本发明涉及一种即食类烘烤食品，具体的涉及到一种双仁保健锅巴。
背景技术：
中医认为，锅巴性味甘平，能健脾消食、止泻，用于脾胃虚弱，消化不良，久泻等。现代研究证实，锅巴中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素a、b族维生素及钙、钾、铁、镁等矿物质，营养丰富、香脆可口。
随着人们生活节奏不断加快，工作压力也越来越大，人们经常出现因为各种各样的原因，让很多现代人处于亚健康状态，时常感觉疲惫不堪。有医学研究表明，长期的疲劳会增加人们的精神压力，人的精神如果经常性的保持这样一种紧张状态，则极易引发记忆力减弱、失眠多梦、工作效率低等结果，并且会导致高血压、心率不齐、偏头痛等病症。
随着科技的进步，锅巴目前大多已实现工业化生产，市场上锅巴的品种也很丰富，但是利用酸枣仁、柏子仁等中草药经烘烤制成的保健锅巴还未见报道。
技术实现要素：
本发明针对上述问题，提供了一种双仁保健锅巴，该产品具有镇静安神、缓解疲劳的功效，尤其适用于压力过大和紧张劳累的人群。
为实现上述目的，本发明的技术方案如下：
一种双仁保健锅巴，其特征在于：按重量组分计包括：主原料：籼米80份、小米20份；保健料：酸枣仁2-4份、柏子仁2-4份、川芎2-4份、五味子1-2份、枸杞4-6份、麦冬3-5份、莲子4-6份、远志1-3份。
作为优选的，原料组合由以下重量的原料组成：主原料：籼米80份；保健料：酸枣仁3份、柏子仁3份、川芎3份、五味子1.5份、枸杞5份、麦冬4份、莲子5份、远志2份。
本发明一种双仁保健锅巴，包括以下步骤：
1）保健料预处理：精选来源合格的保健料，在流动清水中经人工洗去表面的泥土砂石等杂物，并沥干水分，再于40℃烘箱中烘干，按重量配比后再经粉碎机粉碎，过100目筛，按1：3的重量比例加入饮用水后武火煮沸，再用文火煎煮30分钟，过滤去渣得到保健料滤液；
2）主原料预处理：将籼米和小米称重后淘净；
3）混合蒸煮：将淘净后的籼米和小米中按比例加入保健料滤液，后入蒸饭车中蒸熟，制得保健米饭；
4）压片：将上述保健米饭置压片机中压成厚0.5厘米厚的薄片，再切成长12厘米、宽6厘米大小，制得保健米饭片；
5）烘烤：将保健米饭片置隧道式烘干机中，在200℃的温度条件中烘烤，至水分降至5%以下，制得成品双仁保健锅巴；
6）包装、检验、存放：成品双仁保健锅巴用食品级塑料包装袋密封包装，经检验合格后，入通风、干燥的库房中存放。
本发明的有益效果：
本产品配伍使用了多种高活性作用的中草药，有良好的镇静安神、缓解疲劳的功效，尤其适用于压力过大和紧张劳累的人群；本产品采用非油炸工艺生产，是一款健康的休闲食品，多吃对身体无害；同时产品原料来源广泛，生产成本较低，工艺简单，便于大规模工业化生产。
具体实施方式
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面进一步阐述本发明。
实施例1，采用下述方式配制：
一种双仁保健锅巴，其特征在于：按重量组分计包括：主原料：籼米80份、小米20份；保健料：酸枣仁3份、柏子仁3份、川芎3份、五味子1.5份、枸杞5份、麦冬4份、莲子5份、远志2份。
本发明一种双仁保健锅巴，包括以下步骤：
1）保健料预处理：精选来源合格的保健料，在流动清水中经人工洗去表面的泥土砂石等杂物，并沥干水分，再于40℃烘箱中烘干，按重量配比后再经粉碎机粉碎，过100目筛，按1：3的重量比例加入饮用水后武火煮沸，再用文火煎煮30分钟，过滤去渣得到保健料滤液；
2）主原料预处理：将籼米和小米称重后淘净；
3）混合蒸煮：将淘净后的籼米和小米中按比例加入保健料滤液，后入蒸饭车中蒸熟，制得保健米饭；
4）压片：将上述保健米饭置压片机中压成厚0.5厘米厚的薄片，再切成长12厘米、宽6厘米大小，制得保健米饭片；
5）烘烤：将保健米饭片置隧道式烘干机中，在200℃的温度条件中烘烤，至水分降至5%以下，制得成品双仁保健锅巴；
6）包装、检验、存放：成品双仁保健锅巴用食品级塑料包装袋密封包装，经检验合格后，入通风、干燥的库房中存放。
实施例2，采用下述方式配制：
一种双仁保健锅巴，其特征在于：按重量组分计包括：主原料：籼米80份、小米20份；保健料：酸枣仁2份、柏子仁2份、川芎2份、五味子1份、枸杞4份、麦冬3份、莲子4份、远志1份。
本发明一种双仁保健锅巴，包括以下步骤：
1）保健料预处理：精选来源合格的保健料，在流动清水中经人工洗去表面的泥土砂石等杂物，并沥干水分，再于40℃烘箱中烘干，按重量配比后再经粉碎机粉碎，过100目筛，按1：3的重量比例加入饮用水后武火煮沸，再用文火煎煮30分钟，过滤去渣得到保健料滤液；
2）主原料预处理：将籼米和小米称重后淘净；
3）混合蒸煮：将淘净后的籼米和小米中按比例加入保健料滤液，后入蒸饭车中蒸熟，制得保健米饭；
4）压片：将上述保健米饭置压片机中压成厚0.5厘米厚的薄片，再切成长12厘米、宽6厘米大小，制得保健米饭片；
5）烘烤：将保健米饭片置隧道式烘干机中，在200℃的温度条件中烘烤，至水分降至5%以下，制得成品双仁保健锅巴；
6）包装、检验、存放：成品双仁保健锅巴用食品级塑料包装袋密封包装，经检验合格后，入通风、干燥的库房中存放。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。