富含多肽的南美白对虾饲料的制备方法与流程

文档序号:11183261阅读:441来源:国知局
本发明涉及对虾饲料领域,具体涉及一种富含多肽的南美白对虾饲料的制备方法。
背景技术
:南美白对虾是世界上三大经济虾类之一,具有营养需求较低,生长快,抗病力强、广盐性、适应能力强的特性。随着南美白对虾集约化防病养殖技术的发明与改进以及全人工苗种培育技术的突破,掀起了我国对虾养殖业的热潮。人工配合饲料是南美白对虾健康养殖的物质基础。现有的一些养殖饲料营养不均衡、诱食性差,不能提高虾的抗病性,进而导致南美白对虾生长缓慢、成活率低。技术实现要素:本发明的一个目的是解决至少上述问题,并提供至少后面将说明的优点。本发明还有一个目的是提供一种富含多肽的南美白对虾饲料的制备方法,其提高了南美白对虾的食欲、采食量和抗病性,进而提高了南美白对虾的生长速度和成活率。为了实现根据本发明的这些目的和其它优点,提供了一种富含多肽的南美白对虾饲料的制备方法,包括以下步骤:s1、按以下重量份数将鱼粉40份、骨粉30份、小麦粉20份、豆饼粉10份、麦麸8份、土豆粉10份、花生饼15份、大豆磷脂8份、动物油6份、食盐3份、黄酮素0.05份以及多肽添加剂30份均匀搅拌制成第一混合物;其中,所述多肽添加剂的制备方法为:将10重量份的鱼皮、15重量份的猪皮、20重量份的蝉蜕混合切碎,加入300重量份的ph为2.5的盐酸溶液中,并加入0.15重量份的胃蛋白酶和0.05重量份的胰酶进行酶解,然后于37.5℃的温度下搅拌3h,再次调节ph为2.5,于2000r/min的转速下离心10min,取上清液冷冻干燥,得到所述多肽添加剂;s2、配置由以下重量份数的原料混合而成的培养基:绿豆粉5份、荞麦粉6份、蜂蜜2份、氯化钠0.1份、维生素c0.05份、磷酸二氢钾0.1份、以及无菌水200份;将双歧杆菌接种到所述培养基中,调节ph至5.5,先于30℃培养0.5h,再降温至20℃培养0.5h,最后降温至10℃培养0.5h,得到双歧杆菌种液,培养期间每隔0.5h加入一次0.01重量份的低聚果糖;在10℃温度下,于所述第一混合物中加入30重量份的蒸馏水混合搅拌均匀后,以1%的接种量接种双歧杆菌种液,以2.5℃/min的速度升温至30℃,发酵8h,得到第二混合物;s3、按以下重量份数将天麻10份、黄芩6份、梧桐叶3份、连翘2份、黄连3份、百部5份、蒲公英2份混合后加入水300份进行烹煮35min,待煮烂使用滤布后过滤得到中草药滤泥和中草药水剂;s4、将s3中的中草药滤泥加入到s2中的第二混合物中进行搅拌,得到第三混合物,再将第三混合物放入网筛中,然后使用s3中的中草药水剂对网筛中的第三混合物进行雾化熏蒸30min,得到熏蒸好的第三混合物;s5、将s4中熏蒸好的第三混合物进行二次发酵,温度保持在35℃,发酵时间为48h,得到第四混合物;s6、按以下重量份数将蜂蜜3份、牛奶2份、葡萄酒10份、海藻粉5份、葡萄糖4份、超细微矿石粉5份加入s6中的第四混合物中进行搅拌,然后放入冻干机进行冷冻干燥,得到第五混合物;s7、按以下重量份数将磷酸二氢钙15份、硫酸钙8份、氯化钙3份、氯化锰1.2份、氯化钾1份、硒酸铵0.01份、钼酸钠0.01份、氧化钴0.01份、三氧化二钇0.02份与水300份混合制成中微量元素微乳液;s8、将s6中的第五混合物中制成2.5mm粒径的颗粒饲料,然后使用s7中的中微量元素微乳液对颗粒饲料进行成膜处理,膜厚度为0.25mm,再于通风阴凉处晾干,即制得所述南美白对虾饲料。优选的是,所述黄酮素为芦丁黄酮类化合物。优选的是,所述动物油为鱼油或猪油。优选的是,s6中二次发酵方法为:将s5中第三混合物却至室温后,置于发酵罐中,进行厌氧发酵,发酵期间每隔3h加入一次占第三混合物质量1.5%的营养液,发酵完成后,取出、烘干,经紫外线杀菌,得到第四混合物;其中,营养液包括以下重量份的原料:大蒜素5份、干酪素4份、谷胱甘肽0.5份、果胶4份、水溶性维生素3份、膳食纤维3份、以及水100份。优选的是,所述水溶性维生素包括维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素b12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、维生素c和胆碱。优选的是,s3中烹煮方法为使用陶罐文火煮制,且保持水处于沸腾状态至少15min。本发明至少包括以下有益效果:第一、本发明的饲料营养均衡全面,能够增强南美白对虾的食欲和采食量,进而提高南美白对虾的生产速度,并且提高了饲料的利用率,提高了经济效益;第二、本发明的饲料的多肽添加剂能够增强南美白对虾的抗病性,提高南美白对虾的成活率;第三、本发明的中微量元素微乳液制成成膜剂,不仅增强南美白对虾对各种中微量元素的吸收,而且在饲料颗粒表面形成一层保护膜,饲料入水后保护膜在水中缓慢分散,使得饲料颗粒内部的各物质也能在水中能被包裹较长时间,便于南美白对虾进食,同时提高了饲料的利用率;第四、本发明的饲料中通过在较低温度下培育双歧杆菌,低温下接种双歧杆菌的第一混合物,有利于第一混合物中各营养物质的溶出,以2.5℃/min的速度升温,使低温下的第一混合物中的有效成分及活性物质在升温过程中不会因为温度骤升而大量流失,接种双歧杆菌的饲料能帮助南美白对虾抑制肠道病原菌生长,抵抗病原菌的感染,提高南美白对虾的吸收能力和免疫力,低聚果糖作为歧化因子,能促进双歧杆菌的生长繁殖。本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现,部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。具体实施方式下面结合实施例对本发明做进一步的详细说明,以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。<实施例>一种富含多肽的南美白对虾饲料的制备方法,包括以下步骤:s1、按以下重量份数将鱼粉40份、骨粉30份、小麦粉20份、豆饼粉10份、麦麸8份、土豆粉10份、花生饼15份、大豆磷脂8份、动物油6份、食盐3份、黄酮素0.05份以及多肽添加剂30份均匀搅拌制成第一混合物;其中,所述多肽添加剂的制备方法为:将10重量份的鱼皮、15重量份的猪皮、20重量份的蝉蜕混合切碎,加入300重量份的ph为2.5的盐酸溶液中,并加入0.15重量份的胃蛋白酶和0.05重量份的胰酶进行酶解,然后于37.5℃的温度下搅拌3h,再次调节ph为2.5,于2000r/min的转速下离心10min,取上清液冷冻干燥,得到所述多肽添加剂;s2、配置由以下重量份数的原料混合而成的培养基:绿豆粉5份、荞麦粉6份、蜂蜜2份、氯化钠0.1份、维生素c0.05份、磷酸二氢钾0.1份、以及无菌水200份;将双歧杆菌接种到所述培养基中,调节ph至5.5,先于30℃培养0.5h,再降温至20℃培养0.5h,最后降温至10℃培养0.5h,得到双歧杆菌种液,培养期间每隔0.5h加入一次0.01重量份的低聚果糖;在10℃温度下,于所述第一混合物中加入30重量份的蒸馏水混合搅拌均匀后,以1%的接种量接种双歧杆菌种液,以2.5℃/min的速度升温至30℃,发酵8h,得到第二混合物;s3、按以下重量份数将天麻10份、黄芩6份、梧桐叶3份、连翘2份、黄连3份、百部5份、蒲公英2份混合后加入水300份进行烹煮35min,待煮烂使用滤布后过滤得到中草药滤泥和中草药水剂;s4、将s3中的中草药滤泥加入到s2中的第二混合物中进行搅拌,得到第三混合物,再将第三混合物放入网筛中,然后使用s3中的中草药水剂对网筛中的第三混合物进行雾化熏蒸30min,得到熏蒸好的第三混合物;s5、将s4中熏蒸好的第三混合物进行二次发酵,温度保持在35℃,发酵时间为48h,得到第四混合物;s6、按以下重量份数将蜂蜜3份、牛奶2份、葡萄酒10份、海藻粉5份、葡萄糖4份、超细微矿石粉5份加入s6中的第四混合物中进行搅拌,然后放入冻干机进行冷冻干燥,得到第五混合物;s7、按以下重量份数将磷酸二氢钙15份、硫酸钙8份、氯化钙3份、氯化锰1.2份、氯化钾1份、硒酸铵0.01份、钼酸钠0.01份、氧化钴0.01份、三氧化二钇0.02份与水300份混合制成中微量元素微乳液;s8、将s6中的第五混合物中制成2.5mm粒径的颗粒饲料,然后使用s7中的中微量元素微乳液对颗粒饲料进行成膜处理,膜厚度为0.25mm,再于通风阴凉处晾干,即制得所述南美白对虾饲料;所述黄酮素为芦丁黄酮类化合物;所述动物油为鱼油或猪油;s6中二次发酵方法为:将s5中第三混合物却至室温后,置于发酵罐中,进行厌氧发酵,发酵期间每隔3h加入一次占第三混合物质量1.5%的营养液,发酵完成后,取出、烘干,经紫外线杀菌,得到第四混合物;其中,营养液包括以下重量份的原料:大蒜素5份、干酪素4份、谷胱甘肽0.5份、果胶4份、水溶性维生素3份、膳食纤维3份、以及水100份;所述水溶性维生素包括维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素b12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、维生素c和胆碱;s3中烹煮方法为使用陶罐文火煮制,且保持水处于沸腾状态至少15min。<对比试验>对比例1:市场上销售的常规的南美白对虾饲料。对比例2:不添加多肽添加剂,其余部分与实施例中的一致。对比例3:不添加中微量元素微乳液,饲料颗粒不做成膜处理,其余部分与实施例中的一致。对比例4:不添加中草药滤泥和不使用中草药水剂蒸制第三混合物,其余部分与实施例中的一致。对比例5:不制作双歧杆菌种液,不接种双歧杆菌种液,其余部分与实施例中一致。采用过滤循环水系统进行南美白对虾养殖试验,在六个养殖箱(养殖箱一、养殖箱二、养殖箱三、养殖箱四、养殖箱五、养殖箱六)中分别饲养200尾南美白对虾。在养殖箱一、使用实施例中的饲料,在养殖箱二使用对比例1的饲料,在养殖箱三使用对比例2的饲料,在养殖箱四使用对比例3的饲料,在养殖箱五使用对比例4的饲料,在养殖箱六使用对比例5的饲料,养殖60天后统计各养殖箱内的南美白对虾的增重率和成活率,结果见表1。表1增重率成活率实施例2405%95%对比例11995%84%对比例22039%86%对比例32030%89%对比例42023%86%对比例52025%87%由表1可知,实施例的增重率和成活率明显高于对比例1~5,因此,本发明的饲料能够明显提高南美白对虾的生长速度和成活率。尽管本发明的实施方案已公开如上,但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用,它完全可以被适用于各种适合本发明的领域,对于熟悉本领域的人员而言,可容易地实现另外的修改,因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下,本发明并不限于特定的细节和这里示出与描述的实施例。当前第1页12
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