面食料理机的制作方法

文档序号:12771303阅读:381来源:国知局

本实用新型涉及食品机械技术领域,具体涉及一种面食料理机。



背景技术:

随着生活水平的提高,食品安全问题日益突出,对于一些喜欢面食的家庭,为了节约时间,越来越多的人开始使用机械装置进行和面,虽然现在市面上存在一些馒头机,但是大部分的机械只是将原材料进行简单的搅拌,没有任何揉搓的过程,致使做出来的面食口感差且外形不佳。同时,使用完之后的机体内部残留面筋,传统的设计导致内部难以清理,拆卸不便,造成发霉等现象。



技术实现要素:

本实用新型为解决上述问题,提供一种结构简单,使用和清洗方便,能进行揉搓的面食料理机。

本实用新型采用以下技术方案实现,面食料理机,包括圆筒形上方开口的主机壳,主机壳的一侧设有圆筒形的副机壳,主机壳和副机壳的上方设有机头,机头下方设有电机驱动带动的旋转轴,机头与机壳的圆周方向设有若干相配合的压紧螺栓,主机壳与副机壳的下方通过水平设置的螺旋输送器连通;主机壳的内部旋转轴设有搅拌叶片,副机壳内部的旋转轴连接揉搓工作头。

优选的,所述揉搓工作头包括若干分叉的辊轮轴,辊轮轴末端设有可旋转的辊轮。

优选的,所述揉搓工作头连接的揉搓旋转轴上下伸缩连接。

优选的,所述主机壳的下方与螺旋输送器的侧面连通,螺旋输送器的末端与副机壳的侧壁连通。

优选的,所述螺旋输送器分别与主机壳和副机壳活动连接。

本实用新型的有益之处在于,各个零部件之间可以方便的拆卸安装,便于使用和清洗,同时将和面揉搓的过程分开,增加的揉搓过程通过分叉形的辊轮实现,使得面食的口感更佳,两部分机体也可以单独使用,利用率高。

附图说明

图1 本实用新型的结构示意图;

图中1.主机头,11.电机,12.旋转轴,13.搅拌叶片,2.螺旋输送器,3.副机头,31.揉搓旋转轴,32.揉搓工作头。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步说明。

如图1所示,本实用新型提供一种面食料理机,包括圆筒形上方开口的主机壳和副机壳,主机壳的一侧与圆筒形的副机壳连接,主机壳和副机壳的上方设有机头,主机头1下方设有电机11驱动带动的旋转轴12,副机头3下方设有揉搓旋转轴。机头与机壳的圆周方向设有若干相配合的压紧螺栓,主机壳与副机壳的下方通过水平设置的螺旋输送器2连通;主机壳的内部旋转轴设有搅拌叶片13,副机壳内部的旋转轴连接揉搓工作头32。

为了实现揉搓功能,揉搓工作头包括若干分叉的辊轮轴,辊轮轴末端设有可旋转的辊轮。

为了便于不同体积的面团揉搓,揉搓工作头连接的揉搓旋转轴31上下伸缩连接。

主机壳的下方与螺旋输送器2的侧面连通,螺旋输送器的末端与副机壳的侧壁连通,螺旋输送器分别与主机壳和副机壳活动连接。

本实用新型使用时,将面粉和水等原料放入主机壳内,将主机头与主机壳通过压紧螺栓固定开始工作,工作完成由下方的螺旋输送器将面团输送到副机壳内,揉搓工作头在电机的驱动下转动,并利用辊轮将面团进行反复揉搓,工作结束后即可打开副机头将揉搓好的面团取出并进一步加工。工作完成后将机头与机壳分离,螺旋输送器卸下即可清洗,使用方便简单。

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