本发明涉及一种粥及其制备方法，特别是涉及一种补血养生粥及其制备方法，属于养生粥品技术领域。
背景技术：
俗话说“民以食为天”，食品是人类赖以生存的物质，是进行生命活动所需能量的直接来源，五谷杂粮中含有大量人体所需的营养素，不仅可以充饥，而且营养丰富。以谷物为主食的国家，粥是必不可少的，也是全民喜爱的流体状的食品之一，自古以来就用于养生、防病，不同的食材搭配得当还可以起到各种各样的功效，俗语说“是药三分毒”、“药补不如食补”，因此，各种养生粥在市场上畅销不衰，即使人民生活水平不断提高、生活节奏不断加快，依然没有改变人们对粥类食品的喜爱。现有的粥类食品中缺少固本培元的同时，还能益气健脾的养生粥品。
技术实现要素：
为了解决上述问题，本发明提供一种补血养生粥及其制备方法，能够固本培元、益气健脾、润肠通便，适用于各类人群。
为了达到上述目的，本发明采用以下技术方案：一种补血养生粥，主要由下列原料制备而成，均为重量份：薏米20～30份、阿胶15～25份、山药10～20份、芡实8～15份、红枣5～15份、核桃仁10～15份、红豆15～20份、木糖醇10～15份、酒酿10～15份、水200～400份；
优选地：各种原料的重量配比为：薏米20份、阿胶15份、山药10份、芡实8份、红枣5份、核桃仁10份、红豆15份、木糖醇10份、酒酿10份、水200份；
优选地：各种原料的重量配比为：薏米30份、阿胶25份、山药20份、芡实15份、红枣15份、核桃仁15份、红豆20份、木糖醇15份、酒酿15份、水400份；
优选地：各种原料的重量配比为：薏米23份、阿胶22份、山药14份、芡实10份、红枣12份、核桃仁12份、红豆17份、木糖醇12份、酒酿13份、水350份。
各实施例的制备方法如下：
一种补血养生粥的制备方法，包括如下步骤：
(a)将阿胶及木糖醇放入水中融化备用；
(b)将清洗好的薏米、山药、芡实、核桃仁和红豆分别放入清水中浸泡5～6个小时；
(c)将浸泡好的薏米、山药、芡实、核桃仁和红豆放入水中煮至八分熟；
(d)将红枣、酒酿和融化好的阿胶、木糖醇放入水中继续煮至所有食材十分熟；
(e)将粥进行灭菌、冷却、包装、扫码。
本发明通过在粥中加入上述原料，使得此种粥实现了固本培元、益气健脾、润肠通便、降脂明目的效果。此粥温补，适合各类人群。
具体实施方式
一种补血养生粥，主要由下列原料制备而成，均为重量份：薏米20～30份、阿胶15～25份、山药10～20份、芡实8～15份、红枣5～15份、核桃仁10～15份、红豆15～20份、木糖醇10～15份、酒酿10～15份、水200～400份。
上述各原料的优点如下：
薏米：具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效，也是一种防癌食物。
阿胶：具有补血滋阴，润燥，止血的作用。
山药：具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴等消化不良之症。
芡实：具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效。
红枣：具有滋阴补阳，补血之功效。
核桃仁：具有补虚强体、消炎杀菌、防癌抗癌、健脑防老、净化血液和润燥滑肠的作用。
红豆：具有生津液，利小便，消胀，除肿，上吐的作用。
木糖醇：是一种天然、健康的甜味剂。
酒酿：具有益气、生津、活血、散结、消肿的功效。
因此，以上述原料制备而成的粥品具有固本培元、益气健脾、润肠通便的作用，粥品温和不寒凉，适合各类人群食用。
实施例1：
一种补血养生粥，各种原料的重量配比为：薏米20份、阿胶15份、山药10份、芡实8份、红枣5份、核桃仁10份、红豆15份、木糖醇10份、酒酿10份、水200份。
实施例2：
一种补血养生粥，各种原料的重量配比为：各种原料的重量配比为：薏米30份、阿胶25份、山药20份、芡实15份、红枣15份、核桃仁15份、红豆20份、木糖醇15份、酒酿15份、水400份。
实施例3：
一种补血养生粥，各种原料的重量配比为：薏米23份、阿胶22份、山药14份、芡实10份、红枣12份、核桃仁12份、红豆17份、木糖醇12份、酒酿13份、水350份。
一种补血养生粥的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：
(a)将阿胶及木糖醇放入水中融化备用；
(b)将清洗好的薏米、山药、芡实、核桃仁和红豆分别放入清水中浸泡5～6个小时；
(c)将浸泡好的薏米、山药、芡实、核桃仁和红豆放入水中煮至八分熟；
(d)将红枣、酒酿和融化好的阿胶、木糖醇放入水中继续煮至所有食材十分熟；
(e)将粥进行灭菌、冷却、包装、扫码。