一种鱼腹撑开装置的制作方法

文档序号:15706555发布日期:2018-10-19 20:56阅读:386来源:国知局

本实用新型涉鱼前处理装置,具体是一种鱼腹撑开装置。



背景技术:

我国是世界水产品产量、水产养殖和水产品贸易第一大国。目前,我国水产品产量约占世界总产量的38%,养殖水产品产量占世界养殖水产品总量的70%,水产品产量连续二十多年居世界第一位。由于我国的水产品丰富,同时,我国水产品加工业也随之发展起来,随着人们生活水平的提高,水产品需求量也随之提高。2012全国规模以上的水产品企业已经达1936家,水产品加工行业资产合计2178.67亿元;2013年我国水产品进出口总量 812.9万吨,水产品进出口额289亿美元,其中出口量395.9万吨,出口额 202.6亿美元,首次突破了200亿美元。虽然我国是一个水产品生产大国,水产品总量位居世界第一,但由于水产品加工技术的落后,水产品加工比例与经济发达国家水产品加工比例相比有很大的差距。

在鱼类的加工过程中,鱼前处理是非常重要的过程,主要包括鱼头、鱼尾切割和鱼内脏及黑膜的清除,其中在清除鱼内脏和黑膜时,需要将鱼腹剖开,才能将内脏挖出,在对内部进行清洗,其工序比较复杂;由于鱼腹部没有什么刺,比较软,剖开之后还是很容易贴在一起,对内脏的清除和清洗带来很大影响,大大降低处理时间,从而降低生产效率。



技术实现要素:

本实用新型根据现有技术的不足提供一种结构简单、使用方便的鱼腹撑开装置,该装置安装在鱼体去黑膜清洗刷的前,在将鱼腹部切开之后,可以将鱼腹部撑开,方便鱼内脏的去除和清洗,有效提高水产品加工前处理的加工效益和产品质量,并能与方便去黑膜清洗刷的安装,避免在刷体侧面将鱼腹部向内卷,而导致鱼体内部黑膜无法去除。

本实用新型提供的技术方案:所述一种鱼腹撑开装置,其特征在于:所述鱼腹撑开装置包括撑鱼板和安装板,所述撑鱼板其中一端设有鱼腹撑开尖部,另一端呈张开状,形成一个用于嵌入去黑膜或去内脏刷的卡口,所述安装板竖向置于撑鱼板的下部,在安装板上开设有安装孔;所述鱼腹撑开装置通过安装板安装在去黑膜或去内脏刷前方的机架上,且去黑膜或去内脏刷部分嵌入撑鱼板一端的卡口内,撑鱼板的鱼腹撑开尖部朝向鱼体传送方向,并在鱼体通过时伸入鱼体内将鱼体腹部撑开。

本实用新型较优的技术方案:所述鱼腹撑开装置安装在相邻两个去黑膜或去内脏刷之间,或鱼剖切刀与去黑膜或去内脏刷之间;所述鱼腹撑开尖部为锐角尖端状或两个锐角尖端形成的分叉状撑鱼尖部,当鱼腹撑开尖部为两个锐角尖端形成的分叉状时,所述鱼腹撑开装置安装在鱼剖切刀与去黑膜或去内脏刷之间,在两个锐角尖端之间形成用于嵌入鱼剖切刀的旋转开口,所述鱼剖切刀部分嵌入旋转开口内,并可沿着旋转开口旋转。

本实用新型较优的技术方案:所述鱼腹撑开装置还包括布设在撑鱼板上的多个高压喷头和连接高压喷头的喷水管,所述多个高压喷头布设在撑鱼板前端、顶端、尾端和侧面的一个部位或多个部位,每个部位设置一个或多个;所述多个高压喷头通过喷水管与外界的高压水泵连接。

本实用新型较优的技术方案:所述撑鱼板的卡口将去黑膜或去内脏刷的圆心水平线夹角0度至90度范围内的毛刷部位包覆,且内脏刷或去黑膜刷与卡口之间设有间隙。

本实用新型较优的技术方案:所述撑鱼板中间部位是由两块斜板形成的中空结构,其两块斜板的顶部连接,下部呈敞开状,所述安装板设置在撑鱼板中间部位的下方;所述两块斜板朝向鱼剖切刀的一侧直接连接形成尖端状或通过连接板连接形成尖端状,其尖端状位于两块斜板的上部、中部或下部。

本实用新型较优的技术方案:在撑鱼板的两侧面设有多条用于去除鱼内脏的凸起部件,该凸起部件呈连续斜条状、或非连续斜条状、或连续波纹状、或非连续波纹状、或多个柱状、钉状、条状和片状的凸起。

本实用新型较优的技术方案:所述鱼腹撑开装置还包括安装底座,此时所述安装孔为竖条状,在安装底座上设有升降调节板,所述撑鱼板的安装板通过调节螺栓与升降调节板连接;在安装底座上开设有用于与机架连接的横向安装槽。

本实用新型较优的技术方案:在鱼腹撑开装置和去黑膜或去内脏刷的外部设有夹板。

本实用新型较优的技术方案:所述撑鱼板的卡口将去黑膜或去内脏刷的圆心水平线夹角30-45度范围的毛刷覆盖。

本实用新型的结构简单,使用方便,可以直接安装在鱼前处理的流水作业线的鱼剖切刀后面,在鱼腹切刀将鱼的腹部切开后,用来张开剖开后的鱼腹或鱼背部,便于后一步的内脏清除和内部清洗等工序;并在其尾端开设有用于安装去内脏刷或者去黑膜刷的缺口,可以将去内脏刷或者去黑膜刷嵌入鱼腹撑开装置里面,避免去内脏刷或者去黑膜刷侧面水平线上部的刷毛在转动过程中将鱼腹肚皮向内卷,而导致去内脏刷与去黑膜刷无法去除黑膜和内脏的问题;本实用新型能够很好的与现有的去内脏和去黑膜装置配合使用,节省处理时间,提高鱼产品的质量。

附图说明

图1是本实用新型的尖端部位在上方的结构示意图;

图2是图1的正面图;

图3是图2的俯视图;

图4是图2的右视图;

图5是本实用新型的尖端部位在下方的结构示意图;

图6是图5的正面图;

图7是图6的右视图;

图8是图6的俯视图;

图9和图10是本实用新型设有安装底座的结构示意图;

图11是鱼腹撑开尖部是由两块撑鱼板直接连接形成的实例图;

图12是图11的正面示意图;

图13是图11的俯视图;

图14是鱼腹撑开尖部是由连接板将两块撑鱼板连接后形成的示例图;

图15是图14的侧面示意图;

图16是图14的俯视图;

图17是本实用新型的鱼腹撑开尖部不设有鱼切剖刀旋转缺口的实施状态图;

图18是图17的俯视图;

图19是本实用新型的鱼腹撑开尖部设有鱼切剖刀旋转缺口的实施状态图;

图20是图19的俯视图。

图中:1—撑鱼板,2—安装板,3—鱼腹撑开尖部,4—去黑膜或去内脏刷,5—卡口,6—鱼剖切刀,7—鱼切剖刀旋转缺口,8—安装孔,9—高压喷头,10—喷水管,11—安装底座,11-1—升降调节板,12—凸起部位。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步说明。如图1至图8所示的一种鱼腹撑开装置,包括撑鱼板1和安装板2,所述撑鱼板1中间部位是由两块斜板形成的中空结构,其两块斜板的顶部连接,下部呈敞开状,所述安装板2设置在撑鱼板中间部位的下方,在安装板2上开设有安装孔8。所述撑鱼板1其中一端设有鱼腹撑开尖部3,另一端呈张开状,形成一个用于嵌入去黑膜或去内脏刷4的卡口5,所述安装板2竖向置于撑鱼板1的下部,在安装板2上开设有安装孔8;所述鱼腹撑开装置通过安装板2安装在去黑膜或去内脏刷4前方的机架上,且去黑膜或去内脏刷4部分嵌入撑鱼板1一端的卡口5内,撑鱼板1的鱼腹撑开尖部3朝向鱼体传送方向,并在鱼体通过时伸入鱼体内将鱼体腹部撑开。所述鱼腹撑开尖部3为锐角尖端状或两个锐角尖端形成的分叉状撑鱼尖部;所述鱼腹撑开装置安装在相邻两个去黑膜或去内脏刷4之间,或鱼剖切刀6与去黑膜或去内脏刷4之间;所述鱼腹撑开尖部3为锐角尖端状或两个锐角尖端形成的分叉状撑鱼尖部,当鱼腹撑开尖部3为两个锐角尖端形成的分叉状时,所述鱼腹撑开装置安装在鱼剖切刀6与去黑膜或去内脏刷4之间,在两个锐角尖端之间形成用于嵌入鱼剖切刀6的旋转开口7,所述鱼剖切刀6部分嵌入旋转开口7内,并可沿着旋转开口旋转。

下面以鱼腹撑开装置按照在去黑膜或去内脏刷4与鱼剖切刀6之间的情况为例,具体说明。

如图11至图13所示,所述撑鱼板1的鱼腹撑开尖部3是由两块斜板朝向鱼剖切刀6直接连接形成的尖端;也可以是如图14至图16所示所示,所述撑鱼板1的鱼腹撑开尖部3是由连接板将两块斜板朝向鱼剖切刀6连接形成的尖端。所述鱼腹撑开尖部3尖端状位于两块斜板的上部(如图1 至图3所示)或下部(如图5至图8所示)。所述鱼腹撑开尖部3为锐角尖端状或两个锐角尖端形成的分叉状撑鱼尖部;当鱼腹撑开尖部3为两个锐角尖端形成的分叉状时,如图20所示,在两个锐角尖端之间形成用于嵌入鱼剖切刀6、并能确保鱼切剖刀正常旋转的鱼切剖刀的旋转开口7,所述鱼剖切刀6部分嵌入鱼切剖刀旋转缺口7内。所述鱼腹撑开尖部3的形状具体在实施时可以根据现场操作情况设计,确保其能够很好的将鱼腹部撑开,其尖角可以是A字形、V字形或其它任何尖端结构。

如图1、图3、图5和图8所示本实用新型的撑鱼板1另一端呈张开状,形成一个用于嵌入去黑膜或去内脏刷4的卡口5,如图17至图20所示,所述鱼腹撑开装置通过安装板2安装在鱼剖切刀6和去黑膜或去内脏刷4之间的机架上,所述去黑膜或去内脏刷4部分嵌入撑鱼板1一端的卡口5内,撑鱼板1的卡口5将去黑膜或去内脏刷4的圆心水平线夹角0度至90度范围内的毛刷部位包覆,其最佳覆盖角度范围为30-45度范围,且卡口5与去黑膜或去内脏刷4之间设有间隙,不妨碍去黑膜或去内脏刷4的旋转。所述撑鱼板1的鱼腹撑开尖部3朝向鱼剖切刀6,并在鱼体通过鱼剖切刀6将鱼腹部剖开后,伸入鱼体内将鱼体腹部撑开,有利于后续处理工序进行。本实用新型还可以在鱼腹撑开装置和去黑膜或去内脏刷4的外部设有夹板,夹板可以是弹性夹板,为一对,分别设置在鱼腹撑开装置和去黑膜或去内脏刷4的两侧,可以起到对鱼体的夹持作用,确保鱼体能够更好的与去黑膜或去内脏刷4接触,增强黑膜和内脏的去除效果。

如图9和图10所示,所述鱼腹撑开装置还可以设置安装底座11,在安装底座11上设有升降调节板11-1,此时所述安装孔8为竖条状,所述撑鱼板1的安装板2通过调节螺栓与升降调节板11-1连接;在安装底座11上开设有用于与机架连接的横向安装槽。本实用新型的所述安装板2可以有一块或两块,当设置两块安装板2时,两块安装板2平行设置在撑鱼板1下方,并在每个板面上开设有竖条状安装槽,且对应设有两个带有升降调节板11-1的安装底座11,或在安装底座11上设有两块平行的升降调节板11-1,每块安装板2通过调节螺栓与其中一块升降调节板11-1连接。

如图1至图8所示,在撑鱼板1的两侧面设有多条用于去除鱼内脏的凸起部件12,该凸起部件呈连续斜条状、或非连续斜条状、或连续波纹状、或非连续波纹状、或多个柱状、钉状、条状和片状的凸起。所述凸起部位 12可以起到辅助去除鱼内脏的作用,条状凸起优选方式为上端朝前、下端朝后。

为了方便鱼内脏的清除,如图11、图12和图14所示,还可以在撑鱼板 1上布设高压水冲洗系统,具体是在鱼撑板1上布设多个高压喷头9和连接高压喷头的喷水管10,所述多个高压喷头9布设在撑鱼板1前端、顶端、尾端和侧面的一个部位或多个部位,每个部位设置一个或多个;所述多个高压喷头9通过喷水管10与外界的高压水泵连接。

本实用新型可以通过安装板2直接安装在机架上,也可以先将安装底座 11安装在机架上,然后再通过安装板2安装在底座上的升降调节板11-1上,安装板2上的竖条状安装孔8可以方便通过螺栓与升降调节板11-1连接并可以上下调整高度;安装底座11上的横向安装槽也可以方便通过螺栓与机架连接,并可以左右前后微调达到调整鱼腹撑开板的位置。

本实用新型使用时,本实用新型安装现有的一种鱼剖切去内脏及清洗加工装置中使用,该装置已于2014年5月15日在中国申请了实用新型专利,并于2014年9月17授权公开,其公告号为203827974U。安装在鱼腹剖切刀后面,且每个鱼内脏和黑膜处理装置前面,可以有多个,并与鱼腹切刀、鱼内脏和黑膜处理装置呈直线安装,用于将鱼腹或鱼背沿着剖切口撑开,方便对鱼内脏、黑膜和其他杂物的清除和鱼内部的冲洗。

本实用新型具体使用过程是将已经去鳞、或未去鳞,或去头去尾后的鱼体,通过鱼体托板或滑槽进入到链式或带式的传送带装置形成的鱼传送通道的入口,由两条传送带夹持进入,在进入时鱼腹部或背部朝下,经过鱼剖切刀片处,鱼剖切刀片在其电机的带动下旋转,便可将鱼腹或背部剖开,之后通过本实用新型的撑鱼板1将鱼腹部或背部撑开,方便鱼内脏和黑膜去除装置对鱼体内部的内脏和黑膜去除,在撑开的过程中可以通过撑鱼板1上的高压喷头对鱼内部进行冲洗,加快鱼内脏和黑膜的处理。

本实用新型可以一端嵌入鱼腹切刀6和另一端包覆去黑膜或去内脏刷4;也可以只将去黑膜或去内脏刷4包覆,其具体如以下实施例:

实施例1提供的是一种可同时嵌入鱼腹切刀6和去黑膜或去内脏刷4 的鱼腹撑开装置,具体如图19和图20所示,所述鱼腹撑开尖部3为两个锐角尖端形成的分叉状撑鱼尖部,在两个锐角尖端之间形成用于嵌入鱼剖切刀6、并能确保鱼切剖刀正常旋转的鱼切剖刀旋转缺口7,在具体安装时,确保鱼剖切刀6部分嵌入鱼切剖刀旋转缺口7内,去黑膜或去内脏刷4嵌入另一端的卡口5内,鱼体在通过鱼剖切刀6切剖后便会直接通过鱼腹撑开尖部3将其撑开,能够更好的起到撑开鱼腹部的作用,由于去黑膜或去内脏刷4圆心以上的部分刷毛被包覆在撑鱼板1内,便不会出现将鱼腹内卷的现象。

实施例2提供的是一种只能嵌入去黑膜或去内脏刷4的鱼腹撑开装置,具体如图17和图18所示,所述鱼腹撑开尖部3为锐角尖端状,具体安装时,鱼剖切刀6置于鱼腹撑开装置尖端前方,去黑膜或去内脏刷4嵌入另一端的卡口5内,鱼体在通过鱼剖切刀6切剖后,传送到鱼腹撑开装置,通过鱼腹撑开尖部3将其撑开,能够更好的起到撑开鱼腹部的作用,由于去黑膜或去内脏刷4圆心以上的部分刷毛被包覆在撑鱼板1内,也不会出现将鱼腹内卷的现象。

本实用新型结构简练、实用性强,同步完成解剖切、清理内脏和黑膜、清洗、分片加工,效率高,效果好。

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