一种双孢菇切根机的制作方法

文档序号:15643630发布日期:2018-10-12 22:19阅读:428来源:国知局
一种双孢菇切根机的制作方法

本发明涉及一种食品加工设备,尤其是一种双孢菇切根机。



背景技术:

双孢菇是我国最常见的食用菌种之一,其菌肉肥嫩,并含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质,所以味道鲜美,营养丰富,据测定每100g干菇中含蛋白质36-40g、脂肪3.6g、碳水化合物31.2g、磷718mg、铁188.5mg、钙131mg、灰分14.2mg、粗纤维6g,此外还含有维生素B1、B2、Vc,尼克酸等,由于它的营养比一般蔬菜高,所以有"植物肉"之称。双孢菇菌盖厚、不易开伞,菌柄中粗较直短,现有的切根设备不适合对双孢菇进行切根操作。



技术实现要素:

本发明要解决的技术问题是提供一种双孢菇切根机,能够解决现有技术的不足,实现了双孢菇的快速切根操作。

为解决上述技术问题,本发明所采取的技术方案如下。

一种双孢菇切根机,包括机架,机架上轴接有两个齿轮,任意一个齿轮下方连接有驱动电机,两个齿轮之间连接有链条,链条包括通过链销首尾连接的链板,链销外侧套接有滚圈,链板内侧设置有插接基座,插接基座的内侧设置有弧形弹片,机架上设置有刀头,刀头位于链条的上方,并与链条的顶面平行设置。

作为优选,所述插接基座的底部设置有挡片,弧形弹片的底部固定在挡片的外侧面,挡片的内侧通过第一弹簧体连接有夹片,夹片滑动卡接在插接基座的底面。

作为优选,所述插接基座通过第一橡胶垫与链板固定连接,第一橡胶垫的上下两侧通过固定插片固定在链板上,固定插片上设置有与第一橡胶垫外侧面贴合的支撑片,插接基座位于链条内侧的侧壁设置有与齿轮相互啮合的盲孔。

作为优选,所述刀头通过第二弹簧体固定在机架上,第二弹簧体内设置有橡胶柱,第二弹簧体与橡胶柱过盈配合,橡胶柱固定在机架上,橡胶柱的顶部通过液压衬套连接在刀头底部。

作为优选,所述刀头上设置有刀刃,刀刃的顶面设置有与刀刃相平行的凹槽,刀刃的底面设置有凸缘,凸缘的高度为1.5~2mm,凸缘上设置有与刀刃相平行的副刀刃。

作为优选,所述刀刃的底面设置有与链条相接触的第二橡胶垫。

采用上述技术方案所带来的有益效果在于:本发明利用驱动电机带动齿轮产生动力,将双孢菇固定在插接基座内,随着链条的移动实现刀头对于双孢菇的切割。本发明结构合理,插接基座可以在双孢菇切根过程中保持双孢菇的固定稳定,避免由于双孢菇固定的松动导致切根位置变化。刀头的结构可以减少对于双孢菇的横向推挤作用,从而减少双孢菇切根过程的晃动。本发明结构合理,操作简便,可以实现对于双孢菇的快速准确切根。

附图说明

图1是本发明一个具体实施方式的结构图。

图2是本发明一个具体实施方式中插接基座的结构图。

图3是本发明一个具体实施方式中插接基座与链板连接位置的结构图。

图4是本发明一个具体实施方式中刀头的结构图。

图中:1、机架;2、齿轮;3、驱动电机;4、链条;5、链销;6、链板;7、滚圈;8、插接基座;9、弧形弹片;10、刀头;11、挡片;12、第一弹簧体;13、夹片;14、第一橡胶垫;15、固定插片;16、支撑片;17、第二弹簧体;18、橡胶柱;19、液压衬套;20、刀刃;21、凹槽;22、凸缘;23、副刀刃;24、第二橡胶垫;25、盲孔;26、调节螺栓;27、第三弹簧体。

具体实施方式

本发明中使用到的标准零件均可以从市场上购买,异形件根据说明书的和附图的记载均可以进行订制,各个零件的具体连接方式均采用现有技术中成熟的螺栓、铆钉、焊接、粘贴等常规手段,在此不再详述。

参照图1-4,本发明一个具体实施方式包括机架1,机架1上轴接有两个齿轮2,任意一个齿轮2下方连接有驱动电机3,两个齿轮2之间连接有链条4,链条4包括通过链销5首尾连接的链板6,链销5外侧套接有滚圈7,链板6内侧设置有插接基座8,插接基座8的内侧设置有弧形弹片9,机架1上设置有刀头10,刀头10位于链条4的上方,并与链条4的顶面平行设置。插接基座8的底部设置有挡片11,弧形弹片9的底部固定在挡片11的外侧面,挡片11的内侧通过第一弹簧体12连接有夹片13,夹片13滑动卡接在插接基座8的底面。插接基座8通过第一橡胶垫14与链板6固定连接,第一橡胶垫14的上下两侧通过固定插片15固定在链板6上,固定插片15上设置有与第一橡胶垫14外侧面贴合的支撑片16,插接基座8位于链条内侧的侧壁设置有与齿轮2相互啮合的盲孔25。刀头10通过第二弹簧体17固定在机架1上,第二弹簧体17内设置有橡胶柱18,第二弹簧体17与橡胶柱18过盈配合,橡胶柱18固定在机架1上,橡胶柱18的顶部通过液压衬套19连接在刀头10底部。刀头10上设置有刀刃20,刀刃20的顶面设置有与刀刃20相平行的凹槽21,刀刃20的底面设置有凸缘22,凸缘22的高度为2mm,凸缘22上设置有与刀刃20相平行的副刀刃23。刀刃20的底面设置有与链条4相接触的第二橡胶垫24。

另外,在插接基座8的侧壁设置有调节螺栓26,调节螺栓26通过第三弹簧体27连接至弧形弹片9的外侧壁。通过改变调节螺栓26的位置,可以对弧形弹片9的弹性形变进行调整,从而可以根据双孢菇的实际体积和加工需求对插接基座8进行适当的调节。

在本发明的描述中,需要理解的是,术语“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本发明,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本发明的限制。

以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解,本发明不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理,在不脱离本发明精神和范围的前提下,本发明还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

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