本发明涉及一种槐花面粉及其制作方法。
背景技术：
槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将槐花加工成粉状产品，与小麦面粉调配成混合面粉，即可保存其有效成分，又可大大拓展其食用范围。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种槐花面粉及其制作方法。
本发明所述的一种槐花面粉，由下列重量份数的原料组成：小麦面粉300-500份、槐花粉50-100份。
本发明所述的一种槐花面粉的制作方法包括如下步骤：
(1)原料准备：选取优质小麦谷粒和新鲜槐花；
(2)小麦面粉制作：按照传统小麦面粉的生产工艺，将小麦谷粒清洗调质后，进行碾磨处理，得到小麦面粉；
(3)槐花粉制作：新鲜槐花晒干后粉碎至50-80目，得槐花粉；
(4)混合调配：按照重量配比将小麦面粉和槐花粉进行混合调配，杀菌封装后即可。
本发明的有益效果是：本发明的槐花面粉制作简单、食用方便，完整保留了槐花和小麦的营养成分，可用于面点制作，营养丰富，具有降脂降压、可以凉血止血、清肝泻火之功效。
具体实施方式
实施例一：
选取优质小麦谷粒和新鲜槐花；按照传统小麦面粉的生产工艺，将小麦谷粒清洗调质后，进行碾磨处理，得到小麦面粉；新鲜槐花晒干后粉碎至50目，得槐花粉；按照重量配比将小麦面粉300kg和槐花粉50kg进行混合调配，杀菌封装后即可。
实施例二：
选取优质小麦谷粒和新鲜槐花；按照传统小麦面粉的生产工艺，将小麦谷粒清洗调质后，进行碾磨处理，得到小麦面粉；新鲜槐花晒干后粉碎至80目，得槐花粉；按照重量配比将小麦面粉500kg和槐花粉100kg进行混合调配，杀菌封装后即可。