一种酱油静置澄清装置的制作方法

本实用新型涉及酱油加工设备技术领域，尤其涉及一种酱油静置澄清装置。

背景技术：

酱油俗称豉油，主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的 成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。以咸味为主，亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽。

在酱油的加工生产过程中，需要对酱油进行沉淀澄清，降低酱油内的固体渣滓。但是市面上现在存在的酱油静置澄清装置多数需要大量的时间对其进行沉淀，其工作效率低。

因此，我们急需设计一种酱油静置澄清装置解决上述问题。

技术实现要素：

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种酱油静置澄清装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种酱油静置澄清装置，包括静置筒，所述静置筒的底部安装有锥形底，静置筒的侧壁上安装有酱油导出管和酱油注入管，酱油导出管上设置有控制阀，锥形底的底部安装有出料管，静置筒的上部侧壁上安装有支架，支架远离静置筒的一端安装有轴承座，轴承座上安装有转动杆，转动杆上安装有绞盘和摇把，绞盘上缠绕有钢丝绳，绞盘位于两支架之间，钢丝绳远离绞盘的一端与支架连接，支架焊接在残渣积存盘上，残渣积存盘的底部开有矩形孔，矩形孔内安装有纱布，残渣积存盘悬置于静置筒的内腔内。

优选的，所述酱油注入管的出油口伸至与残渣积存盘的正上方，且酱油注入管位于静置筒的内腔部分与地面平行。

优选的，所述摇把的竖截面呈Z形。

优选的，所述残渣积存盘上设置有供给栓接纱布的栓接绳。

优选的，所述钢丝绳的长度小于静置筒的高度。

本实用新型有益效果：该酱油静置澄清装置其上设置了由残渣积存盘和纱布等部件构成的初步过滤机构，其能够对酱油内的残渣进行初步收集，并通过由绞盘和摇把构成的升降机构将初步过滤机构拉出排出，其能够促进酱油内的残渣沉淀，该酱油静置澄清装置其结构简单，澄清效率高，且结构简单，造价低，使用方便。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种酱油静置澄清装置的结构示意图。

图中：1绞盘、2摇把、3支架、4静置筒、5支架、6残渣积存盘、7控制阀、8酱油导出管、9锥形底、10出料管、11纱布、12钢丝绳、13酱油注入管。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

参照图1，一种酱油静置澄清装置，包括静置筒4，静置筒4的底部安装有锥形底9，静置筒4的侧壁上安装有酱油导出管8和酱油注入管13，酱油导出管8上设置有控制阀7，锥形底9的底部安装有出料管10，静置筒4的上部侧壁上安装有支架3，支架3远离静置筒4的一端安装有轴承座，轴承座上安装有转动杆，转动杆上安装有绞盘1和摇把2，绞盘1上缠绕有钢丝绳12，绞盘1位于两支架3之间，钢丝绳12远离绞盘1的一端与支架5连接，支架5焊接在残渣积存盘6上，残渣积存盘6的底部开有矩形孔，矩形孔内安装有纱布11，残渣积存盘6悬置于静置筒4的内腔内，酱油注入管13的出油口伸至与残渣积存盘6的正上方，且酱油注入管13位于静置筒4的内腔部分与地面平行，摇把2的竖截面呈Z形，残渣积存盘6上设置有供给栓接纱布11的栓接绳，钢丝绳12的长度小于静置筒4的高度。

工作原理： 将需要进行澄清处理的酱油由酱油注入管13注入到静置筒4内，酱油顺着酱油注入管13流入到残渣积存盘6上，残渣会留在残渣积存盘6内，酱油从纱布11内流出到静置筒4内静置，酱油内存有的少量残渣被静置到锥形底9内，酱油从酱油导出管8内排出。

以上，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。