本发明涉及一种红薯的低温储存方法，应用于红薯储存技术领域。
背景技术：
红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且红薯中蛋白质组成比较合理，必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素，其淀粉也很容易被人体吸收。
随着社会的进步，种植户种植的大量红薯被广泛的运输到各地区，偏远的地区也能吃到红薯，那么红薯怎么样储存变得尤为迫切，种植户在红薯收获后，不能立刻将红薯销售出去就需要将红薯储存起来，传统的储存红薯的方式较为简单，都是将红薯放在地窖中储存，但是红薯本身带有病菌，经常出现红薯腐烂病坏的现象，也会因为冬天天气寒冷将红薯冻坏，给种植户带来了大量的损失。
技术实现要素：
针对上述技术问题，本发明公开了一种病坏率低、腐烂率低的红薯的低温储存方法。
本发明所述的一种红薯的低温储存方法，具体步骤如下：
步骤一：地窖：选择干燥、可密封的地窖，并在地窖中安装一台空调；
步骤二：地窖消毒：红薯入窖前8-10天，用70%的托布津与水按照质量比1:900混合制得溶液，将制得的溶液对地窖进行喷雾消毒，消毒3天后封闭地窖；
步骤三：清洗：将收获后的红薯放在清水中清洗，除去红薯表面的污泥；
步骤四：红薯消毒：用50%的多菌灵与水按照质量比1:800制得消毒液，然后将步骤三中清洗后的红薯放入浸在消毒液中20-30s，最后捞出红薯并沥干红薯表面的消毒液；
步骤五：入窖：在地窖的地面铺设一层泡沫板，将消毒后的红薯均匀的堆放在地窖中，红薯堆放高度在20-30cm；
步骤六：控温：红薯堆放好之后将地窖内的空调开启并设置为冷风，温度在10-15℃，最后密封地窖。
进一步的：所述的空调只在地窖内的温度不在10-15℃的范围内时开启。
本发明的有益效果：本发明通过托布津和多菌灵分别对地窖和红薯消毒，有效的抑制地窖内和红薯皮上的病菌对红薯的腐蚀作用，通过控制地窖的温度来控制病菌的生长，同时也防止了红薯被冻烂。
具体实施方式
本发明所述的一种红薯的低温储存方法，具体步骤如下：
步骤一：地窖：选择干燥、可密封的地窖，并在地窖中安装一台空调；
步骤二：地窖消毒：红薯入窖前8-10天，用70%的托布津与水按照质量比1:900混合制得溶液，将制得的溶液对地窖进行喷雾消毒，消毒3天后封闭地窖；
步骤三：清洗：将收获后的红薯放在清水中清洗，除去红薯表面的污泥；
步骤四：红薯消毒：用50%的多菌灵与水按照质量比1:800制得消毒液，然后将步骤三中清洗后的红薯放入浸在消毒液中20-30s，最后捞出红薯并沥干红薯表面的消毒液；
步骤五：入窖：在地窖的地面铺设一层泡沫板，将消毒后的红薯均匀的堆放在地窖中，红薯堆放高度在20-30cm；
步骤六：控温：红薯堆放好之后将地窖内的空调开启并设置为冷风，温度在10-15℃，最后密封地窖。
实例一：
步骤一：地窖：选择干燥、可密封的地窖，并在地窖中安装一台空调；
步骤二：地窖消毒：红薯入窖前10天，用70%的托布津与水按照质量比1:900混合制得溶液，将制得的溶液对地窖进行喷雾消毒，消毒3天后封闭地窖；
步骤三：清洗：将收获后的红薯放在清水中清洗，除去红薯表面的污泥；
步骤四：红薯消毒：用50%的多菌灵与水按照质量比1:800制得消毒液，然后将步骤三中清洗后的红薯放入浸在消毒液中25s，最后捞出红薯并沥干红薯表面的消毒液；
步骤五：入窖：在地窖的地面铺设一层泡沫板，将消毒后的红薯均匀的堆放在地窖中，红薯堆放高度在25cm；
步骤六：控温：红薯堆放好之后将地窖内的空调开启并设置为冷风，温度在13℃，最后密封地窖。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的仅为本发明的优选例，并不用来限制本发明，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。