一种天然果蔬保鲜剂及其制备方法与流程

本发明涉果蔬保鲜技术领域，具体而言涉及一种天然果蔬保鲜剂及其制备方法。

背景技术：

近年来，随着我国农业产业结构向优质、高产、高效方向发展，果蔬的产量有了大量的提高，但由于果蔬生产有很强的季节性、区域性和易变性，果蔬在采后极易受物理、生理和病理等因素的影响而变质，造成严重的损失。据调查，我国果蔬的采后损失率约为20％～30％(参见：赵瑞平，我国果蔬贮运保鲜现状发展趋势及对策，北方园艺，1999，(6)：28～29)。目前，世界上广泛用于果蔬贮藏保鲜的技术有常温贮藏、低温贮藏、气调贮藏、减压贮藏、电磁辐射贮藏、臭氧离子贮藏等，在这些贮藏保鲜技术中，果蔬保鲜剂作为一项必不可少的辅助技术被广泛应用，在常温下也可作为一项独立技术被应用，显示出了较好的经济效益。

技术实现要素：

本发明提供了一种天然果蔬保鲜剂及其制备方法，本发明制备的保鲜剂，解决了果蔬防腐保鲜的问题，其使用方法简单，且成分为天然物质，不存在毒副作用，可浸泡果蔬或直接喷洒到果蔬上。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种天然果蔬保鲜剂及其制备方法，由以下质量份数配方成分组成：谷维醇7-9份、无水氯化钙6-8份、薄荷脑1-3份、抗坏血酸3-5份、正丁醇4-6份、无水乙醇2-4份、维生素E 6-8份、大蒜精油6-8份、滑石粉4-6份、赖氨酸5-7份、植酸7-11份、薏苡仁水提液6-10份。

进一步：由以下质量份数配方成分组成：谷维醇7份、无水氯化钙6份、薄荷脑1份、抗坏血酸3份、正丁醇4份、无水乙醇2份、维生素E 6份、大蒜精油6份、滑石粉4份、赖氨酸5份、植酸7份、薏苡仁水提液6份。

进一步：由以下质量份数配方成分组成：谷维醇8份、无水氯化钙7份、薄荷脑2份、抗坏血酸4份、正丁醇5份、无水乙醇3份、维生素E 7份、大蒜精油7份、滑石粉5份、赖氨酸6份、植酸9份、薏苡仁水提液8份。

进一步：由以下质量份数配方成分组成：谷维醇9份、无水氯化钙8份、薄荷脑3份、抗坏血酸5份、正丁醇6份、无水乙醇4份、维生素E 8份、大蒜精油8份、滑石粉6份、赖氨酸7份、植酸11份、薏苡仁水提液10份。

进一步：本发明制备方法具有如下步骤：

步骤一、将各原料按质量份数选配，备用；

步骤二、先在PH值为6—8的水中加入谷维醇、无水氯化钙和薄荷脑，加热至60—90℃时充分搅拌；

步骤三、将抗坏血酸、正丁醇、无水乙醇、维生素E、大蒜精油混合，加水溶解，用水定容至1000ml；

步骤四、将剩余原料混合在一起，均匀搅拌搅拌速度100转/分钟，得到水溶性澄清液后过滤既得成品。

本发明的有益效果是：

1.本发明制备的保鲜剂，解决了果蔬防腐保鲜的问题，其使用方法简单；

2.本发明成分为天然物质，不存在毒副作用，可浸泡果蔬或直接喷洒到果蔬上。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一：

一种天然果蔬保鲜剂由以下质量份数配方成分组成：谷维醇7-9份、无水氯化钙6-8份、薄荷脑1-3份、抗坏血酸3-5份、正丁醇4-6份、无水乙醇2-4份、维生素E 6-8份、大蒜精油6-8份、滑石粉4-6份、赖氨酸5-7份、植酸7-11份、薏苡仁水提液6-10份。

实施例二：

一种天然果蔬保鲜剂由以下质量份数配方成分组成：谷维醇7份、无水氯化钙6份、薄荷脑1份、抗坏血酸3份、正丁醇4份、无水乙醇2份、维生素E 6份、大蒜精油6份、滑石粉4份、赖氨酸5份、植酸7份、薏苡仁水提液6份。

实施例三：

一种天然果蔬保鲜剂由以下质量份数配方成分组成：谷维醇8份、无水氯化钙7份、薄荷脑2份、抗坏血酸4份、正丁醇5份、无水乙醇3份、维生素E 7份、大蒜精油7份、滑石粉5份、赖氨酸6份、植酸9份、薏苡仁水提液8份。

实施例四：

一种天然果蔬保鲜剂由以下质量份数配方成分组成：谷维醇9份、无水氯化钙8份、薄荷脑3份、抗坏血酸5份、正丁醇6份、无水乙醇4份、维生素E 8份、大蒜精油8份、滑石粉6份、赖氨酸7份、植酸11份、薏苡仁水提液10份。

实施例五：

一种天然果蔬保鲜剂的制备方法制备方法包括如下步骤：

步骤一、将各原料按质量份数选配，备用；

步骤二、先在PH值为6—8的水中加入谷维醇、无水氯化钙和薄荷脑，加热至60—90℃时充分搅拌；

步骤三、将抗坏血酸、正丁醇、无水乙醇、维生素E、大蒜精油混合，加水溶解，用水定容至1000ml；

步骤四、将剩余原料混合在一起，均匀搅拌搅拌速度100转/分钟，得到水溶性澄清液后过滤既得成品。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。