一种提高鱼肉营养价值的饲料及其制备方法与流程

文档序号:11218264阅读:679来源:国知局

本发明属于鱼养殖发酵饲料领域,具体涉及一种提高鱼肉营养价值的饲料及其制备方法。



背景技术:

鱼的繁殖、饲养和放养。鱼类养殖,也称作水产养殖、养鱼(aquaculture,fishfarming)和养鱼业(pisciculture),在维持食物的供应、垂钓以及扩大捕鱼区这些方面是重要的。通过鱼类养殖,许多种类被成功地引进新的区域。有一种鱼类养殖是将饲养金鱼和热带鱼作为职业和业余爱好。其他的则包括饲养鲤科小鱼当作诱饵以及在私人水域饲养其他鱼类。世界上很多地方都养殖着大量的鱼类且大多用于商业销售。然而,只有很少的种类可以成功地用于这一用途,包括鲶鱼、鲱、鲤鱼和鲑鱼。

蛋白质是鱼虾生存的重要营养物质,是构成机体细胞、组织、器官的重要组成物质。鱼类正常生长需要饲料中有数量足够、容易消化吸收、各种氨基酸配比适宜的蛋白质。鱼类摄取蛋白质不足时,生长缓慢、机体免疫力下降、各种氨基酸配比适宜的蛋白质。鱼类摄取蛋白质不足时,生长缓慢、机体免疫力下降、组织更新缓慢、创伤愈合力差、易患病。摄取的蛋白质过多,消化利用不了的蛋白质就会以氮元素的形式排出体外,既降低了机体对蛋白质的利用效率,又加重了水质管理的压力,同时也易引起肠道疾病的发生。在相对适宜的蛋白质水平条件下,氨基酸平衡不仅会使鱼虾获得较快的生长速度,而且其免疫力也会有所增强。

鱼饲料对鱼类的高效、高质养殖起着至关重要的作用,因此研发营养价值高,能提高鱼类养殖效率的饲料迫在眉睫。



技术实现要素:

本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷,提供一种提高鱼肉营养价值的饲料及其制备方法。

本发明所采用的技术方案是:

一种提高鱼肉营养价值的饲料,其特征在于由以下重量份原料制成:

稻糠微粉50-60、蚕茧壳粉1-2、香蕉干粉2-3、红薯10-15、绿豆壳5-8、骨粉20-25、鲜杏鲍菇15-19、虾肉粉14-18、甘露聚糖酶0.11-0.13、葛根7-8、双乙酸钠0.1-0.2、鱼肝油0.2-0.3、复合微量元素0.1-0.3、青蒜苗3-4、蜂巢40-43、粘性魔芋粉13-15、透明质酸0.8-1、磷脂酰胆碱0.21-0.23、维生素b1溶液0.17-0.19、微生物发酵物3.6-3.8、益生菌冻干粉2.6-3、紫苏子粉碎物2.3-2.5、壳聚糖接枝糊化淀粉16-18、适量浓度为0.8%的盐水、清热提香粉20-30、适量的水;

所述清热提香粉采用以下重量份原料制成:车前草2-3、山茶花4-5、艾叶6-7、乙醇10-12、绿豆3-4、桃仁5-6、松籽粕3-5、肉桂3-7、纤维素酶1.3-1.5、醋酸菌2.3-2.5、酵母菌1-2、赖氨酸制剂0.2-0.3、dl-蛋氨酸制剂0.15-0.18、l-苏氨酸制剂0.01-0.021;制备方法为:将车前草、山茶花、艾叶与乙醇以及适量水混合后浸泡24小时,再微波处理40分钟,再添加绿豆、桃仁、松籽粕、肉桂混合均匀放入到蒸锅内加热蒸20-25分钟倒出,取出捣碎成浆液;2、再进行经超临界二氧化碳脱脂处理,加入纤维素酶处理2-3小时,再加入醋酸菌、酵母菌混合发酵20-24小时;3、取出添加赖氨酸制剂、dl-蛋氨酸制剂、l-苏氨酸制剂混合后放入均质机中处理15-20分钟,取出放入烤箱内烘烤8-9分钟,取出磨成粉即得。

所述提高鱼肉营养价值的饲料的制备方法,其特征在于包括以下步骤:

(1)将蜂巢清理干净,再放入总重量2倍的盐水中冲洗干净,取出晾干,得蜂巢填料模,将青蒜苗、维生素b1溶液、磷脂酰胆碱、透明质酸以及重量0.7-0.9的水混合搅拌均匀得混合料,将混合料填充到蜂巢的空隙内,将填充好的蜂巢自然风干,待间隙中的物料固化,再敲打出蜂巢中的固化颗粒得维生素固化颗粒,再采用粘性魔芋粉进行包膜处理,得包膜维生素固化颗粒;

(2)将稻糠微粉、蚕茧壳粉、香蕉干粉、红薯、绿豆壳混合粉碎备用,之后将葛根加10倍水熬汤,将前述两者混合添加微生物发酵物搅拌均匀,放入密封发酵罐中,在20-24度温度下发酵30-32天,取出添加双乙酸钠、鱼肝油、复合微量元素且混合均匀,将步骤(1)所得包膜维生素固化颗粒放入发酵料中浸渍,待包膜维生素固化颗粒表面裹满发酵料后,再捞出进行风干固化成颗粒备用;

(3)将骨粉、鲜杏鲍菇、虾肉粉加倍水搅拌,加入甘露聚糖酶混合均匀静置8-9小时,后添加益生菌冻干粉在26-28℃密封环境下发酵11-13天,取出与紫苏子粉碎物混合大火炒香,再输入膨化调质腔中,在蒸汽压力为0.30-0.4mpa、湿度为25-30%、温度为131-135℃条件下调质200-220秒,得均质料,再将步骤(2)中所得风干固化颗粒放入混合,再捞出裹满均质料的颗粒风干固化备用;

(4)采用在步骤(3)所得颗粒表面喷涂壳聚糖接枝糊化淀粉进行包膜,再干燥处理20-24分钟与清热提香粉即得。

本发明的有益效果为:本发明采用青蒜苗、维生素b1溶液、磷脂酰胆碱、透明质酸填充蜂巢制备维生素颗粒,在维生素颗粒外壁设有包膜层,有效保护营养颗粒活性,且有效提高鱼体的消化功能,促进营养物质的吸收,再在维生素颗粒的外壁包裹由稻糠微粉、蚕茧壳粉、香蕉干粉、红薯、绿豆壳发酵而成且添加双乙酸钠、鱼肝油、复合微量元素等多种营养物质的营养外包层,再在外包层外包裹有一层由骨粉、鲜杏鲍菇、虾肉粉等均质而成富含蛋白质的营养层,为鱼的生长提高了优质的且易于吸收的蛋白质等营养。

具体实施方式

一种提高鱼肉营养价值的饲料,其特征在于由以下重量份原料制成:

稻糠微粉50-60、蚕茧壳粉1-2、香蕉干粉2-3、红薯10-15、绿豆壳5-8、骨粉20-25、鲜杏鲍菇15-19、虾肉粉14-18、甘露聚糖酶0.11-0.13、葛根7-8、双乙酸钠0.1-0.2、鱼肝油0.2-0.3、复合微量元素0.1-0.3、青蒜苗3-4、蜂巢40-43、粘性魔芋粉13-15、透明质酸0.8-1、磷脂酰胆碱0.21-0.23、维生素b1溶液0.17-0.19、微生物发酵物3.6-3.8、益生菌冻干粉2.6-3、紫苏子粉碎物2.3-2.5、壳聚糖接枝糊化淀粉16-18、适量浓度为0.8%的盐水、清热提香粉20-30、适量的水;

所述清热提香粉采用以下重量份原料制成:车前草2-3、山茶花4-5、艾叶6-7、乙醇10-12、绿豆3-4、桃仁5-6、松籽粕3-5、肉桂3-7、纤维素酶1.3-1.5、醋酸菌2.3-2.5、酵母菌1-2、赖氨酸制剂0.2-0.3、dl-蛋氨酸制剂0.15-0.18、l-苏氨酸制剂0.01-0.021;制备方法为:将车前草、山茶花、艾叶与乙醇以及适量水混合后浸泡24小时,再微波处理40分钟,再添加绿豆、桃仁、松籽粕、肉桂混合均匀放入到蒸锅内加热蒸20-25分钟倒出,取出捣碎成浆液;2、再进行经超临界二氧化碳脱脂处理,加入纤维素酶处理2-3小时,再加入醋酸菌、酵母菌混合发酵20-24小时;3、取出添加赖氨酸制剂、dl-蛋氨酸制剂、l-苏氨酸制剂混合后放入均质机中处理15-20分钟,取出放入烤箱内烘烤8-9分钟,取出磨成粉即得。

所述提高鱼肉营养价值的饲料的制备方法,其特征在于包括以下步骤:

(1)将蜂巢清理干净,再放入总重量2倍的盐水中冲洗干净,取出晾干,得蜂巢填料模,将青蒜苗、维生素b1溶液、磷脂酰胆碱、透明质酸以及重量0.7-0.9的水混合搅拌均匀得混合料,将混合料填充到蜂巢的空隙内,将填充好的蜂巢自然风干,待间隙中的物料固化,再敲打出蜂巢中的固化颗粒得维生素固化颗粒,再采用粘性魔芋粉进行包膜处理,得包膜维生素固化颗粒;

(2)将稻糠微粉、蚕茧壳粉、香蕉干粉、红薯、绿豆壳混合粉碎备用,之后将葛根加10倍水熬汤,将前述两者混合添加微生物发酵物搅拌均匀,放入密封发酵罐中,在20-24度温度下发酵30-32天,取出添加双乙酸钠、鱼肝油、复合微量元素且混合均匀,将步骤(1)所得包膜维生素固化颗粒放入发酵料中浸渍,待包膜维生素固化颗粒表面裹满发酵料后,再捞出进行风干固化成颗粒备用;

(3)将骨粉、鲜杏鲍菇、虾肉粉加倍水搅拌,加入甘露聚糖酶混合均匀静置8-9小时,后添加益生菌冻干粉在26-28℃密封环境下发酵11-13天,取出与紫苏子粉碎物混合大火炒香,再输入膨化调质腔中,在蒸汽压力为0.30-0.4mpa、湿度为25-30%、温度为131-135℃条件下调质200-220秒,得均质料,再将步骤(2)中所得风干固化颗粒放入混合,再捞出裹满均质料的颗粒风干固化备用;

(4)采用在步骤(3)所得颗粒表面喷涂壳聚糖接枝糊化淀粉进行包膜,再干燥处理20-24分钟与清热提香粉即得。

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