一种提高鲫鱼抗应激能力的复合饲料添加剂【技术领域】本发明涉及一种鲫鱼饲料添加剂，尤其涉及一种提高鲫鱼抗应激能力的复合饲料添加剂。
背景技术：
鲫鱼是广受人们喜爱的一种杂食性淡水鱼，在全国范围内均有养殖。然而随着集约化养殖，鲫鱼遭受许多由环境因子改变而造成的应激反应，如高密度养殖、天气骤变、水质恶化。应激反应是动物(包括鱼类)自身的一种保护机制，然而长期处于应激反应中，就会对动物的生理机能造成损伤，引起生长性能降低、免疫力低下，甚至死亡率增加的后果。鲫鱼适宜生长的水质条件为：水温22～28℃、溶氧6～9mg/L，氨氮0～0.05mg/L，亚硝酸盐氮0～0.05mg/L，pH6.5～8.0。然而江淮流域每年6-7月为梅雨季节，此时雨量大、气压低、水中溶氧降低(常常为1～3mg/L)、氨氮和亚硝酸盐氮浓度升高(常常为0.1～1.5mg/L)，水质恶化给鲫鱼生长造成极大的应激反应。梅雨季节时提高鲫鱼存活率的首要方法是加大增氧机的投入，提高水中溶氧量，从而降低氨氮和亚硝酸盐对鱼类的毒性。但是限于养殖成本，养殖户对增氧机的投入依然不能保证水质条件满足鲫鱼的正常生长需求，此时通过营养途径，增强鲫鱼的耐低氧能力和抗应激能力，维持或促进特殊环境下鲫鱼的正常摄食和生长，对鲫鱼的健康养殖具有重要意义。因此，提高鲫鱼抗应激能力引起了人们的广泛关注。公开号为CN101357223A的中国发明专利，提供了一种渔用抗应激剂的制备方法：取谷氨酰胺二肽、大黄提取物、维生素C、维生素E、氯化钾、氯化钠、无水葡萄糖及载体，经粉碎、混合等制得，能提高鱼体免疫与抗氧化能力，提高鱼体抗高温、高密度以及抵抗嗜水性气单胞菌感染能力，能应用于多种淡水鱼。公开号为CN103262952A的中国发明专利，提供了一种异育银鲫抗应激膨化饲料及其生产方法：在基础膨化饲料中补充了大黄蒽提取物、维生素C、维生素E等抗应激剂，可以减轻异育银鲫的抗应激反应、促进生长。以上发明专利在一定程度上可以提高鲫鱼的抗应激能力，尤其是缓解高密度养殖或高温引起的应激反应，但在溶氧低(1～3mg/L)、氨氮和亚硝酸盐浓度高(0.1～1.5mg/L)的水质条件下，对鲫鱼抗应激的效果不明显。
技术实现要素：
针对上述问题，本发明的目的是提供一种可以提高鲫鱼抗应激能力，尤其是在低溶氧、高氨氮和亚硝酸盐的水质条件下，能够提高鲫鱼存活率、改善其生长性能的复合饲料添加剂。为实现上述目的，本发明所采取的技术方案如下：一种提高鲫鱼抗应激能力的复合饲料添加剂，包括茶多酚、牛磺酸、色氨酸、有机锌、有机硒、甘露寡糖、维生素C、载体。以质量百分比计算，本发明饲料添加剂的成分如下：茶多酚40～50％、牛磺酸10～20％、色氨酸5～7％、有机锌1.2％～1.5％、有机硒0.5％～0.8％、甘露寡糖8％～10％、维生素C7.5％～10％、载体13％～15％。优选的，上述提高鲫鱼抗应激能力的复合饲料添加剂由下列组分组成：茶多酚40％、牛磺酸20％、色氨酸7％、有机锌1.5％、有机硒0.5％、甘露寡糖8.5％、维生素C7.5％、载体15％。优选的，上述有机锌为复合氨基酸螯合锌，有机硒为酵母硒，载体为沸石粉。本发明还提供一种上述提高鲫鱼抗应激能力的复合饲料添加剂的制备方法：将所有原料充分混合均匀，然后超微粉碎制成100-120目的干粉复合制剂，即本发明所述的提高鲫鱼抗应激能力的复合饲料添加剂。本发明还提供一种上述复合饲料添加剂使用方法：将提高鲫鱼抗应激能力的复合饲料添加剂按0.2％～0.3％的重量百分比添加到鲫鱼饲料中即可。本发明的有益效果在于：1、本发明饲料添加剂具有消除机体内过量自由基，修复应激反应对肝脏和肠道造成的损伤，同时可以显著提高鲫鱼耐低氧能力和抗应激能力；2、在溶氧1～3mg/L，氨氮和亚硝酸盐浓度0.1～1.5mg/L的恶劣水质条件下，补充该饲料添加剂后，鲫鱼的存活率和增重率明显提高，同时降低饲料系数，提高养殖效益；3、本发明的饲料添加剂，制备简单，在鲫鱼基础饲料中的添加量仅为0.2％～0.3％，使用方便，便于推广。4、本发明的饲料添加剂不使用抗生素，安全无毒副作用。【具体实施方式】以下结合实施例来进一步解释本发明，但实施例并不对本发明做任何形式的限定。实施例1按照质量百分比计算，取下述原料：茶多酚40％、牛磺酸20％、色氨酸7％、复合氨基酸螯合锌1.5％、酵母硒0.5％、甘露寡糖8.5％、维生素C7.5％、沸石粉15％，所有原料充分混匀，然后经过超微粉碎后，制成100-120目的干粉复合制剂，即为本发明所述提高鲫鱼抗应激能力的复合饲料添加剂。并将制得的饲料添加剂按照0.25％的重量百分比添加到鲫鱼饲料中。实施例2按照质量百分比计算，取下述原料：茶多酚44％、牛磺酸17％、色氨酸6％、复合氨基酸螯合锌1.3％、酵母硒0.7％、甘露寡糖9％、维生素C8％、沸石粉14％，所有原料充分混匀，然后经过超微粉碎后，制成100-120目的干粉复合制剂，即为本发明所述提高鲫鱼抗应激能力的复合饲料添加剂。并将制得的饲料添加剂按照0.3％的重量百分比添加到鲫鱼饲料中。实施例3按照质量百分比计算，取下述原料：茶多酚50％、牛磺酸10％、色氨酸6％、复合氨基酸螯合锌1.2％、酵母硒0.8％、甘露寡糖10％、维生素C9％、沸石粉13％，所有原料充分混匀，然后经过超微粉碎后，制成100-20目的干粉复合制剂，即为本发明所述提高鲫鱼抗应激能力的复合饲料添加剂。并将制得的饲料添加剂按照0.2％的重量百分比添加到鲫鱼饲料中。实施例4按照质量百分比计算，取下述原料：茶多酚50％、牛磺酸12％、色氨酸5％、复合氨基酸螯合锌1.2％、酵母硒0.8％、甘露寡糖8％、维生素C10％、沸石粉13％，所有原料充分混匀，然后经过超微粉碎后，制成100-120目的干粉复合制剂，即为本发明所述提高鲫鱼抗应激能力的复合饲料添加剂。并将制得的饲料添加剂按照0.2％的重量百分比添加到鲫鱼饲料中。效果验证实验11.材料和方法试验设有3个处理组，分别为：A组(基础配方对照组)、B组(基础配方+0.25％本发 明实施例1的复合饲料添加剂)、C组(基础配方+0.3％本发明实施例2的复合饲料添加剂)。每个处理组6个重复，各处理组采用相同的鲫鱼基础饲料配方。试验在广州番禺海鸥岛中试基地的水族箱中进行，选取初始体重为20g左右、体格健康的鲫鱼540尾，随机分成A、B、C3组，每组6个重复，每个重复30尾，分别投喂相应处理组的饲料。试验开始前，在容积为300L的水族箱中暂养2周，然后通过控制氧气泵，使各水族箱溶氧在1-3mg/L之间，同时通过每天在每个水族箱内添加氨水和亚硝酸钠，使氨氮和亚硝酸盐浓度控制在0.1～1.5mg/L之间，以此营造恶劣水质环境。试验期间，每天投喂两次，分别是上午9:00和下午15:00，每天观察鲫鱼摄食情况，从而调整投喂量，试验时间为8周。样品采集：试验结束后，禁食1天，对各水族箱内的鱼计数并称重。每箱取5尾鱼，用注射器尾静脉抽取血液后以4000r/min的转速离心5分钟，取上清液得血清，测定血清生化指标和血清抗氧化酶活性。统计方法：用STATISTICAL6.0对所有数据进行单因子方差分析，用Duncan’s进行多重比较，结果以平均值±标准误表示。2结果与分析2.1对鲫鱼生长和摄食情况在低溶氧(1～3mg/L)、高氨氮亚硝酸盐(0.1～1.5mg/L)的水质条件下，A组(对照组)鲫鱼的应激反应较大，鳍部、背部、头部都明显变黑，在水中游动缓慢，行为呆滞，摄食量明显降低，而试验B、C组的鲫鱼个别出现鳍部、背部、头部变黑现象，但大部分鲫鱼游动较欢，摄食时还有明显的抢食行为，而从表1的结果来看，试验B、C组的鲫鱼存活率、增重率均明显高于对照组A组，与对照组A组相比，饲料系数明显降低，鲫鱼存活率至少提高17.56％，增重率至少提高23.71％，饲料系数至少降低0.33。表1.各组鲫鱼的成活率、增重率和饲料系数组别存活率(％)增重率(％)饲料系数(％)A74.34±4.86a72.7±4.56a1.95±0.05bB92.81±3.45b96.6±3.69b1.61±0.03aC90.18±1.93b95.3±3.55b1.62±0.03a注：同列肩标不同字母表示差异显著(P<0.05)，同列肩标相同字母表示差异不显著(P>0.05)，下同。2.2血清生化指标丙氨酸转氨酶(ALT)和天冬氨酸转氨酶(AST)是诊断肝脏疾病最敏感的两种酶，这两种酶主要存在于肝细胞中，当肝脏受损时可导致血清中这两种酶的活性增高。由表2可知，对照组A组的鲫鱼在低溶氧、高氨氮、高亚硝酸盐的水质条件下，血清ALT和AST活性较高，而试验B、C组中鲫鱼血清中ALT和AST活性有显著下降趋势，表明补充本发明的饲料添加剂，可以有效的降低肝细胞损伤。表2.各组鲫鱼的血清中ALT和AST活性组别丙氨酸转氨酶ALT(U/L)天冬氨酸转氨酶AST(U/L)A9.65±0.75a436.12±14.98aB6.63±0.63b365.15±9.15bC7.04±0.55b387.52±7.92b2.3血清抗氧化酶活性当鱼体受到应激反应后，机体内产生过量自由基，而超氧化物歧化酶(SOD)可以反映机体对抗自由基的能力，丙二醛(MDA)的含量能够反映机体脂质过氧化的程度，通过检测这两种酶的活力，可以反映机体抗氧化的能力。如表3所示，与对照组A组相比，试验B、C组的鲫鱼血清中SOD显著提高，MDA显著降低，表明补充本发明饲料添加剂后，鲫鱼的抗氧化能力显著提高。表3.各组鲫鱼的血清抗氧化酶SOD及MDA的含量组别SOD(U/mL)MDA(U/mL)A15.11±1.80a12.86±0.38bB35.25±2.35b6.37±0.42aC30.92±1.44b7.62±0.55a以上结果说明，在鲫鱼基础饲料中补充本发明饲料添加剂后，在溶氧为1～3mg/L、氨氮和亚硝酸盐浓度为0.1～1.5mg/L的水质条件下，可以有效降低鲫鱼应激反应，提高鲫鱼抗应 激能力和抗氧化能力，提高鲫鱼存活率、改善鲫鱼的生长性能。效果验证实验2试验在江苏溧阳基地的梅雨季节进行，共10口塘，每口塘5亩，每亩2000尾，鲫鱼初重为150g左右。将10口塘随机平均分成两组：实验组和对照组，对照组的饲料为基础配方，实验组饲料为：基础配方+0.2％本发明实施例3的复合饲料添加剂。饲养45天后，对照组鲫鱼成活率为76.2％，末重为167g，饲料系数为1.85；而实验组鲫鱼成活率为92.1％、末重为193g，饲料系数为1.53。说明使用本发明饲料添加剂喂养鲫鱼，其抗应激能力、存活率、增重率均明显提高，饲料系数明显降低，可为养殖户带来更多经济利润。