一种高营养保健面粉的制作方法

文档序号:13488204阅读:160来源:国知局

本发明涉及面粉领域,尤其是一种高营养保健面粉。



背景技术:

面粉是一种由小麦磨成的粉末,是我国北方大部分地区的主食,现有的面粉大多为精面粉,面粉的原料小麦麦粒主要由三部分组成:麦麸包裹在外约占粒重的18%-25%;麦粒赖以发芽的胚芽只占1%-2%;胚乳约占80%。胚乳与麦麸之间还有糊粉层粘连。

随着人们生活水平的提高,以及保健意识的加强,具有保健功能的主食越来越受人们的欢迎,这也是我国改善公众营养状况的主要途径之一。



技术实现要素:

本发明针对上述问题提出了一种高营养保健面粉,可以全面的补充人体所需的各种物质,同时具有保健功能。

为了实现上述目的,本发明采用以下技术方案,一种高营养保健面粉,其原料按重量份计为面粉400~600份、何首乌10~15份、黄芪10~15份、红枣40~60份、三七5~8份、刺五加20~30份、山药干粉50~75份、蛋黄粉80~120份、红米40~60份、蜂蜜粉20~30份。

作为优选,一种高营养保健面粉,其原料按重量份计为面粉500份、何首乌13份、黄芪13份、红枣50份、三七6.5份、刺五加26份、山药干粉62.5份、蛋黄粉100份、红米50份、蜂蜜粉25份。

作为优选,按重量份计,刺五加:何首乌:黄芪:三七=4:2:2:1。

作为优选,按重量份计,蛋黄粉:山药干粉:红米:蜂蜜粉=4:2.5:2:1。

使用本发明所述的高营养保健面粉制备的面食,不仅口感舒适而且具有安神补脑、补血益气、舒缓疲劳、延缓衰老、降血糖、降血脂、抗癌等功能,长期使用可以有效提升身体素质。

具体实施方式

为进一步阐述本发明所达到的预定目的与技术手段及功效,以下结合实施例对本发明的具体实施方案进行详细说明。

实施例1:一种高营养保健面粉,其原料按重量份计为面粉500份、何首乌13份、黄芪13份、红枣50份、三七6.5份、刺五加26份、山药干粉62.5份、蛋黄粉100份、红米50份、蜂蜜粉25份。

实施例2:一种高营养保健面粉,其原料按重量份计为面粉600份、何首乌10份、黄芪10份、红枣40份、三七5份、刺五加20份、山药干粉50份、蛋黄粉80份、红米40份、蜂蜜粉20份。

实施例3:一种高营养保健面粉,其原料按重量份计为面粉600份、何首乌15份、黄芪15份、红枣60份、三七8份、刺五加30份、山药干粉75份、蛋黄粉120份、红米60份、蜂蜜粉30份。

实施例4:一种高营养保健面粉,其原料按重量份计为面粉520份、何首乌11份、黄芪14份、红枣56份、三七7份、刺五加22份、山药干粉55份、蛋黄粉89份、红米44份、蜂蜜粉25份。

如上所述,仅为本发明较佳实施例而已,故任凡未脱离本方案技术内容,依据本发明的技术实质对以上实施例做出任何简单的更改、等同变化与修饰,均仍属于本发明技术方案的范围。



技术特征:

技术总结
本发明涉及面粉领域,尤其是一种高营养保健面粉。其原料按重量份计为面粉400~600份、何首乌10~15份、黄芪10~15份、红枣40~60份、三七5~8份、刺五加20~30份、山药干粉50~75份、蛋黄粉80~120份、红米40~60份、蜂蜜粉20~30份。使用本发明所述的高营养保健面粉制备的面食,不仅口感舒适而且具有安神补脑、补血益气、舒缓疲劳、延缓衰老、降血糖、降血脂、抗癌等功能。

技术研发人员:张璇;吴林峰;张博;王振宇
受保护的技术使用者:中粮(成都)粮油工业有限公司
技术研发日:2017.08.21
技术公布日:2018.01.19
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