一种提高黄芩药理活性的方法
【专利摘要】本发明公开一种提高黄芩药理活性的方法，将侧耳菌标准菌种接种在马铃薯固体培养基上培养，然后将活化后的侧耳菌转接于液体培养基活化；称取一定重量的黄芩，按黄芩重量，加入麦麸、CaSO4、CaCO3、蒸馏水，浸泡12h后分装于发酵袋中，灭菌，按每千克黄芩接种3mL侧耳菌菌液，于28℃恒温培养41d；发酵料风干，再于36℃干燥50h。黄芩经侧耳菌发酵后大部分黄酮类成分消失，黄芩素和汉黄芩素的含量分别是黄芩药材的1.3，2.7倍。苷类成分被转化为苷元或其他物质，有利于提高黄芩的生物利用度及药理活性。
【专利说明】一种提高黄芩药理活性的方法
【技术领域】
[0001]本发明属于中药材领域，涉及一种中药材的处理方法，具体涉及黄芩的微生物处理方法。
【背景技术】
[0002]黄萃Radix Scutellari 为唇形科植物黄萃 Scutellaria baicalensis Georgi的干燥根，具有抗癌、抗动脉粥样硬化、抗过敏、抗炎和抗菌等药理活性，其主要成分为黄芩苷、黄芩素和汉黄芩素等黄酮类成分。研宄发现黄芩苷生物利用度明显低于黄芩素，药代动力学试验证明黄芩苷在消化道内很难被直接吸收，经肠道菌群作用转化为黄芩素后，其脂溶性增加，这时较容易被吸收入血液从而发挥药效。
[0003]侧耳菌为真菌类担子菌纲伞菌目伞菌科侧耳Pleurotus ostreatus的子实体，作为中药用于治疗腰酸腿痛、手足麻木、筋络不适。
【发明内容】
[0004]鉴于此，本发明目的在于提供一种利用侧耳菌转化黄芩主要成分的发酵方法，以提尚黄萃的利用率。
[0005]为解决以上技术问题，本发明提供的技术方案是，提供一种提高黄芩药理活性的方法，包括以下步骤:
[0006]步骤I)将侧耳菌标准菌种接种在马铃薯固体培养基上，于28°C分别培养10d，然后将活化后的侧耳菌转接于液体培养基中，于28°C，140r.mirT1，振荡培养7d,即可用于接种发酵；
[0007]步骤2)称取一定重量的黄芩，按黄芩重量，加入16%麦麸，I % CaSO4,1 % CaCO3,每千克黄芩加IL蒸馏水，浸泡12h后分装于发酵袋中，于121°C高压灭菌36min，冷却后，按每千克黄芩接种3mL侧耳菌菌液，于28 °C恒温培养41d ;
[0008]步骤3)将步骤2)得到的发酵料风干，再于36°C干燥50h。
[0009]与现有技术相比，上述技术方案中的一个技术方案具有如下优点:
[0010]黄芩经侧耳菌发酵后大部分黄酮类成分消失，黄芩素和汉黄芩素的含量分别是黄芩药材的1.3,2.7倍。苷类成分被转化为苷元或其他物质，有利于提高黄芩的生物利用度及药理活性。
【具体实施方式】
[0011]本实施例侧耳菌通过市购得到。
[0012]将侧耳菌标准菌种接种在马铃薯固体培养基上，于28°C分别培养10d，然后将活化后的侧耳菌转接于液体培养基中，于28°C，140r 振荡培养7d,即可用于接种发酵。
[0013]称取Ikg黄芩，加入0.16kg麦麸，1gCaSO4, 1gCaCO3,加IL蒸馏水，浸泡12h后分装于发酵袋中，于121°C高压灭菌36min，冷却后，按每千克黄芩接种3mL侧耳菌菌液，于28°C恒温培养41d。
[0014]将经过发酵的黄芩风干，再于36°C干燥50h，粉碎。进行药性成分检测。将粉末加75%乙醇50mL，超声30min，过滤，滤液置10mL量瓶中，用少量75%乙醇分次洗涤容器和残渣，洗液滤入同一量瓶中，加75%乙醇至刻度，摇匀，用于HPLC测定。以未发酵黄芩药材粉末为对照。
[0015]HPLC 的测定条件 Diamonsil (钻石)C18 (4.5mmX 250mm，5 μ m)色谱柱；流动相水-乙腈-甲醇(50:30:20)，磷酸调pH 3.0 ;流速1.0mL.min ;柱温30°C ;检测波长280nm ；进样量10 μ L。
[0016]经检测，黄芩原药材中含黄芩苷、黄芩素和汉黄芩素的含量分别为10.62%，
1.62%,0.87%，经侧耳菌发酵后黄芩苷色谱峰消失，黄芩素和汉黄芩素的含量分别是黄芩药材的1.3，2.7倍。
【权利要求】
1.一种提高黄芩药理活性的方法，其特征在于，包括以下步骤: 步骤1)将侧耳菌标准菌种接种在马铃薯固体培养基上，于28°c分别培养10d，然后将活化后的侧耳菌转接于液体培养基中，于28°C，140r.π?η_1，振荡培养7d,即可用于接种发酵； 步骤2)称取一定重量的黄芩，按黄芩重量，加入16%麦麸，1% CaS04,l% CaC03，每千克黄芩加1L蒸馏水，浸泡12h后分装于发酵袋中，于121°C高压灭菌36min，冷却后，按每千克黄芩接种3mL侧耳菌菌液，于28 °C恒温培养41d ; 步骤3)将步骤2)得到的发酵料风干，再于36°C干燥50h。
【文档编号】C12P17/06GK104498556SQ201410708134
【公开日】2015年4月8日 申请日期:2014年11月27日 优先权日:2014年11月27日
【发明者】金京勋 申请人:苏州嘉禧萝生物科技有限公司