本发明涉及一种保健粉的制作方法，尤其是涉及一种肉苁蓉锁阳保健粉的制作方法。
背景技术
肉苁蓉，是一种寄生在沙漠树木梭梭根部的寄生植物，素有“沙漠人参”之美誉，具有极高的药用价值，是中国传统的名贵中药材。肉苁蓉在历史上就被西域各国作为上贡朝廷的珍品，也是历代补肾壮阳类处方中使用频度最高的补益药物之一。《本草经疏》：肉苁蓉，滋肾补精血之要药，气本微温，相传以为热者误也。甘能除热补中，酸能入肝，咸能滋肾，肾肝为阴，阴气滋长，则五脏之劳热自退，阴茎中寒热痛自愈。肾肝足，则精血日盛，精血盛则多子。妇人症瘕，病在血分，血盛则行，行则症瘕自消矣。膀胱虚，则邪客之，得补则邪气自散，腰痛自止。久服则肥健而轻身，益肾肝补精血之效也，若曰治痢，岂滑以导滞之意乎，此亦必不能之说也。
锁阳，锁阳科、锁阳属多年生肉质寄生草本，无叶绿素，全株红棕色，大部分埋于沙中。锁阳除去花序的肉质茎供药用，能补肾、益精、润燥，主治阳痿遗精、腰膝酸软、肠燥便秘，对瘫痪和改善性机能衰弱有一定的作用。临床用于骨蒸潮热、腿膝痿弱无力、肾虚阳痿及血枯便秘等。
采用营养保健、自然纯正的肉苁蓉、锁阳，将其加工成肉苁蓉锁阳保健粉，未见相关文献报道及相关产品上市，同时也为肉苁蓉产品的深加工提供一条新途径。
技术实现要素：
本发明要解决的技术问题是提供一种肉苁蓉锁阳保健粉的制作方法，本方法制得的肉苁蓉锁阳保健粉营养丰富，口感清润，保留了原料的原有风味，减少了营养成分的流失，还具有活血行气，祛风止痛、利水消肿等保健功效。
本发明解决其技术问题所采取的技术方案是：
一种肉苁蓉锁阳保健粉的制作方法，其特征在于：采用以下步骤：
（1）原料预处理：选取优质干燥的肉苁蓉、锁阳为原料，辅以苦荞和当归，用清水洗净后，去除杂质，取5kg的肉苁蓉、2kg的锁阳、1kg的苦荞和0.65kg的当归，制得混合原料，放入含0.35%的柠檬酸、3%的蜂蜜和0.1%的维生素c的水溶液中浸泡，进行软化，浸泡5h后，捞出；
（2）提香：将混合原料放入碳烤机中提香10分钟，采用微波干燥，至其含水量达到10%，再进行超微粉碎，温度为55℃，相对湿度为35%，得到粒径为180μm的混合原料粉；
（3）糊化：将混合原料粉按1:5的比例溶于苏打水中，混合均匀，加温到88℃，不断搅拌，进行糊化，时间为35分钟，制得糊化泥；
（4）萃取：将糊化泥进行热萃取，控制温度为55℃，时间控制为15min，制得萃取物；
（5）辅料制备：将土良姜去皮切细，捣烂成泥，按1:2的比例加入红茶粉，再加入少许冰糖粉、苦荞粉、玉竹汁，混合均匀，加入总重量3倍的纯净水，设定超声波频率为35khz，保持提取锅恒温55℃，经提取25分钟，用100目的筛网过滤，重复提取2次，得提取液，将提取液在58℃条件下浓缩至原体积的55%，制得辅料液；
（6）调制：取55%质量分数的萃取物、30%质量分数的辅料液，加入15%质量分数的葡萄糖浆，搅拌均匀，制得混合液；
（7）均质：将混合液放入超声波均质机中，在频率为18khz、压力为1.5mpa的条件下均质；
（8）干燥：设定干燥曲线，将均质后的混合液加热至100℃并保持10min，然后快速冷却至80℃，保持15min后，快速冷却至65℃，保持10min后，再将物料自然冷却至45℃、抽真空至100pa干燥，粉碎，制得保健粉；
（9）无菌包装：采用微波杀菌，时间为5分钟，并用玻璃瓶进行无菌包装，即为成品。
有益效果：本发明采用自然纯正的肉苁蓉、锁阳，经软化、提香、糊化、萃取、辅料制备、调制、均质、干燥、包装的多道加工工序，使制得的肉苁蓉锁阳保健粉营养丰富，口感清润，保留了原料的原始香味，减少了原料营养成分的流失，还具有滋肾补血，强身健体等保健功效，有助于提高人体免疫力和调节人体亚健康，是一种绿色保健、速溶性好的养生食品。
具体实施方式
实施例1：
一种肉苁蓉锁阳保健粉的制作方法，具体操作步骤为：
（1）原料预处理：选取优质干燥的肉苁蓉、锁阳为原料，辅以蕤核和锁阳，用清水洗净后，去除杂质，取5kg的肉苁蓉、2kg的锁阳、1kg的蕤核和0.65kg的锁阳，制得混合原料，放入含0.5%的柠檬酸、1%的蜂蜜和0.15%的维生素c的水溶液中浸泡，进行软化，浸泡5h后，捞出；
（2）提香：将混合原料放入碳烤机中提香12分钟，采用微波干燥，至其含水量达到10%，再进行超微粉碎，温度为55℃，相对湿度为35%，得到粒径为180μm的混合原料粉；
（3）糊化：将混合原料粉按1:5的比例溶于苏打水中，混合均匀，加温到88℃，不断搅拌，进行糊化，时间为35分钟，制得糊化泥；
（4）萃取：将糊化泥进行热萃取，控制温度为55℃，时间控制为15min，制得萃取物；
（5）辅料制备：将高良姜去皮切细，捣烂成泥，按1:3的比例加入绿茶粉，再加入少许红糖、苦荞粉、玉竹汁，混合均匀，加入总重量3倍的纯净水，设定超声波频率为35khz，保持提取锅恒温55℃，经提取25分钟，用100目的筛网过滤，重复提取2次，得提取液，将提取液在58℃条件下浓缩至原体积的55%，制得辅料液；
（6）调制：取55%质量分数的萃取物、30%质量分数的辅料液，加入15%质量分数的葡萄糖浆，搅拌均匀，制得混合液；
（7）均质：将混合液放入超声波均质机中，在频率为18khz、压力为1.5mpa的条件下均质；
（8）干燥：设定干燥曲线，将均质后的混合液加热至100℃并保持10min，然后快速冷却至80℃，保持15min后，快速冷却至65℃，保持10min后，再将物料自然冷却至45℃、抽真空至100pa干燥，粉碎，制得保健粉；
（9）无菌包装：采用微波杀菌，时间为5分钟，并用玻璃瓶进行无菌包装，即为成品。
实施例2：
一种肉苁蓉锁阳保健粉的制作方法，具体操作步骤为：
（1）原料预处理：选取优质干燥的肉苁蓉、锁阳为原料，辅以五加皮和土茯苓，用清水洗净后，去除杂质，取8kg的肉苁蓉、5kg的锁阳、2kg的五加皮和1kg的土茯苓，制得混合原料，放入含0.45%的柠檬酸、3%的蜂蜜和0.1%的维生素c的水溶液中浸泡，进行软化，浸泡5h后，捞出；
（2）提香：将混合原料放入碳烤机中提香10分钟，采用微波干燥，至其含水量达到10%，再进行超微粉碎，温度为55℃，相对湿度为35%，得到粒径为180μm的混合原料粉；
（3）糊化：将混合原料粉按1:6的比例溶于苏打水中，混合均匀，加温到88℃，不断搅拌，进行糊化，时间为35分钟，制得糊化泥；
（4）萃取：将糊化泥进行热萃取，控制温度为55℃，时间控制为15min，制得萃取物；
（5）辅料制备：将土良姜去皮切细，捣烂成泥，按1:2的比例加入白茶粉，再加入少许柠檬汁、玉竹粉、百合汁，混合均匀，加入总重量3倍的纯净水，设定超声波频率为35khz，保持提取锅恒温55℃，经提取25分钟，用100目的筛网过滤，重复提取2次，得提取液，将提取液在58℃条件下浓缩至原体积的55%，制得辅料液；
（6）调制：取55%质量分数的萃取物、30%质量分数的辅料液，加入15%质量分数的甘草液，搅拌均匀，制得混合液；
（7）均质：将混合液放入超声波均质机中，在频率为18khz、压力为1.5mpa的条件下均质；
（8）干燥：设定干燥曲线，将均质后的混合液加热至100℃并保持10min，然后快速冷却至80℃，保持15min后，快速冷却至65℃，保持10min后，再将物料自然冷却至45℃、抽真空至100pa干燥，粉碎，制得保健粉；
（9）无菌包装：采用微波杀菌，时间为5分钟，并用玻璃瓶进行无菌包装，即为成品。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，凡依本发明权利要求范围所做的均等变化，皆应属本发明权利要求的涵盖范围。
本发明未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现。