本发明涉及食品领域,特别涉及一种养生水果粥及其制备方法。
背景技术:
水果粥是以桃、杏、李、枣等水果以及大米为原料,制成的水果粥。其中,芒果雪梨水果粥以其特有的口味深受消费者喜欢,但目前市场上的水果粥仅作为单纯的食品,并没有其他保健功能,不利于食用者的身体健康。
技术实现要素:
为解决现有技术中存在的问题,本发明提供了一种养生水果粥及其制备方法。
本发明的目的通过以下技术方案来具体实现:
一种养生水果粥,由以下重量份的原料制成:10-20重量份新鲜芒果、10-20重量份新鲜雪梨、50-80重量份大米,15-20 重量份白砂糖、100-150重量份纯净水,核心添加剂3份,所述核心添加剂为质量比 3:1 :2 :1的莲子、花生、金银花、甘草。
进一步地,由以下重量份的原料制成:15重量份新鲜芒果、15重量份新鲜雪梨、60重量份大米,18重量份白砂糖、120重量份纯净水,核心添加剂3份,所述核心添加剂为质量比 3:1 :2 :1的莲子、花生、金银花、甘草。
一种养生水果粥的制备方法:
步骤1、将白砂糖、纯净水、大米混合加热,200℃100分钟;
步骤2、将芒果雪梨果肉与核心添加剂放入步骤1所得溶液中,继续加热100℃10分钟既得。
有益效果:
本发明所公开的本发明提供的水果粥及其制备方法简单、成本低廉、产率高、质量好,营养丰富、配方科学合理。本发明将核心添加剂加入水果粥中,各组份合理搭配,协同增效,使制得的水果粥具有清热去火的功效。
具体实施方式
实施例1:
一种养生水果粥,由以下重量份的原料制成:10重量份新鲜芒果、10重量份新鲜雪梨、50重量份大米,15重量份白砂糖、100重量份纯净水,核心添加剂3份,所述核心添加剂为质量比 3:1 :2 :1的莲子、花生、金银花、甘草。
实施例2:
一种养生水果粥,由以下重量份的原料制成:20重量份新鲜芒果、20重量份新鲜雪梨、80重量份大米, 20 重量份白砂糖、150重量份纯净水,核心添加剂3份,所述核心添加剂为质量比 3:1 :2 :1的莲子、花生、金银花、甘草。
实施例3:
一种养生水果粥,由以下重量份的原料制成:15重量份新鲜芒果、15重量份新鲜雪梨、60重量份大米,18重量份白砂糖、120重量份纯净水,核心添加剂3份,所述核心添加剂为质量比 3:1 :2 :1的莲子、花生、金银花、甘草。
实施例4:
一种养生水果粥的制备方法:
步骤1、将白砂糖、纯净水、大米混合加热,200℃100分钟;
步骤2、将芒果雪梨果肉与核心添加剂放入步骤1所得溶液中,继续加热100℃10分钟既得。
最后应说明的是:以上所述仅为本发明的优选实施例而已,并不用于限制本发明,尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明,对于本领域的技术人员来说,其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。