技术特征:
技术总结
本发明公开了一种新型复配甜味剂及其制备方法。以质量计算,新型复配甜味剂由甘草新苷3‑8份,三氯蔗糖2‑6份,赤藓糖醇30‑80份,山梨糖醇30‑80份和水溶性膳食纤维10‑20份制备而成;本发明还公开了其制备方法,本发明中得到的新型复配甜味剂的口感清爽柔和、甜味纯正且无后苦味,制备工艺简单、成本低,甜度高、热量低、稳定性好。
技术研发人员:魏元刚;钟慧;杨永安;金显友;易铭;左婧
受保护的技术使用者:亿利耐雀生物科技有限公司
技术研发日:2017.06.01
技术公布日:2017.09.15