养方法，是在至少含有酿造酒的液体中培养微细藻类 的方法。
[0028] S卩，所述微细藻类的培养方法，是在至少含有酿造酒的液体中对微细藻类进行培 养的方法，所述酿造酒含有促进微细藻类的增殖的营养素。
[0029] 根据本实施方式的微细藻类的培养方法，由于在至少含有酿造酒的液体中对微细 藻类进行培养，所以，能够使微细藻类有效地增殖。
[0030] 在本实施方式的微细藻类的培养方法中，优选在液体中对微细藻类进行培养，所 述液体含有从由麦汁、清酒柏、烧酒柏、酵母、酵母自身分解物、以及废糖蜜组成的组中选择 的至少一种、酿造酒和水。
[0031] 即，在所述微细藻类的培养方法中，优选地，作为含有促进微细藻类的增殖的营养 素的物质，采用从由麦汁、清酒柏、烧酒柏、酵母、酵母自身分解物、以及废糖蜜组成的组中 选择的至少一种和酿造酒，并在含有这些物质和水的液体中对微细藻类进行培养。
[0032] 作为所述营养素，能够列举无机营养素或有机营养素等。
[0033] 作为所述无机营养素，能够列举例如含氮无机化合物、含磷无机化合物等。另外， 作为所述无机营养素，能够列举例如：钾离子、铁离子、锰离子、钴离子、锌离子、铜离子、钥 离子、镍离子等。
[0034] 而作为所述有机营养素，能够列举例如：葡萄糖（glucose)等单糖类、乙醇、或维 生素类等。
[0035] 所述微细藻类是在水中浮游并生息的生物。另外，所述微细藻类与海带、裙带菜不 同，通常为单细胞，是大小大致为数微米到数十微米的微小的藻类。
[0036] 作为所述微细藻类，能够列举通过光合作用而增殖的光合自养微细藻类、将葡萄 糖等有机营养素作为营养源加以利用并增殖的异养微细藻类等。
[0037] 作为所述光合自养微细藻类，还能列举能够如属于后述的眼虫属（Euglena)的生 物那样进行光合作用且能够将有机营养素作为营养源加以利用的生物。
[0038] 作为所述微细藻类，优选为从由以下生物组成的组中选择的至少一种：属 于眼虫(EuRlena)属的生物、属于小球藻(Chlorella)属的生物、属于海洋壶菌 (Aurantiochytrium)属的生物、属于Auxenochlorella (才一今七7夕口卜9)属的生 物、属于葡萄藻(Botryococcus)属的生物、属于微球藻(Nannochloris)属的生物、属于微 拟球藻(Nannochloropsis)属的生物、属于新绿藻(Neochloris)属的生物、属于微细绿 藻(Pseudochoricystis)属的生物、属于栅列藻(Scenedesmus)属的生物、属于裂殖壶菌 (Schizochytorium)属的生物。
[0039] 作为所述光合自养微细藻类，优选为从由以下生物组成的组中选择的至少一 种：属于眼虫(EuRlena)属的生物、属于小球藻(Chlorella)属的生物、属于才一#七7 夕口卜7 (Auxenochlorella)属的生物、属于葡萄藻(Botryococcus)属的生物、属于微 球藻(Nannochloris)属的生物、属于微拟球藻(Nannochloropsis)属的生物、属于新绿 藻(Neochloris)属的生物、属于微细绿藻(Pseudochoricystis)属的生物、属于栅列藻 (Scenedesmus)属的生物。
[0040] 作为所述异养微细藻类，优选属于海洋壶菌(Aurantiochytrium)属的生物或属 于裂殖壶菌(Schizochytorium)属的生物。
[0041 ] 作为属于所述眼虫(EuRlena)属的生物，能够列举例如纤细裸藻(Eimlena gracilis)、Euglena Ionga> 1---- (Euglena caudata)、尖尾裸藻(Euglena oxyuris)、 三棱裸藻(Euglena tripteris) > 近轴裸藻(Euglena proxima) > 绿色裸藻(Euglena viridis)、群居裸藻.(Euglena sociabilis)、带形裸藻.(Euglena ehrenbergii) (Euglena deses)、鱼形裸藻.(Euglena pisciformis)、旋纹裸藻.(Euglena spirogyra)、 梭形裸藻(Euglena acus)、膝曲裸藻(Euglena geniculata)、中型裸藻(Euglena intermedia) >易变裸藻(Euglena mutabilis) >血红裸藻(Euglena sanguinea) > Euglena stellata、土牛.裸藻.(Euglena terricola)、Euglena klebsi、红裸藻.(Euglena rubra)、或 Euglena cyclopicola等。
[0042] 作为所沭纤细裸藻.，能够列举例如Euglena gracilis NIES-48 (后述的独立行政 法人国立环境研究所微生物系统保存设施中的保存株）等。
[0043] 作为属于所述小球藻(Chlorella)属的生物，能够列举例如：小球藻(Chlorella vulgaris)、蛋白核小球蕩(Chlorella pyrenoidosa)、或 Chlorella sorociniana等。
[0044] 作为所述 Chlorella sorociniana,會巨够歹Ij 举例如 Chlorella sorociniana NIES-2169 (后述的独立行政法人国立环境研究所微生物系统保存设施中的保存株）等。
[0045] 作为属于所述才一今七7夕口卜9 (Auxenochlorella)属的生物，能够列举例如 Auxenochlorella protothecoides等。
[0046] 作为属于所述葡萄藻(Botryococcus)属的生物，能够列举例如丛粒藻 (Botryococcus braunii)等。
[0047] 作为属于所述微球藻(Nannochloris)属的生物，能够列举例如Nannochloris bacillaris、Nannochloris normandinae^〇
[0048] 作为属于所述微拟球藻(Nannochloropsis)属的生物，能够列举例如 Nannochloropsis oculata等。
[0049] 作为属于所述新绿藻(Neochloris)属的生物，能够列举例如Neochloris aauatica、Neochloris cohaerens、Neochloris coniuncta、Neochloris gelatinosa、 Neochloris pseudostigmata、Neochloris pseudostigmatica、Neochloris pyrenoidosa、 Neochloris terrestris、Neochloris texensis、Neochloris vigensis、Neochloris wimmeri、富油新绿蕩(Neochloris oleoabundans)等。
[0050] 作为属于所述微细绿藻(Pseudochoricystis)属的生物，能够列举例如 Pseudochoricystis ellipsoidea等。
[0051] 作为属于所述栅列藻(Scenedesmus)属的生物，能够列举例如交错栅 藻(Scenedesmus ovaltermus)λ 盘形栅藻(Scenedesmus disciformis)λ 尖细栅藻 (Scenedesmus acumunatus)、二形栅蕩(Scenedesmus dimorphus)等。
[0052] 作为属于所述海洋壶菌(Aurantiochytrium)属的生物，能够列举例如 Aurantiochytrium limacinum、或 Aurantiochytrium mangrovei^〇
[0053] 作为属于所述裂殖壶菌(Schizochytorium)属的生物，能够列举例如裂壶藻 (Schizochytrium aggregatum)等。
[0054] 上述的微细藻类能够从以下机构等容易地得到：独立行政法人产品评价技术基础 机构发明专利微生物委托保管中心（邮编：292-0818千叶县木更津市力、f ? (kazusa)鎌 足2-5-8);独立行政法人国立环境研究所微生物系统保存设施（邮编：305-8506茨城县 。< 试、（tukuba，筑波）市小野川 16-2);或 The Culture Collection of Algae at the University of Texas at Austin,USA(http://web. biosci. utexas edu/utex/default, aspx)〇
[0055] 作为所述微细藻类，因以下方面，即能够大量生产作为生物柴油的原料的甘油三 酯方面；含有较多食物纤维、维生素、类胡萝卜素、蛋白质、亚油酸、亚麻酸等有价值物质方 面；容易大量培养方面，而优选属于所述小球藻(Chlorella)属的生物。
[0056] 另外，作为所述微细藻类，因以下方面，即能够大量生产作为生物柴油的原料的蜡 酯方面；含有较多维生素、类胡萝卜素、营养价值高的蛋白质、副淀粉等有价值物质方面； 容易大量培养方面，而优选属于所述眼虫(EuRlena)属的生物。
[0057] 所述酿造酒是通过酵母使含有糖分的原料酒精发酵而制造的酒，是没有被实施蒸 馏处理的酒。即，酿造酒是，从通过酵母使含有糖分的原料酒精发酵后的产物中除去固形成 分后的、没有被实施蒸馏处理的液状物质。
[0058] 此外，所述糖分是指单糖类以及双糖类中的至少一种。
[0059] 所述酿造酒没有进行蒸馏处理，含有酵母产生的酒精发酵代谢产物，因此，除了乙 醇、水以外,还包含酵母产生的各种成分。
[0060] 具体来说，所述酿造酒例如含有：葡萄糖（glucose)等糖类、蛋白质、氨基酸、维生 素、磷、钾等。所述酿造酒中的这些成分能够促进培养中的微细藻类的増殖。
[0061] 作为所述酿造酒，能够列举清酒、葡萄酒、啤酒、以谷物为原料的酿造酒、以豆为原 料的酿造酒、以薯芋类为原料的酿造酒或以糖为原料的酿造酒等。
[0062] 作为所述酿造酒，优选为从由啤酒、清酒以及葡萄酒组成的组中选择的至少一种。 [0063] 所述啤酒是通过麦芽内的酶使至少麦芽中所含有的淀粉糖化并产生糖分，再通过 啤酒酵母使该糖分酒精发酵而制成的酒。即，若为作为原料至少使用麦芽并如上述那样制 作的酒，则即使是还使用了其他原料的酒，也包含在本说明书中的啤酒中。作为酵母，通常 使用啤酒酵母。
[0064] 作为所述麦芽，通常使用大麦的麦芽。
[0065] 此外，作为所述啤酒，能够列举例如根据日本国的酒税法分类而被称作所谓啤酒、 发泡酒、其他的发泡性酒类（其他的酿造酒、被称作利口酒（liqueur)的所谓第三类啤酒） 的酒。这些所述啤酒是利用使原料发酵后的产物制造的，所述原料能够酒精发酵。
[0066] 此外，在根据日本国的酒税法进行的分类中，所谓啤酒是以麦芽、啤酒花及水作为 原料并使其发酵后的产物，或是以麦芽、啤酒花及水、和麦、米、玉米、高粱、马铃薯、淀粉或 糖类等作为原料并使其发酵后的产物，指酒精度不足20度，麦芽的使用率为66. 7% (三分 之二）以上的酒。
[0067] 在根据日本国的酒税法进行的分类中，发泡酒是以麦芽、麦作为原料的一部分并 具有发泡性的酒，是指酒精度不足20度，麦芽的使用率不足66. 7%的酒。另外，所谓第三类 啤酒（新类型）是酒税法分类中的所谓啤酒及发泡酒以外的类型，是具有发泡性且酒精度 不足10度的酒类。所谓第三类啤酒，在酒税法分类中，被分类到其他的发泡性酒类中。作 为该第三类啤酒，能够列举将糖类、啤酒花、水等作为原料使用的酒类，或在所述发泡酒中 添加了酒精饮料（spirits)后的酒等。这些所谓的啤酒、发泡酒、其他的发泡性酒类能够作 为酿造酒在所述微细藻类的培养方法中使用。
[0068] 所述清酒（日本酒），是通过粬使米中所含的淀粉糖化而产生糖分，然后通过酵母 使该糖分酒精发酵而制作的酒。作为酵母，通常使用清酒酵母。
[0069] 作为所述粬，通常使用米粬。
[0070] 所述葡萄酒是通过酵母使至少葡萄果汁酒精发酵而制作的酒。作为酵母，通常使 用葡萄酒酵母。
[0071] 葡萄果汁中含有葡萄糖等糖分，葡萄果汁中的糖分通过酵母进行的酒精发酵而变 化成乙醇。
[0072] 作为所述葡萄酒，能够列举例如红葡萄酒、白葡萄酒等。
[0073] 作为以所述谷物为原料的酿造酒，能够列举例如以玉米、高粱等谷物作为原料，通 过酵母使糖分酒精发酵而制作的酒，其中所述糖分是将该原料中所含有的多糖类糖化后的 糖分。
[0074] 作为以所述豆作为原料的酿造酒，能够列举例如以大豆、红小豆、绿豆、扁豆、落花 生、豌豆或蚕豆等作为原料，并通过酵母使糖分酒精发酵而制作的酒，其中所述糖分是该原 料中所含有的多糖类被糖化后的糖分。
[0075] 作为以所述薯芋类为原料的酿造酒，能够列举例如以马铃薯、甘薯等作为原料，通 过酵母使糖分酒精发酵而制作的酒，其中所述糖分是该原料中所含有的多糖类被糖化后的 糖分。
[0076] 作为以所述糖为原料的酿造酒，能够列举例如以甘蔗、甜菜的榨汁作为原料，通过 酵母使该原料中所含有的蔗糖酒精发酵而制作的酒。
[0077] 在所述培养方法中，优选所述液体包含所述酿造酒，以使所述酿造酒中所含有的 乙醇为〇. 5容量％以上，优选所述液体包含所述酿造酒，以使所述酿造酒中的乙醇超过I. 0 容量％。
[0078] 由于所述液体包含所述酿造酒，以使所述酿造酒中所含有的乙醇为0. 5容量％以 上，所以，具有微细藻类的増殖变得更优异的优点。
[0079] 尤其，在作为酿造酒使用清酒时，优选所述液体包含所述清酒，以使所述清酒中所 含有的乙醇超过1. 0容量％。通过所述液体包含所述清酒，以使来自清酒的乙醇超过1. 0 容量％，由此，具有能够使微细藻类能够利用的有机营养素更可靠地存在于液体中的优点。
[0080] 另一方面，在所述培养方法中，优选所述液体包含所述酿造酒，以使所述酿造酒所 含有的乙醇为3. 0容量％以下。由于所述液体包含所述酿造酒，以使所述酿造酒所含有的 乙醇为3. 0容量％以下，所以，具有能够更好地抑制乙醇妨碍微细藻类的増殖的优点。
[0081] 如上所述，本实施方式的微细藻类的培养方法中，由于在至少含有酿造酒的液体 中培养微细藻类，所以，通过酿造酒中含有的乙醇、蛋白质、氨基酸、葡萄糖（glucose)等糖 类、维生素等有机营养素，或磷、钾等无机营养素，能够有效地使微细藻类増殖。
[0082] 本实施方式的培养方法中能使用的所述麦汁是将麦芽浸在水中，通过麦芽内的酶 使麦芽中所含有的淀粉糖化并由此生成的液状物。通过啤酒酵母使麦汁中含有的糖分酒精 发酵后，能够制作所述啤酒。
[0083] 所述清酒柏是指在制作所述清酒的过程中产生的醪（浊酒）中的固体成分。艮P， 从该醪中除去了固体成分后的液体就是所述清酒。
[0084] 所述清酒柏中含有葡萄糖（glucose)等糖类、蛋白质、氨基酸、磷、钾、铁、镁等成 分。
[0085] 所述烧酒柏是对醪进行蒸馏处理后的残留物，其中所述醪是通过酵母使谷物、薯 芋及黒糖中的至少一种酒精发酵而产生的。
[0086] 作为成为所述烧酒柏的原料的谷物，能够列举例如大米、大麦或小麦等麦、荞麦 等。
[0087] 所述烧酒柏中含有蛋白质、氨基酸、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、磷、钾、维生素等成 分。
[0088] 所述酵母是一种真核生物，是单细胞且不具有运动性、具有细胞壁而没有光合作 用能力的异养生物。
[0089] 所述酵母通常能够进行酒精发酵。
[0090] 作为所述酵母，能够列举例如属于酵母(Saccharomyces)属的酵母，具体来说，能 够歹丨J举酿酒酵母(Saccaromyces cerebisiae)等。
[0091] 另外，作为所述酵母，根据用途，能够列举所谓清酒酵母、所谓葡萄酒酵母、或所谓 啤酒酵母等。
[0092] 作为所述酵母，能够使用例如使其与热水接触从而破坏细胞壁的酵母，或通过酶 处理破坏细胞壁的酵母等。
[0093] 所述酵母自身分解物（以下，也称作酵母提取物）是通过所述酵母自身分解而生 成的物质。即，利用酵母所具有的酶，通过对构成酵母的成分进行分解而生成的物质。
[0094] 所述酵母的自身分解，例如能够通过将酵母放置在没有糖类等有机营养素的条件 下而发生。
[0095] 所述酵母自身分解物中含有蛋白质、氨基酸、维生素、磷、钾等成分。
[0096] 在将所述酵母自身分解物配合在液体中的情况下，由于即使不是更高的浓度也能 够充分促进微细藻类的増殖，因此，液体中的酵母自身分解物的量优选为〇. 2容量％以下， 更优选为0.1容量％以下。
[0097] 所述废糖蜜是对甘蔗或甜菜的榨汁实施提取蔗糖的处理后的残留部分。
[0098] 所述废糖蜜含有鹿糖、葡萄糖（glucose)、果糖（fructose)、钾等。
[0099] 而且，在本实施方式的微细藻类的培养方法中，通过对微细藻类照射光，能够使能 进行光合作用的光合自养微细藻类进行光合作用。即，在所述培养方法中，能够使微细藻类 利用酿造酒中含有的营养素増殖，并能够使微细藻类进行光合作用。
[0100] 所述培养方法中对微细藻类照射光后，能够进行光合作用的光合自养微细藻类通 过光合作用将二氧化碳吸收到细胞内而合成碳氢化合物、糖类等并能够增殖，同时，能够利 用液体中的有机营养素（例如酿造酒中含有的蛋白质、氨基酸等）作为营养源并増殖。 [0101] 所述培养方法中，向微细藻类照射的光若是能够使微细藻类进行光合作用的光则 没有特殊限定，作为该光，能够采用例如来自太阳的自然光或来自照明设备的光等人工光 等。
[0102] 所述培养方法中，能够使微细藻类在含有酿造酒的液体中増殖，同时交替地设置 对微细藻类照射光的期间和不照射光的期间。
[0103] 即，在所述培养方法中，能够反复交替地设置边对微细藻类照射光使其进行光合 作用并同时使微细藻类増殖的期间、和在暗条件下抑制光合作用同时使微细藻类増殖的期 间。
[0104] 所述培养方法中照射光的期间没有特别限定，通常为相当于有日光的白昼时间的 8小时?15小时。另外，实质上不使微细藻类进行光合作用的暗条件的期间，通常为相当于 没有日光的夜晚时间的9小时?16小时。这些期间能够根据情况、目的而变更。
[0105] 此外，所述培养方法中，还可以对微细藻类持续照射一天24小时的光。即，还可以 在培养时使微细藻类持续进行光合作用。
[0106] 所述培养方法中所照射的光，其亮度虽没有特别限定，但尤其在对作为微细藻类 的属于眼虫属的生物进行培养的情况下，优选光的强度为50 μ mol/m2/s?200 μ mol/m2/s。
[0107] 由于光的强度为50ym〇l/m2/s以上，所以具有能够进一步促进光合作用的优点。 另外，由于光的强度为200ym 〇l/m2/s以下，所以具有能够更可靠地抑制光造成的増殖阻碍 的优点。
[0108] 另一方面，在所述培养方法中，还可以在不对微细藻类照射光的状态下，抑制能够 进行光合作用的光合自养微细藻类的光合作用并同时使微细藻类増殖。即，还可以在暗条 件下使微细藻类増殖。
[0109] 所述培养方法中，作为微细藻类在采用能够进行光合作用的光合自养微细藻类 时，从能够更促进微细藻类的増殖观点考虑，优选对微细藻类照射光。
[0110] 具体来说，在作为微细藻类采用属于眼虫(EuRlena)属的生物时，在所述培养方 法中，在照射光的条件下，眼虫(EuRlena)属生物増殖，同时通过光合作用从二氧化碳合成 有机化合物（多糖类、脂质等），并将该有机化合物贮存在细胞内。另一方面，在不照射光的 暗条件下，眼虫(EuRlena)属生物増殖，同时从液体中的有机营养素合成有机化合物（多糖 类、脂质等）并将该有机化合物储藏在细胞内。储藏了有机化合物的眼虫(EuRlena)属生 物，例如能够被回收，并直接作为有价值的物质加以利用。
[0111] 所述培养方法中的培养温度，若为微细藻类能够増殖的温度，则没有特别限定。作 为该培养温度（液体的温度），例如，能够采用20°c?35°C。
[0112] 所述培养方法中的液体的pH值，若为微细藻类能够増殖的pH值，则没有特别限 定。作为该pH值，在培养眼虫(EuRlena)属生物的情况下，例如，采用3. 0?5. 5。
[0113] 此外，为了调整液体的pH值，还可以在液体中添加盐酸那样的无机酸，或还可以 在液体中添加醋酸那样的有机酸。另外，还可以组合使用无机酸和有机酸。通过向液体中 添加有机酸，微细藻类能够将该有机酸作为有机营养素加以利用并増殖。
[0114] 所述培养方法中，例如，如图1所示，能够利用容纳所述微细藻类和用于培养该微 细藻类的液体A的培养槽1。另外，能够利用制备罐2,该制备罐2对混合了所述酿造酒和 至少水的混合液进行制备。
[0115] 所述培养槽1构成为具有搅拌装置，在槽内对微细藻类和液体A进行搅拌。
[0116] 所述培养槽1，为了促进其内部容纳的微细藻类的光合作用还可以形成为较浅的 深度，以使从上方照射的光B透过液体A而到达底部。
[0117] 另一方面，所述培养槽1，在抑制微细藻类的光合作用，并仅通过异养培养对微细 藻类进行培养时，为了使微细藻类的有氧呼吸用的氧气容易溶入液体A中，还可以形成得 比较深。
[0118] 所述培养槽1还可以构成为，将含有氧气及二氧化碳的至少一种的气体向容纳在 内部的液体A供给。
[0119] 此外,所述液体A通常含有水。另外，所述培养槽1中容纳的所述液体A的大部分 通常为水。
[0120] 所述制备罐2构成为，将酿造酒、麦汁、清酒柏、烧酒柏、酵母、酵母自身分解物及 废糖蜜中的至少一种与水混合后的物质向培养槽1内供给，以使培养槽1中容纳的液体A 含有适量的酿造酒、和麦汁、清酒柏、烧酒柏、酵母、酵母自身分解物及废糖蜜中的至少一 种。
[0121] 即，所述培养方法中，如图1所示，从制备罐2将酿造酒、和麦汁、清酒柏、烧酒柏、 酵母、酵母自身分解物及废糖蜜中的至少一种向培养槽1供给，并在培养槽1中的液体A中 使微细藻类増殖。
[0122] 所述培养槽1构成为，如图1所示，向容纳的液体A中的微细藻类照射光B。
[0123] 照射的光B若为能够使微细藻类进行光合作用的光则没有特别限定，作为该光B， 例如，如上所述，能够采用来自太阳的自然光、或来自照明设备的光等人工光等。
[0124] 本实施方式的培养方法中，为了维持微细藻类的有氧呼吸，能够向液体A供给含 有氧的气体。另外，所述培养方法中，为了促进能够进行光合作用的光合自养微细藻类的光 合作用，能够向液体A供给含有二氧化碳的气体。
[0125] 该气体的供给能够通过对容纳在所述培养槽1中的液体A曝气（aeration)或对 液体A进行搅拌等来进行。
[0126] 详细地说，所述培养方法中，为了向微细藻类供给呼吸用的氧，例如能够通过空气 对液体A进行曝气。另外，所述培养方法中，为了促进微细藻类的光合作用，例如，能够通过 含有较多二氧化碳的排气气体等对液体A进行曝气。
[0127] 所述培养方法中，可以一直向培养槽1中的液体A供给气体，还可以仅在暗条件下 对微细藻类进行培养时向培养槽1中的液体A供给气体。
[0128] 此外，作为向所述培养槽1中的液体A供给气体的机构，例如能够采用：利用曝气 管的机构；为了使氧气、二氧化碳溶解在液体A中而通过搅拌桨对液体A进行搅拌的机构； 或将加压水向液体A供给的机构等，其中，所述加压水是对氧、二氧化碳加压而使其溶入的 水。
[0129] 所述培养方法中，优选通过曝气等向液体A中供给氧及二氧化碳，并同时进行光 异养培养。即，所述培养方法中，为了促进能够进行光合作用的微细藻类的有氧呼吸及光合 作用，优选通过曝气等将含有氧及二氧化碳两者的气体向液体A供给，并同时在至少含有 酿造酒的液体A中边进行异养培养，边通过光的照射使微细藻类进行光合作用。
[0130] 通过这样实施培养方法，具有能够进一步促进能够进行光合作用的微细藻类的増 殖、且能够进一步促进通过微细藻类进行的有机化合物的产生的优点。
[0131] 详细地说，所述培养方法中，例如，能够在含有酿造酒的液体A中通过含有氧及二 氧化碳的气体对液体A进行曝气，同时使能够进行光合作用的微细藻类进行光合作用，并 能够利用液体A中的有机营养素通过异养培养进行培养（光异养培养）。在这样的培养中， 即使光的照射时间为例如8小时左右，微细藻类的増殖速度也比后述的仅进行异养培养时 的速度快。其原因为，在伴随曝气的异养培养中，微细藻类边对酿造酒中所含有的容易吸收 的成分进行吸收，边进行光合作用，由此，微细藻类通过与有氧呼吸不同的代谢系统将酿造 酒中难以吸收的成分吸收到细胞内并进行代谢。此外，所述培养方法中，还可以利用溶解了 二氧化碳后的液体。
[0132] 另一方面，所述培养方法中，不照射光B而将微细藻类放置在暗条件下，并通过将 含有氧的气体向液体A供给，由此，能够将液体A中的有机营养素（例如酿造酒中所含有的 乙醇或蛋白质等）作为营养源供微细藻类加以利用，同时使微细藻类増殖。
[0133] 详细地说，所述培养方法中，能够在含有酿造酒所含有的有机营养素的液体A中， 边通过含氧的气体对液体A进行曝气边对微细藻类进行培养（异养培养）。
[0134] 在这样的培养中，假设作为微细藻类的营养素仅使用作为有机营养素的葡萄糖， 则由于葡萄糖是容易被吸收到微细藻类的细胞内且容易利用的营养素，所以，微细藻类的 増殖能够比较快。另一方面，如所述培养方法那样，通过使用酿造酒作为含有微细藻类的营 养素的物质，由此，酿造酒中虽然含有与葡萄糖相比难以作为营养素加以利用的各种营养 素，但通过各种营养素能够促进微细藻类的生理现象。因难以利用的营养素导致増殖效率 降低的量，例如能够通过使能够进行光合作用的微细藻类进行光合作用等而得到补充。
[0135] 对此，在所述培养方法中，通过停止向液体A供给气体等，还能够将液体A放置在 厌氧条件下。
[0136] 例如，所述培养方法中，通过将细胞内储藏了多糖类、脂质等有机化合物的眼虫 (EuRlena)属生物放置在厌氧条件下,能够使錯酯等储藏在眼虫(EuRlena)属生物的细胞 内。所储藏的蜡酯通过从眼虫(EuRlena)属生物的细胞内被取出，而能够作为燃料等的原 料加以利用。
[0137] 此外，为了将蜡酯储藏在眼虫(EuRlena)属生物中，通常，通过停止曝气，或将不 含氧的惰性气体等向液体A供给来制造厌氧条件，同时制造不照射光B的暗条件。
[0138] 本实施方式的培养方法中，液体A至少包含水和酿造酒，而且，还能够包含麦汁、 清酒柏、烧酒柏、酵母、酵母自身分解物及废糖蜜中的至少一种。这些酿造酒等含有上述那 样的无机营养素及有机营养素的至少一方。
[0139] 本实施方式的培养方法中，还能够向液体A中添加无机营养素或有机营养素等营 养素。
[0140] 作为所述无机营养素（酿造酒含有的物质、或进一步添加的物质），例如，能够使 用含N的含氮无机化合物、含P的含磷无机化合物等。另外，作为所述无机营养素，能够使 用例如钾离子、铁离子、锰离子、钴离子、锌离子、铜离子、钥离子、镍离子等。
[0141] 作为所述有机营养素（酿造酒含有的物质、或进一步添加的物质），能够使用例如 葡萄糖等糖类、氨基酸、乙醇、维生素类等。
[0142] 所述培养方法中，由于被配合在液体A中的酿造酒、麦汁、清酒柏、烧酒柏、酵母、 酵母自身分解物或废糖蜜等含有上述的无机营养素、有机营养素，而且根据需要进一步向 液体A中配合无机营养素、有机营养素，由此，能够使这些营养素有用地应用于微细藻类的 培养，并促进微细藻类的増殖。
[0143] 所述培养方法中，例如，如图1及图2所示，制备罐2中，使进一步添加的无机营养 素或有机营养素溶解于水，将溶解了无机营养素或有机营养素后的水溶液送到培养槽1中 的液体A中，由此能够使液体A中含有更多的无机营养素或有机营养素。
[0144] 另外，所述培养方法中，例如，如图2所示，能够使用对向所述制备罐2供给的物质 进行除菌的除菌槽3。
[0145] 所述除菌槽3构成为对槽内的水、所述麦汁或所述酵母等进行除菌处理。除菌处 理例如能够通过利用水蒸气等的热进行加热或利用过滤膜对细菌进行过滤除去等来进行。
[0146] 所述培养方法中，例如，可以将培养所需要的微细藻类以外的物质添加到除菌槽3 中进行除菌处理，并将除菌处理后的物质经由制备罐2供给给培养槽1。
[0147] 或在所述培养方法中，还可以将进一步向液体A中添加的营养素、酵母、麦汁及水 中的至少一种或全部添加到除菌槽3中，不将啤酒、清酒等酿造酒向除菌槽3供给而向制备 罐2供给。而且，还可以在制备罐2中将从除菌槽3供给的物质和酿造酒混合，并将该混合 后的物质向培养槽1供给。
[0148] 不向除菌槽3供给酿造酒、不进行除菌处理，由此具有在微细藻类的培养过程中， 酿造酒中所含有的维生素类不会失活的优点。另外，不向除菌槽3供给酿造酒、不进行除菌 处理，由此，除菌槽3内容纳的物质的容量减少了不向除菌槽3供给的酿造酒那么多的量， 具有能够削减除菌槽3中进行除菌处理所需要的能量的优点。
[0149] 另外，所述培养方法中，作为前处理能够使用用于使酵母自身分解的自身分解槽。
[0150] 所述自身分解槽构成为将酵母容纳在内部并使酵母曝露在能够自身分解的环境 中。另外，所述自身分解槽构成为将通过自身分解而生成的酵母自身分解物向制备罐2或 除菌槽3供给。
[0151] 所述自身分解槽构成为，例如，将酵母放置在室温且没有糖类等营养源的条件下， 或将酵母以40?60°C加温后放置在没有营养源的条件下等，由此，使酵母自身分解。所述 自身分解槽优选构成为在厌氧条件下使酵母自身分解。
[0152] 所述培养方法中，通过利用所述自身分解槽，能够将含有酵母自身分解物的水溶 液介由制备罐2或除菌槽3向培养槽1中的液体A输送。
[0153] 本实施方式的微细藻类的培养方法优选在制造作为酿造酒的啤酒的设施中、且在 含有该设施中产生的啤酒的液体中，对所述微细藻类进行培养。
[0154] 本实施方式的微细藻类的培养方法更优选在制造作为酿造酒的啤酒的设施中、且 在含有该设施中产生的啤酒、和该设施中产生的麦汁、酵母及酵母自身分解物中的至少任 一种的液体中，对所述微细藻类进行培养。
[0155] 此外，制造啤酒的设施包括制造啤酒的设备及该设备的场地。制造啤酒的设施包 含，例如啤酒工厂及与该啤酒工厂相邻的场所。制造啤酒的设施中，若为用于制造啤酒的场 所，则不仅包含建筑物本身，还包含建筑物外。
[0156] 此外，关于后述制造清酒的设施、制造烧酒的设施、制造葡萄酒的设施、制造蔗糖 的设施也同样。
[0157] 本实施方式的微细藻类的培养方法，如以下记载的那样，例如，能够在啤酒工厂内 或与该啤酒工厂相邻的场所实施。
[0158] S卩，本实施方式的微细藻类的培养方法中，在啤酒工厂内或与该啤酒工厂相邻的 场所设置所述培养槽1，并将被该啤酒工厂排出的啤酒用作所述酿造酒，由此，能够在培养 槽1内的液体A中培养微细藻类。
[0159] 所述培养方法中，能够在啤酒工厂内或与该啤酒工厂相邻的场所中培养微细藻 类，例如，能够利用啤酒工厂中所排出的含有啤酒的排水，在含有该废水的液体A中培养微 细藻类。
[0160] 另外，所述培养方法中，例如，啤酒工厂中不符合产品规格的废弃用啤酒或过了保 质期限被退回啤酒工厂的啤酒能够用作促进微细藻类的増殖的物质。
[0161] 另外，所述培养方法中，例如，制造啤酒的过程中产生的麦汁、用于制造啤酒或制 造啤酒后的酵母（啤酒酵母）、或使该酵母自身分解后的酵母自身分解物能够用作促进微 细藻类的増殖的物质。
[0162] 另外，所述培养方法中，例如，在啤酒工厂中从用于加热的锅炉等排出的含较多二 氧化碳的排出气体能够作为二氧化碳的供给源被用于上述伴随微细藻类的光合作用的培 养（明亮条件下的培养）。
[0163] 如上所述，通过在啤酒工厂内或在与该啤酒工厂相邻的场所实施所述微细藻类的 培养方法，由此，能够仅利用从该工厂排出的物质、能量（排水、啤酒酵母、排热等）来培养 微细藻类。另外，从通过培养而得到的微细藻类获取能量，并将该能量用于啤酒工厂的运 转。
[0164] 作为从微细藻类获取能量的方法，能够采用例如使培养的微细藻类干燥，将干燥 的微细藻类本身作为燃料加以利用，并由此直接获取能量的方法，另外，能够采用从培养的 微细藻类提取油等有机化合物，并将该有机化合物作为燃料等加以利用，由此间接地获取 能量的方法等。
[0165] 在如上所述利用啤酒的培养方法中，优选在啤酒浓度被稀释2?10倍的液体A中 培养微细藻类、更优选在啤酒浓度被稀释2?5倍的液体A中培养微细藻类。通过在啤酒 (废弃用啤酒或被退回的啤酒等）浓度被稀释2?10倍的液体A中培养微细藻类，能够防 止因营养素不足导致微细藻类的増殖效率降低，同时还能够抑制因酒精导致的増殖阻碍。
[0166] 作为稀释啤酒的稀释水，能够利用上述啤酒工厂中排出的含有啤酒的排水。另外， 作为稀释啤酒的稀释水，能够利用啤酒工厂中使用的自来水、工业用水、啤酒瓶等的清洗 水、通过废水处理设备进行过水处理的处理水等水。
[0167] 作为该稀释水，优选不含有次氯酸钠等杀菌成分的水、杀菌成分失活的水或杀菌 成分被稀释到有效浓度以下的水。
[0168] 另外，在如上所述使用啤酒的培养方法中，能够利用溶解在啤酒中的二氧化碳。 即，作为微细藻类采用能够进行光合作用的微细藻类，并利用溶解有碳酸气体的啤酒作为 酿造酒，由此能够促进进行光合作用的微细藻类的増殖。此外，对含有二氧化碳的液体A进 行曝气后，由于液体A能够过剩发泡，所以在对含有溶解在啤酒中的二氧化碳的液体A进行 曝气且使微细藻类増殖的情况下，为了抑制二氧化碳导致的液体A的过剩发泡，作为前处 理可对啤酒实施脱泡处理。该脱泡处理可通过搅拌、加热、过滤等进行。
[0169] 另外，在上述那样利用啤酒的培养方法中，作为含有被配合在液体A中的营养素 的物质，仅利用从啤酒工厂排出的物质来培养微细藻类，由此，妨碍微细藻类的増殖的物质 难以从外部进入，所以，难以阻碍微细藻类的増殖。另外，由于污染物质难以从外部混入到 増殖的微细藻类中，所以，在将微细藻类作为有价值的物质（例如健康食品、化学制品）加 以利用时，能够抑制污染物质对有价值的物质造成的污染。
[0170] 本实施方式的微细藻类的培养方法中，优选在制造作为酿造酒的清酒的设施中、 且在含有该设施中产生的清酒的液体中对所述微细藻类进行培养。
[0171] 本实施方式的微细藻类的培养方法中，更优选在制造作为酿造酒的清酒的设施 中、且在含有该设施中产生的清酒、和该设施中产生的清酒柏、酵母及酵母自身分解物中的 至少任一种的液体中，对所述微细藻类进行培养。
[0172] 本实施方式的微细藻类的培养方法，与上述的在制造啤酒的设施中的培养方法同 样地，例如，能够在清酒工厂内或在与该清酒工厂相邻的场所进行。在该培养方法中，作为 含有促进微细藻类的増殖的营养素的物质，能够利用例如清酒、制造清酒的过程中产生的 清酒柏、酵母、及使酵母自身分解后的酵母自身分解物。
[0173] 在如上所述使用清酒等的培养方法中，优选在清酒浓度被稀释5?30倍的液体A 中培养微细藻类，更优选在清酒浓度被稀释5?15倍的液体A中培养微细藻类。
[0174] 清酒工厂中，根据季节，排水中的成分变动较大，工厂的规模虽然比较小，但根据 季节却会在工厂内的排水处理设备上施加较大的负荷。因此，通过在清酒工厂内或在与该 清酒工厂相邻的场所，利用被废弃且被排水处理设备输送来的预定的清酒实施所述培养方 法，能够抑制向排水处理设备施加的负荷的变动，而且，能够使微细藻类増殖。另外，能够将 増殖的微细藻类作为有价值的物质加以利用。
[0175] 本实施方式的微细藻类的培养方法中，例如，在制作烧酒的设施中能够培养微细 藻类。在该培养方法中，例如，能够在含有酿造酒、和在所述设施中产生的烧酒柏、酵母及酵 母自身分解物的至少任一种的液体中培养所述微细藻类。
[0176] 该培养方法与上述的在制造啤酒的设施中的培养方法同样地，例如能够在烧酒工 厂内或在与该烧酒工厂相邻的场所实施。
[0177] 在该培养方法中，例如，制造烧酒的过程中产生的烧酒柏、酵母及使该酵母自身分 解后的酵母自身分解物作为促进微细藻类的増殖的物质被加以利用。
[0178] 本实施方式的微细藻类的培养方法中，优选在制造作为酿造酒的葡萄酒的设施 中、且在含有该设施中产生的葡萄酒的液体中，培养所述微细藻类。
[0179] 在本实施方式的微细藻类的培养方法中，更优选在制造作为酿造酒的葡萄酒的设 施中、且在含有该设施中产生的葡萄酒、和该设施中产生的酵母、及酵母自身分解物的至少 任一种的液体中培养所述微细藻类。
[0180] 本实施方式的微细藻类的培养方法能够在制造葡萄酒的设施中实施。该培养方法 与上述的制造啤酒的设施中的培养方法同样地，例如能够在葡萄酒工厂内或在与该葡萄酒 工厂相邻的场所实施。
[0181] 在该培养方法中，例如，葡萄酒、制造葡萄酒的过程中产生的酵母及使酵母自身分 解后的酵母自身分解物作为促进微细藻类的増殖的物质被加以利用。
[0182] 本实施方式的微细藻类的培养方法能够在制造蔗糖的设施中实施。该培养方法与 上述的制造啤酒的设施中的培养方法同样地，例如能够在精糖工厂内或在与该精糖工厂相 邻的场所实施。在该培养方法中，例如，能够在含有酿造酒、和制造蔗糖的过程（精制糖的 过程）中产生的废糖蜜的液体中培养微细藻类。
[0183] 在本实施方式的微细藻类的培养方法中，通过如上述那样对微细藻类进行培养， 能够使微细藻类増殖，能够在微细藻类的细胞内储藏碳氢化合物类、油脂类及多糖类等至 少一种有机化合物。
[0184] 而且，将这些有机化合物储藏在细胞内的微细藻类，能够作为生物质加以利用，所 述生物质能够用于食品、医药、饲料、化学产品或燃料等各种用途。
[0185] 具体来说，在采用属于眼虫(EuRlena)属的生物作为微细藻类的情况下，通过进 行需氧条件下的培养、在照射光的条件下进行使其光合作用的培养，使细胞内生成副淀粉， 能够对副淀粉进行提取、精制并加以利用。
[0186] 所述培养槽1中通过培养而増殖的微细藻类和液体A的混合物，例如，如图2所 示，利用对微细藻类实施浓缩处理的浓缩装置4及/或对微细藻类实施脱水处理的脱水装 置5,来提高微细藻类的浓度。微细藻类和液体A的混合物，如图2所示，可以仅经过浓缩装 置4,也可以仅经过脱水装置5,另外，也可以经过浓缩装置4及脱水装置5双方。经过了浓 缩装置4及/或脱水装置5的微细藻类如上所述能够作为生物质加以利用。
[0187] 此外，作为所述浓缩装置4,能够列举例如通过气浮浓缩、重力浓缩、膜浓缩、带浓 缩等对微细藻类进行浓缩的装置。
[0188] 另外，作为所述脱水装置5,能够列举例如真空脱水机、加压脱水机（压滤机）、压 带机、螺杆压榨机、离心浓缩脱水机（螺旋沉降机）或多重圆盘脱水机等。
[0189] 接下来，对本发明的微细藻类的使用方法的一个实施方式进行说明。
[0190] 本实施方式的微细藻类的使用方法是将通过上述的微细藻类的培养方法得到的 微细藻类通过实施该培养方法的设施至少作为燃料进行使用的方法。
[0191] 通过实施本实施方式的微细藻类的使用方法，能够有效利用通过所述培养方法储 藏在微细藻类细胞内的有机化合物。
[0192] 所述微细藻类的使用方法中，关于通过所述设施将微细藻类作为燃料进行使用的 具体例，如上所述。
[0193] 另外，除了燃料以外，所培养的微细藻类还能够通过所述设施被用于化学产品等 用途。
[0194] 上述的实施方式的微细藻类的培养方法及微细藻类的使用方法如上述例示所示， 但本发明不限于上述例示的微细藻类的培养方法及微细藻类的使用方法。
[0195] 另外，在不损害本发明的效果的范围内，能够采用在一般的微细藻类的培养方法 及微细藻类的使用方法中所使用的各种方式。
[0196] 例如，本发明的微细藻类的培养方法中，还可以采用分批式培养方法，即利用上述 的培养槽1，将每培养批次培养的全部微细藻类从培养槽1取出。另外，还可以采用将培养 的微细藻类的一部分从培养槽1中取出的半批量式培养方法。另外，还可以采用连续式培 养方法，该连续式培养方法配合微细藻类的増殖速度将微细藻类的一部分从培养槽1连续 地取出，同时将营养素连续地向培养槽中的液体A中添加。
[0197] 另外，本发明的微细藻类的培养方法中，在培养槽1的容量非常大的情况下，还可 以将预先在别的培养槽（前处理培养槽）中培养的微细藻类向上述的培养槽1供给并在该 培养槽内对微细藻类进一步进行培养，以使培养槽1中的微细藻类达到规定浓度以上。通 过预先将微细藻类的浓度提高到规定浓度以上后将微细藻类放入培养槽1内并进行培养， 由此，能够缩短培养槽1中的培养时间。尤其，在利用上述的废弃用啤酒进行培养的情况 下，由于废弃用啤酒的量比较少，所以，如上述那样预先在别的培养槽（前处理培养槽）中 对微细藻类进行培养能够有效提高培养槽1中的培养效率。
[0198] 对于在别的培养槽（前处理培养槽）中进行的微细藻类的培养，在通过含氧的气 体进行曝气，同时不照射光B的条件下，能够利用一般的培养用营养素使微细藻类増殖。由 此，即使别的培养槽（前处理培养槽）尺寸比较小，也能够有效地使微细藻类増殖，并在后 面阶段的培养槽1内对浓度被提高到规定浓度以上的微细藻类进行培养。
[0199] 实施例
[0200] 下面列举实施例进一步详细说明本发明，但本发明不限于这些实施例。
[0201] 为了培养微细藻类，准备下述材料，并在下述的条件下进行培养。
[0202] [微细藻类]:属于眼虫属的生物(Euglena gracilis NIES-48株）
[0203] (从独立行政法人国立环境研究所微生物系统保存设施获得）
[0204] [培养容器]:300mL三角烧瓶
[0205] [振动培养条件]:120rpm(通过振动向液体中供给空气）
[0206] [培养温度]:28°C
[0207][液体的pH值]:4 (通过盐酸进行调整）
[0208][液体的组成]:
[0209] 将混合了表1所示的各成分后的物质（以下，也称作[AF - 6组合物])作为液体 的配合成分进行使用，以使其成为与培养基[AF - 6]相同的组成。
[0210] 此外，[AF - 6]的组成被独立行政法人国立环境研究所微生物系统保存设施所公 开，表1所示的成分被配合在99. 5mL水中。
[0211] 另外,液体中含有的营养素以外为水。详细地说,制备含有水的液体，以使液体中 的上述AF - 6组合物由来的成分在IOOmL液体中成为下述表1的浓度。即，调整含有水的 液体，以使培养中的IOOmL液体中的来自AF - 6组合物的配合成分分别成为表1的数值。 具体来说，对于培养的任何液体，例如，若对于NaNO3，则调整浓度以使IOOmL液体中的NaNO 3 的量成为14mg。
[0212] (表 1)
[0213]

【权利要求】
1. 一种微细藻类的培养方法，其特征在于，在至少含有酿造酒的液体中培养微细藻类。
2. 根据权利要求1所述的微细藻类的培养方法，其特征在于，在液体中培养微细藻类， 所述液体含有从由麦汁、清酒稍、烧酒稍、酵母、酵母自身分解物、及废糖蜜组成的组中选择 的至少一种和所述酿造酒。
3. 根据权利要求1或2所述的微细藻类的培养方法，其特征在于，所述酿造酒是从由啤 酒、清酒、及葡萄酒组成的组中选择的至少一种。
4. 根据权利要求1?3的任一项所述的微细藻类的培养方法，其特征在于，在含有氧的 所述液体中通过光照射使其进行光合作用，同时对所述微细藻类进行培养。
5. 根据权利要求1?4的任一项所述的微细藻类的培养方法，其特征在于，在制造作为 所述酿造酒的啤酒的设施中、且在包含该设施中产生的所述啤酒的液体中，对所述微细藻 类进行培养。
6. 根据权利要求1?5的任一项所述的微细藻类的培养方法，其特征在于，在制造作为 所述酿造酒的啤酒的设施中、且在含有该设施中产生的所述啤酒、和该设施中产生的所述 麦汁、所述酵母、或所述酵母自身分解物中的至少任一种的液体中，对所述微细藻类进行培 养。
7. 根据权利要求1?4的任一项所述的微细藻类的培养方法，其特征在于，在制造作为 所述酿造酒的清酒的设施中、且在含有该设施中产生的所述清酒的液体中，对所述微细藻 类进行培养。
8. 根据权利要求1?5的任一项所述的微细藻类的培养方法，其特征在于，在制造作为 所述酿造酒的清酒的设施中、且在含有该设施中产生的所述清酒、和该设施中产生的所述 清酒稍、所述酵母、或所述酵母自身分解物中的至少任一种的液体中，对所述微细藻类进行 培养。
9. 一种微细藻类的使用方法，其中，将通过权利要求1?8的任一项所述的微细藻类的 培养方法得到的微细藻类通过实施该培养方法的设施至少作为燃料进行使用。
【文档编号】C12N1/12GK104471055SQ201380037831
【公开日】2015年3月25日 申请日期:2013年8月9日 优先权日:2012年8月10日
【发明者】赤司昭, 竹崎润, 滨田武志, 寺泽圭, 高桥円, 大开健司 申请人:株式会社神钢环境舒立净