一种鸭肠清洗机的制作方法

本发明涉及食物制作设备设施，特别涉及一种鸭肠清洗机。

背景技术：

鸭肠作为一种食材被广泛使用，鸭肠富含蛋白质、b族维生素、维生素c、维生素a和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。一般人群均可食用。质量好的鸭肠一般呈乳白色，粘液多，异味较轻，具有韧性，不带粪便及污物，其味道可口，口感劲道，受到很多人的喜爱。因此，市面上有很多种以鸭肠为原材料的各种小吃。

在加工鸭肠时，其重要的一步就是干净的鸭肠的原材料的获取。符合食品需求的鸭肠需要去除异味，不允许带有粪便及污物。因此，在获取干净的鸭肠时，需要对从鸭腹中取出的鸭肠进行多次清洗，才可以获得。然而，现有的清洗方式主要是采用人工清洗，需要多次重复清洗才可以清洗干净，清洗速度较慢。每个人每天清洗的数量不多，清洗效率较低。获取大量的鸭肠原材料需要较高的人工成本。此外，也有针对鸭肠进行清洗的装置，大多数为滚筒式清洗，但是对于水的需求量极大。

技术实现要素：

本发明提供了一种能够高效且节水的鸭肠清洗机。

为了实现上述目的，本发明提供了一种鸭肠清洗机，包括由支架支撑的清洗筒1，清洗筒1由电机2通过皮带3驱动旋转，所述清洗筒1的筒身上设置有若干通孔，通孔外侧分别对应设置有用于向清洗筒1内部激射水流的射水机构4。

优选为，所述射水机构4包括内部为空腔的壳体401，壳体401一端设置出水口402，内部设置活塞块403，壳体401的侧壁设置和其内部腔室连通的进水口，进水口处设置进水管420，所述出水口402与进水口处分别设置单向门；所述活塞块403由射水驱动机构驱动。

出水口402处的单向门为由壳体401内部向外部贯通，进水口处的单向门反之。单向门采用现有技术，不做赘述。

优选为，所述射水驱动机构包括设置在所述活塞块403一侧的齿条404，齿条404上侧设置与其啮合的平齿轮405，平齿轮405通过棘轮棘爪机构驱动，棘轮棘爪机构中的棘轮406与所述平齿轮405同轴，棘轮棘爪机构还包括一个定位棘爪和一个驱动棘爪407，定位棘爪和驱动棘爪407上均设置有用于释放棘轮406的释放机构，定位棘爪负责在棘轮406转动时防止其逆向回转，驱动棘爪407负责拨动棘轮406旋转，驱动棘爪407与其连接处设置有扭簧，其与棘轮406的驱动关系为现有技术，在此不赘述。驱动棘爪407与偏心轮408连接，偏心轮408一侧偏心设置轴杆，所述驱动棘爪407的一端与该轴杆铰接，由偏心轮408驱动所述棘轮棘爪机构运作；所述活塞块403与壳体401的侧壁分别设置凸台，两凸台之间设置拉簧409。

优选为，所述释放机构包括设置在所述定位棘爪和驱动棘爪407朝向所述齿条404的一侧设置横杆413，所述齿条404上侧与所述横杆413对应设置有立杆414，所述定位棘爪和驱动棘爪407端部均与其固定位铰接。当齿条404移动时，立杆414接近所述定位棘爪和驱动棘爪407的横杆413，在立杆414的作用下，通过触动横杆413带动定位棘爪和驱动棘爪407发生偏转，从而释放棘轮406。

优选为，所述偏心轮408与齿轮一410同轴，齿轮一410与蜗轮蜗杆组合411中的蜗轮啮合，蜗杆由动力机构提供动力转动。

动力机构可选用为单独设置电机对蜗杆进行驱动。

优选为，所述射水驱动机构位于所述活塞块403两侧对称设置两组，两组所述射水驱动机构的所述蜗轮蜗杆组合411为同一蜗杆两侧对称设置两个蜗轮，分别啮合其各自的齿轮一410。

优选为，所述清洗筒1的筒身上设置有外齿圈101，外齿圈101与齿轮二102啮合，齿轮二102与齿轮三103同轴，所述蜗轮蜗杆组合411中的蜗杆一端设置冠齿轮412，冠齿轮412与所述齿轮三103啮合。

优选为，所述平齿轮405的转轴处设置卷簧。

优选为，位于所述清洗筒1的两端的侧盖104上设置有用于排水的排水孔。

优选为，位于所述清洗筒1的两端的所述侧盖104上设置有物料门105。

优选为，所述清洗筒1筒身上，与所述射水机构4对应的通孔为上下交错排列的。

优选为，所述清洗筒1内壁上沿筒身轴向设置若干筋条。

优选为，所述活塞块403与壳体401之间设置橡胶垫。

优选为，进水管420为软管，一端与所述壳体401连接，另一端连接供水设备，如水桶、水箱等。

本发明的有益效果是：本发明能够通过电机与连动机构配合，在滚筒清洗的同时，用高压力的水流冲击桶内的鸭肠，比传统清洗方式更为节水，且在高压水流的冲击下，可以有更好的清洗效果。

附图说明

图1为本发明实施例的整体结构示意图。

图2为图1的a局部放大图。

图3为本发明实施例的射水机构示意图一。

图4为本发明实施例的射水机构示意图二。

其中，附图标记为：

1、清洗筒；101、外齿圈；102、齿轮二；103、齿轮三；104、侧盖；105、物料门；2、电机；3、皮带；4、射水机构；401、壳体；402、出水口；403、活塞块；404、齿条；405、平齿轮；406、棘轮；407、驱动棘爪；408、偏心轮；409、拉簧；410、齿轮一；411、蜗轮蜗杆组合；412、冠齿轮。413、横杆；414、立杆；420、进水管。

具体实施方式

为能清楚说明本方案的技术特点，下面通过具体实施方式，对本方案进行阐述。

实施例1

参见图1至图4，本发明提供了一种鸭肠清洗机，包括由支架支撑的清洗筒1，清洗筒1由电机2通过皮带3驱动旋转，清洗筒1的筒身上设置有若干通孔，通孔外侧分别对应设置有用于向清洗筒1内部激射水流的射水机构4。

射水机构4包括内部为空腔的壳体401，壳体401一端设置出水口402，内部设置活塞块403，壳体401的侧壁设置和内部腔室连通的进水口，进水口处设置进水管420，出水口402与进水口处分别设置单向门；活塞块403由射水驱动机构驱动。

出水口402处的单向门为可由壳体401内部向外部贯通，进水口处的单向门反之。单向门采用现有技术，不做赘述。

射水驱动机构包括设置在活塞块403一侧的齿条404，齿条404上侧设置与其啮合的平齿轮405，平齿轮405通过棘轮棘爪机构驱动，棘轮棘爪机构中的棘轮406与平齿轮405同轴，棘轮棘爪机构还包括一个定位棘爪和一个驱动棘爪407，定位棘爪和驱动棘爪407上均设置有用于释放棘轮406的释放机构，定位棘爪负责在棘轮406转动时防止其逆向回转，驱动棘爪407负责拨动棘轮406旋转，驱动棘爪407与其连接处设置有扭簧，其与棘轮406的驱动关系为现有技术，在此不赘述。驱动棘爪407与偏心轮408连接，偏心轮408一侧偏心设置轴杆，驱动棘爪407的一端与该轴杆铰接，由偏心轮408驱动棘轮棘爪机构运作；活塞块403与壳体401的侧壁分别设置凸台，两凸台之间设置拉簧409。

释放机构包括设置在定位棘爪和驱动棘爪407朝向齿条404的一侧设置横杆413，齿条404上侧与横杆413对应设置有立杆414，定位棘爪和驱动棘爪407端部均与其固定位铰接。当齿条404移动时，立杆414接近定位棘爪和驱动棘爪407的横杆413，在立杆414的作用下，通过触动横杆413带动定位棘爪和驱动棘爪407发生偏转，从而释放棘轮406。

偏心轮408与齿轮一410同轴，齿轮一410与蜗轮蜗杆组合411中的蜗轮啮合，蜗杆由动力机构提供动力转动。

动力机构可选用为单独设置电机对蜗杆进行驱动。

射水驱动机构位于活塞块403两侧对称设置两组，两组射水驱动机构的蜗轮蜗杆组合411为同一蜗杆两侧对称设置两个蜗轮，分别啮合其各自的齿轮一410。

清洗筒1的筒身上设置有外齿圈101，外齿圈101与齿轮二102啮合，齿轮二102与齿轮三103同轴，蜗轮蜗杆组合411中的蜗杆一端设置冠齿轮412，冠齿轮412与齿轮三103啮合。

平齿轮405的转轴处设置卷簧。

位于清洗筒1的两端的侧盖104上设置有用于排水的排水孔。

位于清洗筒1的两端的侧盖104上设置有物料门105。

清洗筒1筒身上，与射水机构4对应的通孔为上下交错排列的。

清洗筒1内壁上沿筒身轴向设置若干筋条。

活塞块403与壳体401之间设置橡胶垫。

进水管420为软管，一端与所述壳体401连接，另一端连接供水设备，如水桶、水箱等。

本装置使用时，将需要清洗的鸭肠放入清洗筒1内，启动电机，电机带动清洗筒1开始转动，在转动的过程中，清洗筒1通过其外壁的外齿圈101带动齿轮二102，进而带动蜗轮蜗杆组合411中的蜗杆转动，通过蜗轮蜗杆组合411拨动棘轮406转动，从而通过平齿轮405使齿条404带动活塞块403向壳体401后侧移动，在活塞块403向后移动的过程中，通过进水管420向壳体401内吸水。当齿条404上的立杆414与横杆413相抵时，定位棘爪和驱动棘爪407松脱对棘轮406的限位，在拉簧409的作用下活塞块403挤压壳体401内的水，经由出水口402通过清洁筒1上的通孔激射进清洁桶1内部，通过带有压力的水流在不同方向对清洁筒1内的鸭肠进行冲击，有助于用较小的水量达到更好的清洗效果。通过对装置中齿轮的调整，设置为清洗筒1的转动周期与射水机构4的棘轮释放周期同步，即当射水机构4射出水流时，清洗筒1通过转动，其上的通孔恰好与射水机构4的出水口402对齐。

以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。