鱼腥草刺梨饮料的制作方法

文档序号:14528342阅读:148来源:国知局

本发明涉及食品领域,具体来说涉及一种饮料。



背景技术:

鱼腥草为三白草科多年生草本,因其茎叶搓碎后有鱼腥味,故名鱼腥草。鱼腥草汁,主要从鱼腥草叶茎中提炼的鱼腥草汁及花籽中提炼油,具有清热解毒、利尿消肿。治肺炎、肺脓病、热痢、痢疾、水肿、淋病、白带、痛肿、痔疮、脱肛、湿疹、秃疮、疥癣。刺梨为维c之王,还含有大量能保护人体健康的防癌抗衰老的活性物质,超氧化物歧化酶(sod)、多种维生素、氨基酸和微量元素。具有健胃消食、滋补强壮的功效,收涩固精、止学血止带功效,可治疗遗精等功效。由于其味较腥,很多人不能接受,有少量沉淀,口感较差。

刺梨果实中含有极其丰富的维生素c和p,誉为水果中的"维c之王",广泛流传着"一个刺梨的营养价值相当于三个鸡蛋"的美谈。正常成年人每天吃半个刺梨,即可满足其维生素c和p的生理需要。据研究证实,刺梨鲜果的维生素c含量远远高于其他任何水果,是猕猴桃的10倍,沙田柚的18倍,甜橙的50倍,红桔的100倍,梨子、苹果的500倍。梨中含有丰富的b族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。



技术实现要素:

本发明的目的在于克服上述缺点而提供一种口感较佳,能加快胃肠吸收、有效地保护肺部细胞,预防和治疗高血脂、脑溢血,有抑制细胞氧化,抗衰老保健作用的鱼腥草刺梨饮料。

本发明为实现上述目的所采用的技术方案是:鱼腥草汁10-20%,刺梨汁10-20%,柠檬酸1%-5%,蜂蜜5-9%,余量为水50-60%,包装按常规方法制作成pet瓶装或ope易拉罐。

本发明与现有技术相比,由上述方案可知,所有原料均为纯天然原料,不加入任何化学添加剂,因而是一种食用安全的绿色食品。经反复实验证明本发明的组份及配比,能加快胃肠吸收。有效地保护肠部细胞,预防和治疗高血脂,有抑制细胞氧化,抗衰老保健的作用。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步说明。

实施例1:将新鲜鱼腥草、刺梨加3倍水榨汁;称取鱼腥草汁10kg、刺梨汁20kg、柠檬酸1kg、蜂蜜5kg和水64kg混合,搅拌均匀、过滤,按常规包装方法制作成pet瓶装。



技术特征:

技术总结
本发明公开了一种鱼腥草刺梨饮料,由下述重量份的原料制得:鱼腥草汁10‑20%,刺梨汁10‑20%,柠檬酸1%‑5%,蜂蜜5‑9%,余量为水50‑60%,包装按常规方法制作成PET瓶装或OPE易拉罐。

技术研发人员:敖云霞
受保护的技术使用者:敖云霞
技术研发日:2016.11.23
技术公布日:2018.05.29
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