一种酸腌菜拌料机的制作方法

本实用新型属于拌料机技术领域，具体涉及一种用于酸腌菜的拌料机。

背景技术：

酸腌菜是一种中国传统的调味食品，传统的制作方法是是每年冬春季节,家家将俗称“苦菜”的青菜洗净,挂起晾干，待青菜变蔫后,切段,撒上粗盐,拌以辣椒、花椒、生姜、八角、小茴香和些许料酒，然后装坛封严,腌制一个月后即可食用。为将传统的酸腌菜进行工业化生产，现有技术中出现了一些有关酸腌菜加工的生产设备，如清洗机、拌料机、切菜机等，基本实现了酸腌菜从盐渍到包装、杀菌的工业化生产，现有的拌料机由于搅拌叶片的角度和大小设计不合理，造成酸腌菜与各种辅料混合搅拌时拌料不均匀，带来产品质量不稳定的问题，而且现有的拌料机一般只用一个进料口，要通过料仓的翻转，使进料口变成出料口来出料，但料仓翻转操作不便，浪费生产时间。

技术实现要素：

针对现有技术中存在的上述不足，本实用新型的目的是提供一种结构稳固、混料均匀、料仓翻转操作简便的酸腌菜拌料机。

为实现上述目的，本实用新型采用下述技术方案:一种酸腌菜拌料机，包括支架、拌料仓、转轴和搅拌叶片，所述的转轴两端的轴头穿过料仓，并通过轴承固定在支架上，转轴一端连接有减速电机，其特征在于：在转轴穿过料仓部位的位置还设有轴承，料仓通过轴承连接在支架上，所述的料仓呈横向圆柱状，料仓上部设有倒梯形状的进料口，料仓下部设有翻转销，翻转销连接在支架上，料仓的进料口通过翻转销能在支架上转动，所述的搅拌叶片呈长方形片状，相邻两片搅拌叶片之间按120度的夹角焊接在转轴上。

与现有技术相比，本实用新型具有的有益效果有：由于将转轴通过轴承固定在支架上，而且在转轴穿过料仓部位的位置还设有轴承，料仓通过轴承连接在支架上，这样当转轴旋转时，料仓就不会随转轴转动，因此结构稳固。拌料结束后，打开翻转销翻动料仓，使料仓的进料口变成出料口，便于出料，而且翻转比较灵活，操作非常简便。由于将相邻两片搅拌叶片之间按120度的夹角焊接在转轴上，这样相邻的三个搅拌叶片旋转后就形成一个360度圆周，因此拌料时能将物料混合均匀。

附图说明

图1为本实用新型的主视示意图。

图2为本实用新型的侧视示意图

图中，1-支架，2-拌料仓，3-转轴、4-减速电机，5-翻转销，6-搅拌叶片，7-进料口。

具体实施方式

如图1至2所示，本实用新型所述的一种酸腌菜拌料机，包括支架、拌料仓、转轴和搅拌叶片，所述的转轴两端的轴头穿过料仓，并通过轴承固定在支架上，转轴一端连接有减速电机，在转轴穿过料仓部位的位置还设有轴承，料仓通过轴承连接在支架上，所述的料仓呈横向圆柱状，料仓上部设有倒梯形状的进料口，料仓下部设有翻转销，翻转销连接在支架上，料仓的进料口通过翻转销能在支架上转动，所述的搅拌叶片呈长方形片状，相邻两片搅拌叶片之间按120度的夹角焊接在转轴上，搅拌叶片旋转时的直径小于料仓内壁直径1cm。

本实用新型的工作原理是：将待拌料的酸腌菜、配料用的辣椒、姜丝等其它调味料共500kg，由进料口投入到料仓中，启动减速电机运行转轴，带动搅拌叶片旋转20分钟，将料仓中的原辅料混合均匀，搅拌完成后，打开翻转销翻动料仓，使料仓的进料口变成出料口，将物料由出料口倒出。本实用新型还可将转轴与时间继电器相连接，通过时间继电器自动控制搅拌时间，先控制搅拌叶片正转10分钟，再反转10分钟，即可完成拌料。