本发明属于食品、保健食品领域，涉及一种离子vc速溶粉及制备方法。
背景技术：
维生素c钠（即l-抗坏血酸钠）的作用与维生素c相同，但由于是钠盐，所以性能更稳定，同时不再有维生素c的强酸性，可以与多种药物同时服用，更优于维生素c；维生素c钠进入人体后以离子vc状态存在，更容易被人体吸收，参与人体的体内多种代谢过程。
而目前市场上的速溶粉均采用加入维生素c的方式，故需要开发一种含有维生素c的速溶粉。
技术实现要素：
针对背景技术所面临的问题，本发明的目的在于提供一种方便、美味、提高免疫力的离子vc速溶粉及制备方法。
为了达到上述目的，本发明采用如下技术方案：一种离子vc速溶粉，其特征在于，由以下重量配比的原料组成：维生素c钠0.1-100份，辅料500-800份，干果肉0-70份。
作为改进，由以下重量配比的原料组成：维生素c钠100份，辅料500份，干果肉70份。
作为改进，由以下重量配比的原料组成：维生素c钠0.1份，辅料800份，干果肉3份。
作为改进，由以下重量配比的原料组成：维生素c钠45份，辅
料600份，干果肉40份。
作为改进，所述的辅料为：奶粉、植脂末、葡萄糖、甘露醇、阿斯巴甜、乳糖、蛋白糖、木糖醇、阿力甜、纽甜、安赛蜜、果粉、白砂糖、甜菊糖、异麦芽酮糖醇、柠檬酸、苹果酸、香精、色素中的一种或几种。
作为改进，所述的干果肉为：葡萄干、苹果干、桃子干、杏干、红枣干、柿子干、橄榄干、龙眼干、荔枝干、猕猴桃干、菠萝干、香蕉干、李子干、梅子干、山楂干、樱桃干、核桃干、黄桃干的一种或几种。
本发明的另一目的在于提供一种离子vc速溶粉的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）将辅料粉碎过100目筛备用，再将维生素c钠与粉碎后的辅料按等量递增的方法混合均匀后得粉末；（2）将干果肉冷冻处理；（3）分装（1）的粉末和（2）冷冻干果肉即得。
与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：提供一种安全、有效、速效、质量稳定的离子vc速溶粉及其制备方法，扩大维生素c钠的适用范围，解决维生素c口服带来的使用局限，也能减少其带来较多的不良反应。
具体实施方式
为了更好的理解本发明的目的、特征以及功效等，下面结合具体实施例对本发明的技术方案作进一步说明。
实施例1
一种离子vc速溶粉，由以下重量配比的原料组成：维生素c钠100份，辅料500份，干果肉70份。
辅料为：奶粉、植脂末、葡萄糖、甘露醇、阿斯巴甜、乳糖、蛋白糖、木糖醇、阿力甜、纽甜、安赛蜜、果粉、白砂糖、甜菊糖、异麦芽酮糖醇、柠檬酸、苹果酸、香精、色素中的一种或几种。
干果肉为：葡萄干、苹果干、桃子干、杏干、红枣干、柿子干、橄榄干、龙眼干、荔枝干、猕猴桃干、菠萝干、香蕉干、李子干、梅子干、山楂干、樱桃干、核桃干、黄桃干的一种或几种。
一种离子vc速溶粉的制备方法，包括如下步骤：（1）将辅料粉碎过100目筛备用，再将维生素c钠与粉碎后的辅料按等量递增的方法混合均匀后得粉末；（2）将干果肉冷冻处理；（3）分装（1）的粉末和（2）冷冻干果肉即得。
实施例2
一种离子vc速溶粉，由以下重量配比的原料组成：维生素c钠0.1份，辅料800份，干果肉3份。
辅料为：奶粉、植脂末、葡萄糖、甘露醇、阿斯巴甜、乳糖、蛋白糖、木糖醇、阿力甜、纽甜、安赛蜜、果粉、白砂糖、甜菊糖、异麦芽酮糖醇、柠檬酸、苹果酸、香精、色素中的一种或几种。
干果肉为：葡萄干、苹果干、桃子干、杏干、红枣干、柿子干、橄榄干、龙眼干、荔枝干、猕猴桃干、菠萝干、香蕉干、李子干、梅子干、山楂干、樱桃干、核桃干、黄桃干的一种或几种。
一种离子vc速溶粉的制备方法，包括如下步骤：（1）将辅
料粉碎过100目筛备用，再将维生素c钠与粉碎后的辅料按等量递增的方法混合均匀后得粉末；（2）将干果肉冷冻处理；（3）分装（1）的粉末和（2）冷冻干果肉即得。
实施例3
一种离子vc速溶粉，由以下重量配比的原料组成：维生素c钠45份，辅料600份，干果肉40份。
辅料为：奶粉、植脂末、葡萄糖、甘露醇、阿斯巴甜、乳糖、蛋白糖、木糖醇、阿力甜、纽甜、安赛蜜、果粉、白砂糖、甜菊糖、异麦芽酮糖醇、柠檬酸、苹果酸、香精、色素中的一种或几种。
干果肉为：葡萄干、苹果干、桃子干、杏干、红枣干、柿子干、橄榄干、龙眼干、荔枝干、猕猴桃干、菠萝干、香蕉干、李子干、梅子干、山楂干、樱桃干、核桃干、黄桃干的一种或几种。
一种离子vc速溶粉的制备方法，包括如下步骤：（1）将辅料粉碎过100目筛备用，再将维生素c钠与粉碎后的辅料按等量递增的方法混合均匀后得粉末；（2）将干果肉冷冻处理；（3）分装（1）的粉末和（2）冷冻干果肉即得。
实施例4
一种离子vc速溶粉，由以下重量配比的原料组成：葡萄糖20份，维生素c钠0.5份，柠檬酸10份，白砂糖15份。
一种离子vc速溶粉的制备方法，将葡萄糖20份、柠檬酸10份、白砂糖15份分别粉碎过100目筛，先将粉碎后的柠檬酸10份、维生素c钠0.5份和白砂糖15份按等量递增的方法混合均匀，
再把40%葡萄糖放入混合器中，加入预先混合均匀的柠檬酸、维生素c钠和白砂糖，混合10min,再分2次加入剩余的葡萄糖，混合均匀分装即得。
实施例5
一种离子vc速溶粉，由以下重量配比的原料组成：异麦芽酮糖醇20份，苹果酸5份，维生素c钠0.5份，氯化钾1份，纽甜0.2份，黄桃果粉5份，冻干黄桃果粒1份。
一种离子vc速溶粉的制备方法，将异麦芽酮糖醇20份、苹果酸5份和氯化钾1份粉碎过100目筛备用，先将粉碎后的苹果酸5份、维生素c钠0.5份和氯化钾1份以及纽甜0.2份和黄桃果粉5份按等量递增的方法混合均匀，把40%异麦芽酮糖醇放入混合器中，加入预先混合均匀的苹果酸、维生素c钠、纽甜、黄桃果粉和氯化钾，混合10min,再分2次加入剩余的异麦芽酮糖醇，混合均匀分装；另取冻干黄桃果粒1份分装成小袋即得。
以上详细说明仅为本发明之较佳实施例的说明，非因此局限本发明的专利范围，所以，凡运用本创作说明书内容所为的等效技术变化，均包含于本发明的专利范围。