一种鱼类去鳞装置制造方法
【专利摘要】本实用新型属于去鳞的【技术领域】，具体的涉及一种鱼类去鳞装置。一种鱼类去鳞装置，包括安装有控制面板和驱动电机的传送台，在传送台上设有刮鳞机构，传送台的传送带中心处间隔设有固定杆，该固定杆上设有鱼头固定器。该去鳞装置自动化程度高，操作方便，减少了环境和手工对鱼的污染，耗水量小，成本低。
【专利说明】一种鱼类去鱗装置
【技术领域】
[0001] 本实用新型属于去鳞的【技术领域】，具体的涉及一种鱼类去鳞装置。
【背景技术】
[0002] 我国渔业发展迅速，特别是鱼类养殖业，随着人们消费水平的不断提高，对鱼类的 消费量逐年增长，已跃居世界首位。而在加工或食用前均需要对鱼体进行去鳞处理。目前， 大部分鱼类加工企业均采用人工对鱼体进行去鳞，此类方法效率低、劳动强度大、耗时、成 本较高、易造成产品污染。市面上尚未发现自动化程度高、成本低、能够快速规模化生产的 去鳞设备。
[0003] 现有技术中提及一种滚筒式去鳞装置通过机器的翻滚，利用内置鱼鳞刷去除鱼 鳞，存在目标部位不明确，易导致鱼体受损，鱼鳞去除不完全。此外，另一种自动去鳞机，采 用高压水喷射去鳞机，技术要求高，浪费水源，需要建设废水净化池，企业成本高。因此，有 必要研究一种去鳞完全、对鱼体无损伤、自动化程度高、操作方便、耗水量小、低成本的去鳞 装直。
【发明内容】
[0004] 本实用新型的目的在于针对目前鱼类去鳞设备无法高效率、大规模自动化去鳞， 并且易导致鱼体受损、鱼鳞去除不完全的问题，而提供一种鱼类去鳞装置，该去鳞装置自动 化程度高，操作方便，减少了环境和手工对鱼的污染，耗水量小，成本低。
[0005] 本实用新型的技术方案为：一种鱼类去鳞装置，包括安装有控制面板和驱动电机 的传送台，在传送台上设有刮鳞机构，传送台的传送带中心处间隔设有固定杆，该固定杆上 设有鱼头固定器；所述刮鳞机构包括一对刮鳞器，两个刮鳞器分设在传送带的两侧；每个 刮鳞器由前至后依次设有挑鳞区、剥鳞区、鱼脊背与腹部刮鳞区，其中挑鳞区均匀分布的鱼 鳞刮为直立状且长度从前至后依次递增；剥鳞区均匀分布的鱼鳞刮为锅齿状；鱼脊背与腹 部刮鳞区的鱼鳞刮分设在刮鳞器的两侧，该鱼鳞刮为倾斜状且顶端有倒刺；每个刮鳞器的 上端均连接于输水管上，该输水管上设有相应的喷淋器；刮鳞器的下端均连接有引导漏斗， 该引导漏斗的下方设有收鳞槽；在刮鳞器下端两侧的边角处设有滑轮，该滑轮置于传送台 相应的滑轨上，滑轨设有限位块。
[0006] 所述刮鳞器包括橡胶板，该橡胶板上嵌有鱼鳞刮。采用良好韧性软质橡胶板嵌鱼 鳞刮制成的刮鳞器，对鱼体进行包裹式刮鳞，全方位去鳞，具有一定的松弛度，使鱼体完整 无损伤。
[0007] 在所述刮鳞机构的前方和后方依次设有放料台和收料台，其中放料台和收料台均 固定于传送台上。
[0008] 在所述传送台紧邻刮鳞机构后端处设有刮刀，该刮刀通过固定轴固定于传送台 上。刮片将传送带上附着的鱼鳞刮入引导漏斗后进入收鳞槽。
[0009] 所述固定杆为伸缩杆。固定杆可伸缩，工作人员在放鱼时，根据鱼身大小拉伸、收 缩调节固定杆。
[0010] 所述固定杆焊接于金属片上，金属片嵌入至传送带的中心处。
[0011] 所述鱼头固定器为爪状的抓手。抓手一是可以固定鱼身，使其保持直立，二是可以 保护鱼头部、眼睛不受鱼鳞刮伤害。
[0012] 所述收鳞槽内置有滤网。滤网将鱼鳞和水分离，以便于后期利用。
[0013] 所述输水管上设有高压泵，这样可以产生高压水，对鱼鳞冲洗更干净。
[0014] 本实用新型的有益效果为：本实用新型所述鱼类去鳞装置在使用时将鱼固定于固 定杆上，然后启动传送台，将鱼送至刮鳞机构进行脱鳞，刮鳞机构中的刮鳞器分三个区域， 该三个区域分别设有不用形态鱼鳞刮，挑鳞区的鱼鳞刮为直立，由短到长排列，用以挑起鳞 片；剥鳞区的鱼鳞刮为锯齿状，用以剥离鳞片。鱼脊背与腹部刮鳞区用于刮除鱼背部与腹部 鳞片，所以分上下两部分，鱼鳞刮倾斜有倒刺。脱鳞后的鱼经喷淋器清洗由传送带传出刮鳞 机构，鱼鳞由下方收鳞槽收集。
[0015] 所述去鳞装置在对鱼类去鳞过程可连续不间断，可用于快速规模化生产，无需对 鱼体大小进行分级，鱼体头部保存完好、去鳞完全、对鱼体无损伤、自动化程度高、操作简 便、用水量小、生产成本低。
【专利附图】
【附图说明】
[0016] 图1为本实用新型【具体实施方式】中鱼类去鳞装置的结构示意图。
[0017] 图2为本实用新型【具体实施方式】中刮鳞器的结构示意图。
[0018] 其中，1为控制面板，2为回形传送台，3为固定杆，4为鱼头固定器，5为刮鳞器，6 为输水管，7为喷淋器，8为引导漏斗,9为收鳞槽,10为滑轮,11为滑轨,12为放料台，13为 收料台，14为橡胶板,15为刮刀，16为鱼鳞刮。
【具体实施方式】
[0019] 下面结合附图，对本实用新型的技术方案进行详细的说明。
[0020] 从图中可以看出，本实用新型的一种鱼类去鳞装置，包括安装有控制面板1和驱 动电机的回形传送台2,在回形传送台2上设有刮鳞机构，刮鳞机构的前方和后方依次设有 放料台12和收料台13,其中放料台12和收料台13均固定于回形传送台2上。回形传送台 2的传送带中心处间隔设有固定杆3,该固定杆3上设有鱼头固定器4 ;所述刮鳞机构包括 一对刮鳞器5,两个刮鳞器5分设在传送带的两侧；所述刮鳞器5包括橡胶板14,该橡胶板 14上嵌有由不锈钢材料制成的鱼鳞刮16。采用良好韧性软质橡胶板14嵌鱼鳞刮16制成 的刮鳞器5,对鱼体进行包裹式刮鳞，全方位去鳞，具有一定的松弛度，可鱼体完整无损伤。
[0021] 每个刮鳞器5由前至后依次设有挑鳞区、剥鳞区、鱼脊背与腹部刮鳞区，其中挑鳞 区均匀分布的鱼鳞刮16为直立状且长度从前至后依次递增；剥鳞区均匀分布的鱼鳞刮16 为锅齿状；鱼脊背与腹部刮鳞区的鱼鳞刮16分设在刮鳞器5的两侧，该鱼鳞刮16为倾斜状 且顶端有倒刺；每个刮鳞器5的上端均连接于输水管6上，该输水管6上设有相应的喷淋器 7 ;刮鳞器5的下端均连接有引导漏斗8,该引导漏斗8的下方设有收鳞槽9 ;在刮鳞器5下 端两侧的边角处设有滑轮10,该滑轮10置于回形传送台2相应的滑轨11上，滑轨11设有 限位块。
[0022] 在所述回形传送台2紧邻刮鳞机构后端处设有刮刀15,该刮刀15通过固定轴固定 于回形传送台2上。刮片15将传送带上附着的鱼鳞刮入引导漏斗8后进入收鳞槽9。
[0023] 所述固定杆3为伸缩杆。固定杆3可伸缩，工作人员在放鱼时，根据鱼身大小拉伸、 收缩调节固定杆3。
[0024] 所述固定杆3焊接于金属片上，金属片嵌入至传送带的中心处。传送带普通橡胶 材料制成，传送带中心每间隔一段距离嵌入金属片，金属片上焊接可调节固定杆。固定杆3 由不锈钢材料制成，固定杆3下端焊接在传送带中间的金属片上。
[0025] 所述鱼头固定器4为爪状的抓手。抓手一是可以固定鱼身，使其保持直立，二是可 以保护鱼头部、眼睛不受鱼鳞刮伤害。
[0026] 所述收鳞槽9内置有滤网。滤网将鱼鳞和水分离，以便于后期利用。
[0027] 所述输水管6上设有高压泵，这样可以产生高压水，对鱼鳞冲洗更干净。
[0028] 回形传送台2上的控制面板1控制机器开关、设置刮鳞时间以及传送台转动快慢，
[0029] 根据鱼体的大小设置刮鳞时间和传送台传动速度的快慢。进料前，先调节两个刮 鳞器5之间的距离，同时移动刮鳞器5下端的滑轮10,滑轮10在回形传送台2的滑轨11中 移动，确定位置后停止移动，并通过限位块固定。打开开关，回形传送台2上的传送带开始 转动，工作人员将要加工的鱼放在放料台12上，固定杆3可伸缩，工作人员在放鱼时，根据 鱼身大小拉伸、收缩调节固定杆3,调节好后，打开抓手抓在鱼头部位，以固定鱼身，鱼随传 送带输送至刮鳞机构，鱼尾先进入，经过刮鳞器5的挑鳞区，鱼鳞刮由尾部向身体方向挑起 鱼鳞，进入剥鳞区，将挑起的鱼鳞剥离鱼体，进入鱼脊背与腹部刮鳞区着重去除鱼背部及腹 部鳞片。在去鳞过程中，刮鳞器5的橡胶板14变形，包裹住鱼身，对鱼鳞产生作用力，达到 去除鱼鳞的效果，同时刮鳞器5上端的喷淋器7喷水冲洗刮鳞器5和附着在鱼体表面的鱼 鳞，鱼鳞随水由引导漏斗8进入收鳞槽9。回形传送台2紧邻刮鳞机构后端处设有刮刀15， 两片刮刀15以固定轴为中心，刮刀15做半圆式移动，将传送带上附着的鱼鳞刮入引导漏斗 8后进入收鳞槽9。水泵将水抽入输水管6由喷淋器7形成冲击水柱喷向刮鳞器5,有效去 除卡在鱼鳞刮16中的和鱼身上附着的鱼鳞，鱼鳞随水流由引导漏斗8进入收鳞槽9,收鳞槽 9内可设置滤网将鱼鳞和水分离，以便于后期利用。
[0030] 上述仅为本实用新型较佳可实行方案，并非限制本实用新型的保护范围，故凡运 用本实用新型说明书及附图内容所做出的等效结构变化，均包含在本实用新型保护范围 内。
【权利要求】
1. 一种鱼类去鳞装置，其特征在于，包括安装有控制面板和驱动电机的传送台，在传送 台上设有刮鳞机构，传送台的传送带中心处间隔设有固定杆，该固定杆上设有鱼头固定器； 所述刮鳞机构包括一对刮鳞器，两个刮鳞器分设在传送带的两侧；每个刮鳞器由前至后依 次设有挑鳞区、剥鳞区、鱼脊背与腹部刮鳞区，其中挑鳞区均匀分布的鱼鳞刮为直立状且长 度从前至后依次递增；剥鳞区均匀分布的鱼鳞刮为锅齿状；鱼脊背与腹部刮鳞区的鱼鳞刮 分设在刮鳞器的两侧，该鱼鳞刮为倾斜状且顶端有倒刺；每个刮鳞器的上端均连接于输水 管上，该输水管上设有相应的喷淋器；刮鳞器的下端均连接有引导漏斗，该引导漏斗的下方 设有收鳞槽；在刮鳞器下端两侧的边角处设有滑轮，该滑轮置于传送台相应的滑轨上，滑轨 设有限位块。
2. 根据权利要求1所述鱼类去鳞装置，其特征在于，所述刮鳞器包括橡胶板，该橡胶板 上嵌有鱼鳞刮。
3. 根据权利要求1所述鱼类去鳞装置，其特征在于，在所述刮鳞机构的前方和后方依 次设有放料台和收料台，其中放料台和收料台均固定于传送台上。
4. 根据权利要求1所述鱼类去鳞装置，其特征在于，在所述传送台紧邻刮鳞机构后端 处设有刮刀，该刮刀通过固定轴固定于传送台上。
5. 根据权利要求1所述鱼类去鳞装置，其特征在于，所述固定杆为伸缩杆。
6. 根据权利要求1所述鱼类去鳞装置，其特征在于，所述固定杆焊接于金属片上，金属 片嵌入至传送带的中心处。
7. 根据权利要求1所述鱼类去鳞装置，其特征在于，所述鱼头固定器为爪状的抓手。
8. 根据权利要求1所述鱼类去鳞装置，其特征在于，所述收鳞槽内置有滤网。
9. 根据权利要求1所述鱼类去鳞装置，其特征在于，所述输水管上设有高压泵。
10. 根据权利要求1所述鱼类去鳞装置，其特征在于，所述传送台为回形传送台。
【文档编号】A22C25/02GK203872896SQ201420274464
【公开日】2014年10月15日 申请日期:2014年5月27日 优先权日:2014年5月27日
【发明者】聂小宝, 张玉晗, 孙小迪, 段荣帅, 房晓, 张长峰 申请人:山东商业职业技术学院