一种金桔柠檬酱的制作方法

文档序号:15228963发布日期:2018-08-21 19:07阅读:232来源:国知局

本发明涉及果酱领域,尤其涉及到一种金桔柠檬酱。



背景技术:

金桔富含挥发油、黄酮、柠檬苦素、果胶等生物活性成分,具有抑菌、抗癌、调节免疫、降脂及防治心脑血管疾病等多种功效,因此深受人们的喜爱。但目前金桔除了少部分用作金桔果脯和罐头加工外,金桔主要还是用于鲜食。但金桔不耐贮藏,室温条件下的货架期短,成熟的金桔采后若不能及时销售十分容易腐烂变质。因此,把金桔做成果酱更可以满足人们的需求。



技术实现要素:

本发明的目的在于克服现有技术的不足,提供一种金桔柠檬酱,具有口感细腻、风味好、健康,兼具传统中医认识上的调节免疫、降脂、防治心脑血管疾病、润肺、止咳、美容养颜等功效。

为实现上述目的,本发明所提供的技术方案为:一种金桔柠檬酱,其特征在于,由以下按照重量份的原料组成:金桔浆30-40份、柠檬浆15-25份、葡萄糖浆20-26份、苹果汁10-18份、冰糖溶液10-20份、食用香精0.2-0.4、食用盐5-7份、枸杞酱4-8份、果糖溶液4-8份、食用添加剂0.6-0.8份。

优选的,所述的金桔柠檬酱,由以下按照重量份的原料组成:金桔浆30份、柠檬浆15份、葡萄糖浆20份、苹果汁10份、冰糖溶液10份、食用香精0.2份、食用盐5份、枸杞酱4份、果糖溶液4份、食用添加剂0.6份。

优选的,所述的金桔柠檬酱,由以下按照重量份的原料组成:金桔浆35份、柠檬浆20份、葡萄糖浆23份、苹果汁14份、冰糖溶液15份、食用香精0.3份、食用盐6份、枸杞酱6份、果糖溶液6份、食用添加剂0.7份。

优选的,所述的金桔柠檬酱,由以下按照重量份的原料组成:金桔浆40份、柠檬浆25份、葡萄糖浆26份、苹果汁18份、冰糖溶液20份、食用香精0.4份、食用盐7份、枸杞酱8份、果糖溶液8份、食用添加剂0.8份。

本发明与现有技术相比具有以下有益效果:本发明提供一种金桔柠檬酱,具有口感细腻、风味好、健康,兼具传统中医认识上的调节免疫、降脂、防治心脑血管疾病、润肺、止咳、美容养颜等功效。

具体实施方式

下面结合具体实施例,对本发明作进一步的描述,以便于更清楚的理解本发明要求保护的技术思想。

实施例1:

一种金桔柠檬酱,由以下按照重量份的原料组成:金桔浆30份、柠檬浆15份、葡萄糖浆20份、苹果汁10份、冰糖溶液10份、食用香精0.2份、食用盐5份、枸杞酱4份、果糖溶液4份、食用添加剂0.6份。

实施例2:

一种金桔柠檬酱,由以下按照重量份的原料组成:金桔浆35份、柠檬浆20份、葡萄糖浆23份、苹果汁14份、冰糖溶液15份、食用香精0.3份、食用盐6份、枸杞酱6份、果糖溶液6份、食用添加剂0.7份。

实施例3:

一种金桔柠檬酱,由以下按照重量份的原料组成:金桔浆40份、柠檬浆25份、葡萄糖浆26份、苹果汁18份、冰糖溶液20份、食用香精0.4份、食用盐7份、枸杞酱8份、果糖溶液8份、食用添加剂0.8份。

以上所述之实施例子只为本发明之较佳实施例,并非以此限制本发明的实施范围,故凡依本发明之形状、原理所作的变化,均应涵盖在本发明的保护范围内。



技术特征:

技术总结
本发明提供一种金桔柠檬酱,由以下按照重量份的原料组成:金桔浆30‑40份、柠檬浆15‑25份、葡萄糖浆20‑26份、苹果汁10‑18份、冰糖溶液10‑20份、食用香精0.2‑0.4份、食用盐5‑7份、枸杞酱4‑8份、果糖溶液4‑8份、食用添加剂0.6‑0.8份。本发明口感细腻、风味好、健康,兼具传统中医认识上的调节免疫、降脂、防治心脑血管疾病、润肺、止咳、美容养颜等功效。

技术研发人员:刘政
受保护的技术使用者:刘政
技术研发日:2018.02.27
技术公布日:2018.08.21
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