一种具有抗氧化和改善皮肤状态功效的饮料的制作方法

文档序号:11238469阅读:793来源:国知局
本发明涉及营养保健领域,特别涉及一种具有抗氧化和改善皮肤状态功效的饮料。
背景技术
:随着年龄的增长,身体的各项机能开始下降,从而引起体内气血不畅,自由基积累过多,从身体外表来看,就是身体出现衰老现象。最直观的衰老现象就是皮肤尤其是脸部皮肤出现皮肤松弛,面色晦暗,干燥缺水,甚至出现褐斑。与此同时,当今社会高速发展和工业化进程加剧导致了混乱的生活节奏、繁重的社会压力和欠佳的空气质量,使得这种皮肤衰老出现了提前和加剧的现象。科学研究表明,造成这些皮肤衰老的原因主要有以下几点:(1)由于自身代谢产生,以及接触过多的紫外线甚至是电离辐射,机体内积累了大量自由基,而自身清除速度难以匹配;(2)由于作息混乱、压力过大和免疫力低下等原因引起了体内循环不畅,气血不足;(3)随着年龄增大,机体内胶原蛋白等皮肤结构物质大量流失。随着保健意识的增强,很多人开始选择服用营养滋补品来调理和改善这种状态。但是,目前的营养滋补品或多或少都存在一些问题或缺点:(1)大部分营养滋补产品的功效成分较为单一,且属于直接服用,未经提取浓缩,效果不显著;(2)有一些营养滋补产品中对功效原料进行了提取,但是提取工艺较为简单,且基本为单一提取,不属于复配提取,忽略了原料之间的协同性,对最终功效也会产生一定影响;(3)目前大多数的营养滋补产品,主要是片剂或者颗粒剂等固体制剂,口感不佳,而且由于功效原料未经处理,其稳定性略有不足,在液体体系中更是难以保证稳定性,最终难以保证功效性。技术实现要素:有鉴于此,本发明的目的在于提供一种具有抗氧化和改善皮肤状态功效的饮料,该饮料采用特定原料复配三段式提取和包埋,提取工艺合理,充分考虑了多种功效成分之间的合理配伍,吸收更快,通过抗氧化、调节内循环、保持皮肤水分等作用来达到抗氧化和改善皮肤状态功效,同时通过包埋技术使所有功效成分稳定性提高。该饮料还具有携带方便和食用简单的优点。为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种具有抗氧化和改善皮肤状态功效的饮料,由西红花-雪莲-黄精-枸杞-雨生红球藻混合提取物,鱼胶原蛋白、透明质酸钠、维生素e、维生素c、白藜芦醇、甜味调节剂、酸味调节剂、果汁和纯净水组成。其中,西红花:活血化瘀,凉血解毒,解郁安神,能够改善气血循环。雪莲:补肾壮阳,调经止血。鱼胶原蛋白:与人体皮肤胶原的结构相似,进入体内后可以修复和重塑损伤皮肤结构。透明质酸钠:人体皮肤构成之一,具有极强的保湿作用。黄精:养阴润肺,补脾益气,滋肾填精。枸杞:养肝,润肺,滋肾,能够帮助延缓衰老和提高机体免疫力。雨生红球藻:具有抗氧化和抵御紫外线的作用。维生素e、维生素c:具有抗氧化作用。白藜芦醇:具有抗氧化和清除自由基的作用。甜味调节剂、酸味调节剂、果汁和纯净水:作为饮料的辅料,保证饮料的口感和剂型成型。本发明的技术方案采用原料复配三段式提取和包埋,以内养外,调补结合的方式来达到抗氧化和改善皮肤状态的效果:(1)本发明的技术方案对西红花、雪莲、黄精、枸杞和雨生红球藻采用复配三段式提取,将其中的特定功效成分有序地加以释放、浓缩和包埋,使其更易被人体吸收,起效更快,而且更加稳定,不易降解;(2)通过西红花和雪莲复配使用,活血调血,提升机体免疫力,改善机体气血循环,使气血充足,面色红润;(3)通过黄精和枸杞复配使用,养阴润肺,补脾益气,滋肾填精,增强机体免疫力;(4)通过维生素e、维生素c、雨生红球藻提取物和白藜芦醇复配使用,有效清除体内由于紫外线、代谢等产生的多余自由基,提升机体抗氧化能力,修复和增加肌肤细胞活性,从而减少色斑沉积;(5)通过鱼胶原蛋白和透明质酸钠复配使用,进入机体后,可以迅速到达肌肤结构,补充肌肤损失的胶原蛋白和透明质酸物质,修复肌肤支撑网络,从而达到改善皮肤松弛和水分缺失干燥的状态。本发明的优选技术方案为:一种具有抗氧化和改善皮肤状态功效的饮料,按重量份数的组成为西红花-雪莲-黄精-枸杞-雨生红球藻混合提取物20-40份、鱼胶原蛋白20-50份、透明质酸钠0.1-0.5份、维生素e0.1-0.5份、维生素c5-10份、白藜芦醇1-3份、甜味调节剂10-50份、酸味调节剂3-10份、果汁30-50份、水1000-2000份。其中的甜味调节剂为木糖醇、山梨糖醇、甘露醇、异麦芽酮糖醇、赤藓糖醇中的一种或几种。其中的酸味调节剂为柠檬酸、苹果酸、柠檬酸钠、酒石酸中的一种或几种。其中的果汁为苹果汁、蓝莓汁、蔓越莓汁、橙汁、西柚汁、木瓜汁、葡萄汁中的一种或几种。本发明还提供上述饮料的制备方法:步骤1、按照西红花:雪莲:黄精:枸杞:雨生红球藻等于1:3:10:6的比例称取各原料。步骤2、将称取好的雨生红球藻与50%浓度的乙醇按重量比1:15的比例,100摄氏度条件下,在200w功率的超声波辅助下经过6小时回流提取后过滤,得滤液1;在滤液1中加入称取好的雪莲、黄精和枸杞,100摄氏度条件下,在200w功率的超声波辅助下经过5小时回流提取后过滤,得滤液2;在滤液2中加入称取好的西红花,50摄氏度条件下,在200w功率的超声波辅助下经过3小时回流提取后过滤,得混合提取液。步骤3、在混合提取液中按照混合提取液:β-环糊精:果糖:维生素c重量比为10:2:3:1的比例加入β-环糊精、果糖和维生素c,搅拌均匀后,浓缩干燥,得西红花-雪莲-黄精-枸杞-雨生红球藻混合提取物。步骤4、称取西红花-雪莲-黄精-枸杞-雨生红球藻混合提取物、鱼胶原蛋白、透明质酸钠、维生素e、维生素c、白藜芦醇、甜味调节剂、酸味调节剂、果汁。步骤5、称取纯净水,将西红花-雪莲-黄精-枸杞-雨生红球藻混合提取物、鱼胶原蛋白、透明质酸钠、维生素e、维生素c、白藜芦醇、果汁、甜味调节剂、酸味调节剂依次加入纯净水中,搅拌均匀,得到溶液1。步骤6、将步骤5中得到的溶液1采用超高温瞬时杀菌法杀菌,罐装,得饮料。本发明具有以下优点及有益效果:(1)该饮料的采用原料复配三段式提取和包埋,将功效成分分级释放、提取、浓缩和包埋,配伍更加合理,人体吸收和利用度更高,稳定性更佳。(2)该饮料通过以内养外,调补结合的方式发挥功效,从根源上解决了现有技术治标不治本的缺点,相对来说效果更直接,功能更全面,成效更显著。(3)该饮料克服了现有技术中的剂型限制,而且经过调味,携带和食用方便,直接饮用即可发挥功效。具体实施例本发明公开了一种具有抗氧化和改善皮肤状态的饮料,本领域技术人员可以借鉴本文内容,适当改进参数实现。特别需要指出的是,所有类似的替换和改动对本领域技术人员来说是显而易见的,它们都被视为包括在本发明。本发明所述饮料已经通过较佳实施例进行了描述,相关人员明显能在不脱离本
发明内容、精神和范围内对本文所述的方法和应用进行改动或适当变更与组合,来实现和应用本发明。为更好地阐述本发明,以下将通过具体的实施例进行说明。实施例1:1、按照西红花:雪莲:黄精:枸杞:雨生红球藻为1:3:10:6的比例称取各原料。2、将称取好的雨生红球藻与50%浓度的乙醇按重量比1:15的比例,100摄氏度条件下,在200w功率的超声波辅助下经过6小时回流提取后过滤,得滤液1;在滤液1中加入称取好的雪莲、黄精和枸杞,100摄氏度条件下,在200w功率的超声波辅助下经过5小时回流提取后过滤,得滤液2;在滤液2中加入称取好的西红花,50摄氏度条件下,在200w功率的超声波辅助下经过3小时回流提取后过滤,得混合提取液。3、在混合提取液中按照混合提取液:β-环糊精:果糖:维生素c重量比为10:2:3:1的比例加入β-环糊精、果糖和维生素c,搅拌均匀后,浓缩干燥,得西红花-雪莲-黄精-枸杞-雨生红球藻混合提取物。4、称取西红花-雪莲-黄精-枸杞-雨生红球藻混合提取物200g、鱼胶原蛋白200g、透明质酸钠1g、维生素e1g、维生素c50g、白藜芦醇10g、木糖醇20g、异麦芽酮糖醇30g、赤藓糖醇50g、柠檬酸10g、苹果酸20g、苹果汁100g、蓝莓汁100g、蔓越莓汁100g。步骤5、称取纯净水10000g,将西红花-雪莲-黄精-枸杞-雨生红球藻混合提取物、鱼胶原蛋白、透明质酸钠、维生素e、维生素c、白藜芦醇、苹果汁、蓝莓汁、蔓越莓汁、木糖醇、异麦芽酮糖醇、赤藓糖醇、柠檬酸、苹果酸依次加入纯净水中,搅拌均匀,得到溶液1;步骤6、将步骤5中得到的溶液1采用超高温瞬时杀菌法杀菌,罐装,得饮料。实施例2:1、按照西红花:雪莲:黄精:枸杞:雨生红球藻为1:3:10:6的比例称取各原料。2、将称取好的雨生红球藻与50%浓度的乙醇按重量比1:15的比例,100摄氏度条件下,在200w功率的超声波辅助下经过6小时回流提取后过滤,得滤液1;在滤液1中加入称取好的雪莲、黄精和枸杞,100摄氏度条件下,在200w功率的超声波辅助下经过5小时回流提取后过滤,得滤液2;在滤液2中加入称取好的西红花,50摄氏度条件下,在200w功率的超声波辅助下经过3小时回流提取后过滤,得混合提取液。3、在混合提取液中按照混合提取液:β-环糊精:果糖:维生素c重量比为10:2:3:1的比例加入β-环糊精、果糖和维生素c,搅拌均匀后,浓缩干燥,得西红花-雪莲-黄精-枸杞-雨生红球藻混合提取物。4、称取西红花-雪莲-黄精-枸杞-雨生红球藻混合提取物400g、鱼胶原蛋白500g、透明质酸钠5g、维生素e5g、维生素c100g、白藜芦醇30g、山梨糖醇500g、柠檬酸100g、橙汁200g、西柚汁100g、葡萄汁200g。步骤5、称取纯净水20000g,将西红花-雪莲-黄精-枸杞-雨生红球藻混合提取物、鱼胶原蛋白、透明质酸钠、维生素e、维生素c、白藜芦醇、橙汁、西柚汁、葡萄汁、山梨糖醇、柠檬酸依次加入纯净水中,搅拌均匀,得到溶液1;步骤6、将步骤5中得到的溶液1采用超高温瞬时杀菌法杀菌,罐装,得饮料。实施例3:1、按照西红花:雪莲:黄精:枸杞:雨生红球藻为1:3:10:6的比例称取各原料。2、将称取好的雨生红球藻与50%浓度的乙醇按重量比1:15的比例,100摄氏度条件下,在200w功率的超声波辅助下经过6小时回流提取后过滤,得滤液1;在滤液1中加入称取好的雪莲、黄精和枸杞,100摄氏度条件下,在200w功率的超声波辅助下经过5小时回流提取后过滤,得滤液2;在滤液2中加入称取好的西红花,50摄氏度条件下,在200w功率的超声波辅助下经过3小时回流提取后过滤,得混合提取液。3、在混合提取液中按照混合提取液:β-环糊精:果糖:维生素c重量比为10:2:3:1的比例加入β-环糊精、果糖和维生素c,搅拌均匀后,浓缩干燥,得西红花-雪莲-黄精-枸杞-雨生红球藻混合提取物。4、称取西红花-雪莲-黄精-枸杞-雨生红球藻混合提取物300g、鱼胶原蛋白300g、透明质酸钠3g、维生素e3g、维生素c70g、白藜芦醇20g、甘露醇300g、柠檬酸钠20g、酒石酸30g、木瓜汁400g。步骤5、称取纯净水15000g,将西红花-雪莲-黄精-枸杞-雨生红球藻混合提取物、鱼胶原蛋白、透明质酸钠、维生素e、维生素c、白藜芦醇、木瓜汁、甘露醇、柠檬酸钠、酒石酸依次加入纯净水中,搅拌均匀,得到溶液1;步骤6、将步骤5中得到的溶液1采用超高温瞬时杀菌法杀菌,罐装,得饮料。实施例4:将实施例1-3制备所得饮料分别给60名具有面色晦暗,皮肤松弛,水分缺失等不良皮肤状态的人群(男女比例1:1,随机平均分为3组),每个人连续服用30天,30天后统计是否有改善效果。下表为人体试验结果:组别试验人数有效人数无效人数有效率实施例12016480%实施例22017385%实施例32016480%从上表中可以看出:实施例1-3制备所得饮料的有效率均在80%以上,具有改善皮肤状态的效果。实施例5:实施例5是实施例1-3制备所得饮料的改善皮肤水分功能试验结果。1、按自愿原则选择受试者200名,年龄30岁至50岁,皮肤水分≤12,随机平均分成4组,分别给予口服实施例1-3制备所得饮料和安慰剂,持续30天。2、在宽敞、通风条件良好,温度、湿度等空间环境稳定的检查室进行。在安静状态下用洁净棉球蘸蒸馏水清洁前额眉间部位,擦干后15分钟进行水分的测定,试验前后测定工作由同一人进行。结果如下表所示:组别人数试验前皮肤水分试验后皮肤水分对照组5010.26±1.3510.19±1.28实施例1509.47±1.0310.79±1.06▲实施例25010.08±1.1911.65±1.21▲实施例3509.69±1.2711.07±1.14▲注:对照组实验前后无显著差异,▲p<0.05,实施例组在实验前后具有显著性差异。由上述结果可以看出,根据《保健食品检验与评价技术规范(2003版)》修订版的标准判断,证明实施例1-3所得饮料具有改善皮肤水分功能。实施例6:实施例6是实施例1-3制备所得饮料的抗氧化动物功能试验结果。1、选择8月龄以上雄性小鼠60只,随机平均分成4组,分别给予口服实施例1-3制备所得饮料和安慰剂,持续30天。2、30天后,处死小鼠,取材,分别测量sod、gsh-px和mda含量,结果如下:组别sod,u/mgproteingsh-px,u/mgproteinmda,u/mgprotein对照组193.45±23.8122.63±5.3435.89±4.06实施例1252.31±24.86▲36.09±6.25▲26.43±3.05▲实施例2254.79±28.62▲34.74±5.68▲27.26±2.96▲实施例3247.85±23.06▲36.37±5.97▲28.59±2.87▲注:▲p<0.05,实施例组与对照组之间具有显著性差异。由上述结果可以看出,证明实施例1-3所得饮料具有抗氧化功能。以上所述仅是本发明的特定实施方式,应当指出,对于本
技术领域
的普通技术人员来说,在不脱离本发明原理的前提下,还可以做出若干改进和润饰,这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。当前第1页12
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