技术特征：
技术总结
用于处理植物来源的食品产品(100)——特定来说是水果——的方法包括借助于推送设备推送处理腔内的植物来源的食品产品的步骤。所述处理腔界定于固定的中空主体或定子(20)的内表面与具有圆锥形状的转子(30)的外表面之间，并且所述处理腔具有入口嘴和出口嘴，所述植物来源的食品产品经过所述入口嘴引入于所述处理腔内，所述所处理的植物食品产品经过所述出口嘴离开所述腔。特定来说，所述处理腔具有从所述入口嘴到所述出口嘴减小的大小。另外，提供所述转子(30)在所述定子(20)内绕旋转轴线(35)的旋转。特定来说，所述旋转与所述机器执行的所述推送的组合产生在所述处理腔内对所述植物来源的食品产品的部分粉碎。
技术研发人员：A·贝尔托基
受保护的技术使用者：A·贝尔托基
技术研发日：2016.03.30
技术公布日：2018.01.09