改善猪肉质量的饲料的制作方法

文档序号:11114137阅读:533来源:国知局

本发明属于饲料技术领域,特别涉及一种改善猪肉质量的饲料。



背景技术:

目前猪饲料基本已经能达到猪生长的营养需求,但是其口感通常不能引起猪极大的食欲,为了提高其口感,业内人士通常在饲料中加入了化工香料或根据人类自身的喜好所判断的猪应该喜好的食物,而经过实验测试,这些香料或人们自以为猪会喜好的食物并没有起到很好的效果,无法激起猪极大的食欲,而且化工香料会残留于猪肉中,长期食用会影响人类健康。同时,为了促进猪的生长,猪饲料中通常还加入了人工合成的促生长剂以及防止消化道疾病的抗生素,这些成分使得猪肉品质变得粗老,缺少风味,肉口感相对较差,肉质都较粗糙,而且这些化工成分同样会残留于猪肉内,人类食用后给身体健康带来严重隐患。

因此,研究开发一种能够提高猪食欲且能够改善猪肉质量的饲料变得非常重要和具有意义。



技术实现要素:

本发明所要解决的技术问题是提供一种改善猪肉质量的饲料,该饲料能够适合猪味觉需求,能提高猪极大的食欲,有效促进猪快速生长且能够显著改善猪肉质量。

为实现上述目的,本发明采用如下技术方案:

本发明提供改善猪肉质量的饲料,由以下重量份的原料制成:小麦30~70份,高粱20~40份,米糠15~35份,豆饼10~30份,花生壳8~18份,核桃仁20~40份,鱼粉3~11份,中药添加剂4~16份。

本发明所述的中药添加剂,由以下重量份的原料制成:鸡屎藤20~40份,八角枫18~30份,糯稻根须10~22份,荜茇8~18份,矮地茶5~15份,桑白皮2~10份,四季青1~8份,漏芦1~5份。

优选地,本发明所述的改善猪肉质量的饲料,由以下重量份的原料制成:小麦40~60份,高粱25~35份,米糠20~30份,豆饼15~25份,花生壳10~15份,核桃仁25~35份,鱼粉5~9份,中药添加剂7~13份。

更优选地,本发明所述的改善猪肉质量的饲料,由以下重量份的原料制成:小麦50份,高粱30份,米糠25份,豆饼20份,花生壳13份,核桃仁30份,鱼粉7份,中药添加剂10份。

优选地,本发明所述的中药添加剂,由以下重量份的原料制成:鸡屎藤25~35份,八角枫21~27份,糯稻根须13~19份,荜茇10~15份,矮地茶8~12份,桑白皮4~8份,四季青2~6份,漏芦2~4份。

更优选地,本发明所述的中药添加剂,由以下重量份的原料制成:鸡屎藤30份,八角枫24份,糯稻根须16份,荜茇12份,矮地茶10份,桑白皮6份,四季青4份,漏芦3份。

本发明的中药添加剂原料中:

鸡屎藤,为茜草科植物鸡屎藤的全草及根。性味:甘酸,平。功能主治:祛风活血,止痛解毒,消食导滞,除湿消肿。治风湿疼痛,腹泻痢疾,肮腹疼痛,气虚浮肿,头昏食少,肝脾肿大,瘰疬,肠痈,无名肿毒,跌打损伤。

八角枫,为八角枫科八角枫属植物华瓜木Alangium chinense(Lour.)Rehd.及瓜木A.platanifolium(Sieb.et Zucc.)Harms.以侧根、须状根(纤维根)及叶、花入药。性味:辛,微温。功能主治:祛风除湿,舒筋活络,散淤止痛。用于风湿关节通,跌打损伤,精神分裂症。

糯稻根须,为禾本科植物稻(糯稻)的根茎及根。性味:甘,平。功能主治:益胃生津,退虚热,止盗汗。

荜茇,为胡椒科植物荜茇Piper longum L.的干燥近成熟或成熟果穗。性味:辛,热。功能主治:温中散寒,下气止痛。用于脘腹冷痛,呕吐,泄泻,偏头痛;外治牙痛。

矮地茶,为紫金牛科植物紫金牛Ardisia japonica(Hornst.)B1.的全株。性味:性平,味辛、微苦。功能主治:化痰止咳,利湿,活血。用于咳嗽、痰中带血、慢性支气管炎、湿热黄疸、跌扑损伤。

桑白皮,为桑科植物桑Morus alba L.的干燥根皮。性味:甘,寒。功能主治:泻肺平喘,利水消肿。用于肺热喘咳,水肿胀满尿少,面目肌肤浮肿。

四季青,为冬青科冬青属植物冬青Ilex chinensis Sims.以根皮、叶及种子入药。性味:苦,寒。功能主治:清热解毒,活血止血。用于上呼吸道肝炎,慢性气管炎,肾盂肾炎,细菌性痢疾;外用治烧烫伤,下肢溃疡,麻风溃疡,创收出血,冻伤,乳腺炎,皮肤皲裂(烧灰调油外搽)。

漏芦,为菊科植物祁州漏芦Rhaponticum uniflorum(L.)DC.的干燥根。性味:苦,寒。功能主治:清热解毒,消痈,下乳,舒筋通脉。用于乳痈肿痛,痈疽发背,瘰疬疮毒,乳汁不通,湿痹拘挛。

本发明的有益效果在于:

1、本发明的饲料营养丰富,配伍合理,使肉质大幅度改善,猪食用2个月后,猪肉的瘦肉部分肉丝细腻嫩滑,口感较普通猪肉柔软细腻且带淡淡的清香味。而肥肉比例明显减小,且与瘦肉的混合更均匀,五花肉处呈现多复合层式肥瘦相间的层结构,而普通五花肉则最多三四层肥瘦肉交叠混合,采用本发明的饲料喂养的猪的五花肉则通常可达到五层肥瘦肉层均匀交叠的层结构,口感更好,胆固醇更低,有益食用者身体健康。

2、本发明的饲料增强猪食欲,且利于猪的肠道吸收,显著促进猪生长,日增重明显增加。

3、本发明的饲料能显著提高猪肉中肌内脂肪含量,它在不增加背膘厚及不延长饲喂期限的前提下增加肌内脂肪含量38%以上,同时提高背最长肌、半腱肌、股二头肌肌内脂肪含量、肉色、大理石纹评分、提高肌肉嫩度,降低滴水损失,肌肉抗氧化能力显著提高,同时有效提升猪肉的鲜味,较全面地改善猪肉质量。

4、本发明的饲料提高猪群的抗应激、抗氧化能力,改善猪肠道微生态环境,保持微生态平衡,改善猪肉品质,并减轻猪舍臭味。

5、本发明的饲料还能够有效提高猪的免疫力,显著降低猪的发病率,提高猪的存活率,同时保证猪的肉质质量。

6、本发明的饲料不含香料、抗生素和人工合成的促生长剂,原料绿色无污染,无药残,无毒副作用,使畜产品肉质达到无公害要求,满足畜产品的出口标准,有效保证了人们的身体健康,且原料成本价格低。

具体实施方式

以下结合实施例对本发明作进一步说明,但本发明并不局限于这些实施例。

实施例1

改善猪肉质量的饲料,由以下重量份的原料制成(按照现有技术常规的方法制备):小麦70份,高粱40份,米糠15份,豆饼30份,花生壳8份,核桃仁40份,鱼粉3份,中药添加剂16份;所述的中药添加剂,由以下重量份的原料制成:鸡屎藤20份,八角枫30份,糯稻根须10份,荜茇18份,矮地茶5份,桑白皮10份,四季青1份,漏芦5份。

实施例2

改善猪肉质量的饲料,由以下重量份的原料制成(按照现有技术常规的方法制备):小麦40份,高粱35份,米糠20份,豆饼25份,花生壳10份,核桃仁35份,鱼粉5份,中药添加剂13份;所述的中药添加剂,由以下重量份的原料制成:鸡屎藤25份,八角枫27份,糯稻根须13份,荜茇15份,矮地茶8份,桑白皮8份,四季青2份,漏芦4份。

实施例3

改善猪肉质量的饲料,由以下重量份的原料制成(按照现有技术常规的方法制备):小麦50份,高粱30份,米糠25份,豆饼20份,花生壳13份,核桃仁30份,鱼粉7份,中药添加剂10份;所述的中药添加剂,由以下重量份的原料制成:鸡屎藤30份,八角枫24份,糯稻根须16份,荜茇12份,矮地茶10份,桑白皮6份,四季青4份,漏芦3份。

实施例4

改善猪肉质量的饲料,由以下重量份的原料制成(按照现有技术常规的方法制备):小麦60份,高粱25份,米糠30份,豆饼15份,花生壳15份,核桃仁25份,鱼粉9份,中药添加剂7份;所述的中药添加剂,由以下重量份的原料制成:鸡屎藤35份,八角枫21份,糯稻根须19份,荜茇10份,矮地茶12份,桑白皮4份,四季青6份,漏芦2份。

实施例5

改善猪肉质量的饲料,由以下重量份的原料制成(按照现有技术常规的方法制备):小麦30份,高粱20份,米糠35份,豆饼10份,花生壳18份,核桃仁20份,鱼粉11份,中药添加剂4份;所述的中药添加剂,由以下重量份的原料制成:鸡屎藤40份,八角枫18份,糯稻根须22份,荜茇8份,矮地茶15份,桑白皮2份,四季青8份,漏芦1份。

试验例:本发明改善猪肉质量的饲料的中药添加剂毒性试验

1、急性毒性试验

按照急性毒性试验要求进行预试,发现受试饲料无法测出LD50。故进行一日内最大给药量试验。取上述小鼠40只,禁食不禁水12小时后,按体重随机分为给药组和水对照组,每组20只,给药组给含实施例1制备的中药添加剂的生药量2.4g/ml浓度的0.4ml/10g,喂食一天2次,使一日内给药剂量达合生药量192.0g/kg,水对照组给同等体积的水。各组动物给药后,每盒5只,正常饲养,密切观察,均连续观察七天,记录可能出现的毒性反应和死亡情况,给药后,小鼠外观毛色光亮,行为活动正常,无异常病理性神经反射出现,七天中进食良好,末见其它异常表现,体重变化与水对照组相比无明显差异且无一动物死亡,肉眼观察心、肝、脾、肺、肾等主要脏器,无明显的出血、组织变性、坏死等大体病理改变。使用本发明实施例2~5的饲料对小鼠进行上述试验,结果如实施例1饲料的测试结果相同。

2、长期毒性试验

本发明实施例1的中药添加剂对小鼠按10.78、20.35和33.48g生药/kg连续用药16周(1.0ml/100g体重,每天2次)及停药4周后,结果表明:本发明的中药添加剂对小鼠的毛发、行为、大小便、体重、脏器重量、血象、肝肾功能、血糖、血脂等指标均无明显影响,脏器肉眼没有发现异样变化和组织学检查结果表明,用药16周及停药4周后,小鼠各脏器均无明显改变。说明本发明饲料对小鼠长期用药后毒性小,停药后也没有异样反应,应用安全。使用本发明实施例2~5的饲料对小鼠进行上述试验,结果如实施例1饲料的测试结果相同。

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