防堵塞绿茶揉捻装置的制作方法

本发明涉及茶叶的成卷或切碎加工设备领域，具体涉及防堵塞绿茶揉捻装置。

背景技术：

绿茶，又称不发酵茶，以适宜茶树新梢为原料，茶树鲜叶经杀青、揉捻和干燥等工艺过程制成。杀青是通过高温破坏鲜叶中酶的活性，制止多酚类物质氧化，防止叶子变红。揉捻是绿茶塑造外形的一道工序，通过外力作用让叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小。干燥是在揉捻的基础上整理、改进外形，排出水分，防止霉变，以便储藏。

绿茶揉捻后进行干燥处理，绿茶的干燥方法包括烘干、炒干和晒干。由于在揉捻后的绿茶中含水量较高，若将揉捻后的绿茶直接炒干或烘干，绿茶容易结成团块，茶汁容易粘结锅壁。现有绿茶揉捻设备只是简单用外力将叶片柔破变轻，这种简单揉捻操作存在的问题是：1.揉捻装置上的孔洞容易堵塞；2.绿茶揉捻过程中的茶汁没有及时导流，茶汁会沾附在茶叶表面，影响口感；3.揉捻后的绿茶含水量较高，在后续炒干或烘干时容易结成团块。

技术实现要素：

本发明意在提供一种防堵塞绿茶揉捻装置，以解决绿茶在揉捻中易堵塞孔洞、茶叶流出的茶汁导流不及时以及含水量较高而导致后续炒干或烘干时结成团块的问题。

本方案中的防堵塞压料装置，包括辊筒和位于辊筒下方的压料台，所述辊筒能在压料台上来回滚动；所述辊筒表面设有锥形尖刺，所述辊筒内设有管道，所述锥形尖刺内设有一根细管，所述细管连接到辊筒内的管道上，所述管道连接有风机或水泵；所述压料台上设有与锥形尖刺等间距匹配的通孔，所示锥形尖刺的尺寸小于通孔尺寸，所述通孔向压料台内部延伸形成滑道。

本方案的原理是：使用时，辊筒来回碾压压料台上的茶叶，辊筒表面的锥形尖刺在碾压时刺破茶叶，同时锥形尖刺插入压料台上的通孔中，继续滚动时将茶叶翻动起来，茶叶中的茶汁流出，茶汁渗入到压料台上的通孔中，流入到滑道中，让茶汁通过滑道排走；辊筒在碾压的同时，向管道以及锥形尖刺中的细管通入气体，用以吹动管道中的碎叶排出；辊筒在碾压完茶叶后，向管道中充入液体，清洗管道并同时清洗滑道；锥形尖刺的大小与压料台上通孔的大小匹配，能使辊筒在压料台上顺利的来回滚动碾压茶叶。

本方案的有益效果是：1.在揉捻茶叶时，茶叶容易堵塞通孔，辊筒碾压使锥形尖刺插入通孔中疏通通孔；2.锥形尖刺刺破茶叶时会流出部分茶汁，锥形尖刺插入通孔同时导流出压料台中的茶汁；3.锥形尖刺插入通孔中时，管道内通入的气体可以吹走滑道中的碎茶叶防止滑道堵塞，还可以烘干压料台上的茶叶、减少茶叶的水分，在后续干燥茶叶时，茶叶不会结成团块；4.茶叶揉捻完成后，继续滚动辊体，让锥形尖刺插入通孔，管道内充入的液体可清洗滑道。

进一步，所述锥形尖刺卡接在辊筒表面。

当锥形尖刺长期使用磨损或者损坏时，卡接能够方便更换坏掉的锥形尖刺，便于维护更换。

进一步，所述锥形尖刺的尺寸小于压料台上通孔的尺寸。

辊筒表面的锥形尖刺既可以碾压物料，又可以在压料并插入压料台上的孔内时，将碾压中的汁液导流到滑道内，并且防止物料堵塞压料台上的孔。

进一步，所述辊筒内的管道预充入气体，之后再充入液体。

辊筒内的管道充入气体能促使揉捻绿茶时的茶汁渗入孔内并快速进入滑道，同时气体也能减少茶叶中的水分，烘干茶叶；绿茶揉捻完成后，辊筒内的管道再充入液体，可以清洗滑道。

进一步，所述滑道表面光滑。

针对汁液或者细小物料通过滑道，光滑的滑道表面不容易堵塞。

进一步，所述辊筒为不锈钢制成的辊体。

不锈钢表面光滑，不会沾上绿茶碎叶，而且容易清洁。

附图说明

图1为本发明实施例的结构示意图；

图2为图1所示结构中滑道的剖面图；

图3为图1所示结构中锥形尖刺的结构示意图。

具体实施方式

下面通过具体实施方式对本发明作进一步详细的说明：

说明书附图中的附图标记包括：辊筒1、压料台2、锥形尖刺11、细管12、管道13、通孔21、滑道22。

如图1所示：在压料之前，辊筒1位于压料台2，不锈钢辊筒1表面设有锥形尖刺11，锥形尖刺11咬缝连接在辊筒1表面；压料台2表面设有通孔21。

如图2所示：多个通孔21向压料台2内部延伸形成多条圆形滑道22，滑道22向向垂直方向延伸一小段，滑道22再向同一个方向倾斜设置，滑道22与竖直方向形成135°的角，并且滑道22为光滑表面。

如图3所示：锥形尖刺11内设有细管12，细管12向内延伸到管道13。

将茶叶放在压料台2上，辊筒1在压料台2上来回滚动，辊筒1上的锥形尖刺11的尺寸小于压料台2上通孔21的尺寸，而且辊筒1在压料台2上的来回滚动过程中，锥形尖刺11压下和提出都与通孔21对准；在辊筒1反复来回滚动过程中，锥形尖刺11插入通孔21时，将通孔21表面的碎茶叶挤压到边上，达到疏通通孔21的目的，同时碾压茶叶时的水分顺着辊筒1表面的锥形尖刺11渗入通孔21中，并沿着通道22导出压料台2；在锥形尖刺11离开通孔21时，将压料台2上的茶叶翻起，达到揉捻的目的。

在辊筒1碾压茶叶时，锥形尖刺11插通入通孔21中的同时，可以向辊筒1中的管道13充入干燥的空气，干燥空气经细管12进入通孔21，吹动通孔21中的碎茶叶运动，防止堵塞滑道22，干燥空气还能干燥茶叶，减少茶叶中水分；在碾压茶叶后，锥形尖刺11插入通孔21时，向辊筒1中的管道13充入水，水经细管12进入通孔21中，冲走滑道22中的碎茶叶纤维，防止堵塞，清洗滑道22，以备后续揉捻过程中滑道22的通畅。

本发明的有益效果在于：本防堵塞绿茶揉捻装置能够在碾压茶叶时，同步疏通孔道，防止堵塞，导流出揉捻过程中茶叶上的水分，并且还能对滑道进行清洗，防止长时间的导流过程中，防止碎茶叶沫沾在滑道上面。

以上所述的仅是本发明的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。