一种具有调节血糖作用的蜜丸的制作方法

文档序号:13488221阅读:384来源:国知局

本发明属于食品加工领域,涉及功能性食品,具体涉及一种具有调节血糖作用的蜜丸。



背景技术:

随着科技的进步,我国在社会的各个方面都得到了长足的发展,人民群众的生活水平得到了显著提高,这为整个食品工业提供了前所未有的发展机遇。与此同时,由于工业发展、人口增加过快而造成的生存环境恶化、空气与水资源污染加剧及饮食搭配不科学等原因,我国居民罹患恶性肿瘤、高脂血症、高血压病、动脉硬化、糖尿病、肥胖症等疾病的比例逐年上升,发病对象也逐渐向低龄化发展。国民收入的增加和消费水平的提高,又使得人们有更强的消费能力,足以支付有益健康的功能性食品相对较高的开支。所有这些都构成了具有功能性食品加工行业快速发展的强大动力,而药食兼用资源则是具有功能性食品生产的最重要的原料。饮食的进步在很大程度上标志着一个民族的综合素质与社会发展水平,我国的饮食文化曾经对世界饮食科学的发展做出过重要贡献,特别是在饮食促进健康、药食兼用食物资源利用方面所取得的成就更为世人瞩目。但由于近代在经济、文化及科学技术等领域的发展相对滞后,我国现代饮食科学水平,特别是在对传统药食兼用资源中功效成分的科学认识及合理利用方面,落在了一些发达国家的后面。改革开放三十年来,随着我国经济社会发展水平的迅速提高,人民群众已经开始注意改变过去一些不太合理的饮食习惯,“吃的科学、活的健康,活的长久”已经成为人们的普遍追求。为此,对传统药食兼用资源的充分利用,开发具有功能性成分功效的食品,对促进我国食品制造业的发展具有较好的现实意义,然而,随着人们生活水平的不断提高,对食品的营养及安全的要求也不断增加,人们对食品的要求也正逐步向“安全无毒、营养保健、回归自然”的方向发展的绿色无污染。利用具有调节血糖功效的菊芋与植物花卉以及营养丰富蜂蜜为原料,制备一种具有调节血糖作用的蜜丸,使人们在食用蜜丸制品中得到有益的营养功效,将会受到追求健康的人们,特别是有高血糖和糖尿病患者的欢迎。根据资料检索,就以菊芋酶解后的菊芋粉与植物花卉粉配合,利用炼蜜作为营养赋形剂制备成蜜丸产品,还未见有相关专利申请。



技术实现要素:

本发明的目的是提供一种具有调节血糖作用的蜜丸,选择采用药食同源的且富含菊淀粉、菊糖等果糖多聚物,对血糖具有双向调节作用的天然菊芋和食用植物花卉为原料制备成一种质地柔软、细腻,且花香鲜美可口,携带方便,易于消化吸收且营养丰富并具有调节血糖作用的蜜丸,使人们在食用中得到有益的营养功效的同时得到调节血糖、调节机体平衡、促进新陈代谢、预防疾病、维护人体健康的功效。

本发明的具体技术方案是:

本发明一种具有调节血糖作用的蜜丸,其特征是以花卉粉、菊芋粉、炼蜜为原料,由花卉粉、菊芋粉和炼蜜的重量比为1:5:6比例配比,按常规方法进行和药、制丸块、搓条、制丸工序制成;其中花卉粉由以下方法制得:取植物花卉经挑拣剔除残枝、茎及杂叶等杂质,经40℃-70℃热风烘干至含水量小于2%,取出冷却至室温、粉碎,粉碎后的花卉过200-300目筛,得花卉粉;其中菊芋粉由以下方法制得:取新鲜无病虫害、表面光洁的菊芋,刮去外皮,用洁净清水冲洗干净,立即放入沸水中煮沸至菊芋熟透;煮熟后的菊芋按重量为菊芋:水=1:1混合后放入打浆机中进行打浆,打浆后再用胶体磨进行精磨,得浆液;将浆液置于锅内加热至100℃煮沸5min后,使其冷却至40℃,加入浆液重量比1-2%的复合酶,在40℃恒温条件下酶解4-6小时,然后再将料液加热至95℃、10min进行灭酶;将灭酶后的浆液在70℃-75℃条件下,经常压蒸发浓缩至稠膏状物料;再将稠膏状物料,在50℃-90℃条件下,干燥32-42小时,得干料;将干燥后的干料、碾碎,过100目筛,即得到菊芋粉;其中炼蜜由以下方法制得:将蜂蜜置锅中,加热溶化后,过筛除去死蜂及浮沫等杂质,再倾入常压罐中,加入蜂蜜重量25%的纯化水,加热至沸,用80目筛滤过,再抽入罐中继续加热至110-115℃熬制,至含水量在14-16%,比重为1.36-1.38,即为炼蜜。

根据本发明进一步的优化和/或选择是:

上述所述的植物花卉为白荆条花、柑橘花、椴树花、荔枝花、芝麻花、金花葵花、树莓花、棉花花、乌柏花、桉树花、水翁花、茄花、炮仗花、密蒙花、木兰花(蕾)、杨枸花(雄花序)、丽春花、蚌兰花、鞑新菊花、龙眼花、百合花、金银花、菊花、野菊花、雪菊、万寿菊、葛花、槐花、刺槐花、枣花、沙枣花、银杏花、桃花、杏花、玫瑰花、栀子花、茉莉花、芙蓉花、桂花、红花、啤酒花、槟榔花、木槿花、玉兰花、荷花、石榴花、三七花、丹参花、月季花、杜鹃花、苦刺花、攀枝花花、梅花、刺玫花、石竹花、勿忘我花、薰衣草花、茶花、丁香花、芍药花、草莓花、板蓝根花、油菜花、连翘花、芦荟花、仙人球花、当归花、桔梗花、牛蒡花、川芎花、冬青花、五味子花、南瓜花、甘草花、瓜蒌花、芥子花、紫金莲花、荆豆花、石楠花、海棠花、菩提花、沟酸浆花、洋甘菊花、薄荷花、合欢花、牡丹花、紫罗兰花、迷迭香花、洛神花、玉蝴蝶花、千日红花、柠檬草花、龙芽草花、凤仙花、铁线莲花、金盏花、龙胆草花、矢车菊花、梨花、丝瓜花、蔷薇花、扁豆花、松树花、豌豆花、人参花、明日草花、竹茹花、何首乌花、绞股蓝花、淫羊藿花、墨旱莲花、积雪草花、黄精花、木香花、石决明花、侧柏花、黄连花、益母草花、香薷花、黄芥子花、鱼腥草花、荆芥花、菊苣花、榧子花、桑树花、紫苏花、姜花、荞麦花、葵花花、小蓟花、赤芍花、穿心莲花、紫花地丁花、黄花地丁花、枸杞花、山楂花、乌梅花、藿香花、沙棘花、白扁豆花、玄参花、厚朴花、金荞麦花、黄芪花、紫锥菊花、败酱草花、一串红花、鸡冠花、樱花、樱桃花、苦瓜花、菊芋花、兰花、腊梅花、九里香花、美人蕉花、扶桑花、树兰花、留兰香花、蝴蝶花、琵琶花、辛夷花、佛手花、含笑花、灯心花、树心花、糯米香花、木杨梅花、萱草花、野芝麻花、玉米花、桃金娘花、金雀花、款冬花、打碗花、大蓟花、郁金香花、苜蓿花、荷兰菊、地被菊、地被草花、小丽花、黄秋葵花、珠兰花、玳玳花、茵陈花、甜叶菊花、石斛花、蓝莓花、榆叶梅花中的一种或两种以上任意组合。

上述所述的白荆条花、柑橘花、椴树花、荔枝花、芝麻花、金花葵花、树莓花、棉花花、乌柏花、桉树花、水翁花、茄花、炮仗花、密蒙花、木兰花(蕾)、杨枸花(雄花序)、丽春花、蚌兰花、鞑新菊花、龙眼花、百合花、金银花、菊花、野菊花、雪菊、万寿菊、葛花、槐花、刺槐花、枣花、沙枣花、银杏花、桃花、杏花、玫瑰花、栀子花、茉莉花、芙蓉花、桂花、红花、啤酒花、槟榔花、木槿花、玉兰花、荷花、石榴花、三七花、丹参花、月季花、杜鹃花、苦刺花、攀枝花花、梅花、刺玫花、石竹花、勿忘我花、薰衣草花、茶花、丁香花、芍药花、草莓花、板蓝根花、油菜花、连翘花、芦荟花、仙人球花、当归花、桔梗花、牛蒡花、川芎花、冬青花、五味子花、南瓜花、甘草花、瓜蒌花、芥子花、紫金莲花、荆豆花、石楠花、海棠花、菩提花、沟酸浆花、洋甘菊花、薄荷花、合欢花、牡丹花、紫罗兰花、迷迭香花、洛神花、玉蝴蝶花、千日红花、柠檬草花、龙芽草花、凤仙花、铁线莲花、金盏花、龙胆草花、矢车菊花、梨花、丝瓜花、蔷薇花、扁豆花、松树花、豌豆花、人参花、明日草花、竹茹花、何首乌花、绞股蓝花、淫羊藿花、墨旱莲花、积雪草花、黄精花、木香花、石决明花、侧柏花、黄连花、益母草花、香薷花、黄芥子花、鱼腥草花、荆芥花、菊苣花、榧子花、桑树花、紫苏花、姜花、荞麦花、葵花花、小蓟花、赤芍花、穿心莲花、紫花地丁花、黄花地丁花、枸杞花、山楂花、乌梅花、藿香花、沙棘花、白扁豆花、玄参花、厚朴花、金荞麦花、黄芪花、紫锥菊花、败酱草花、一串红花、鸡冠花、樱花、樱桃花、苦瓜花、菊芋花、兰花、腊梅花、九里香花、美人蕉花、扶桑花、树兰花、留兰香花、蝴蝶花、琵琶花、辛夷花、佛手花、含笑花、灯心花、树心花、糯米香花、木杨梅花、萱草花、野芝麻花、玉米花、桃金娘花、金雀花、款冬花、打碗花、大蓟花、郁金香花、苜蓿花、荷兰菊、地被菊、地被草花、小丽花、黄秋葵花、珠兰花、玳玳花、茵陈花、甜叶菊花、石斛花、蓝莓花、榆叶梅花为干花或鲜花。

上述所述的粉碎为超微粉碎;优选使用振动超微粉碎机。

上述所述的复合酶是由活力单位为2000u/g的果胶酶、活力单位为5000u/g的真菌淀粉酶和活力单位为2000u/g的纤维素酶按重量比为1:2:1比例混合而成。

上述所述的干燥,优选的干燥条件在70℃-80℃条件下干燥38-42小时;所述的干燥采用热风干燥、远红外干燥或微波干燥。

本发明以上所述的设备均为本领域常规设备。

为了便于储存和保鲜,本发明产品的包装可采用蜡壳包装、纸盒黏蜡包装,还可以采用现代真空包装或充氮包装。

植物花卉不仅有美丽的外观,而且还含有多种生理活性物质、芳香物质和黄酮、类胡萝卜素等物质。花卉的营养和特殊的营养价值越来越被人们所重视,是人类维生素、矿物质、有机酸和芳香物质等的主要来源之一。经常食用能松弛人的紧张情绪,还有美容、健肤、促进血液循环等作用。花卉饮料是近年来一种新型的天然花卉饮料,这种花卉饮料不含刺激性物质,它不仅颜色、香味令人赏心悦目,而且具有滋润肌肤、美容养颜和提神明目之功效,特别受到女性消费者的青睐。花卉营养食品不仅保持了食品的特色,而且还便于食品的消化,花卉中还含有各种芳香油和有机酸,在采用不同的方式加工成不同的食品后提高了不同产品的独特风味。由于花卉中含有各种各样的挥发性芳香物质,便产生了各种特殊的风味,从而增添了人们食用花卉食品的欲望。

现代研究证实花卉中含有较为丰富的氨基酸、维生素、矿物质和微量元素,同时还含有脂肪、核酸、生长因子、酶类物质和抑菌物质等生物活性成分,有学者研究报道,花卉还具有独特的药理功能,许多花卉不仅具有清热解毒、理气养血之功效,还具有清目提神、健胃、增强免疫力的功能,经常食用花卉能松弛人们的紧张情绪,还有美容、健肤、促进血液循环等作用。近年来少量天然花卉饮品、食品在市场很受欢迎。开发更多的含有花卉营养功能的食品和饮品是人们生活不断提高的要求,也是人们健康、健美生活的追求。然而,这些产品都因季节、地域环境,货源渠道的局限不能得到普及应用,很难形成市场消费的普遍性,为此,研究开发一种食品添加剂产品,给人们提供不受季节时令和地域限制的保健型食品添加剂来满足人们健康生活的需求。

菊芋(学名helianthustuberosusl.)又名洋姜,是一种多年宿根性草本植物,其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用。中医药认为,菊芋块茎:甘,凉。清热凉血,接骨。用于热疾,肠热下血,跌打损伤,消渴。现代研究发现,洋姜所含菊糖可治疗糖尿病,其对血糖具有双向调节作用,即一方面可使糖尿病患者血糖降低,另一方面又能使低血糖病人血糖升高。研究显示,洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质,当尿中出现尿糖时,会用洋姜可以控制尿糖,说明有降低糖作用。当人出现低血糖时,食用洋姜后同样能够得到缓解。洋姜块茎中含有丰富的菊淀粉,菊淀粉又称菊糖,是一类高分子多糖——聚果糖,它是具有低热量和水溶性好特性的膳食健康食品。近年来,菊淀粉作为一种天然功能性配料,在保健食品领域应用日渐流行。据研究文献报导表明,每日摄食两克菊淀粉对控制体重、改善肠道功能,防止一些疾病、肌体失调以及老年病很有帮助。菊淀粉被世界上40多个国家批准作为食品的营养增补剂。菊糖在医药上又是治疗糖尿病的良药。

菊芋块茎富含氨基酸、糖、维生素等,每100克块茎中含水分79.8克,粗蛋白0.1克,脂肪0.1克,碳水化合物16.6克,粗纤维0.6克,灰分2.8克,钙49毫克,磷119毫克,铁8.4毫克,维生素b10.13毫克,维生素b20.06毫克,尼克酸0.6毫克,维生素c6毫克,并含丰富的菊糖、多缩戊糖、淀粉等物质。其中菊粉(菊糖)及低聚果糖因其结构明确,生理保健功能确切而成为一种重要的功能性食品,经国内外多家著名大学及医学院研究证实,菊粉及低聚果糖具有超强增殖人体双歧杆菌的作用,是对人体有益的功能性物质,它对于调节机体平衡、恢复胃肠道功能、促进新陈代谢、预防各种疾病、维护人体健康有着极为重要的作用,是21世纪人类健康具有代表性的典型产品。

蜂蜜,为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂apisceranafabr.或意大利蜂apismelliferal.所酿的蜜。其化学成分含转化糖、挥发油、蜡质、有机酸、花粉粒,并且含有泛酸、烟酸、乙酰胆碱、维生素a、d、e等。尚含有淀粉酶、蔗糖转化酶、葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶、酸性磷酸脂酶、多种氨基酸、ca、fe、zn、mn、cu、se、mo等微量元素,以及la、ce等稀土元素。其药理作用有对创面有收敛、营养和促进愈合的作用;有润滑性袪痰和缓泻作用;能消除体内自由基、抗氧化作用。性味甘,平。具有补中、润燥,止痛,解毒的功能。临床常用于腔腹虚痛,肺燥干咳,肠燥便秘等。

本发明将具有对血糖有双向调节作用的菊芋,经复合酶解后经低温浓缩、干燥制粉末,与极具有营养价值的植物花卉超微粉和炼蜜,混合制成蜜丸产品,具有食用甘甜可口,咀嚼细腻柔润,食用方便的特点,其中花卉经超微粉碎不仅使其花卉的细胞破损利于成分的溶出,有利于有胃肠道的分布和消化吸收,同时也能更好的与菊芋粉和蜂蜜的融合,使得成品咀嚼细腻无渣感,增添人们对产品的喜食性,菊芋所含菊粉经酶解可促使转化为果糖,不仅提升产品的营养功效,也有效地改善制品的风味和品质,本发明具有调节血糖作用的蜜丸制作工艺简单、操作工艺易控制,生产耗能小,成本低,利于普通大众消费,适宜工厂化生产,产品具有较好的市场前景。

本发明无论是采用原始的封蜡包装还是现代的真空或充氮包装,均能起到防止蜜丸的香味散失和避免蜜丸中各种有效成分的氧化,利于产品的保存。

具体实施方式

以下实施例仅是对本发明实施的进一步说明,不应看作是对本发明的限制。

实施例1

具有调节血糖作用的蜜丸的制备:

(1)取槐花干花剔除残枝、残叶等杂质,置于电热烘箱中,经40℃烘干至含水量小于2%,取出冷却至室温,用振动超微粉碎机进行粉碎,粉碎后的花卉过200目筛,制得花卉粉;

(2)取新鲜无病虫害、表面光洁的菊芋,刮去外皮,用洁净清水冲洗干净,立即放入沸水中煮沸至菊芋熟透,捞出,沥净水分,称取煮熟后的菊芋100㎏与纯净水100㎏混合后放入打浆机中进行打浆,打出的菊芋浆再用胶体磨进行精磨,得浆液,将浆液置入锅内加热至100℃煮沸5min后,使其冷却至40℃,加入由活力单位为2000u/g的果胶酶、活力单位为5000u/g的真菌淀粉酶和活力单位为2000u/g的纤维素酶按重量比为1:2:1比例组成的复合酶2㎏,搅拌均匀,在40℃恒温条件下酶解6小时,酶解后的料液加热至95℃、10min进

行灭酶,将灭酶后的浆液在70℃条件下,经常压蒸发浓缩至稠膏状物料,再将稠膏状物料在70℃条件下,用热风干燥箱干燥42小时,得干料,将干燥后的干料、碾碎,过100目筛,制得菊芋粉;

(3)称取蜂蜜10㎏置锅中,加热溶化后,过筛除去死蜂及浮沫等杂质,再倾入常压罐中,加入2.5㎏的纯化水,加热至沸,用80目筛滤过,再抽入罐中继续加热至110℃-115℃熬制,熬至含水量在14%,比重为1.36即得炼蜜,保温在70℃备用;

(4)按配方比例称取步骤(1)制得的花卉粉1㎏,步骤(2)制得的菊芋粉5㎏和步骤(3)得到的保温在70℃的炼蜜6㎏混合,按常规方法进行和药、制丸块、搓条、制丸工序制成蜜丸。

实施例2

具有调节血糖作用的蜜丸的制备:

(1)取雪菊干花,剔除残茎、残叶等杂质,置于电热烘箱中,经45℃烘干至含水量小于2%,取出冷却至室温,用振动超微粉碎机进行粉碎,粉碎后的花卉过250目筛,制得花卉粉;

(2)取新鲜无病虫害、表面光洁的菊芋,刮去外皮,用洁净清水冲洗干净,立即放入沸水中煮沸至菊芋熟透,捞出,沥净水分,称取煮熟后的菊芋100㎏与纯净水100㎏混合后放入打浆机中进行打浆,打出的菊芋浆再用胶体磨进行精磨,得浆液,将浆液置入锅内加热至100℃煮沸5min后,使其冷却至40℃,加入由活力单位为2000u/g的果胶酶、活力单位为5000u/g的真菌淀粉酶和活力单位为2000u/g的纤维素酶按重量比为1:2:1比例组成的复合酶4㎏,搅拌均匀,在40℃恒温条件下酶解4小时,酶解后的料液加热至95℃、10min进

行灭酶,将灭酶后的浆液在80℃条件下,经常压蒸发浓缩至稠膏状物料,再将稠膏状物料在70℃条件下,用热风干燥箱干燥38小时,得干料,将干燥后的干料、碾碎,过100目筛,制得菊芋粉;

(3)称取蜂蜜10㎏置锅中,加热溶化后,过筛除去死蜂及浮沫等杂质,再倾入常压罐中,加入2.5㎏的纯化水,加热至沸,用80目筛滤过,再抽入罐中继续加热至110℃-115℃熬制,熬至含水量在16%,比重为1.38即得炼蜜,保温在60℃备用;

(4)按配方比例称取步骤(1)制得的花卉粉1㎏,步骤(2)制得的菊芋粉5㎏和步骤(3)得到的保温在60℃的炼蜜6㎏混合,按常规方法进行和药、制丸块、搓条、制丸工序制成蜜丸。

实施例3

具有调节血糖作用的蜜丸的制备:

(1)取石斛花鲜花,剔除残茎及残叶等杂质,置于电热烘箱中,经70℃烘干至含水量小于2%,取出冷却至室温,用振动超微粉碎机进行粉碎,粉碎后的花卉过300目筛,制得花卉粉;

(2)取新鲜无病虫害、表面光洁的菊芋,刮去外皮,用洁净清水冲洗干净,立即放入沸水中煮沸至菊芋熟透,捞出,沥净水分,称取煮熟后的菊芋100㎏与纯净水100㎏混合后放入打浆机中进行打浆,打出的菊芋浆再用胶体磨进行精磨,得浆液,将浆液置入锅内加热至100℃煮沸5min后,使其冷却至40℃,加入由活力单位为2000u/g的果胶酶、活力单位为5000u/g的真菌淀粉酶和活力单位为2000u/g的纤维素酶按重量比为1:2:1比例组成的复合酶3㎏,搅拌均匀,在40℃恒温条件下酶解5小时,酶解后的料液加热至95℃、10min进行灭酶,将灭酶后的浆液在75℃条件下,经常压蒸发浓缩至稠膏状物料,再将稠膏状物料在75℃条件下,用热风干燥箱干燥40小时,得干料,将干燥后的干料、碾碎,过100目筛,制得菊芋粉;

(3)称取蜂蜜10㎏置锅中,加热溶化后,过筛除去死蜂及浮沫等杂质,再倾入常压罐中,加入2.5㎏的纯化水,加热至沸,用8目筛滤过,再抽入罐中继续加热至110℃-115℃熬制,熬至含水量在15%,比重为1.37即得炼蜜,保温在65℃备用;

(4)按配方比例称取步骤(1)制得的花卉粉1㎏,步骤(2)制得的菊芋粉5㎏和步骤(3)得到的保温在65℃的炼蜜6㎏混合,按常规方法进行和药、制丸块、搓条、制丸工序制成蜜丸。

实施例4

具有调节血糖作用的蜜丸的制备:

(1)取金花葵花鲜花剔除残枝、残叶等杂质,置于电热烘箱中,经55℃烘干至含水量小于2%,取出冷却至室温,用振动超微粉碎机进行粉碎,粉碎后的花卉过300目筛,制得花卉粉;

(2)取新鲜无病虫害、表面光洁的菊芋,刮去外皮,用洁净清水冲洗干净,立即放入沸水中煮沸至菊芋熟透,捞出,沥净水分,称取煮熟后的菊芋100㎏与纯净水100㎏混合后放入打浆机中进行打浆,打出的菊芋浆再用胶体磨进行精磨,得浆液,将浆液置入锅内加热至100℃煮沸5min后,使其冷却至40℃,加入由活力单位为2000u/g的果胶酶、活力单位为5000u/g的真菌淀粉酶和活力单位为2000u/g的纤维素酶按重量比为1:2:1比例组成的复合酶2㎏,搅拌均匀,在40℃恒温条件下酶解6小时,酶解后的料液加热至95℃、10min进行灭酶,将灭酶后的浆液在70℃条件下,经常压蒸发浓缩至稠膏状物料,再将稠膏状物料在70℃条件下,用热风干燥箱干燥42小时,得干料,将干燥后的干料、碾碎,过100目筛,制得菊芋粉;

(3)称取蜂蜜10㎏置锅中,加热溶化后,过筛除去死蜂及浮沫等杂质,再倾入常压罐中,加入2.5㎏的纯化水,加热至沸,用80目筛滤过,再抽入罐中继续加热至110℃-115℃熬制,熬至含水量在14%,比重为1.36即得炼蜜,保温在70℃备用;

(4)按配方比例称取步骤(1)制得的花卉粉1㎏,步骤(2)制得的菊芋粉5㎏和步骤(3)得到的保温在70℃的炼蜜6㎏混合,按常规方法进行和药、制丸块、搓条、制丸工序制成蜜丸。

实施例5

具有调节血糖作用的蜜丸的制备:

(1)取荷花、月季花各重量50%的干花,剔除残茎、残叶等杂质,置于电热烘箱中,经60℃烘干至含水量小于2%,取出冷却至室温,用振动超微粉碎机进行粉碎,粉碎后的花卉过250目筛,制得花卉粉;

(2)取新鲜无病虫害、表面光洁的菊芋,刮去外皮,用洁净清水冲洗干净,立即放入沸水中煮沸至菊芋熟透,捞出,沥净水分,称取煮熟后的菊芋100㎏与纯净水100㎏混合后放入打浆机中进行打浆,打出的菊芋浆再用胶体磨进行精磨,得浆液,将浆液置入锅内加热至100℃煮沸5min后,使其冷却至40℃,加入由活力单位为2000u/g的果胶酶、活力单位为5000u/g的真菌淀粉酶和活力单位为2000u/g的纤维素酶按重量比为1:2:1比例组成的复合酶4㎏,搅拌均匀,在40℃恒温条件下酶解4小时,酶解后的料液加热至95℃、10min进行灭酶,将灭酶后的浆液在80℃条件下,经常压蒸发浓缩至稠膏状物料,再将稠膏状物料在70℃条件下,用红外干燥机干燥42小时,得干料,将干燥后的干料、碾碎,过100目筛,制得菊芋粉;

(3)称取蜂蜜10㎏置锅中,加热溶化后,过筛除去死蜂及浮沫等杂质,再倾入常压罐中,加入2.5㎏的纯化水,加热至沸,用80目筛滤过,再抽入罐中继续加热至110℃-115℃熬制,熬至含水量在16%,比重为1.38即得炼蜜,保温在60℃备用;

(4)按配方比例称取步骤(1)制得的花卉粉1㎏,步骤(2)制得的菊芋粉5㎏和步骤(3)得到的保温在60℃的炼蜜6㎏混合,按常规方法进行和药、制丸块、搓条、制丸工序制成蜜丸。

实施例6

具有调节血糖作用的蜜丸的制备:

(1)取白荆条花鲜花,剔除残茎及残叶等杂质,置于电热烘箱中,经70℃烘干至含水量小于2%,取出冷却至室温,用振动超微粉碎机进行粉碎,粉碎后的花卉过300目筛,制得花卉粉;

(2)取新鲜无病虫害、表面光洁的菊芋,刮去外皮,用洁净清水冲洗干净,立即放入沸水中煮沸至菊芋熟透,捞出,沥净水分,称取煮熟后的菊芋100㎏与纯净水100㎏混合后放入打浆机中进行打浆,打出的菊芋浆再用胶体磨进行精磨,得浆液,将浆液置入锅内加热至100℃煮沸5min后,使其冷却至40℃,加入由活力单位为2000u/g的果胶酶、活力单位为5000u/g的真菌淀粉酶和活力单位为2000u/g的纤维素酶按重量比为1:2:1比例组成的复合酶3㎏,搅拌均匀,在40℃恒温条件下酶解5小时,酶解后的料液加热至95℃、10min进行灭酶,将灭酶后的浆液在75℃条件下,经常压蒸发浓缩至稠膏状物料,再将稠膏状物料在75℃条件下,用热风干燥箱干燥40小时,得干料,将干燥后的干料、碾碎,过100目筛,制得菊芋粉;

(3)称取蜂蜜10㎏置锅中,加热溶化后,过筛除去死蜂及浮沫等杂质,再倾入常压罐中,加入2.5㎏的纯化水,加热至沸,用8目筛滤过,再抽入罐中继续加热至110℃-115℃熬制,熬至含水量在15%,比重为1.37即得炼蜜,保温在65℃备用;

(4)按配方比例称取步骤(1)制得的花卉粉1㎏,步骤(2)制得的菊芋粉5㎏和步骤(3)得到的保温在65℃的炼蜜6㎏混合,按常规方法进行和药、制丸块、搓条、制丸工序制成蜜丸。

实施例7

具有调节血糖作用的蜜丸的制备:

(1)取益母草花重量70%和红花重量30%比例的干花剔除残枝、残叶等杂质,置于电热烘箱中,经50℃烘干至含水量小于2%,取出冷却至室温,用振动超微粉碎机进行粉碎,粉碎后的花卉过200目筛,制得花卉粉;

(2)取新鲜无病虫害、表面光洁的菊芋,刮去外皮,用洁净清水冲洗干净,立即放入沸水中煮沸至菊芋熟透,捞出,沥净水分,称取煮熟后的菊芋100㎏与纯净水100㎏混合后放入打浆机中进行打浆,打出的菊芋浆再用胶体磨进行精磨,得浆液,将浆液置入锅内加热至100℃煮沸5min后,使其冷却至40℃,加入由活力单位为2000u/g的果胶酶、活力单位为5000u/g的真菌淀粉酶和活力单位为2000u/g的纤维素酶按重量比为1:2:1比例组成的复合酶2㎏,搅拌均匀,在40℃恒温条件下酶解6小时,酶解后的料液加热至95℃、10min进行灭酶,将灭酶后的浆液在70℃条件下,经常压蒸发浓缩至稠膏状物料,再将稠膏状物料在80℃条件下,用微波干燥器干燥38小时,得干料,将干燥后的干料、碾碎,过100目筛,制得菊芋粉;

(3)称取蜂蜜10㎏置锅中,加热溶化后,过筛除去死蜂及浮沫等杂质,再倾入常压罐中,加入2.5㎏的纯化水,加热至沸,用80目筛滤过,再抽入罐中继续加热至110℃-115℃熬制,熬至含水量在14%,比重为1.36即得炼蜜,保温在70℃备用;

(4)按配方比例称取步骤(1)制得的花卉粉1㎏,步骤(2)制得的菊芋粉5㎏和步骤(3)得到的保温在70℃的炼蜜6㎏混合,按常规方法进行和药、制丸块、搓条、制丸工序制成蜜丸。

实施例8

具有调节血糖作用的蜜丸的制备:

(1)取茵陈花重量60%、栀子花重量30%、大枣花重量10%比例的干花,剔除残茎、残叶等杂质,置于电热烘箱中,经50℃烘干至含水量小于2%,取出冷却至室温,用振动超微粉碎机进行粉碎,粉碎后的花卉过250目筛,制得花卉粉;

(2)取新鲜无病虫害、表面光洁的菊芋,刮去外皮,用洁净清水冲洗干净,立即放入沸水中煮沸至菊芋熟透,捞出,沥净水分,称取煮熟后的菊芋100㎏与纯净水100㎏混合后放入打浆机中进行打浆,打出的菊芋浆再用胶体磨进行精磨,得浆液,将浆液置入锅内加热至100℃煮沸5min后,使其冷却至40℃,加入由活力单位为2000u/g的果胶酶、活力单位为5000u/g的真菌淀粉酶和活力单位为2000u/g的纤维素酶按重量比为1:2:1比例组成的复合酶4㎏,搅拌均匀,在40℃恒温条件下酶解4小时,酶解后的料液加热至95℃、10min进行灭酶,将灭酶后的浆液在80℃条件下,经常压蒸发浓缩至稠膏状物料,再将稠膏状物料在72℃条件下,用热风干燥箱干燥41小时,得干料,将干燥后的干料、碾碎,过100目筛,制得菊芋粉;

(3)称取蜂蜜10㎏置锅中,加热溶化后,过筛除去死蜂及浮沫等杂质,再倾入常压罐中,加入2.5㎏的纯化水,加热至沸,用80目筛滤过,再抽入罐中继续加热至110℃-115℃熬制,熬至含水量在16%,比重为1.38即得炼蜜,保温在60℃备用;

(4)按配方比例称取步骤(1)制得的花卉粉1㎏,步骤(2)制得的菊芋粉5㎏和步骤(3)得到的保温在60℃的炼蜜6㎏混合,按常规方法进行和药、制丸块、搓条、制丸工序制成蜜丸。

实施例9

具有调节血糖作用的蜜丸的制备:

(1)取鱼腥草花鲜花,剔除残茎及残叶等杂质,置于电热烘箱中,经65℃烘干至含水量小于2%,取出冷却至室温,用振动超微粉碎机进行粉碎,粉碎后的花卉过300目筛,制得花卉粉;

(2)取新鲜无病虫害、表面光洁的菊芋,刮去外皮,用洁净清水冲洗干净,立即放入沸水中煮沸至菊芋熟透,捞出,沥净水分,称取煮熟后的菊芋100㎏与纯净水100㎏混合后放入打浆机中进行打浆,打出的菊芋浆再用胶体磨进行精磨,得浆液,将浆液置入锅内加热至100℃煮沸5min后,使其冷却至40℃,加入由活力单位为2000u/g的果胶酶、活力单位为5000u/g的真菌淀粉酶和活力单位为2000u/g的纤维素酶按重量比为1:2:1比例组成的复合酶3㎏,搅拌均匀,在40℃恒温条件下酶解5小时,酶解后的料液加热至95℃、10min进行灭酶,将灭酶后的浆液在75℃条件下,经常压蒸发浓缩至稠膏状物料,再将稠膏状物料在75℃条件下,用微波干燥器干燥40小时,得干料,将干燥后的干料、碾碎,过100目筛,制得菊芋粉;

(3)称取蜂蜜10㎏置锅中,加热溶化后,过筛除去死蜂及浮沫等杂质,再倾入常压罐中,加入2.5㎏的纯化水,加热至沸,用8目筛滤过,再抽入罐中继续加热至110℃-115℃熬制,熬至含水量在15%,比重为1.37即得炼蜜,保温在65℃备用;

(4)按配方比例称取步骤(1)制得的花卉粉1㎏,步骤(2)制得的菊芋粉5㎏和步骤(3)得到的保温在65℃的炼蜜6㎏混合,按常规方法进行和药、制丸块、搓条、制丸工序制成蜜丸。

实施例10

具有调节血糖作用的蜜丸的制备:

(1)取葛根花重量50%和黄精花重量50%比例的干花剔除残枝、残叶等杂质,置于电热烘箱中,经55℃烘干至含水量小于2%,取出冷却至室温,用振动超微粉碎机进行粉碎,粉碎后的花卉过200目筛,制得花卉粉;

(2)取新鲜无病虫害、表面光洁的菊芋,刮去外皮,用洁净清水冲洗干净,立即放入沸水中煮沸至菊芋熟透,捞出,沥净水分,称取煮熟后的菊芋100㎏与纯净水100㎏混合后放入打浆机中进行打浆,打出的菊芋浆再用胶体磨进行精磨,得浆液,将浆液置入锅内加热至100℃煮沸5min后,使其冷却至40℃,加入由活力单位为2000u/g的果胶酶、活力单位为5000u/g的真菌淀粉酶和活力单位为2000u/g的纤维素酶按重量比为1:2:1比例组成的复合酶2㎏,搅拌均匀,在40℃恒温条件下酶解6小时,酶解后的料液加热至95℃、10min进行灭酶,将灭酶后的浆液在70℃条件下,经常压蒸发浓缩至稠膏状物料,再将稠膏状物料在70℃条件下,用热风干燥箱干燥42小时,得干料,将干燥后的干料、碾碎,过100目筛,制得菊芋粉;

(3)称取蜂蜜10㎏置锅中,加热溶化后,过筛除去死蜂及浮沫等杂质,再倾入常压罐中,加入2.5㎏的纯化水,加热至沸,用80目筛滤过,再抽入罐中继续加热至110℃-115℃熬制,熬至含水量在14%,比重为1.36即得炼蜜,保温在70℃备用;

(4)按配方比例称取步骤(1)制得的花卉粉1㎏,步骤(2)制得的菊芋粉5㎏和步骤(3)得到的保温在70℃的炼蜜6㎏混合,按常规方法进行和药、制丸块、搓条、制丸工序制成蜜丸。

实施例11

具有调节血糖作用的蜜丸的制备:

(1)取黄花地丁花干花,剔除残茎、残叶等杂质,置于电热烘箱中,经50℃烘干至含水量小于2%,取出冷却至室温,用振动超微粉碎机进行粉碎,粉碎后的花卉过250目筛,制得花卉粉;

(2)取新鲜无病虫害、表面光洁的菊芋,刮去外皮,用洁净清水冲洗干净,立即放入沸水中煮沸至菊芋熟透,捞出,沥净水分,称取煮熟后的菊芋100㎏与纯净水100㎏混合后放入打浆机中进行打浆,打出的菊芋浆再用胶体磨进行精磨,得浆液,将浆液置入锅内加热至100℃煮沸5min后,使其冷却至40℃,加入由活力单位为2000u/g的果胶酶、活力单位为5000u/g的真菌淀粉酶和活力单位为2000u/g的纤维素酶按重量比为1:2:1比例组成的复合酶4㎏,搅拌均匀,在40℃恒温条件下酶解4小时,酶解后的料液加热至95℃、10min进行灭酶,将灭酶后的浆液在80℃条件下,经常压蒸发浓缩至稠膏状物料,再将稠膏状物料在70℃条件下,用热风干燥箱干燥38小时,得干料,将干燥后的干料、碾碎,过100目筛,制得菊芋粉;

(3)称取蜂蜜10㎏置锅中,加热溶化后,过筛除去死蜂及浮沫等杂质,再倾入常压罐中,加入2.5㎏的纯化水,加热至沸,用80目筛滤过,再抽入罐中继续加热至110℃-115℃熬制,熬至含水量在16%,比重为1.38即得炼蜜,保温在60℃备用;

(4)按配方比例称取步骤(1)制得的花卉粉1㎏,步骤(2)制得的菊芋粉5㎏和步骤(3)得到的保温在60℃的炼蜜6㎏混合,按常规方法进行和药、制丸块、搓条、制丸工序制成蜜丸。

实施例12

具有调节血糖作用的蜜丸的制备:

(1)取蓝莓花重量50%和石斛花重量50%比例的鲜花,剔除残茎及残叶等杂质,置于电热烘箱中,经65℃烘干至含水量小于2%,取出冷却至室温,用振动超微粉碎机进行粉碎,粉碎后的花卉过300目筛,制得花卉粉;

(2)取新鲜无病虫害、表面光洁的菊芋,刮去外皮,用洁净清水冲洗干净,立即放入沸水中煮沸至菊芋熟透,捞出,沥净水分,称取煮熟后的菊芋100㎏与纯净水100㎏混合后放入打浆机中进行打浆,打出的菊芋浆再用胶体磨进行精磨,得浆液,将浆液置入锅内加热至100℃煮沸5min后,使其冷却至40℃,加入由活力单位为2000u/g的果胶酶、活力单位为5000u/g的真菌淀粉酶和活力单位为2000u/g的纤维素酶按重量比为1:2:1比例组成的复合酶3㎏,搅拌均匀,在40℃恒温条件下酶解5小时,酶解后的料液加热至95℃、10min进行灭酶,将灭酶后的浆液在75℃条件下,经常压蒸发浓缩至稠膏状物料,再将稠膏状物料在75℃条件下,用热风干燥箱干燥40小时,得干料,将干燥后的干料、碾碎,过100目筛,制得菊芋粉;

(3)称取蜂蜜10㎏置锅中,加热溶化后,过筛除去死蜂及浮沫等杂质,再倾入常压罐中,加入2.5㎏的纯化水,加热至沸,用8目筛滤过,再抽入罐中继续加热至110℃-115℃熬制,熬至含水量在15%,比重为1.37即得炼蜜,保温在65℃备用;

(4)按配方比例称取步骤(1)制得的花卉粉1㎏,步骤(2)制得的菊芋粉5㎏和步骤(3)得到的保温在65℃的炼蜜6㎏混合,按常规方法进行和药、制丸块、搓条、制丸工序制成蜜丸。

实施例13

具有调节血糖作用的蜜丸的制备:

(1)取牡丹花重量50%、洛神花重量30%和甘草花重量20%比例的干花剔除残枝、残叶等杂质,置于电热烘箱中,经45℃烘干至含水量小于2%,取出冷却至室温,用振动超微粉碎机进行粉碎,粉碎后的花卉过200目筛,制得花卉粉;

(2)取新鲜无病虫害、表面光洁的菊芋,刮去外皮,用洁净清水冲洗干净,立即放入沸水中煮沸至菊芋熟透,捞出,沥净水分,称取煮熟后的菊芋100㎏与纯净水100㎏混合后放入打浆机中进行打浆,打出的菊芋浆再用胶体磨进行精磨,得浆液,将浆液置入锅内加热至100℃煮沸5min后,使其冷却至40℃,加入由活力单位为2000u/g的果胶酶、活力单位为5000u/g的真菌淀粉酶和活力单位为2000u/g的纤维素酶按重量比为1:2:1比例组成的复合酶2㎏,搅拌均匀,在40℃恒温条件下酶解6小时,酶解后的料液加热至95℃、10min进行灭酶,将灭酶后的浆液在70℃条件下,经常压蒸发浓缩至稠膏状物料,再将稠膏状物料在70℃条件下,用红外干燥机干燥42小时,得干料,将干燥后的干料、碾碎,过100目筛,制得菊芋粉;

(3)称取蜂蜜10㎏置锅中,加热溶化后,过筛除去死蜂及浮沫等杂质,再倾入常压罐中,加入2.5㎏的纯化水,加热至沸,用80目筛滤过,再抽入罐中继续加热至110℃-115℃熬制,熬至含水量在14%,比重为1.36即得炼蜜,保温在70℃备用;

(4)按配方比例称取步骤(1)制得的花卉粉1㎏,步骤(2)制得的菊芋粉5㎏和步骤(3)得到的保温在70℃的炼蜜6㎏混合,按常规方法进行和药、制丸块、搓条、制丸工序制成蜜丸。

实施例14

具有调节血糖作用的蜜丸的制备:

(1)取沙荆花重量50%、荞麦花重量30%和厚朴花重量20%比例的干花,剔除残茎、残叶等杂质,置于电热烘箱中,经50℃烘干至含水量小于2%,取出冷却至室温,用振动超微粉碎机进行粉碎,粉碎后的花卉过250目筛,制得花卉粉;

(2)取新鲜无病虫害、表面光洁的菊芋,刮去外皮,用洁净清水冲洗干净,立即放入沸水中煮沸至菊芋熟透,捞出,沥净水分,称取煮熟后的菊芋100㎏与纯净水100㎏混合后放入打浆机中进行打浆,打出的菊芋浆再用胶体磨进行精磨,得浆液,将浆液置入锅内加热至100℃煮沸5min后,使其冷却至40℃,加入由活力单位为2000u/g的果胶酶、活力单位为5000u/g的真菌淀粉酶和活力单位为2000u/g的纤维素酶按重量比为1:2:1比例组成的复合酶4㎏,搅拌均匀,在40℃恒温条件下酶解4小时,酶解后的料液加热至95℃、10min进行灭酶,将灭酶后的浆液在80℃条件下,经常压蒸发浓缩至稠膏状物料,再将稠膏状物料在70℃条件下,用微波干燥器干燥38小时,得干料,将干燥后的干料、碾碎,过100目筛,制得菊芋粉;

(3)称取蜂蜜10㎏置锅中,加热溶化后,过筛除去死蜂及浮沫等杂质,再倾入常压罐中,加入2.5㎏的纯化水,加热至沸,用80目筛滤过,再抽入罐中继续加热至110℃-115℃熬制,熬至含水量在16%,比重为1.38即得炼蜜,保温在60℃备用;

(4)按配方比例称取步骤(1)制得的花卉粉1㎏,步骤(2)制得的菊芋粉5㎏和步骤(3)得到的保温在60℃的炼蜜6㎏混合,按常规方法进行和药、制丸块、搓条、制丸工序制成蜜丸。

实施例15

具有调节血糖作用的蜜丸的制备:

(1)取黄秋葵花鲜花,剔除残茎及残叶等杂质,置于电热烘箱中,经70℃烘干至含水量小于2%,取出冷却至室温,用振动超微粉碎机进行粉碎,粉碎后的花卉过300目筛,制得花卉粉;

(2)取新鲜无病虫害、表面光洁的菊芋,刮去外皮,用洁净清水冲洗干净,立即放入沸水中煮沸至菊芋熟透,捞出,沥净水分,称取煮熟后的菊芋100㎏与纯净水100㎏混合后放入打浆机中进行打浆,打出的菊芋浆再用胶体磨进行精磨,得浆液,将浆液置入锅内加热至100℃煮沸5min后,使其冷却至40℃,加入由活力单位为2000u/g的果胶酶、活力单位为5000u/g的真菌淀粉酶和活力单位为2000u/g的纤维素酶按重量比为1:2:1比例组成的复合酶3㎏,搅拌均匀,在40℃恒温条件下酶解5小时,酶解后的料液加热至95℃、10min进行灭酶,将灭酶后的浆液在75℃条件下,经常压蒸发浓缩至稠膏状物料,再将稠膏状物料在70℃条件下,用热风干燥箱干燥42小时,得干料,将干燥后的干料、碾碎,过100目筛,制得菊芋粉;

(3)称取蜂蜜10㎏置锅中,加热溶化后,过筛除去死蜂及浮沫等杂质,再倾入常压罐中,加入2.5㎏的纯化水,加热至沸,用8目筛滤过,再抽入罐中继续加热至110℃-115℃熬制,熬至含水量在15%,比重为1.37即得炼蜜,保温在65℃备用;

(4)按配方比例称取步骤(1)制得的花卉粉1㎏,步骤(2)制得的菊芋粉5㎏和步骤(3)得到的保温在65℃的炼蜜6㎏混合,按常规方法进行和药、制丸块、搓条、制丸工序制成蜜丸。

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