一种饼干的制作方法

本发明涉及一种趣味饼干。

背景技术：

现今市场上有多种外观饼干，比如动物形状、花的形状、动漫形状等等，诸如此类的饼干均是只有外观结构，买家买到此类的饼干后，拆开确有不同的形状，但缺乏一种互动的过程，缺少一定的趣味性。

现有技术的饼干也有在饼面上设置或内凹或凸起的花纹，但其仅用于美观，没有功能性。

技术实现要素：

本发明为将整块饼干上刻上呈图形化轮廓的凹痕，刚拆开的饼干为整块结构，但是在饼干内通过多种形态轮廓的凹痕，增加趣味性，通过掰、咬使饼干轮廓凹痕之外的饼面剥落，这样内部多种形态的围城的图形就会保留下来，增加饼干食用过程中的趣味性。

为了达到上述目的，本发明提供了一种饼干，包括上下饼面和所述饼面之间外侧的边缘，位于所述饼面上设有线状凹痕，使得所述凹痕独立围绕的轮廓或所述凹痕与所述边缘围绕的轮廓呈图形状设置。

所述凹痕使得所述饼面在所述凹痕处应力集中，在所述凹痕两侧受力时，又因为凹痕处的饼干截面厚度较两侧薄，因此饼面更容易沿凹痕分离；即，通过手掰或嘴咬饼面凹痕两侧，使得饼面更容易沿凹痕线分离，留下凹痕围绕的图形轮廓或凹痕与饼干边缘围绕的图形轮廓，从而增加趣味性。优选方式下，凹痕处饼干的厚度为凹痕两侧饼干厚度的三分之一，或更薄。

优选方式下，所述凹痕构成的图形在饼面上为内外圈嵌套方式的多个，或图形与图形相邻接的方式设置。

此外为了防止饼干在凹痕两侧受力，不能仅在凹痕处分离，而破坏图形的效果，可以将所述凹痕以上下所述饼面上对置的方式设置，对置的凹痕之间的饼干截面显著变小，而两侧凹痕又应力集中，从而在受力状态下，仅能在凹痕处分离。

本发明的进一步改进在于，所述凹痕上间隔设置了通孔，用于饼干烘烤过程中排气，同时进一步实现饼面易于在凹痕处分离。

本发明的进一步改进还可以是：在所述凹痕的线条上间隔设有起始于所述凹痕向饼面外侧延伸的辅助压痕。辅助压痕类似于凹痕，但其为独立的线条。此外，为防止因凹痕受力不均，破坏图形效果，辅助压痕止于饼干边缘或外层凹痕，且不可穿越凹痕。

此外，向图形内内凹的尖角也是应力集中的地方，为了防止因这一部分受力，破坏饼干分离的图形效果，本发明的进一步改进还在于：所述凹痕在图形形成内凹尖角的位置，位于图形的外侧以镂空结构设置。

本发明所述饼干可以是华夫饼干、薄脆饼干、牛奶饼干等。

本发明在饼面设置多层嵌套的图形轮廓。买家在打开包装的一瞬间就会清楚的看到这块饼干通过轮廓所刻画的形状。轮廓的凹痕也可以方便买家通过掰掉或者吃掉外套饼，使轮廓所围成的图形凸显出来；本发明在食用的过程中又增添了很多的趣味性，利用轮廓的凹痕，会使饼干容易剥落，留下图形。本发明趣味性十足，轮廓图形有多种形态，在吃饼干的同时又会在饼干内发现惊喜。

附图说明

图1是本发明一种实施例饼干的立体结构示意图。

图2为图1的俯视结构示意图。

图3为图2中的ⅰ部分局部放大结构示意图。

图4为图2中的ⅱ部分局部放大结构示意图。

图5是本发明另一种实施例的饼面结构示意图。

图6是本发明第三种实施例的饼面结构示意图。

具体实施方式

如图1-5所示本发明饼干，包括上下饼面和所述饼面之间外侧的边缘，饼面上设有线状凹痕2，凹痕2独立围绕的轮廓或凹痕2与边缘围绕的轮廓呈图形状设置凹痕。凹痕2在上下饼面上对置设置，凹痕2上间隔设置了通孔3。凹痕2为饼面上内圈外圈嵌套方式的多个图形。凹痕2形成内凹结构尖角处位于图形的外侧以镂空结构4设置。

如图1-4所示实施例，本发明先在饼面1表面设计了外轮廓呈图形化的凹痕2，这种凹痕2在饼面1表面设置的，凹痕2的外轮廓呈图形化结构，同时还是内外嵌套式设计。本实施例中采用的是最外层为心形轮廓凹痕，而内层为五角星轮廓凹痕，在凹痕2上同时设计若干的通孔3。同时这种通孔3在凹痕2处的结构使食用该饼干的过程中，通过沿着凹痕2掰、咬，使凹痕2的外轮廓更容易形成图形凸显出来。

此外，本发明提及的图形与图形相邻接的方式设置，举例如小兔耳朵与头的邻接方式等。

凹痕2形成的图形的某端朝向图形内部延伸形成的为内凹结构图形，此类内凹结构图形的内角至少有一个为大于180°，因饼干的体积比较小，朝图形内部延伸的内凹结构形状的急剧变化，通过掰、咬难以形成此类内部延伸端的形状。遂在诸如此类结构的内凹凹痕外侧设置以该内凹结构为形状的镂空结构4。如图1-2所示的心形凹痕2，在心形凹痕2向其内部延伸端的弯曲急剧变化处设置有镂空结构4，该镂空结构4，通过降低应力集中，防止在受力时破坏图形效果，解决了诸如此类的轮廓图形内部延伸端难以通过掰、咬实现的问题。

本发明另一种的实现方式，如图5所示，饼面1边缘的外轮廓与凹痕2共同形成图形结构，饼面1上的凹痕2为线性结构。内凹结构尖角处的凹痕2外侧也设置以该内凹结构的尖角为形状并朝饼面1的边缘凸出的镂空结构4。

如图6所示实施例，在凹痕2的线条上间隔设有起始于凹痕2向饼面1外侧延伸的辅助压痕99。辅助压痕类似于凹痕，但其为独立的线条。此外，为防止因凹痕受力不均，破坏图形效果，辅助压痕止于饼干边缘或外层凹痕，且不可穿越凹痕。

在一种最优实施例中，饼干的上下饼面上，凹痕以对置的方式设置，从而对置的凹痕之间饼干截面显著变小，而两侧凹痕又应力集中，在受力状态下，在凹痕处分离的可能性远远高于其他位置。

本发明还可通过设计，将字母作为图形，饼干因凹痕实现饼面脱离为字母图形，从而易于儿童认识字母。

本发明在食用的过程中又增添了很多的趣味性，饼面上设有凹痕和凹痕上的通孔，通孔结构即能排气又能在沿凹痕掰、咬的过程中更易使饼干剥落。本发明趣味性十足，通过简易操作获得多种轮廓图形的饼干，在吃饼干的同时又会在饼干内发现惊喜，是一种老少皆宜的产品。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明披露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

技术特征：

技术总结
本发明公开了一种饼干，包括上下饼面和所述饼面之间外侧的边缘，位于所述饼面(1)上设有凹痕(2)，使得所述凹痕(2)独立围绕的轮廓或所述凹痕(2)与所述边缘围绕的轮廓呈图形状设置。所述凹痕(2)使得所述饼面(1)在所述凹痕(2)处应力集中，在所述凹痕(2)两侧受力时，又因为凹痕(2)处的饼干截面厚度较两侧薄，因此饼面更容易沿凹痕(2)分离。本发明在食用的过程中增添了很多的趣味性，利用凹痕，会使饼干容易剥落，留下图形。本发明趣味性十足，通过简易操作获得多种轮廓图形的饼干，在吃饼干的同时又会在饼干内发现惊喜，是一种老少皆宜的产品。

技术研发人员：刘紫函
受保护的技术使用者：刘紫函
技术研发日：2017.09.05
技术公布日：2017.12.08