一种炒货食品防营养流失的烘炒设备的制作方法

本发明涉及烘炒设备技术领域，尤其涉及一种炒货食品防营养流失的烘炒设备。

背景技术：

炒货是指植物果实经过晾晒，烘干，油炸等加工方法制成的供人们闲暇时食用的一类休闲食品，如瓜子、蚕豆、花生、核桃、栗子，豆类等，炒货一般含有丰富的营养，常吃对人体有相当的好处。

现在一般通过炒货机来对食品进行烘烤，炒货机适合大多数种类的食品烘炒，现有技术下，炒货机在烘炒时，会发生由于烘炒温度不均匀而导致的产品质量差异，严重情况下，炒货食品的营养流失，影响使用。

技术实现要素：

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的炒货烘炒不均匀而营养流失的缺点，而提出的一种炒货食品防营养流失的烘炒设备。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种炒货食品防营养流失的烘炒设备，包括箱体，所述箱体的底部内壁上设有加热板，箱体的一侧内壁上设置有固定座，固定座内部设有齿轮副，所述齿轮副包括第一齿轮、传动齿轮和第二齿轮，第二齿轮位于固定座的中心，第二齿轮的中心通过转轴连接于第二电机的输出端，第二齿轮通过传动齿轮连接有第一齿轮，第一齿轮通过球面轴承安装于固定座的内侧，所述第一齿轮的侧面安装有第一转盘，第一转盘上安装有烘炒箱，所述第二齿轮的侧面安装有第二转盘，第二转盘上安装有翻炒辊，所述烘炒箱、翻炒辊均水平放置，烘炒箱远离第一齿轮的一侧通过第一支撑座固定于箱体的内壁上，翻炒辊远离第二齿轮的一侧通过第二支撑座固定于箱体的内壁上。

优选的，所述第一支撑座的内部通过球面轴承安装有烘炒箱，所述第二支撑座的内部通过球面轴承安装有翻炒辊。

优选的，所述箱体的顶部设有第一电机，第一电机的输出端通过转轴安装有风扇，风扇位于箱体的内部，且风扇位于烘炒箱的上方。

优选的，所述翻炒辊的辊体上预设有拨板，且拨板均匀分布于翻炒辊的外壁上。

优选的，所述烘炒箱为筒体，且烘炒箱的筒壁上开设有均匀分布的气孔。

本发明的有益效果是：

1、第一电机启动，将通过风扇带动热气流在箱体内进行流动，而热气流经气孔便可以对烘炒箱中的炒货进行加热。

2、烘炒箱、翻炒辊的转动频率不同，，并且在翻炒辊转动的情况下，拨板可以对烘炒箱中的炒货同步翻炒拨动，增大的受热面积，且保证了受热均匀，不会存在部分区域无法受热的情况，均匀烘炒，这样可以避免局部温度过高而造成炒货营养流失的问题，本装置结构简单，设计新颖，解决了目前存在的炒货烘炒不均匀而导致干果产品营养流失的问题，极大地提升了产品的烘炒质量，适宜推广使用。

附图说明

图1为本发明提出的一种炒货食品防营养流失的烘炒设备的主视结构示意图；

图2为本发明提出的一种炒货食品防营养流失的烘炒设备的固定座内部结构示意图；

图3为本发明提出的一种炒货食品防营养流失的烘炒设备的烘炒箱横截面结构示意图；

图4为本发明提出的一种炒货食品防营养流失的烘炒设备的烘炒箱结构示意图。

图中：1箱体、2加热板、3固定座、4第一齿轮、5传动齿轮、6第二齿轮、7烘炒箱、8气孔、9第一支撑座、10翻炒辊、11拨板、12第二支撑座、13风扇、14第一电机、15第二电机。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。

参照图1-4，一种炒货食品防营养流失的烘炒设备，包括箱体1，箱体1的底部内壁上设有加热板2，箱体1的一侧内壁上设置有固定座3，固定座3内部设有齿轮副，齿轮副包括第一齿轮4、传动齿轮5和第二齿轮6，第二齿轮4位于固定座3的中心，第二齿轮4的中心通过转轴连接于第二电机15的输出端，第二齿轮6通过传动齿轮5连接有第一齿轮4，第一齿轮4通过球面轴承安装于固定座3的内侧，第一齿轮4的侧面安装有第一转盘，第一转盘上安装有烘炒箱7，第二齿轮6的侧面安装有第二转盘，第二转盘上安装有翻炒辊10，烘炒箱7、翻炒辊10均水平放置，烘炒箱7远离第一齿轮4的一侧通过第一支撑座9固定于箱体1的内壁上，翻炒辊10远离第二齿轮6的一侧通过第二支撑座12固定于箱体1的内壁上，第一支撑座9的内部通过球面轴承安装有烘炒箱7，第二支撑座12的内部通过球面轴承安装有翻炒辊10，箱体1的顶部设有第一电机14，第一电机14的输出端通过转轴安装有风扇13，风扇13位于箱体1的内部，且风扇13位于烘炒箱7的上方，翻炒辊10的辊体上预设有拨板11，且拨板11均匀分布于翻炒辊10的外壁上，烘炒箱7为筒体，且烘炒箱7的筒壁上开设有均匀分布的气孔8。

本实施例中，结合附图，加热板2内设有电阻丝，加热板2、第一电机14以及第二电机15均与市电电连接，加热板2通电加热，温度升高，第一电机14启动，将通过风扇13带动热气流在箱体1内进行流动，而热气流经气孔8便可以对烘炒箱7中的炒货进行加热，第二电机15启动，将带动第二齿轮6进行转动，同时在传动齿轮5的传动下，使得第一齿轮6同步传动，由于第一齿轮4与第二齿轮6的直径不同，因此其转动的频率是不同的，进而保证分别与第一齿轮4相连接的烘炒箱7、与第二齿轮6相连接的翻炒辊10的转动频率不同，烘炒箱7的远离第一齿轮4的一端开设有进料口与出料口，方便炒货的取拿，并且在翻炒辊10转动的情况下，拨板11可以对烘炒箱7中的炒货同步翻炒拨动，增大的受热面积，且保证了受热均匀，不会存在部分区域无法受热的情况，均匀烘炒。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

技术特征：

技术总结
本发明公开了一种炒货食品防营养流失的烘炒设备，包括箱体，所述箱体的底部内壁上设有加热板，箱体的一侧内壁上设置有固定座，固定座内部设有齿轮副，所述齿轮副包括第一齿轮、传动齿轮和第二齿轮，第二齿轮的中心通过转轴连接于第二电机的输出端，第二齿轮通过传动齿轮连接有第一齿轮，所述第一齿轮的侧面上安装有烘炒箱，所述第二齿轮的侧面安装有翻炒辊，烘炒箱远离第一齿轮的一侧通过第一支撑座固定于箱体的内壁上，翻炒辊远离第二齿轮的一侧通过第二支撑座固定于箱体的内壁上，本发明结构简单，解决了目前存在的炒货烘炒不均匀而导致干果产品营养流失的问题，极大地提升了产品的烘炒质量，适宜推广使用。

技术研发人员：童辉;童婷婷
受保护的技术使用者：安徽伊食佳农业科技有限公司
技术研发日：2018.08.31
技术公布日：2019.10.22