本发明涉及果冻领域，尤其涉及到一种车厘子果冻。
背景技术：
果冻是也称啫喱，是一种休闲小食品，呈半固体状，其外观晶莹透明、色泽鲜艳、口感爽滑、清甜滋润，是一种低热量高膳食纤维的食品，深受广大消费者喜爱。近年来，市场出现一些各式各样的果冻，增加了牛奶、巧克力等，还有水果果冻，果冻中分层的水果果肉，晶莹剔透，十分鲜艳诱人。但是，目前市场上的果冻粉多是各种胶体的复配，即复配胶，若用其制作果冻不但需要根据其推荐使用量自己摸索果冻粉最适添加量，还需要准备其它原料，制作出的果冻质量能否达到标准要求还不确定，因此，用这种复配胶类型的果冻粉制作果冻并不方便。
技术实现要素：
本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种车厘子果冻，具有浓郁的车厘子味和芒果味，口感爽滑，弹性、韧性强，增加了果冻的营养价值。
为实现上述目的，本发明所提供的技术方案为：一种车厘子果冻，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：车厘子25-35份、白砂糖10-20份、葡萄糖12-18份、果冻粉6-8份、芒果8-16份、柠檬酸0.6-0.8份、黄原胶0.2-0.4份、乌梅3-10份、绿豆粉10-14份、苹果酸0.1-0.3份、卡拉胶3-5份、黄原胶0.2-0.4份、维生素C 0.1-0.3份、水25-30份。
优选的，所述的车厘子果冻，由以下按照重量份的原料组成：车厘子35份、白砂糖20份、葡萄糖18份、果冻粉8份、芒果16份、柠檬酸0.8份、黄原胶0.4份、乌梅10份、绿豆粉14份、苹果酸0.3份、卡拉胶5份、黄原胶0.4份、维生素C 0.3份、水30份。
优选的，所述的车厘子果冻，由以下按照重量份的原料组成：车厘子25份、白砂糖10份、葡萄糖12份、果冻粉6份、芒果8份、柠檬酸0.6份、黄原胶0.2份、乌梅3份、绿豆粉10份、苹果酸0.1份、卡拉胶3份、黄原胶0.2份、维生素C 0.1份、水25份。
优选的，所述的车厘子果冻，由以下按照重量份的原料组成：车厘子30份、白砂糖15份、葡萄糖15份、果冻粉7份、芒果12份、柠檬酸0.7份、黄原胶0.3份、乌梅6份、绿豆粉12份、苹果酸0.2份、卡拉胶4份、黄原胶0.3份、维生素C 0.2份、水28份。
本发明与现有技术相比具有以下有益效果：
本发明提供一种车厘子果冻，具有浓郁的车厘子味和芒果味，口感爽滑，弹性、韧性强，增加了果冻的营养价值。
具体实施方式
下面结合具体实施例，对本发明作进一步的描述，以便于更清楚的理解本发明要求保护的技术思想。
实施例1：
一种车厘子果冻，由以下按照重量份的原料组成：车厘子35份、白砂糖20份、葡萄糖18份、果冻粉8份、芒果16份、柠檬酸0.8份、黄原胶0.4份、乌梅10份、绿豆粉14份、苹果酸0.3份、卡拉胶5份、黄原胶0.4份、维生素C 0.3份、水30份。
实施例2：
一种车厘子果冻，由以下按照重量份的原料组成：车厘子25份、白砂糖10份、葡萄糖12份、果冻粉6份、芒果8份、柠檬酸0.6份、黄原胶0.2份、乌梅3份、绿豆粉10份、苹果酸0.1份、卡拉胶3份、黄原胶0.2份、维生素C 0.1份、水25份。
实施例3：
一种车厘子果冻，由以下按照重量份的原料组成：车厘子30份、白砂糖15份、葡萄糖15份、果冻粉7份、芒果12份、柠檬酸0.7份、黄原胶0.3份、乌梅6份、绿豆粉12份、苹果酸0.2份、卡拉胶4份、黄原胶0.3份、维生素C 0.2份、水28份。
以上所述之实施例子只为本发明之较佳实施例，并非以此限制本发明的实施范围，故凡依本发明之形状、原理所作的变化，均应涵盖在本发明的保护范围内。