本发明涉及一种鱼类饲料，尤其是涉及一种四指马鲅幼鱼营养饲料及其制备方法。
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：四指马鲅隶属于马鲅目，马鲅科，四指马鲅属，俗名午鱼、马友、牛笋、祭鱼、鲤后、王鱼、午仔、章跳，分布于印度洋和太平洋西部，主要生活在浅海及河口附近。四指马鲅肉味鲜美，营养丰富，倍受消费者青睐，是一种优质的食用鱼类，可鲜食或加工做罐头。天然四指马鲅数量较少，只是流刺网、底拖网等兼捕对象，产量不高，鱼价较高。随着人民生活水平的提高，消费者对四指马鲅的需求量日益增加，靠海捕四指马鲅已远远满足不了市场需要。随着四指马鲅人工育苗技术的突破，养殖技术的发展，四指马鲅养殖业得到了快速发展，近年来在台湾、广东和福建等地的内港开始用箱网养殖四指马鲅，养殖规模不断扩大，产量不断提高，因此人工养殖四指马鲅具有广阔的发展前景。至今没有专用于四指马鲅幼鱼期养殖所用的饵料，虽然现已有少数的养殖户尝试自制四指马鲅幼鱼期配合饲料或利用其他水产鱼类幼鱼期饲料，但使用效果不理想，其主要原因是没有根据四指马鲅幼鱼自身的营养需求来设计、筛选其合理的饲料的配方，导致四指马鲅幼鱼生长缓慢，严重的甚至引起营养不良症而死亡。因此，开发四指马鲅幼鱼营养饲料对推动四指马鲅养殖业健康持续发展至关重要。技术实现要素：本发明的目的是为了提供一种针对四指马鲅幼鱼营养需求来设计的四指马鲅幼鱼营养饲料，该饲料配方合理，营养均衡，适口性好、易消化吸收，利用率高，有利于四指马鲅的幼鱼成活与生长，且具有优良的耐久性、水中稳定性与沉降性。本发明还提供了一种四指马鲅幼鱼营养饲料的制备方法，该制备方法工艺步骤简单，成本低，饲料营养损失小，适合工业化大规模生产。为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：一种四指马鲅幼鱼营养饲料，由以下按重量份计的原料制成：45～55份蒸汽鱼粉，8～12份发酵豆粕，5～8份猪肝粉，5～15份膨化玉米粉，3～5份羧甲基纤维素，5～8份罗望子胶，3～4份大豆卵磷脂，3～5份啤酒酵母，4～8份深海鱼油，3～5份鱼骨粉，0.3～0.4份脱氢醋酸钠，0.2～0.3份丁基羟基茴香醚，5～8份东海海参匀浆液，0.5～0.8份复合维生素，0.3～0.6份复合矿物质，5～8份复合诱食剂，1～2份中草药免疫增强剂。本发明对饲料的配方进行了优化设计，饲料配方中，添加蒸汽鱼粉、发酵豆粕及猪肝粉为基础营养成分，保证四指马鲅幼鱼高蛋白的营养需求；饲料中添加了发酵花生粕，以提高饲料的适口性和改善四指马鲅对营养物质的消化吸收，促进四指马鲅幼鱼生长；啤酒酵母既能提供蛋白质，又能改善饲料的适口性；羧甲基纤维素和罗望子胶作为粘结剂，粘合力度与耐水性好，制成的饲料柔软，不易在水中溃散，适合四指马鲅幼鱼的食用，能有效避免幼鱼鱼体腹胀死亡，提高成活率；添加了食品级防腐剂脱氢醋酸钠和抗氧化剂丁基羟基茴香醚，能较好的防止饲料氧化变质，延长饲料的保存时间，少量的添加防腐剂和抗氧化剂对饲料利用率和品质无任何不良效果。本发明中上述东海海参匀浆液通过以下途径实现的：将新鲜或解冻的东海海参原料放入磨砂转盘的磨皮机械中，磨皮10～20min，脱皮的海参去除海参腹内泥沙、内脏、沙嘴及牙齿，清洗干净，脱皮洗净的海参，切成碎块，置于组织捣碎机中，加入1～2倍海参原料重量的水，破碎匀浆10～30min，得到东海海参匀浆液。东海海参营养丰富，能为水产动物生长发育提供所需营养，并且其富含胶原蛋白及海参多糖，可提高动物机体免疫机能，但东海海参因其体表含有一层较硬的粗厚表皮，外观差，口感偏硬，体内含有大量的泥沙，较难难脱除等原因属低档参类，常被丢弃。因此将低值东海海参制作成海参匀浆液作为四指马鲅幼鱼饲料添加剂可有效促进四指马鲅幼鱼生长发育，提高机体免疫抗病能力。作为优选，每1000g所述复合维生素添加剂中，含有5～10g维生素A，3～5g维生素D3，8～15g维生素E，5～8g维生素K3，5～10g维生素B1，3～6g维生素B2，3～8g维生素B6，30～40g泛酸钙，5～10g叶酸，2～3g维生素B12，30～45g维生素C，4～6g烟酸，4～8g肌醇，3～5g吡哆素，其余为麦麸粉。添加复合维生素以满足四指马鲅幼鱼对不同维生素的需求，以促进四指马鲅幼鱼生长与发育。作为优选，每1000g所述复合矿物质添加剂中，180～220g甘氨酸镁，60～100g氯化钾，2～3g甘氨酸铜，4～6g甘氨酸亚铁，5～10g蛋氨酸锌，1～4g甘氨酸锰，1～3g碘酸钾，1～3g蛋氨酸钴，1～2g亚硒酸钠，100～150g磷酸氢钙，5～10g硫酸铝，其余为沸石粉。添加复合矿物质以满足四指马鲅对不同微量元素的需求，保证机体的正常生理代谢。作为优选，所述复合诱食剂各组分的质量百分含量为：20～25％蛋白风味素，15～20％南极磷虾粉，15～25％扇贝粉，10～15％肉碱，10～15％甜菜碱，余量为乌贼膏。本发明复合诱食剂不仅具有很好的诱食效果，而且复合诱食剂中的各组分均为天然物质，可起到营养补充剂的作用，有利于鱼体的生长。作为优选，所述中草药免疫增强剂各组分的质量百分含量为：15～25％绞股蓝，10～15％红景天，10～15％甘草，5～10％穿心莲，5～10％杜仲，10～15％车前草，余量为板蓝根，各组分经超微粉碎得到中草药免疫增强剂。该中草药免疫增强剂能提高四指马鲅幼鱼免疫力，能防治病害发生，降低幼鱼培育病害风险，对四指马鲅幼鱼无不良影响，使用安全，不存在药物残留和耐药性等问题。一种四指马鲅幼鱼营养饲料的制备方法，包括以下步骤：(1)称料：按配比称取各原料，待用。(2)物料混匀：先将称取的膨化玉米粉、大豆卵磷脂、复合维生素、复合矿物质、复合诱食剂、中草药免疫增强剂、脱氢醋酸钠及丁基羟基茴香醚用物料搅拌机混合均匀后超微粉碎，再加入称取的蒸汽鱼粉、发酵豆粕、猪肝粉、羧甲基纤维素，罗望子胶、啤酒酵母及鱼骨粉混合均匀后粉碎过120～150目筛，最后加入称取的鱼油和东海海参匀浆液后搅拌均匀，得混合料。由于本发明原料中的大豆卵磷脂、复合维生素、复合矿物质、复合诱食剂、脱氢醋酸钠及丁基羟基茴香醚是小量物料，如直接混合所有物料一起搅拌，会严重影响小量物料成分在饲料中的分散性，使小量物料在饲料中很难分散均匀，因此本发明中先将小量物料与膨化玉米粉混匀超微粉碎，膨化玉米粉可作为小量物料的载体，能大大改善小量物料的分散性能，使小量物料能均匀分散在饲料中。原料混匀粉碎后过120～150目筛，鱼体摄食情况较好，饲料利用率高，原料粉碎粒度太粗，鱼体消化吸收较差，且成型性较差，粉碎粒度太细，在调质时易造成饲料“夹心”，即饲料中心呈干燥状，使鱼体摄食后易出现腹胀死亡。(3)调质制粒：将步骤(2)制得的混合料在双轴差速调制器中进行调质，调质的温度为80～85℃，蒸汽压为380～420kPa，物料的湿度为15～20％，调质时间为25～35min，调质完成后挤压膨化得粒径为1.5～2.5mm颗粒状的湿料。调质的工艺是制作饲料的关键，本发明中添加的是膨化玉米粉，其糊化效果非常好，因此可采用低温调质的方法对饲料进行调质，调至温度为80～85℃，既能使膨化玉米粉充分糊化，保证饲料的口感，又能避免高温对营养物质造成的破坏；物料的水含量控制在15～20％，有利于饲料颗粒的出料与成型，还能避免因饲料水含量过低，在挤压膨化筒内进行挤压加工时致使饲料接收能力下降、维生素损失及氨基酸的破坏。(4)干燥包装：将得到的湿料进行脱水冷风干燥后冷却至室温，包装后即得四指马鲅饲料成品。本发明具有如下有益效果：(1)本发明饲料配方合理，营养均衡，适口性、耐水性及诱食效果好，能促进幼鱼的生长，提高成活率。(2)本发明所提供的饲料添加了蛋白风味素、南极磷虾粉、扇贝粉、甜菜碱、肉碱、甜菜碱和乌贼膏复合诱食剂，有较好的诱食效果，饲料利用率高，降低环境污染，环保效应显著。(3)本发明所提供的饲料添加的东海海参匀浆液和中草药免疫增强剂能显著提高幼鱼的免疫力，有效预防病害发生。(4)本发明饲料制备方法步骤简单，科学合理，适合工业化生产，饲料营养损失小。具体实施方式下面通过具体实施方式对本发明做进一步的描述。在本发明中，若非特指，所有百分比均为重量单位，所有设备和原料均可从市场购得或是本行业常用的，下述实施例中的方法，如无特别说明，均为本领域常规方法。实施例1一种四指马鲅幼鱼营养饲料，由蒸汽鱼粉，发酵豆粕，猪肝粉，膨化玉米粉，羧甲基纤维素，罗望子胶，大豆卵磷脂，啤酒酵母，深海鱼油，鱼骨粉，脱氢醋酸钠，丁基羟基茴香醚，东海海参匀浆液，复合维生素，复合矿物质，复合诱食剂，中草药免疫增强剂。饲料中各组分的具体配比如表1所示，饲料中复合维生素、复合矿物质、复合诱食剂及中草药免疫增强剂的具体配方分别如表2、3、4、5所示。其中，所述东海海参匀浆液通过以下途径实现的：将新鲜或解冻的东海海参原料放入磨砂转盘的磨皮机械中，磨皮12min，脱皮的海参去除海参腹内泥沙、内脏、沙嘴及牙齿，清洗干净，脱皮洗净的海参，切成碎块，置于组织捣碎机中，加入1.5倍海参原料重量的水，破碎匀浆15min，得到东海海参匀浆液。四指马鲅幼鱼营养饲料的制备方法为：(1)称料：按配比称取各原料，待用。(2)物料混匀：先将称取的膨化玉米粉、大豆卵磷脂、复合维生素、复合矿物质、复合诱食剂、中草药免疫增强剂、脱氢醋酸钠及丁基羟基茴香醚用物料搅拌机混合均匀后超微粉碎，再加入称取的蒸汽鱼粉、发酵花生粕、血蛋白粉、海藻酸钠、谷朊粉、啤酒酵母及鱼骨粉混合均匀后粉碎过125目筛，最后加入称取的鱼油和东海海参匀浆液后搅拌均匀，得混合料。(3)调质制粒：将步骤(2)制得的混合料在双轴差速调制器中进行调质，调质的温度为80℃，蒸汽压为400kPa，物料的湿度为16％，调质时间为25min，调质完成后挤压膨化得粒径为2mm颗粒状的湿料。(4)干燥包装：将得到的湿料进行脱水冷风干燥后冷却至室温，包装后即得四指马鲅饲料成品。实施例2一种四指马鲅幼鱼营养饲料，由蒸汽鱼粉，发酵豆粕，猪肝粉，膨化玉米粉，羧甲基纤维素，罗望子胶，大豆卵磷脂，啤酒酵母，深海鱼油，鱼骨粉，脱氢醋酸钠，丁基羟基茴香醚，东海海参匀浆液，复合维生素，复合矿物质，复合诱食剂，中草药免疫增强剂。饲料中各组分的具体配比如表1所示，饲料中复合维生素、复合矿物质、复合诱食剂及中草药免疫增强剂的具体配方分别如表2、3、4、5所示。其中，所述东海海参匀浆液通过以下途径实现的：将新鲜或解冻的东海海参原料放入磨砂转盘的磨皮机械中，磨皮15min，脱皮的海参去除海参腹内泥沙、内脏、沙嘴及牙齿，清洗干净，脱皮洗净的海参，切成碎块，置于组织捣碎机中，加入2倍海参原料重量的水，破碎匀浆20min，得到东海海参匀浆液。四指马鲅幼鱼营养饲料的制备方法为：(1)称料：按配比称取各原料，待用。(2)物料混匀：先将称取的膨化玉米粉、大豆卵磷脂、复合维生素、复合矿物质、复合诱食剂、中草药免疫增强剂、脱氢醋酸钠及丁基羟基茴香醚用物料搅拌机混合均匀后超微粉碎，再加入称取的蒸汽鱼粉、发酵花生粕、血蛋白粉、海藻酸钠、谷朊粉、啤酒酵母及鱼骨粉混合均匀后粉碎过140目筛，最后加入称取的鱼油和东海海参匀浆液后搅拌均匀，得混合料。(3)调质制粒：将步骤(2)制得的混合料在双轴差速调制器中进行调质，调质的温度为82℃，蒸汽压为390kPa，物料的湿度为18％，调质时间为32min，调质完成后挤压膨化得粒径为1.5mm颗粒状的湿料。(4)干燥包装：将得到的湿料进行脱水冷风干燥后冷却至室温，包装后即得四指马鲅饲料成品。实施例3一种四指马鲅幼鱼营养饲料，由蒸汽鱼粉，发酵豆粕，猪肝粉，膨化玉米粉，羧甲基纤维素，罗望子胶，大豆卵磷脂，啤酒酵母，深海鱼油，鱼骨粉，脱氢醋酸钠，丁基羟基茴香醚，东海海参匀浆液，复合维生素，复合矿物质，复合诱食剂，中草药免疫增强剂。饲料中各组分的具体配比如表1所示，饲料中复合维生素、复合矿物质、复合诱食剂及中草药免疫增强剂的具体配方分别如表2、3、4、5所示。其中，所述东海海参匀浆液通过以下途径实现的：将新鲜或解冻的东海海参原料放入磨砂转盘的磨皮机械中，磨皮18min，脱皮的海参去除海参腹内泥沙、内脏、沙嘴及牙齿，清洗干净，脱皮洗净的海参，切成碎块，置于组织捣碎机中，加入1.8倍海参原料重量的水，破碎匀浆25min，得到东海海参匀浆液。四指马鲅幼鱼营养饲料的制备方法为：(1)称料：按配比称取各原料，待用。(2)物料混匀：先将称取的膨化玉米粉、大豆卵磷脂、复合维生素、复合矿物质、复合诱食剂、中草药免疫增强剂、脱氢醋酸钠及丁基羟基茴香醚用物料搅拌机混合均匀后超微粉碎，再加入称取的蒸汽鱼粉、发酵花生粕、血蛋白粉、海藻酸钠、谷朊粉、啤酒酵母及鱼骨粉混合均匀后粉碎过130目筛，最后加入称取的鱼油和东海海参匀浆液后搅拌均匀，得混合料。(3)调质制粒：将步骤(2)制得的混合料在双轴差速调制器中进行调质，调质的温度为85℃，蒸汽压为400kPa，物料的湿度为20％，调质时间为28min，调质完成后挤压膨化得粒径为2mm颗粒状的湿料。(4)干燥包装：将得到的湿料进行脱水冷风干燥后冷却至室温，包装后即得四指马鲅饲料成品。表1各实施例中饲料的各组分具体配方组分实施例1实施例2实施例3蒸汽鱼粉(Kg)485350发酵豆粕(Kg)1198猪肝粉(Kg)677膨化玉米粉(Kg)81010羧甲基纤维素(Kg)345罗望子胶(Kg)676大豆卵磷脂(Kg)3.533.8啤酒酵母(Kg)434深海鱼油(Kg)568鱼骨粉(Kg)44.54脱氢醋酸钠(Kg)0.30.350.38丁基羟基茴香醚(Kg)0.20.20.3东海海参匀浆液(Kg)787.5复合维生素(Kg)0.50.70.6复合矿物质(Kg)0.450.60.55复合诱食剂(Kg)576中草药免疫增强剂(Kg)1.51.81.4表2各实施例饲料中复合维生素添加剂的具体配方表3各实施例饲料中复合矿物质添加剂的具体配方组分实施例1实施例2实施例3甘氨酸镁(g/1000g)195200210氯化钾(g/1000g)908075甘氨酸铜(g/1000g)22.52.5甘氨酸亚铁(g/1000g)4.555.5蛋氨酸锌(g/1000g)8.57.58甘氨酸锰(g/1000g)2.523碘酸钾(g/1000g)22.52蛋氨酸钴(g/1000g)1.522.5亚硒酸钠(g/1000g)11.51.8磷酸氢钙(g/1000g)135115125硫酸铝(g/1000g)7.589沸石粉(g/1000g)550.5574555.7表4各实施例饲料中复合诱食剂的具体配方组分实施例1实施例2实施例3蛋白风味素(％)222419南极磷虾粉(％)191620扇贝粉(％)231920肉碱(％)101412甜菜碱(％)121412乌贼膏(％)141317表5各实施例饲料中复合中草药免疫增强剂的具体配方组分实施例1实施例2实施例3绞股蓝(％)182320红景天(％)121412甘草(％)121214穿心莲856杜仲(％)876车前草121413板蓝根(％)302529养殖试验以2000尾体长3～5cm的四指马鲅幼鱼为一组，取四组(分别为A组、B组、C组、D组)进行室内水泥池养殖试验，养殖水域水质参数，水温20～28℃，盐度为26～30‰，水深1.5m，溶氧量≥5mg/L，pH为7.5～8.0，透明度50cm。A、B、C组分别投喂实施例1～3中的饲料，D组投喂石斑鱼幼鱼饲料作为对比例，饵料投喂方式和投喂量均完全相同，鱼苗早晚投喂一次，每次投料量为鱼体总重量的4％，连续投喂30天。养殖1个月后，对四指马鲅幼鱼平均体重、平均体长、成活率进行统计、得到的结果如表6所示。表6养殖1个月后各实施例与对比例的统计结果从表6可以明显看出，各实施例中养殖的四指马鲅幼鱼的平均体重、体长及成活率均远高于对比例中养殖的四指马鲅的平均体重、体长及成活率，说明本发明的四指马鲅幼鱼营养饲料能显著促进四指马鲅的生长，提高成活率。以上所述的实施例只是本发明的一种较佳的方案，并非对本发明作任何形式上的限制，在不超出权利要求所记载的技术方案的前提下还有其它的变体及改型。当前第1页1 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