富含营养物质的奶茶的制作方法

文档序号:11218164阅读:642来源:国知局

本发明涉及一种富含营养物质的奶茶。



背景技术:

现有技术中的饮料品种繁多,有功能性饮料、碳酸饮料等,主要消费者为青少年,长期饮用会伤及脾胃,导致人体内垃圾增多,给健康带来隐患。至今未见口感好,又有营养同时的适合脾胃虚弱、血气不足的女性以及普通中老年人饮用的保健饮料。



技术实现要素:

针对上述技术问题,本发明设计开发了一种营养丰富且健康的富含营养物质的奶茶。

本发明提供的技术方案为:

一种富含营养物质的奶茶,其原料包括以重量份数计的以下成分:

红茶7~9份;

奶粉30~50份;

牡丹皮0.4~0.6份;

枸杞0.3~0.4份;

西瓜子0.1~0.2份;

苹果籽0.1~0.2份;

葡萄籽0.2~0.3份;

葡萄皮0.1~0.2份;

西瓜皮0.2~0.4份;

香蕉皮0.3~0.4份;

苹果皮0.4~0.5份;

熟红豆2~4份;

熟小米2~6份

各组分均为粉末状;

各组分混合在一起,加入温度为80~90℃的热水搅拌均匀,搅拌持续20~30分钟,之后加热至水分完全挥发干净,再将剩余固体物质粉碎,即制成所述富含营养物质的奶茶。

优选的是,所述的富含营养物质的奶茶中,其原料包括以重量份数计的以下成分:

红茶7份;

奶粉30份;

牡丹皮0.4份;

枸杞0.3份;

西瓜子0.1份;

苹果籽0.1份;

葡萄籽0.2份;

葡萄皮0.1份;

西瓜皮0.2份;

香蕉皮0.3份;

苹果皮0.4份;

熟红豆4份;

熟小米6份。

优选的是,所述的富含营养物质的奶茶中,所述葡萄皮是通过以下方式制备得到:

将新鲜的葡萄皮晒至水分含有30%,再置于50℃环境下加热风干,之后碾碎成粉末状的葡萄皮。

优选的是,所述的富含营养物质的奶茶中,所述西瓜皮是通过以下方式制备得到:

将新鲜的西瓜皮晒至水分含有50%,再置于70℃环境下加热风干,之后粉碎成粉末状的西瓜皮。

优选的是,所述的富含营养物质的奶茶中,各组分混合在一起,加入温度为85℃的热水搅拌均匀,搅拌持续25分钟,之后加热至水分完全挥发干净,再将剩余固体物质粉碎,即制成所述富含营养物质的奶茶。

本发明所述的富含营养物质的奶茶通过添加各种营养物质,同时在制备时先将原料用水混合溶解后再制成茶粉,使富含营养物质的奶茶的成分更健康,更有营养,也更利于人体吸收。

具体实施方式

下面对本发明做进一步的详细说明,以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。

本发明提供一种富含营养物质的奶茶,其原料包括以重量份数计的以下成分:红茶7~9份;奶粉30~50份;牡丹皮0.4~0.6份;枸杞0.3~0.4份;西瓜子0.1~0.2份;苹果籽0.1~0.2份;葡萄籽0.2~0.3份;葡萄皮0.1~0.2份;西瓜皮0.2~0.4份;香蕉皮0.3~0.4份;苹果皮0.4~0.5份;熟红豆2~4份;熟小米2~6份;各组分均为粉末状;各组分混合在一起,加入温度为80~90℃的热水搅拌均匀,搅拌持续20~30分钟,之后加热至水分完全挥发干净,再将剩余固体物质粉碎,即制成所述富含营养物质的奶茶。

本发明先将原料中的各项组分混合在一起,用热水溶解,并搅拌浸泡一段时间,使各项组分中的营养物质更充分地溶解渗出,之后再将水分蒸干,制成茶粉,该茶粉中含有丰富的营养物质。且由于有相当大的部分的营养物质已经被溶出了,这些营养物质被直接含有在茶粉中,在饮用时,这些营养物质可以直接被人体吸收,而不需要通过人体对组分的消化再吸收,从而改善了人体对营养物质的吸收效果。

优选的是,所述的富含营养物质的奶茶中,其原料包括以重量份数计的以下成分:红茶7份;奶粉30份;牡丹皮0.4份;枸杞0.3份;西瓜子0.1份;苹果籽0.1份;葡萄籽0.2份;葡萄皮0.1份;西瓜皮0.2份;香蕉皮0.3份;苹果皮0.4份;熟红豆2~4份;熟小米2~6份。

优选的是,所述的富含营养物质的奶茶中,所述葡萄皮是通过以下方式制备得到:将新鲜的葡萄皮晒至水分含有30%,再置于50℃环境下加热风干,之后碾碎成粉末状的葡萄皮。在该条件下,有利于保存葡萄皮中所含有的营养物质。香蕉皮和苹果皮均采用相同的方式加工。

优选的是,所述的富含营养物质的奶茶中,所述西瓜皮是通过以下方式制备得到:将新鲜的西瓜皮晒至水分含有50%,再置于70℃环境下加热风干,之后粉碎成粉末状的西瓜皮。在该条件下,有利于保存西瓜皮中所含有的营养物质。

优选的是,所述的富含营养物质的奶茶中,各组分混合在一起,加入温度为85℃的热水搅拌均匀,搅拌持续25分钟,之后加热至水分完全挥发干净,再将剩余固体物质粉碎,即制成所述富含营养物质的奶茶。

实施例一

一种富含营养物质的奶茶,其原料包括以重量份数计的以下成分:红茶7份;奶粉30份;牡丹皮0.4份;枸杞0.3份;西瓜子0.1份;苹果籽0.1份;葡萄籽0.2份;葡萄皮0.1份;西瓜皮0.2份;香蕉皮0.3份;苹果皮0.4份;熟红豆4份;熟小米6份;各组分均为粉末状;各组分混合在一起,加入温度为80℃的热水搅拌均匀,搅拌持续20分钟,之后加热至水分完全挥发干净,再将剩余固体物质粉碎,即制成所述富含营养物质的奶茶。

实施例二

一种富含营养物质的奶茶,其原料包括以重量份数计的以下成分:红茶9份;奶粉50份;牡丹皮0.6份;枸杞0.4份;西瓜子0.2份;苹果籽0.2份;葡萄籽0.3份;葡萄皮0.2份;西瓜皮0.4份;香蕉皮0.4份;苹果皮0.5份;熟红豆4份;熟小米6份;各组分均为粉末状;各组分混合在一起,加入温度为90℃的热水搅拌均匀,搅拌持续30分钟,之后加热至水分完全挥发干净,再将剩余固体物质粉碎,即制成所述富含营养物质的奶茶。

实施例三

一种富含营养物质的奶茶,其原料包括以重量份数计的以下成分:红茶8份;奶粉50份;牡丹皮0.6份;枸杞0.4份;西瓜子0.2份;苹果籽0.2份;葡萄籽0.3份;葡萄皮0.2份;西瓜皮0.4份;香蕉皮0.3份;苹果皮0.4份;熟红豆4份;熟小米6份;各组分均为粉末状;各组分混合在一起,加入温度为90℃的热水搅拌均匀,搅拌持续30分钟,之后加热至水分完全挥发干净,再将剩余固体物质粉碎,即制成所述富含营养物质的奶茶。

实施例四

一种富含营养物质的奶茶,其原料包括以重量份数计的以下成分:红茶9份;奶粉40份;牡丹皮0.6份;枸杞0.4份;西瓜子0.2份;苹果籽0.2份;葡萄籽0.3份;葡萄皮0.2份;西瓜皮0.4份;香蕉皮0.4份;苹果皮0.5份;熟红豆2份;熟小米2份;各组分均为粉末状;各组分混合在一起,加入温度为90℃的热水搅拌均匀,搅拌持续30分钟,之后加热至水分完全挥发干净,再将剩余固体物质粉碎,即制成所述富含营养物质的奶茶。

实施例五

一种富含营养物质的奶茶,其原料包括以重量份数计的以下成分:红茶9份;奶粉50份;牡丹皮0.6份;枸杞0.4份;西瓜子0.1份;苹果籽0.2份;葡萄籽0.3份;葡萄皮0.2份;西瓜皮0.3份;香蕉皮0.3份;苹果皮0.4份;熟红豆2份;熟小米6份;各组分均为粉末状;各组分混合在一起,加入温度为90℃的热水搅拌均匀,搅拌持续30分钟,之后加热至水分完全挥发干净,再将剩余固体物质粉碎,即制成所述富含营养物质的奶茶。

实施例六

一种富含营养物质的奶茶,其原料包括以重量份数计的以下成分:红茶9份;奶粉50份;牡丹皮0.5份;枸杞0.35份;西瓜子0.2份;苹果籽0.2份;葡萄籽0.3份;葡萄皮0.2份;西瓜皮0.4份;香蕉皮0.3份;苹果皮0.4份;熟红豆4份;熟小米2份;各组分均为粉末状;各组分混合在一起,加入温度为90℃的热水搅拌均匀,搅拌持续30分钟,之后加热至水分完全挥发干净,再将剩余固体物质粉碎,即制成所述富含营养物质的奶茶。

实施例七

一种富含营养物质的奶茶,其原料包括以重量份数计的以下成分:红茶9份;奶粉50份;牡丹皮0.6份;枸杞0.4份;西瓜子0.15份;苹果籽0.15份;葡萄籽0.3份;葡萄皮0.2份;西瓜皮0.4份;香蕉皮0.3份;苹果皮0.4份;熟红豆4份;熟小米2份;各组分均为粉末状;各组分混合在一起,加入温度为90℃的热水搅拌均匀,搅拌持续30分钟,之后加热至水分完全挥发干净,再将剩余固体物质粉碎,即制成所述富含营养物质的奶茶。

实施例八

一种富含营养物质的奶茶,其原料包括以重量份数计的以下成分:红茶9份;奶粉43份;牡丹皮0.6份;枸杞0.4份;西瓜子0.2份;苹果籽0.2份;葡萄籽0.3份;葡萄皮0.15份;西瓜皮0.4份;香蕉皮0.4份;苹果皮0.5份;熟红豆4份;熟小米2份;各组分均为粉末状;各组分混合在一起,加入温度为90℃的热水搅拌均匀,搅拌持续30分钟,之后加热至水分完全挥发干净,再将剩余固体物质粉碎,即制成所述富含营养物质的奶茶。

实施例九

一种富含营养物质的奶茶,其原料包括以重量份数计的以下成分:红茶9份;奶粉50份;牡丹皮0.5份;枸杞0.4份;西瓜子0.2份;苹果籽0.2份;葡萄籽0.3份;葡萄皮0.2份;西瓜皮0.25份;香蕉皮0.4份;苹果皮0.4份;熟红豆2份;熟小米6份;各组分均为粉末状;各组分混合在一起,加入温度为90℃的热水搅拌均匀,搅拌持续30分钟,之后加热至水分完全挥发干净,再将剩余固体物质粉碎,即制成所述富含营养物质的奶茶。

实施例十

一种富含营养物质的奶茶,其原料包括以重量份数计的以下成分:红茶9份;奶粉38份;牡丹皮0.6份;枸杞0.4份;西瓜子0.2份;苹果籽0.2份;葡萄籽0.3份;葡萄皮0.2份;西瓜皮0.3份;香蕉皮0.3份;苹果皮0.5份;熟红豆2份;熟小米2份;各组分均为粉末状;各组分混合在一起,加入温度为90℃的热水搅拌均匀,搅拌持续25分钟,之后加热至水分完全挥发干净,再将剩余固体物质粉碎,即制成所述富含营养物质的奶茶。

尽管本发明的实施方案已公开如上,但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用,它完全可以被适用于各种适合本发明的领域,对于熟悉本领域的人员而言,可容易地实现另外的修改,因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下,本发明并不限于特定的细节。

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