一种便于控制原料细度及单次出料量的食品加工用制馅机的制作方法

本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种便于控制原料细度及单次出料量的食品加工用制馅机。

背景技术：

在现有生活背景下，随着食品行业的发展，对于各种馅料的制作也是逐渐的运用机械去取代人工的制作，其不仅节省了大量的劳动力，且提高了生产作业的速度。

如申请公布号为cn106136958a的中国发明专利，公开了一种食品制馅机，有效的解决了目前的绞肉机制馅、而口感乏味的问题；但其不能够对制馅机工作过程中的馅料的原料的细度，进行调节，不利于避免制馅机的堵塞问题；又如申请公布号为cn105234974a的中国发明专利，明公开了一种双刀连续剁馅机，可以实现对剁馅机剁馅的频率、剁刀运动的行程进行调节；但是其不能对单次出料的多少进行调节，不便于后期加工使用，不利于提高工作生产速度，因此，我们提出一种便于控制原料细度及单次出料量的食品加工用制馅机，以便于解决上述中提出的问题。

技术实现要素：

本发明的目的在于提供一种便于控制原料细度及单次出料量的食品加工用制馅机，以解决上述背景技术提出的目前食品加工制馅机，不能够对原料的细度进行调节，且不能够对单次的出料量进行调节，不利于快速生产使用的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种便于控制原料细度及单次出料量的食品加工用制馅机，包括初筛箱、粉碎箱、二次筛箱和出料口，所述初筛箱的内部上方安装有固定板，且固定板的内侧固定有呈圆锥形结构的上卡盖，所述初筛箱的内部下方安装有加强杆，且初筛箱的下方连接有固定箱，所述固定箱的内部安装有电机，且电机的下方安装有变速器，所述变速器的输出端连接有第一轴杆，且第一轴杆包括杆体和安装孔，并且杆体的外侧壁上开设有安装孔，所述粉碎箱安装在第一轴杆的外侧，且粉碎箱的内部安装有切割刀，所述第一轴杆的底端连接有安装板，且安装板的外侧设置有粉碎刀；

所述二次筛箱安装在粉碎箱的下方，且二次筛箱的内部顶端固定有固定块，所述固定块的下方安装有第一筛网，且第一筛网的下方设置有第二筛网，所述第二筛网的边部开设有限位槽，且限位槽的内侧安装有末端固定在固定块下方的限位槽，并且第二筛网的外侧安装有调节栓，所述第二筛网的中部下方固定有固定杆，且固定杆的外侧连接有滑板，所述滑板的下方安装有传动装置，且传动装置包括第一辊轴、第二辊轴、齿轮、连动辊轴和传动带，所述第一辊轴的右侧设置有第二辊轴，且第一辊轴和第二辊轴的顶端外侧均安装有齿轮，所述连动辊轴在第一辊轴和第二辊轴的外侧均有设置，且连动辊轴的外侧连接有传动带，所述二次筛箱的底部中间开设有下料口，且下料口的下方连接有出料箱；

所述出料箱的内部中间位置设置有第二轴杆，且第二轴杆的外侧连接有连动轴，所述连动轴的外侧设置有外轴体，且外轴体的外侧安装有出料装置，所述出料口开设连接在外轴体，且外轴体的前后两侧均设置有外盖，所述二次筛箱的底部连接有位于出料箱外侧的支撑柱，且支撑柱的内侧设置有传送带。

优选的，所述初筛箱、固定箱、粉碎箱和二次筛箱依次卡合连接，且初筛箱的内部上方的固定板呈栅格状结构，并且初筛箱内部下方的加强杆与固定箱内部上方的加强杆之间一一对应设置。

优选的，所述杆体通过变速器与电机构成传动结构，且杆体的外侧均匀分布有安装孔，并且杆体通过安装孔与切割刀之间螺栓固定连接。

优选的，所述杆体与安装板之间为一体化结构，且安装板的中心截面形状呈菱形结构，并且安装板的外侧设置有呈螺旋形结构的粉碎刀。

优选的，所述第一筛网与第二筛网之间为相对滑动结构，且限位杆的顶端依次贯穿第一筛网和第二筛网，并且限位杆的顶端呈圆台形结构，同时第二筛网与调节栓构成转动结构，且调节栓关于第二筛网对称设置有2组。

优选的，所述滑板与固定杆之间构成弹性结构，且滑板关于固定杆左右对称设置有2个，并且滑板呈倾斜结构设置。

优选的，所述第一辊轴与第二辊轴之间通过齿轮单体的啮合连接构成传动结构，且第一辊轴和齿轮均通过传动带与连动辊轴构成连动结构，并且第一辊轴、第二辊轴和连动辊轴的外侧均等角度安装有翻动板，同时翻动板的形状结构为一边呈弧形槽状结构的矩形结构。

优选的，所述出料箱的顶端通过下料口与二次筛箱相连通，且出料箱与外盖之间为拆卸结构，并且第二轴杆位于出料箱的中心位置。

优选的，所述出料装置包括侧板、底板、连接杆和调节杆，且侧板的内侧下方设置有底板，底板的底端铰接有连接杆，且连接杆的底端连接有调节杆，同时出料装置在外轴体的外侧等角度设置。

优选的，所述侧板与外轴体之间为弹性结构，且侧板的底端与底板之间为紧密贴合设置，并且底板、连接杆与调节杆之间依次铰接，而且连动轴、调节杆、连接杆和底板之间构成连动结构，同时连动轴与外轴体之间为螺栓固定连接。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：该便于控制原料细度及单次出料量的食品加工用制馅机，能够避免堵塞，能够对原料的细度进行调节，且能够对单次的出料量进行调节，有利于快速生产使用；

1.通过固定板的初步筛选，能够避免大型的原料落入该制馅机的内部，有利于避免堵塞，且固定箱通过变速器与第一轴杆进行连接，能够对第一轴杆的转速进行调节，以及杆体与切割刀之间为拆卸结构，能够对切割刀的排列密度进行调节，从而能够改变对原料的切割速度，进而便于控制切割细度；

2.对第二筛网进行左右滑动，且通过限位杆的固定，能够使得第一筛网与第二筛网之间始终保持紧密贴合，从而对网孔的总体大小进行调节，以便于保证原料的细度；

3.通过齿轮和传动带使得第一辊轴、第二辊轴和连动辊轴之间进行连动，且左侧的第一辊轴和连动辊轴与右侧的第二辊轴和连动辊轴的转向相反，以便于对原料进行混合，便于原料的下落；

4.通过底板、连接杆、调节杆和连动轴之间的依次铰接，从而能够通过连动轴的转动，以使得底板对侧板进行紧靠，从而便于调节侧板与底板之间的空间，从而便于调节单次的馅料输出量。

附图说明

图1为本发明正面结构示意图；

图2为本发明初筛箱、固定箱和粉碎箱的内部结构示意图；

图3为本发明图2中a部放大结构示意图；

图4为本发明二次筛箱和出料箱内部结构示意图；

图5为本发明第二筛网结构示意图；

图6为本发明图1中b部放大结构示意图；

图7为本发明第一筛网侧面剖切结构示意图；

图8为本发明图4中c部放大结构示意图。

图中：1、初筛箱；2、固定板；3、上卡盖；4、加强杆；5、固定箱；6、电机；7、变速器；8、第一轴杆；801、杆体；802、安装孔；9、粉碎箱；10、切割刀；11、安装板；12、粉碎刀；13、二次筛箱；14、固定块；15、第一筛网；16、第二筛网；17、限位杆；18、限位槽；19、调节栓；20、固定杆；21、滑板；22、传动装置；2201、第一辊轴；2202、第二辊轴；2203、齿轮；2204、连动辊轴；2205、传动带；23、翻动板；24、下料口；25、出料箱；26、第二轴杆；27、连动轴；28、外轴体；29、出料装置；2901、侧板；2902、底板；2903、连接杆；2904、调节杆；30、出料口；31、外盖；32、支撑柱；33、传送带。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-8，本发明提供一种技术方案：一种便于控制原料细度及单次出料量的食品加工用制馅机，包括初筛箱1、固定板2、上卡盖3、加强杆4、固定箱5、电机6、变速器7、第一轴杆8、粉碎箱9、切割刀10、安装板11、粉碎刀12、二次筛箱13、固定块14、第一筛网15、第二筛网16、限位杆17、限位槽18、调节栓19、固定杆20、滑板21、传动装置22、翻动板23、下料口24、出料箱25、第二轴杆26、连动轴27、外轴体28、出料装置29出料口30、外盖31、支撑柱32和传送带33，初筛箱1的内部上方安装有固定板2，且固定板2的内侧固定有呈圆锥形结构的上卡盖3，初筛箱1的内部下方安装有加强杆4，且初筛箱1的下方连接有固定箱5，固定箱5的内部安装有电机6，且电机6的下方安装有变速器7，变速器7的输出端连接有第一轴杆8，且第一轴杆8包括杆体801和安装孔802，并且杆体801的外侧壁上开设有安装孔802，粉碎箱9安装在第一轴杆8的外侧，且粉碎箱9的内部安装有切割刀10，第一轴杆8的底端连接有安装板11，且安装板11的外侧设置有粉碎刀12；

二次筛箱13安装在粉碎箱9的下方，且二次筛箱13的内部顶端固定有固定块14，固定块14的下方安装有第一筛网15，且第一筛网15的下方设置有第二筛网16，第二筛网16的边部开设有限位槽18，且限位槽18的内侧安装有末端固定在固定块14下方的限位槽18，并且第二筛网16的外侧安装有调节栓19，第二筛网16的中部下方固定有固定杆20，且固定杆20的外侧连接有滑板21，滑板21的下方安装有传动装置22，且传动装置22包括第一辊轴2201、第二辊轴2202、齿轮2203、连动辊轴2204和传动带2205，第一辊轴2201的右侧设置有第二辊轴2202，且第一辊轴2201和第二辊轴2202的顶端外侧均安装有齿轮2203，连动辊轴2204在第一辊轴2201和第二辊轴2202的外侧均有设置，且连动辊轴2204的外侧连接有传动带2205，二次筛箱13的底部中间开设有下料口24，且下料口24的下方连接有出料箱25；

出料箱25的内部中间位置设置有第二轴杆26，且第二轴杆26的外侧连接有连动轴27，连动轴27的外侧设置有外轴体28，且外轴体28的外侧安装有出料装置29，出料口30开设连接在外轴体28，且外轴体28的前后两侧均设置有外盖31，二次筛箱13的底部连接有位于出料箱25外侧的支撑柱32，且支撑柱32的内侧设置有传送带33。

如图1、2和4中初筛箱1、固定箱5、粉碎箱9和二次筛箱13依次卡合连接，且初筛箱1的内部上方的固定板2呈栅格状结构，并且初筛箱1内部下方的加强杆4与固定箱5内部上方的加强杆4之间一一对应设置，便于对原料进行初步的筛选，从而便于避免堵塞，如图3中杆体801通过变速器7与电机6构成传动结构，且杆体801的外侧均匀分布有安装孔802，并且杆体801通过安装孔802与切割刀10之间螺栓固定连接，便于对切割刀10进行拆装，从而便于对切割刀10的密度进行调节，杆体801与安装板11之间为一体化结构，且安装板11的中心截面形状呈菱形结构，并且安装板11的外侧设置有呈螺旋形结构的粉碎刀12，便于保证原料的充分粉碎，以便于馅料的制作。

如图4和5中第一筛网15与第二筛网16之间为相对滑动结构，且限位杆17的顶端依次贯穿第一筛网15和第二筛网16，并且限位杆17的顶端呈圆台形结构，同时第二筛网16与调节栓19构成转动结构，且调节栓19关于第二筛网16对称设置有2组，便于对筛孔的整体大小进行调节，从而便于控制原料的细度，滑板21与固定杆20之间构成弹性结构，且滑板21关于固定杆20左右对称设置有2个，并且滑板21呈倾斜结构设置，便于使得原料流入到二次筛箱13的内部下方两侧，从而便于进行原料的混合，如图4和6中第一辊轴2201与第二辊轴2202之间通过齿轮2203单体的啮合连接构成传动结构，且第一辊轴2201和齿轮2203均通过传动带2205与连动辊轴2204构成连动结构，并且第一辊轴2201、第二辊轴2202和连动辊轴2204的外侧均等角度安装有翻动板23，同时翻动板23的形状结构为一边呈弧形槽状结构的矩形结构，便于对原料进行搅拌，从而便于使得原料进行混合。

如图4、7和8中出料箱25的顶端通过下料口24与二次筛箱13相连通，且出料箱25与外盖31之间为拆卸结构，并且第二轴杆26位于出料箱25的中心位置，便于对原料进行流通，出料装置29包括侧板2901、底板2902、连接杆2903和调节杆2904，且侧板2901的内侧下方设置有底板2902，底板2902的底端铰接有连接杆2903，且连接杆2903的底端连接有调节杆2904，同时出料装置29在外轴体28的外侧等角度设置，便于对原料进行输出，方便进行馅料的制作，侧板2901与外轴体28之间为弹性结构，且侧板2901的底端与底板2902之间为紧密贴合设置，并且底板2902、连接杆2903与调节杆2904之间依次铰接，而且连动轴27、调节杆2904、连接杆2903和底板2902之间构成连动结构，同时连动轴27与外轴体28之间为螺栓固定连接，能够对馅料的单次输出量进行调节，便于工作使用。

工作原理：在使用该便于控制原料细度及单次出料量的食品加工用制馅机时，首先对该制馅机进行各部件的安装，对于初筛箱1、固定箱5、粉碎箱9和二次筛箱13之间进行卡合连接，且通过弹簧锁扣对其之间进行固定，从而便于进行使用，然后为该装置进行通电，以完成准备工作；

然后将需要使用的原料通过初筛箱1内部上方的呈栅格状结构的固定板2进行投入，避免了大块的原料进行该制馅机的内部，避免造成堵塞的情况的发生，通过固定板2的初次筛选后，原料经由固定箱5后落入到粉碎箱9的内侧，且通过型号为y90s-2的电机6的带动，使得第一轴杆8进行转动，以便于使得切割刀10对原料进行切割，同时通过安装板11外侧的粉碎刀12能够进一步进行原料的切割，且固定箱5通过变速器7与第一轴杆8进行连接，能够对第一轴杆8的转速进行调节，以及杆体801与切割刀10之间为拆卸结构，能够对切割刀10的排列密度进行调节，从而能够改变对原料的切割速度，进而便于控制切割细度，同时通过二次筛箱13内部的第一筛网15与第二筛网16之间的相对滑动，通过调节栓19与二次筛箱13内壁的螺纹连接，对第二筛网16进行挤压，从而对第二筛网16进行左右滑动，且通过限位杆17的固定，能够使得第一筛网15与第二筛网16之间始终保持紧密贴合，从而对网孔的总体大小进行调节，以便于保证原料的细度，并且通过切割，避免原料经过研磨，有利于避免原料内部纤维链断裂，有利于保持馅料口感；

经过粉碎的原料经过第一筛网15和第二筛网16的筛选进入到二次筛箱13的底部，使得原料落在滑板21上，以便于通过滑板21的倾斜结构，以及滑板21与固定杆20之间的弹性结构，使得原料落入到二次筛箱13的底部两侧，通过第一辊轴2201末端的驱动马达的带动使得第一辊轴2201通过齿轮2203单体之间的啮合带动第二辊轴2202进行转动，以使得第一辊轴2201与第二辊轴2202之间进行反向转动，且通过传动带2205使得第一辊轴2201和第二辊轴2202分别带动两侧的连动辊轴2204进行转动，从而使得二次筛箱13内部下方左侧的第一辊轴2201和连动辊轴2204进行顺时针转动，使得二次筛箱13内部下方右侧的第二辊轴2202和连动辊轴2204进行逆时针转动，以便于使得原料进行搅动，能够进行混合，且使得混合的原料送到第一辊轴2201和第二辊轴2202之间；

通过第二轴杆26后侧的驱动马达的带动，使得第二轴杆26进行转动，从而使得第二轴杆26带动连动轴27进行转动，且连动轴27与外轴体28之间为螺栓固定连接，从而便于通过外轴体28的转动，使得出料装置29与下料口24之间进行连通，从而使得出料装置29对原料进行承载，再由外轴体28的转动使得出料装置29中的原料通过出料口30排送到传送带33上，以便于后续加工，且通过外盖31与外轴体28之间的拆卸，再将连动轴27与外轴体28之间的螺栓拆下，通过转动连动轴27，使得调节杆2904带动连接杆2903进行移动，从而使得底板2902在侧板2901的下方进行升降，从而对侧板2901之间的空间进行调节，从而对单次出料量进行调节，以便于加工使用，这就是该便于控制原料细度及单次出料量的食品加工用制馅机的整个工作过程，本说明书中未作详细描述的内容属于本领域专业技术人员公知的现有技术。

本发明使用到的标准零件均可以从市场上购买，异形件根据说明书的和附图的记载均可以进行订制，各个零件的具体连接方式均采用现有技术中成熟的螺栓、铆钉、焊接等常规手段，机械、零件和设备均采用现有技术中，常规的型号，加上电路连接采用现有技术中常规的连接方式，在此不再详述。

尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。