本发明涉及咖啡及其制备技术领域，具体涉及一种排毒养颜的酵素咖啡及其制备方法。
背景技术：
现代科学研究证明，随着生活节奏加快，身体很容易摄入各种油脂，从骨头汤到红烧肉，从水煮鱼到色拉油，再加上长期不运动，油脂进入人体就被转化成脂肪，从固态的脂肪，到液态的油，身体变成“大油库”，特别是在褶皱最多的肠道，最容易积存油脂，一日三餐的吃，却不及时燃脂排油，不仅影响体型，还严重危害我们的健康，专家指出只有及时排除体内的有害物质及过剩营养，保持五脏和体内的清洁，才能保持身体的健美和肌肤的美丽。
咖啡中含有葫芦巴碱、绿原酸、棕榈酸、咖啡因、烟酸等对人体有益的成分，常服用咖啡有缓解便秘、预防胆结石、消除疲劳、防止放射线伤害、强筋骨、利腰膝、开胃促食的效果，此外由于咖啡可以促进机体的新陈代谢、活络消化器官，因而具有排毒养颜，减肥降脂的效果。但是，所谓物极必反，过多的饮用咖啡会导致会造成神经过敏、焦虑，加剧高血压、诱发骨质疏松，因此单独靠咖啡来实现排毒养颜、减肥降脂的效果是不科学的。
酵素，主要由20多种有益人体氨基酸所组成，美国著名学者波以尔认为“酵素好比细胞的货币，没有酵素就没有生命”。现代医学也证明了肥胖是因酵素不足所引起，脂肪酶是用来分解、燃烧以及分配脂肪的，酵素能迅速进入人体细胞内部，加速脂肪燃烧分解，提高消化系统的活力和工作效率，全面补充人体所需营养，促进减肥和排毒养颜双重功效的完美结合，
技术实现要素：
针对现有技术的不足，本发明提供了一种酵素咖啡，含有丰富的酵素，具有吸附油脂，加速机体排毒，活化细胞，从而达到美容养颜的作用。
为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：
一种排毒养颜的酵素咖啡，由以下重量份的物质组成：咖啡80～150份、水果30～50份、蔬菜30～50份、粗粮10～20份、辅酶Q101～5份、益生菌0.05～1份、胶原蛋白10～20份、蜂蜜10～15份、白糖10～30份。
优选的，所述排毒养颜的酵素咖啡，由以下重量份的物质组成：咖啡120份、水果50份、蔬菜40份、粗粮15份、辅酶Q103份、益生菌0.5份、胶原蛋白12份、蜂蜜15份、白糖18份。
优选的，所述水果为苹果、蓝莓、火龙果、橙子、葡萄、提子、柚子、草莓、猕猴桃、百香果、菠萝蜜、榴莲、红毛丹、桑葚、红石榴、樱桃、山楂、柠檬中的一种或多种。
优选的，所述蔬菜为胡萝卜、甘蓝、秋葵、南瓜、茄子、番茄、芹菜、生菜、菠菜、辣椒、苦瓜、洋葱、苋菜、茼蒿、油菜、荠菜中的一种或多种。
优选的，所述粗粮为玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸、大豆、紫薯中一种或多种。
优选的，所述益生菌为醋酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母中的一种或多种。
一种排毒养颜的酵素咖啡的制备方法，包括以下步骤：
(1)将粗粮加水浸泡5～10h，然后加水磨浆，加热至80～90℃，保温1～2h，然后自然冷却至室温后投入发酵容器中，然后加入益生菌，发酵至酒精度为5～10％，经渗透、沉降、过滤，得到粗粮发酵液；
(2)将水果洗净后，浸入盐水中放置10～20min，然后将水果在紫外线杀菌灯下照射1～2h，再将水果切块，投入发酵容器中，加入白糖和益生菌，自然发酵半个月后，经渗透、沉降、过滤，依次加入蔬菜、粗粮发酵液和蜂蜜，发酵10天，进行渗透、沉降、过滤，得到成熟的发酵原液；
(3)将发酵原液低温浓缩，冷冻干燥，得到酵素粉；
(4)将酵素粉、咖啡、辅酶Q10和胶原蛋白混合均匀，即得到排毒养颜的酵素咖啡。
本发明的有益效果：本发明中咖啡可以消耗体内多余脂肪，抑制新脂肪吸收，控制热量摄入，快速减肥，胶原蛋白肽相当于肌肤蓄水库，促进新细胞生长，保持皮肤水嫩有弹性，亮白又细腻，而酵素则提高消化系统的活力，将摄入的食物分解、消化成容易被吸收的物质，全面补充人体所需的营养，还能净化血液，排除身体的废弃物，整理体内环境，平衡内分泌、活化细胞，促进减肥和排毒养颜双重功效的完美结合。
具体实施方式
为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1：
一种排毒养颜的酵素咖啡的制备方法，包括以下步骤：
(1)将10份高粱、5份紫薯加水浸泡8h，然后加水磨浆，加热至85℃，保温1.5h，然后自然冷却至室温后投入发酵容器中，然后加入0.5份酵母，发酵至酒精度为8％，经渗透、沉降、过滤，得到粗粮发酵液；
(2)将10份草莓、15份猕猴桃、15份百香果、10份菠萝蜜洗净后，浸入盐水中放置10～20min，然后将水果在紫外线杀菌灯下照射1.5h，再将水果切块，投入发酵容器中，加入18份白糖和0.3份双歧杆菌，自然发酵半个月后，经渗透、沉降、过滤，依次加入10份洋葱、15份苋菜、15份茼蒿、粮发酵液和15份蜂蜜，发酵10天，进行渗透、沉降、过滤，得到成熟的发酵原液；
(3)将发酵原液低温浓缩，冷冻干燥，得到酵素粉；
(4)将酵素粉、120份咖啡、3份辅酶Q10和12份胶原蛋白混合均匀，即得到排毒养颜的酵素咖啡。
实施例2：
一种排毒养颜的酵素咖啡的制备方法，包括以下步骤：
(1)将5份紫米、5份高粱加水浸泡50h，然后加水磨浆，加热至90℃，保温2h，然后自然冷却至室温后投入发酵容器中，然后加入1份嗜酸乳杆菌，发酵至酒精度为5％，经渗透、沉降、过滤，得到粗粮发酵液；
(2)将10红石榴、10份樱桃、5份山楂洗净后，浸入盐水中放置10～20min，然后将水果在紫外线杀菌灯下照射2h，再将水果切块，投入发酵容器中，加入20份白糖，自然发酵半个月后，经渗透、沉降、过滤，加入5份柠檬、再依次加入10份胡萝卜、20份甘蓝、20份秋葵、粗粮发酵液和12份蜂蜜，发酵10天，进行渗透、沉降、过滤，得到成熟的发酵原液；
(3)将发酵原液低温浓缩，冷冻干燥，得到酵素粉；
(4)将酵素粉、80份咖啡、1份辅酶Q10和18份胶原蛋白混合均匀，即得到排毒养颜的酵素咖啡。
实施例3：
一种排毒养颜的酵素咖啡的制备方法，包括以下步骤：
(1)将5份燕麦、8份荞麦、5份麦麸加水浸泡6h，然后加水磨浆，加热至85℃，保温1.5h，然后自然冷却至室温后投入发酵容器中，然后加入0.05份乳酸菌，发酵至酒精度为8％，经渗透、沉降、过滤，得到粗粮发酵液；
(2)将20份橙子、15份葡萄、15份提子洗净后，浸入盐水中放置10～20min，然后将水果在紫外线杀菌灯下照射1.5h，再将水果切块，投入发酵容器中，加入10份白糖和5份醋酸梭菌，自然发酵半个月后，经渗透、沉降、过滤，依次加入10份番茄、10份芹菜、10份生菜、粗粮发酵液和15份蜂蜜，发酵10天，进行渗透、沉降、过滤，得到成熟的发酵原液；
(3)将发酵原液低温浓缩，冷冻干燥，得到酵素粉；
(4)将酵素粉、150份咖啡、5份辅酶Q10和20份胶原蛋白混合均匀，即得到排毒养颜的酵素咖啡。
实施例4：
一种排毒养颜的酵素咖啡的制备方法，包括以下步骤：
(1)将10份玉米、10份大豆加水浸泡10h，然后加水磨浆，加热至80℃，保温1h，然后自然冷却至室温后投入发酵容器中，然后加入0.2份乳酸菌，发酵至酒精度为10％，经渗透、沉降、过滤，得到粗粮发酵液；
(2)将15份苹果、10份蓝莓、5份火龙果洗净后，浸入盐水中放置10～20min，然后将水果在紫外线杀菌灯下照射1h，再将水果切块，投入发酵容器中，加入30份白糖和0.1份放线菌，自然发酵半个月后，经渗透、沉降、过滤，先加入10份柠檬，再依次加入5份辣椒、5份苦瓜、10份油菜、15份茄子、粗粮发酵液和10份蜂蜜，发酵10天，进行渗透、沉降、过滤，得到成熟的发酵原液；
(3)将发酵原液低温浓缩，冷冻干燥，得到酵素粉；
(4)将酵素粉、100份咖啡、3份辅酶Q10和10份胶原蛋白混合均匀，即得到排毒养颜的酵素咖啡。
综上，本发明实施例具有如下有益效果：本发明的酵素咖啡可以消耗体内多余脂肪，促进新细胞生长，保持皮肤水嫩有弹性，亮白细腻，还能提高消化系统的活力，全面补充人体所需的营养，净化血液，排除身体的废弃物，整理体内环境，平衡内分泌、活化细胞，是减肥和排毒养颜双重功效的完美结合。
需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。
以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围。