一种灵芝液态发酵破碎罐的制作方法
【专利摘要】一种灵芝液态发酵破碎罐，包括带夹套的罐体，搅拌轴、电机、螺旋桨、锯齿消泡器、空气分布器和剪切均质器，其特征是搅拌轴为空心轴，空心轴内穿装桨叶角度转换旋转轴，空心轴的下端固定连接转换盒，转换盒内组装一水平锥齿轮和与之啮合的两个垂直锥齿轮，水平锥齿轮固接在桨叶角度转换旋转轴的下端，两个垂直锥齿轮固接两个螺旋桨的浆杆；桨叶角度转换旋转轴的上端连接调节手轮。本实用新型用途广泛，操作方便，搅拌桨叶角度可调，减少设备数量，提高生产效率。
【专利说明】
【技术领域】
[0001] 本实用新型属于一种饲料加工机械的分装设备，特别是一种灵芝液态发酵破碎设 备。 一种灵芝液态发酵破碎罐
【背景技术】
[0002] 灵芝自古就被奉为灵药、名贵药材。其成分为核苷类、呋喃类衍生物、留醇类、生物 碱类、蛋白质、多肽、氨基酸类、三萜类、倍半萜、有机锗等，功能是抗炎、抗肿瘤、免疫调节， 可提高畜禽的免疫力、抵抗力。目前应该在食品、医药、保健品、饲料行业。
[0003] 对于灵芝发酵菌丝体中有益物质的提取，一般在工艺中要采用搅拌和均质装置， 目前采用的设备具有的缺点是：发酵过程中需要直叶涡轮提供较大的搅拌功率，其流型为 由中心向四周分散；在破碎均质过程中，液体向剪切机内流动，因此需要螺旋桨提供轴向 流，目前搅拌桨桨叶是固定的，不能改变角度，因此需要两个操作步骤处理完成，即在工作 中要先后使用两种搅拌桨，因此只能通过更换具有不同角度桨叶的搅拌桨来实现。操作比 较麻烦，影响生产效率，增加生产成本。
【发明内容】
[0004] 本实用新型的目的是提供一种灵芝液态发酵破碎罐，设备中搅拌桨桨叶角度能进 行调节，既能为直叶涡轮，也能转变为螺旋桨，灵芝菌丝发酵过程中使用直叶涡轮用于搅 拌，发酵结束后将搅拌桨调整成螺旋桨状态，有利于菌丝液轴向循环。简化操作，提高生产 效率，降低生产成本。
[0005] 本实用新型提供的技术方案如下：包括带夹套的罐体，搅拌轴、电机、螺旋桨、锯齿 消泡器、空气分布器和剪切均质器，其特征是：搅拌轴为空心轴，空心轴内穿装桨叶角度转 换旋转轴，空心轴的下端固定连接转换盒，转换盒内组装一水平锥齿轮和与之啮合的两个 垂直锥齿轮，水平锥齿轮固接在桨叶角度转换旋转轴的下端，两个垂直锥齿轮固接两个螺 旋桨的浆杆；桨叶角度转换旋转轴的上端连接调节手轮；
[0006] 本实用新型的有益效果：用途广泛，搅拌桨叶角度可调，简化操作，提高生产效率， 降低生产成本。
【专利附图】
【附图说明】
[0007] 图1为本发明的结构示意图。
[0008] 图2为搅拌桨传动结构。
【具体实施方式】
[0009] 见图1、2,设置带夹套的罐体13,罐体13上端设置进料口 12,罐体13下端设置夹 套出口 2和出料口 14 ;，罐体13上端组装搅拌电机11，搅拌电机11传动连接搅拌轴15、 搅拌轴15为空心轴，空心轴内穿装桨叶角度转换旋转轴16,搅拌轴15的下端固定连接转 换盒15-1，转换盒15-1内组装一水平锥齿轮17和与之啮合的两个垂直锥齿轮18,水平锥 齿轮17固接在桨叶角度转换旋转轴16的下端，两个垂直锥齿轮18固接两个螺旋桨的浆杆 19 ;桨叶角度转换旋转轴16的上端连接调节手轮10 ;在搅拌轴15上固定连接锯齿消泡器 8 ;在罐体13内的下部组装空气分布器4,空气分布器4通过进气管6连接到罐体13上端 的外部进气端；在空气分布器4的上部设置剪切均质器5,锯齿消泡器8、空气分布器4和剪 切均质器5均为现有技术。
[0010] 本发明的使用方法：将高温高压灭菌后的培养基输送到发酵破碎罐中，进行接种， 旋转搅拌桨角度调节手轮10,使搅拌桨7处于直叶涡轮状态，向夹套13中充入30°C的温 水，向进气管6中通入无菌空气，发酵72h结束，停止搅拌电机11，旋转搅拌桨角度调节手 轮10,改为螺旋桨状态，向夹套13中充入高温蒸汽，启动螺旋7和剪切均质机进行搅拌和均 质，停止搅拌和均质，放罐。
[0011] 本发明的工艺流程为：将玉米浆，葡萄糖，黄豆粉，麸皮粉按比例配制加水稀释调 浆，另加入MgS04，Κ2ΗΡ04，高温高压灭菌，冷却至30°C后，接种，准备发酵，旋转搅拌桨角度 调节手轮10,将搅拌桨桨叶7调至直叶涡轮状态，向夹套中充入30°C的温水，向进气管6中 通入无菌空气，启动搅拌电机11，使转速达到150 rpm，开启空气进气管6,使罐内通气比达 到1. 2vvm，向夹套内注入28-30°C的温水，发酵72h停止通气，发酵结束；停止搅拌电机，旋 转搅拌桨角度调节手轮10,将搅拌桨桨叶7调至搅拌桨状态，放掉夹套内温水，向夹套中充 入高温蒸汽，启动搅拌电机，使转速达到150 rpm，开启剪切均质机5, 30min后，放罐。
[0012] 放罐后进入高压均值设备中循环3次，使菌丝进一步破碎；高压均质后进入脱气 罐进行脱气，去除灵芝菌丝液中的氧气；最进行灌装、包装。
[0013] 通过轴内的锥形齿轮调节，当桨叶与中轴平行时为直叶涡轮，当桨叶与中轴存在 角度时为螺旋桨。灵芝菌丝发酵过程中使用直叶涡轮用于搅拌，发酵结束后将搅拌桨调整 成螺旋桨状态，使菌丝液轴向流动，有利于破碎均质。
【权利要求】
1. 一种灵芝液态发酵破碎罐，包括带夹套的罐体，搅拌轴、电机、螺旋桨、锯齿消泡器、 空气分布器和剪切均质器，其特征是：搅拌轴为空心轴，空心轴内穿装桨叶角度转换旋转 轴，空心轴的下端固定连接转换盒，转换盒内组装一水平锥齿轮和与之啮合的两个垂直锥 齿轮，水平锥齿轮固接在桨叶角度转换旋转轴的下端，两个垂直锥齿轮固接两个螺旋桨的 浆杆；桨叶角度转换旋转轴的上端连接调节手轮。
【文档编号】C12M1/00GK203904333SQ201420316376
【公开日】2014年10月29日 申请日期:2014年6月16日 优先权日:2014年6月16日
【发明者】金承范, 刘洋, 张良 申请人:辽宁爱普罗斯饲料有限公司